Ensalada de piña, queso y pollo en capas: varias recetas de éxito. Ensalada de piñas, pollo, queso y capas de huevo.

La ensalada exótica con piña y pechuga de pollo es un excelente aperitivo para la mesa navideña. Se diferencia del habitual "Olivier" por su originalidad y ayudará a sorprender gratamente a sus invitados. Además, este refrigerio siempre resulta jugoso, sabroso y ligero.

Ensalada clásica con piña y pechuga de pollo.

El aderezo para el refrigerio en cuestión se puede preparar de varias maneras, pero en la versión clásica se prepara a base de mayonesa. Además de esta popular salsa (110 g), se utiliza lo siguiente: 2 huevos crudos, sal, 240 g de filete de pollo, 280 g de piña enlatada, 120 g de cualquier queso duro, una pizca de curry.

1. La carne de pollo se hierve en agua con sal. También puedes añadirle una hoja de laurel.
2. La golosina se colocará en capas y la primera de ellas será la pechuga hervida enfriada y cortada en trozos pequeños.
3. Después de la carne vienen los dados de piña enlatada sin almíbar.
4. Los huevos se hierven, se cortan en trozos medianos y se colocan sobre la capa de fruta.
5. Al final, la ensalada se espolvorea con pequeños cubos de queso duro.
6. Para la salsa, mezcla mayonesa, sal, curry y un poco de almíbar de piña. Cada capa de ensalada se cubre generosamente con ella.

Antes de servir, el plato debe reposar bien.

Cocinar con sabor ahumado

La carne ahumada hará que la delicia sea especialmente picante e inusual. La col china tiene un sabor neutro, pero aportará jugosidad al plato. Además de pechuga ahumada (170 g) y repollo (210 g), tomar: 120 g de piña fresca o congelada, sal, mayonesa al gusto, huevo, pimienta negra molida.

1. El primer paso es preparar la col china: enjuagar, secar con toallas de papel y picar finamente.
2. La pechuga de pollo ahumada se corta en tiras y se mezcla con verduras en un plato grande y hondo.
3. Si utilizas piña congelada, primero debes descongelarla a temperatura ambiente. La fruta fresca se corta inmediatamente en rodajas finas y se envía al resto de los componentes.
4. Ya solo queda añadir al bol el huevo duro rallado en un rallador grueso.
5. Todos los productos se espolvorean con sal y pimienta al gusto.

Con la adición de granada

Esta variación de ensalada es poco conocida por las amas de casa modernas. Pero definitivamente merece la atención de los expertos culinarios. Las semillas de granada añaden una interesante nota ácida al aperitivo. Además de la mitad de la fruta, es necesario preparar: 320 g de filete de pollo, 260 g de piña enlatada, sal, 140 g de mayonesa ligera.

1. La carne se hierve hasta que esté completamente cocida en agua con sal. Cuando se haya enfriado por completo, corta el pollo en trozos pequeños.
2. Las rodajas de pollo se colocan en una ensaladera honda.
3. A continuación, se envían al mismo recipiente cubos de piña y granada, divididos en granos.
4. Solo queda añadir sal, untar con mayonesa y servir.

Para que el refrigerio sea dietético, es necesario utilizar una salsa baja en calorías como aderezo.

Ensalada dietética de pollo con piña y apio.

Incluso aquellos que siguen una dieta estricta pueden comer con seguridad esta delicia inusual. Lo principal es elegir una salsa ligera. Si no necesita pensar en las calorías, debe usar mayonesa normal para aderezar (3 cucharadas). La receta incluye: una lata de piña enlatada, sal, 4 tallos de apio, 480 g de filete de pollo.

1. Se hierve el pollo durante media hora en agua con sal. Cuando la carne se haya enfriado, se corta finamente con un cuchillo afilado.
2. Se exprimen ligeramente las rodajas de piña de un frasco del almíbar y luego se corta cada una de ellas en 6 trozos.
3. Los tallos de apio se lavan a fondo y, si es necesario, se limpian con un cepillo.
4. En una ensaladera espaciosa se combinan todos los ingredientes preparados enumerados, se sala ligeramente y se sazona con mayonesa o la salsa elegida.

Una ensalada inusual con capas de pollo y piña será un verdadero hallazgo para las amas de casa que aman deleitar a los invitados y miembros de la familia con platos no triviales. La receta no es difícil de preparar, pero el sabor del snack es equilibrado. Tiene notas de dulzura, picante picante y acentos delicados. ¡Así que vale la pena anotar todo lo que necesitas para crear una obra maestra culinaria y ponerte manos a la obra!

