Beneficios para la salud de las espinas. Propagación de espinas por retoños de raíces. Contraindicaciones y efectos secundarios.
El endrino o endrino es un arbusto, con menos frecuencia un árbol, que alcanza una altura de 1,5 a 8 metros. La planta tiene ramas enormes que crecen principalmente de forma horizontal. Las ramas jóvenes se bajan. En los extremos de las ramas hay una enorme espina.
Las hojas del endrino tienen forma ovalada, se asemejan a un huevo invertido, de color verde intenso y mate.
Las pequeñas flores blancas de endrina aparecen en primavera, en abril o mayo, y tienen cinco pétalos. Los frutos son redondos, pequeños, de una sola drupa y maduran en otoño. Los frutos del endrino tienen un sabor ácido y ácido.
El endrino crece en la parte europea de Rusia, el Cáucaso, Europa occidental y Asia Menor.
Composición química
Los frutos de endrino contienen una cantidad importante de azúcares, fibra, pectina, ácido málico, esteroides, taninos, compuestos que contienen nitrógeno, carotenos, vitaminas C y E, linoleico, oleico, esteárico y palmítico. aceites grasos, carbohidratos.
100 g de producto contienen entre 50 y 55 calorías.
Propiedades medicinales del endrino
Los frutos de endrino tienen propiedades astringentes pronunciadas. Se recomienda su uso para trastornos laborales. tracto gastrointestinal, así como durante infecciones infecciosas.
La endrina tiene un diurético y propiedades antisépticas, tiene un suave efecto laxante. Tomar endrinas ayuda a normalizar procesos metabólicos cuerpo, le permite acelerar el proceso de curación de las heridas. Utilizado para intoxicación alimentaria, avitaminosis y trastornos nerviosos.
El endrino tiene la capacidad de reducir las temperaturas elevadas. Se recomienda consumir frutos de endrino para problemas con sistema urinario, riñones, hígado.
EN fines medicinales Se utilizan tanto los frutos de la planta como sus hojas y corteza. Los frutos se consumen tanto frescos como congelados o secos. Se secan las hojas y la corteza. aire fresco bajo un dosel de malla. Se pueden utilizar hornos para el secado. La temperatura utilizada durante el secado no debe exceder los 45 grados.
comiendo corteza
La corteza de endrino se utiliza para la gota. Para ello lo queman y mezclan la ceniza resultante (30 g) con clavo (10 g) y canela (20 g) en polvo.
La mezcla resultante se vierte con vino de uva (2 cucharadas) y agua (medio vaso). Este líquido se toma 3 veces al día, 2 cucharadas. cucharas antes de las comidas. El curso del tratamiento puede durar hasta seis meses con breves descansos.
También se hacen decocciones a partir de la corteza. Se utilizan para administración oral para la diarrea aguda y la malaria, así como para temperatura elevada cuerpos.
En algunos casos, una decocción de la corteza se utiliza externamente, por ejemplo, para la inflamación de la piel o la aparición de leucorrea en las mujeres.
Aplicación de hojas
Las hojas de la planta se pueden tomar por vía oral en forma de decocciones e infusiones. Tienen propiedades diuréticas y antiinflamatorias. Se puede preparar un líquido antiséptico a partir de la hoja seca y vinagre. hojas frescas El endrino se utiliza para curar rasguños, cortes y otro tipo de heridas.
Aplicaciones de las flores de endrino.
Las infusiones se preparan a partir de las flores de la planta. Están indicados para la hipertensión y procesos inflamatorios del organismo.
Las infusiones de flores de endrino se utilizan para problemas del sistema nervioso, enfermedades del hígado, estreñimiento crónico. También se conocen las propiedades antipiréticas y diaforéticas de esta infusión.
Se cree que el uso de infusiones a base de flores de espina ayuda a normalizar el metabolismo.
Las decocciones de flores de endrina se utilizan para los procesos inflamatorios de la mucosa de la boca y la garganta.
Aplicación de frutas
Jugo exprimido de frutas frescas El endrino se usa para tratar la ictericia y otros problemas hepáticos. Tiene propiedades laxantes y ayuda a combatir las bacterias dañinas.
Además, el jugo de los frutos del endrino se utiliza externamente para acelerar el proceso de curación de las heridas, incluidas las purulentas.
Contraindicaciones para el uso de endrino.
expresado impacto negativo No se han identificado preparados a base de endrino, sin embargo, es posible una intolerancia individual a los componentes que componen la planta.