Tiempo de cocción – 35 minutos.

Número de porciones – 6.

Ingredientes

Aquí tienes una receta sencilla de ensalada de piña y pollo en capas. Para ello necesitas tomar los siguientes ingredientes:

• 1 lata de aros de piña enlatados (volumen 500 ml);
• 1 pechuga de pollo hervida;
• 200 gramos de queso;
• 5 huevos de gallina;
• 1 trozo de cebolla;
• 5 cucharadas grandes de crema agria;
• 1 cucharada pequeña de vinagre;
• 3 dientes de ajo;
• 7 cucharadas grandes de mayonesa.

Se toma al gusto pimienta molida, jengibre molido y sal.

Cómo hacer ensalada de piña y pollo en capas

Una receta visual paso a paso con fotos te ayudará a preparar una deliciosa y original ensalada con piña y pollo sin ninguna dificultad ni dificultad.

1. Primero, debes comenzar a preparar el aderezo para ensaladas y preparar el filete de pollo. Para hacer esto, mezcle la mayonesa, el ajo y la crema agria pasada por una prensa en un recipiente aparte. El filete de pollo debe cortarse a contrapelo, después de lo cual la carne de pollo se coloca en una ensaladera con fondo plano. Espolvorea la parte superior del filete con pimienta, jengibre molido y sal. Solo queda engrasar la carne con el aderezo preparado de crema agria, ajo y mayonesa.

El siguiente paso consiste en trabajar con el arco. Se debe triturar y verter con brea pronunciada. La verdura debe reposar durante unos minutos, después de lo cual se escurre el agua hirviendo. Ahora vierta la cebolla con vinagre común en la cantidad de una cuchara pequeña. Hay que esperar un par de minutos y escurrirlo. Luego se colocan las cebollas encurtidas sobre el pollo y se untan con aderezo.

La tercera capa son los huevos. Lo mejor es rallarlos.

¡Nota! Para darle más expresividad a la ensalada, puedes cortar los huevos en cubos pequeños.

Luego se debe colocar el producto sobre la cebolla y untar con la salsa preparada.

La última es la piña enlatada. Se presenta sobre el queso. Se puede cortar en trozos grandes (rodajas) o en cubos. Lo principal es tener en cuenta que en esta ensalada la piña no solo es un componente importante, sino también una decoración visual.

¡Prestar atención! La decoración del plato, presentada en forma de sol o flor, se verá hermosa.

Debe poner la ensalada en el refrigerador durante 1 a 1,5 horas para que todas las capas queden bien empapadas.

Eso es todo, ¡el plato está listo para servir!

Receta en video de ensalada con capas de piña y pollo.

Puedes usar casi los mismos ingredientes para hacer una interpretación diferente de una ensalada en capas. Resultará no menos refinado, tierno y apetitoso.

Probablemente mucha gente piense que la carne de pollo y las piñas dulces son ingredientes completamente inapropiados y nadie se atreve a combinarlos en un solo plato. Pero a pesar de todas estas dudas, hoy prepararé ensaladas navideñas con carne de pollo y piñas enlatadas. Como ingredientes adicionales utilizaremos queso, ajo, huevo, maíz y champiñones, ya que estos productos han demostrado ser buenos en cuanto a sabor.

Verás por ti mismo cuántos platos vacíos te entregarán para rellenar y, por supuesto, alguien te pedirá la receta de un plato inolvidable. Este plato se puede clasificar con seguridad como gourmet, aunque todos los productos que contiene son bastante accesibles en casi cualquier tienda. ¡Por no hablar de su preparación, porque es muy fácil y sencilla de preparar!

Ingredientes:

• Filete de pollo – 300 gr
• piñas enlatadas - 400 gr
• queso duro - 70 gr
• huevo - 1 pieza
• ajo - 2 dientes
• nueces – 20 gr
• mayonesa ligera
• sal - al gusto.

Método de cocción:

Hervir el filete. Y para hacer esto, bájelo en agua hirviendo y déjelo listo.

Para darle aroma y sabor sutil, agrego hoja de laurel. Después de la cocción, para que la carne conserve su jugosidad, déjala enfriar en el mismo caldo y luego pícala finamente.

Abre una lata de piñas enlatadas, escurre el jugo y pícalas finamente.

Rallar el queso duro en un rallador grueso.

Lavamos las nueces en agua ligeramente tibia, las secamos y las picamos finamente.

Hervir el huevo, pelarlo y picarlo finamente.

Coloque la cantidad necesaria de mayonesa en un bol y exprima el ajo. Luego mezcle bien.

Ahora, en la primera capa, esparcir uniformemente en un plato adecuado, esparcir la mitad de la carne de pollo, agregar un poco de sal y engrasar con la mezcla de mayonesa y ajo.

La segunda capa es la mitad de las piñas enlatadas y una fina capa de salsa de mayonesa.

La siguiente capa es un huevo e inmediatamente la mitad del queso, que untamos con nuestra mezcla.

Extiende el resto del pollo y aplícale mayonesa.

También disponemos la otra mitad de la piña, el queso y la engrasamos.

Extienda la capa final uniformemente con nueces finamente picadas.

Solo queda dejar reposar nuestro plato y para remojarlo debemos guardarlo en el frigorífico durante 30 minutos, tras lo cual lo servimos en la mesa.

Cómo hacer ensalada de pollo y maíz

Ingredientes:

• Pechuga de pollo hervida – 350 g
• queso duro - 100 gr
• ajo - 2 dientes
• piñas enlatadas – 250 gr
• maíz enlatado - 150 gr
• mayonesa - 2 cucharadas. yo
• verduras - al gusto.

Método de cocción:

1. En primer lugar, pique la pechuga hervida en trozos pequeños y colóquela inmediatamente en un recipiente hondo.

2. Si las piñas del frasco ya están cortadas en cubitos, déjalas así, del tamaño adecuado. Y si son aros, entonces debes cortarlos en cubos y agregarlos al bol con la carne.

3. A continuación, abrimos el tarro de maíz, escurrimos el líquido que no necesitamos y pasamos el maíz al resto de ingredientes.

5. Exprimir el ajo con una prensa especial.

6. De las verduras elegí el eneldo, lo piqué finamente y lo agregué a la masa general.

7. Ahora rellena toda esta masa con mayonesa, mezcla, prueba de sal y, si es necesario, añade tanta como necesites.

Metemos el plato terminado en el frigorífico durante media hora para que se infunda un poco.

¡Buen provecho!

Receta de ensalada de pollo y ajo

Ingredientes:

• Filete de pollo – 200 gr
• piñas enlatadas - 150 gr
• queso duro - 70 gr
• ajo - 1 diente grande
• mayonesa - 1-2 cucharadas. yo
• sal y pimienta - al gusto.

Método de cocción:

1. Cortar la carne de pollo hervida en cubos pequeños o en tiras.

2. Escurrir el líquido de las piñas y cortar también en cubos.

3. Rallar el queso duro con un rallador grueso o fino, básicamente como desees.

4. Pasar el ajo por un exprimidor de ajos, o picarlo finamente con un cuchillo y mezclarlo con mayonesa.

5. Transfiera todos los ingredientes a un recipiente adecuado, agregue sal, pimienta, sazone con mayonesa y mezcle bien.

Transfiera el plato terminado a una ensaladera, decore con una gota de mayonesa y una ramita de perejil o eneldo.

Ensalada abundante con piña, champiñones y nueces.

Ingredientes:

• Champiñones – 100 gr
• queso duro - 100 gr
• filete de pollo – 200 gr
• huevo - 2 piezas
• nuez – 50 gr
• cebollas - 1 pieza
• ajo - 2 dientes
• mayonesa - 2-3 cucharadas. yo
• aceite vegetal - 1 cucharada. yo
• sal y pimienta - al gusto.

Método de cocción:

Hervir los champiñones en agua con sal durante 15 minutos. Secar, luego picar finamente junto con la cebolla y sofreír en aceite en una sartén hasta que estén tiernas.

Hervir el filete durante 20 minutos, luego enfriar y picar.

Hervir los huevos duros y rallarlos con un rallador grueso.

Rallar el queso en un bol, exprimir el ajo, agregar la mayonesa y mezclar bien.

Ahora combine todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo, agregue la mezcla de mayonesa y mezcle todo bastante bien. Transfiera la ensalada a un plato y espolvoree migas de nueces finamente picadas encima.

Además, para decorar, coloque una ramita de hierbas encima y guarde el plato terminado en el refrigerador durante 15-20 minutos.

Deliciosa ensalada con filete de pollo y picatostes (video)

A tu gusto, este plato resulta muy jugoso y picante. Perfecto tanto para una mesa festiva como para un círculo hogareño estrecho. No lleva mucho tiempo, es muy fácil de preparar y acorde a su tecnología.

¡¡¡Buen provecho!!!

Hoy hablaremos bastante de una ensalada sencilla. Todos los ingredientes son simples y asequibles. Además, esta ensalada se puede preparar de formas completamente diferentes. Puedes hacerlo en capas, puedes mezclar todo, pero si quieres agregar algún otro ingrediente, por favor.

En general, puedes experimentar y crear tus propias recetas. Sólo los ingredientes principales, pollo y piña, seguirán siendo los mismos. Esta ensalada también tiene muchos nombres. Más a menudo se le llama "ligero". El nombre habla por sí solo, tiene un mínimo de calorías, no hay muchos ingredientes y es muy sabroso.

Ya escribimos algo al respecto, puedes echarle un vistazo. De momento continuaremos y empezaremos, como siempre, con los clásicos.

Receta clásica de ensalada con pollo y piña.

La clásica ensalada con pollo y piña es más o menos dulce. Por tanto, es mejor utilizar maíz enlatado. Puedes tomar cualquier piña, ya sean aros o trozos. Pero es mejor cortar incluso esos trozos, de lo contrario quedarán grandes.

Elegimos queso duro, mejor que tus variedades favoritas. También utilizamos una ensaladera redonda, pero puedes hacerla sin molde.

Ingredientes:

• Huevo - 3 piezas;
• Pechuga de pollo - 1 pieza;
• Maíz enlatado - 1 frasco pequeño;
• Queso duro;
• Piña enlatada.

Paso 1.

Hervir el pollo. Desmenuza el pollo o sepáralo en fibras.

Paso 2.

Ahora corta la piña. Aunque lo hayas comprado en trozos, también los cortaremos finos o como más te guste.

Paso 3.

Ahora bien, para que quede bonito usaremos un molde, pero podéis prescindir de él. Preparar una ensaladera, engrasar el fondo con una capa fina.

Hacemos las siguientes capas:

Paso 4.

Retira el molde si lo has usado. Ahora puedes decorar la ensalada, por ejemplo, con kiwi y lechuga picada, queda muy bonita.

Ensalada de piña y pollo

Aquí hay otro video de una ensalada maravillosa:

Ensalada de piña “Tsarskiy”.

Esta ensalada también es bastante sencilla; la preparo principalmente para las mesas navideñas. Entonces necesitamos:

• Piñas enlatadas - 1 lata (trozos o rodajas);
• Queso duro - 200 g;
• Jamón - 300 g;
• Huevos - 6 piezas;
• Cebolla - 1 pieza;
• Mayonesa;
• Filete de pollo - 500 g;
• Sal y pimienta al gusto;
• Verdes para decoración;
• Caviar para decoración (opcional).

Ensalada de piña “Tsarskiy”

Paso 1.

Cortar el jamón en tiras finas y colocar en un plato aparte.

Tres quesos en un rallador grueso y reservar también.

Modo cebolla en trozos pequeños.

Hervir los huevos y rallarlos con un rallador grueso.

Abre el tarro de piñas, escurre el jugo y vierte la fruta en un plato. Cortar en trozos.

Forme la carne en tiras, los trozos no deben ser grandes. Freír el filete de pollo en aceite de oliva con pimienta y sal. Coloca la carne en un plato con una servilleta o papel toalla, para que el aceite absorba el aceite.

La ensalada con pollo y piñas "realmente" se hará en capas. Cogemos un jarrón adecuado, es mejor uno profundo y de material transparente.

Disponer los ingredientes en capas: pollo, cebolla, mayonesa, jamón, queso, mayonesa, piña, huevo, mayonesa. Luego volvemos a repetir las capas. Separe los alimentos en consecuencia. Cubra la ensalada con queso rallado.

Ahora, para que quede “real”, decora con vegetación encima, preferiblemente fresca. Puedes dejarlo así, pero es mejor ponerle un poco más de caviar por encima. Absolutamente cualquier cosa, incluso artificial, lo principal es que luzca bella y rica.

Coloca la ensalada en el frigorífico, déjala reposar y sírvela fría.

Ensalada crujiente de pollo y piña.

También es una receta muy sencilla, pero tiene un crujiente agradable para quienes la aman. Para ello utilizaremos pan. Solíamos comprar "kirieshki" para esto, pero no resultó así. Tus propias galletas saben mejor.

Necesitaremos:

• filete de pollo – 300 g;
• Piñas enlatadas – 200 g;
• Queso duro – 200 g;
• Pan blanco o hogaza – 100 g;
• Mayonesa – 100 ml;
• Aceite vegetal (para freír) – 40 ml.

Paso 1.

Corta el filete de pollo en trozos. Por cierto, si el filete está ligeramente congelado, será más fácil cortarlo.

Paso 2.

Vierta aceite vegetal en una sartén caliente. Coloque el filete picado en aceite bien caliente. Freír los trozos de pollo hasta que estén dorados.

Paso 3.

Para preparar picatostes, corte el pan blanco en cubos. No es necesario hacer piezas grandes.

Paso 4.

Freír el pan de molde en una sartén precalentada, también hasta que esté dorado.

Paso 5.

Saque los aros de piña del frasco y córtelos en trozos pequeños. Y rallar el queso en un rallador grueso.

Paso 6.

Combine el filete de pollo frito, las piñas, el queso y las galletas saladas en un recipiente adecuado. Mezclar la ensalada con los picatostes.

Paso 7

Para aderezar la ensalada con piñas y pollo utilizamos mayonesa. Mezclar nuevamente.

La ensalada crujiente con pollo, piña, queso y picatostes se sirve inmediatamente en la mesa navideña. Queda muy sabroso y agradable cuando las galletas están crujientes.

Aquí tenéis una receta que no está mal:

Ensalada de piña y palitos de cangrejo.

En esta ensalada simplemente sustituimos la carne de pollo por palitos de cangrejo. Pero una vez lo probamos con filete de pollo. Resultó bastante sabroso. Si le añades pollo, sofríe los trozos en una sartén y agrégalos a la ensalada.

Ingredientes:

• Huevo - 6 piezas;
• Queso duro - 150 g;
• Palitos de cangrejo - 1 paquete (mediano).
• Mayonesa;
• Verdes para decoración.

Paso 1.

En primer lugar, hierve los huevos. Tritúralos o tres y colócalos primero junto a la mayonesa.

Paso 2.

Coloque la carne de cangrejo en la segunda fila, vierta un poco de mayonesa encima.

Paso 3.

En una tercera capa, vierte los cubos de piña de un frasco sin jugo. Incluso si las piñas están cortadas en cubitos, vale la pena cortar estos cubos.

Paso 4.

Y frote el queso en la capa superior. Decoramos con verduras encima, también puedes poner trozos redondos de piña, si los usaste.

Aquí tienes otra buena receta:

Ensalada de champiñones, piña y pechuga de pollo.

Los champiñones en cualquier forma combinan bien con la piña debido a su sabor y olor suaves. Esta ensalada de pollo y piña va bien con champiñones. Puedes tomarlos enlatados ya preparados, o puedes comprarlos congelados y freírlos.

Por cierto, tampoco hervimos pollo. Puedes simplemente enrollarlo en especias y freírlo hasta que esté cocido, o puedes marinarlo primero en kéfir y saltearlo luego.

Necesitaremos:

• Pechuga de pollo (frita) – 400 g;
• Pepinos frescos - 2 piezas (medianas);
• Queso duro - 200 g;
• Champiñones – 400 g;
• Piñas enlatadas - 1 lata;
• Sal y pimienta al gusto.

Paso 1.

No hervimos el pollo como estamos acostumbrados, sino que lo freímos con especias. Los trozos de pollo van primero en la ensalada. Lubrica cada capa con mayonesa o tu salsa favorita.

Paso 2.

Coloque los pepinos frescos picados en la segunda fila.

Paso 3.

El queso rallado con mayonesa es la tercera capa.

Paso 4.

Freímos los champiñones con antelación y los mezclamos con mayonesa; son la penúltima capa.

Paso 5.

Coloque los cubos de piña encima de esta fila. Cubra la parte superior con mayonesa.

Puedes decorar maravillosamente la parte superior con pepinos y hierbas (como en la foto al comienzo de la receta).

Si esta versión de la ensalada queda un poco grasosa. Luego aligere la mayonesa con opciones de salsa menos grasas (yogur, queso crema).

Hemos dispuesto todo en capas, pero si no vas a cocinar para las vacaciones, puedes mezclarlo todo.

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Ensalada de pollo y piña: las mejores recetas sencillas y deliciosas. actualizado: 11 de enero de 2018 por: Subbotina María

Las ensaladas de hojaldre con pollo y piña son populares en todas las familias porque son un plato abundante y sabroso. Combinando pollo con piña, la ensalada adquiere cierta ligereza y sabor único. Y su aspecto presentable adorna la mesa.

El pollo se utiliza hervido, horneado y ahumado. Piña en particular enlatada. La mayonesa o la crema agria se combinan armoniosamente como salsa. Por lo general, los productos para este tipo de ensaladas se hierven o fríen hasta que estén cocidos. En estos platos se utilizan a menudo frutas enlatadas.

Las ensaladas se sirven en platos transparentes y bonitos para que las capas sean mejor visibles. Se decoran de diferentes formas: con hierbas, frutas, nueces. Propongo considerar opciones interesantes para preparar ensaladas navideñas con pollo y piña.

Cómo hacer ensalada de piña y pollo en capas - 15 variedades

Una ensalada en forma de piña con nueces decorará tu mesa navideña.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 2 piezas
• Champiñones marinados -200 gr.
• Nueces - 100 gr.
• Huevos de gallina - 4 piezas
• Piña enlatada - 200 gr.
• Mayonesa - 150 gr.

Preparación:

Picar finamente todos los ingredientes por separado.

Dobla la ensalada en capas, untándolas con mayonesa, formando un montículo alargado. En orden: filete de pollo, huevos, champiñones, piña. Decorar con nueces por encima.

Una receta fácil y rápida para una celebración.

Ingredientes:

• Maíz enlatado - 200 gr.
• Huevos duros - 2 piezas
• Pollo hervido - 200 gr.
• Queso duro - 150 gr.
• Piña - 200 gr.
• Mayonesa - al gusto.

Preparación:

La primera capa será pechuga de pollo (córtala lo más pequeña posible), remójala en salsa.

Agrega una segunda capa de maíz y remoja. Corta la piña en cubos en una tercera capa y unta con mayonesa. Luego una capa de huevos duros y luego queso duro. Decora la ensalada como desees.

La combinación de pollo ahumado con piña y granada dejará una experiencia brillante e inolvidable.

Ingredientes:

• Granada - 0,5 piezas
• Pechuga ahumada - 200 gr.
• Patatas hervidas - 1 ud.
• Zanahorias hervidas - 1 pieza
• Huevos duros - 3 piezas
• Queso - 150 gr.
• Nueces - 50 gr.
• Crema agria - 100 gr.
• Mayonesa - 100 gr.
• Limón - 0,5 piezas

Preparación:

Corta las verduras hervidas en cubos pequeños individualmente. Picar también los huevos y la carne de pollo. Combine la crema agria con mayonesa, agregue el jugo de medio limón. Este será el aderezo para la ensalada. Cortar los aros de piña en cubos, rallar el queso, triturar las nueces y separar la granada en granos.

Mezcle por separado el pollo, los huevos, las zanahorias y las patatas con la salsa en platos separados. Recoge la ensalada en forma de aro, en el siguiente orden: patatas, pollo, nueces, piña, queso, zanahorias, huevos, semillas de granada.

La combinación habitual de pollo, piña y mayonesa hace que la ensalada sea rica e increíblemente sabrosa.

Ingredientes:

• Filete de pollo hervido - 1 ud.
• Champiñones frescos - 400 gr.
• Cebollas - 1 ud.
• Huevos duros - 6 piezas
• Aros de piña - 1 frasco.
• Queso duro - 150 gr.
• Mayonesa - 200 gr.

Preparación:

Freír los champiñones con la cebolla finamente picada en una sartén hasta que estén tiernos. Rallar los huevos y el queso por separado. Corta la piña en rodajas.

Esta ensalada se colocará en un plato en forma de portaobjetos. Coloque la primera capa de filete de pollo en el fondo del plato, desmontada en fibras, y unte con mayonesa. Coloca una segunda capa de champiñones y unta ligeramente con mayonesa. A continuación, alisar la piña en rodajas con mayonesa por la superficie y espolvorear con pimienta negra molida. Coloque los huevos encima, unte con mayonesa y queso rallado. Adorne la ensalada con trozos de piña si lo desea.

Esta ensalada es muy popular en las mesas navideñas.

Ingredientes:

• Ciruelas pasas sin hueso secadas al sol - 100 gr.
• Filete de pollo - 2 piezas
• Piña - 150 gr.
• Queso duro - 100 gr.
• Cebollas - 1 ud.
• Huevo - 2 piezas
• Mayonesa - 3 cucharadas.

Preparación:

Hervir la carne de pollo hasta que esté tierna en agua con sal. Cocine las ciruelas al vapor con agua hirviendo durante 10 minutos. Hervir los huevos. Picar finamente la cebolla y colocarla en la primera capa, colocar encima el filete de pollo picado, luego la piña, luego las ciruelas pasas y luego el queso duro.

Rallar las claras de pollo por encima y untar generosamente con mayonesa. Coloque encima las yemas trituradas y decore con hierbas. Buen provecho.

Una ensalada increíblemente sabrosa y hermosa que decorará tu mesa navideña.

Ingredientes:

• Muslos de pollo - 400 gr.
• Piña - 200 gr.
• Zanahorias - 2 piezas
• Ajo - 1 diente.
• Huevos duros - 4 piezas
• Queso duro - 150 gr.
• Perejil - 1 manojo.
• Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Hervir las baquetas, enfriar, quitarles la piel, separar la carne del hueso y picar finamente. Ralla una zanahoria en un rallador mediano, corta la segunda en rodajas finas y hermosas y hiérvelas durante un minuto. Cortar los aros de piña en cubos.

Recogemos la ensalada en un plato en forma de aro. Primero, extiende la carne de pollo y cúbrela con mayonesa. A continuación ponemos la piña, la zanahoria rallada y otra capa de mayonesa. Frote los huevos encima y unte con mayonesa. Coloca la última capa de queso rallado con ajo y mayonesa. Decora la ensalada con hierbas, rodajas de zanahoria y flores de huevo cocido. Deje reposar la ensalada y remoje, retire el aro de cocción.

Ensalada delicada y muy sabrosa con sabor a nuez y salsa de crema agria.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 1 ud.
• Aros de piña - 100 gr.
• Huevos de gallina - 2 piezas
• Champiñones - 150 gr.
• Queso fundido - 1 ud.
• Crema agria - 150 gr.
• Especias - al gusto.
• Nueces - 50 gr.

Preparación:

Frote el pollo con especias y hornee en el horno, en papel de aluminio, hasta que esté cocido. Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos en cubos. Picar los champiñones y sofreír en una sartén hasta que estén dorados. Picar la piña y rallar el queso. Disponer todos los ingredientes uno por uno, en capas, empapándolos con crema agria. Cubra con nueces trituradas.

El picante y la ternura de esta ensalada no te dejarán indiferente.

Ingredientes:

• Piña enlatada - 1 lata.
• Pollo hervido - 250 gr.
• Huevos duros - 3 piezas
• Claras de huevo cocidas - 2 piezas
• Patatas hervidas - 2 piezas
• Queso - 150 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Ajo - 3 dientes.
• Mayonesa - 150 gr.
• Especias - al gusto.

Preparación:

Picar finamente la cebolla y marinarla con azúcar, vinagre y agua tibia. Dobla la ensalada usando un molde redondo. Frote las patatas con la primera capa y engrase con mayonesa. Coloque encima cebollas encurtidas.

A continuación, corta la carne de pollo, compacta ligeramente con una espátula y unta con mayonesa. Coloque una capa de piñas picadas encima del pollo (presione ligeramente hacia abajo para eliminar el exceso de líquido). A continuación, rallar los huevos y untar con mayonesa.

Unte ajo finamente picado encima de los huevos.

Al esparcir las capas no uses mucha salsa, aplica una malla fina encima, de lo contrario la ensalada quedará grasosa y aguada.

Una ensalada sencilla y a la vez original con sólo tres ingredientes, perfecta para un almuerzo o una cena ligera.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 2 piezas
• Piña - 200 gr.
• Huevos duros - 4 piezas
• Yogur desnatado - 70 gr.

Preparación:

Hervir la carne de pollo en agua con especias (sal, pimienta negra molida, laurel), enfriar y picar en cubos pequeños. Corta la piña en cualquier forma.

Enfriar el filete en agua para mantener la carne más jugosa.

Coloque los ingredientes en capas aleatorias, remojándolos en yogur.

La combinación de ingredientes más acertada, aderezada con mayonesa y servida en forma de bizcocho con margaritas.

Ingredientes:

• Carne de pollo hervida - 200 gr.
• Huevos duros - 4 piezas
• Piñas enlatadas - 200 gr.
• Queso - 150 gr.
• Mayonesa casera - 150 gr.

Preparación:

Corta el pollo y la piña en cubos pequeños. Rallar 3 huevos y queso en un rallador grueso. Coloca la primera capa de ensalada con pollo y engrasa con mayonesa. La segunda capa será de piña, luego huevos empapados en mayonesa, la última capa será de queso.

Para asegurarse de que los ingredientes rallados y esponjosos queden bien empapados en la salsa, apisónelos ejerciendo una ligera presión contundente con una espátula o cuchara.

Corta tiras finas de la clara del huevo restante y colócalas en círculo, en forma de flor, sobre la capa superior, haz un centro con la yema, luego decora con hierbas.

Una deliciosa ensalada en forma de pastel creará un ambiente festivo en la mesa.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Piña en lata - 250 gr.
• Queso duro - 200 gr.
• Huevos - 4 piezas
• Nueces - 250 gr.
• Semillas de girasol - 50 gr.
• Mayonesa - al gusto.
• Tomates cherry - 100 gr.

Preparación:

Picar finamente todos los ingredientes y rallar el queso. Encurtir la cebolla, añadir vinagre de vino blanco, azúcar y agua. Dejar actuar 10 minutos. Luego escurrir el líquido y mezclar la cebolla con las semillas. Corta los tomates por la mitad; solo los usarás como decoración.

Armamos la ensalada. Compactar la carne de pollo con la primera capa y remojarla en mayonesa, luego cebolla con semillas, luego piña, seguido de queso rallado, untar con mayonesa. Rallar los huevos con la capa superior y decorar la ensalada con piñas y tomates.

Ensalada elaborada con ingredientes sencillos y asequibles en un diseño festivo.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 200 gr.
• Piña -200 gr.
• Queso duro - 200 gr.
• Champiñones - 200 gr.
• Cebollas - 1 ud.
• Mayonesa casera - 200 gr.

Preparación:

Frote el filete de pollo con especias y fríalo en una sartén hasta que esté dorado. Luego pique finamente la carne enfriada. Freír los champiñones con cebolla hasta que estén cocidos. Dejar enfriar y mezclar con una cucharada de mayonesa. Cortar la piña y rallar el queso. Coloca un aro partido en el plato y forma la ensalada.

Coloca los champiñones en la primera capa y la mitad de las piñas encima. Mezcle la carne de pollo con una cucharada de mayonesa y colóquela en la siguiente capa. La siguiente es la piña restante. Combina el queso rallado con una cucharada de mayonesa, mezcla bien y agrega la última capa. Deje la ensalada en remojo, luego retire el aro y decore.

La combinación de piña con guisantes y pepinos encurtidos hará las delicias de tu paladar.

Ingredientes:

• Pepino encurtido - 1 ud.
• Guisantes verdes - 50 gr.
• Piña enlatada - 100 gr.
• Patatas hervidas - 1 ud.
• Pollo hervido - 100 gr.
• Mayonesa - 150 gr.

Preparación:

Hervir los guisantes durante un minuto, enfriar con agua fría. Corta todos los demás productos en cubos. Mezcle por separado el pollo, las patatas y los guisantes con la mayonesa. Coloque la ensalada en capas como desee.

Ensalada increíblemente sabrosa y delicada con sabor a nuez.

Ingredientes:

• Filete hervido - 300 gr.
• Queso picante - 150 gr.
• Tomates frescos - 2 piezas
• Nueces - 10 piezas
• Huevos - 4 piezas
• Piña enlatada - 0,5 latas.
• Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Hervir los huevos, cortar los filetes, rallar el queso con un rallador fino. Rallar los huevos y picar las piñas y los tomates. Coloque la ensalada en capas en forma de portaobjetos, en la secuencia: pollo, piña, tomate, huevos, ahora engrase generosamente con mayonesa. Luego agregue queso rallado. Espolvorea la ensalada con nueces. Buen provecho.

La ensalada original es la primera que se esparce en la mesa festiva.

Ingredientes:

• Pollo hervido - 150 gr.
• Piña - 150 gr.
• Queso - 150 gr.
• Pepino encurtido - 1 ud.
• Huevos duros - 2 piezas
• Maíz enlatado - 150 gr.
• Mayonesa - al gusto.

Preparación:

Muele todos los ingredientes en formas arbitrarias y apílalos uno encima del otro, empapando cada capa con mayonesa, excepto la última. Deja reposar la ensalada en el frigorífico.