Un pariente sin pretensiones de la ciruela, el endrino, se ha "establecido" durante mucho tiempo y firmemente en parcelas personales y casas de verano. A menudo, los frutos de endrino se tratan con cierta desdén, considerando que las bayas pequeñas, agrias y agrias, no tienen mucho valor nutricional. De hecho, el giro es muy planta útil, de cuyas bayas se preparan deliciosos platos.
Beneficio
Los frutos de la endrina (ciruela espinosa) son bayas oscuras pequeñas (aproximadamente la mitad del tamaño de una ciruela cultivada habitual). azul, con una densa capa blanca en la superficie. La pulpa verdosa, incluso en los frutos maduros, es difícil de separar del hueso. El sabor es tan ácido y astringente que pocos son los amantes de comer endrino fresco. Sin embargo, las bayas de endrino son útiles para mujeres embarazadas, niños y personas que quieran comer sano y cuidar su salud.
No se puede decir que los frutos del endrino sean particularmente ricos en vitaminas y minerales. Entre las bayas, se distinguen por taninos, ácidos orgánicos, aceites esenciales y alto contenido flavonoides. Estos son biológicamente compuestos activos Determinar las propiedades beneficiosas de las espinas.
Como es típico de todas las bayas oscuras (arándanos, grosellas, arándanos, etc.), las espinas son ricas en vitamina C y antocianinas (antioxidantes). No es necesario que te convenzas de los beneficios del ácido ascórbico natural, pero vale la pena conocer mejor las antocianinas de las endrinas. Estos para colorear materia vegetal son responsables del color casi negro de las bayas y tienen un poderoso efecto antifúngico, bactericida y antitumoral en el organismo.
El efecto biológico de las antocianinas es similar al de la vitamina P. Con vitamina C, fortalecen perfectamente vasos pequeños y "adelgazar" la sangre, mejorando el suministro de sangre periférica. Si tienes arañas vasculares en la piel o problemas con las venas, entonces debes prestar atención a las bayas. ciruela espinosa.
La industria farmacéutica basada en antocianinas produce diversos aditivos biológicos. Por ejemplo, para fortalecer la visión. Al acumularse en los tejidos de la retina, las antocianinas reducen la fragilidad de los vasos sanguíneos y fortalecen. tejidos conectivos, restaurar presión intraocular.
Las endrinas son muy útiles para:
- retinopatía diabética
- miopía y su prevención
- glaucoma
- fatiga ocular alta
EN fresco Las bayas de endrino difícilmente pueden considerarse un manjar. Como el caqui o el serbal, cualidades gustativas aumenta significativamente después de la congelación. Los giros se pueden preparar para uso futuro. congelador o cocinar compota, mermelada, confitura, mermelada. Estos productos no sólo tienen un sabor delicioso, sino que también te brindarán sales minerales, ácidos orgánicos, vitaminas.
El endrino es indispensable para varios problemas con digestión y giardiasis. Las bayas alivian las náuseas, tienen un efecto antiemético pronunciado y eliminan toxinas. A diferencia de la ciruela (que es laxante), la endrina tiene un efecto fortalecedor sobre la diarrea. Esto es probablemente lo único remedio popular de trastornos intestinales, que los niños comen con gusto.
El endrino es eficaz para tratamientos inflamatorios o enfermedades infecciosas Cavidad bucal en niños y adultos. Si su hijo tiene aftas, pídale que no trague la pulpa rápidamente. bayas frescas y manténgalo en la boca por más tiempo. Un "antibiótico" natural no hará frente a las úlceras peor que los medicamentos. Acción similar ocurrirá con la inflamación de las encías en adultos.
El endrino tiene un efecto extremadamente beneficioso sobre los resfriados. Té caliente con mermelada de espinas no solo ayudará a bajar la temperatura, sino que también fortalecerá significativamente función protectora cuerpo. Para la hinchazón, infecciones genitourinarias, también se observa enfermedad renal efecto curativo bayas de esta planta sin pretensiones.
Dañar
¡Las semillas de espinas contienen un glucósido tóxico! Todas las bayas enlatadas con semillas no deben almacenarse por más de un año, ya que sustancias toxicas de las semillas pasan gradualmente al producto.
Si comes bayas frescas y platos preparados sin semillas, no podrás hacerte ningún daño. El único “pero” que puede existir es no abusar de la cantidad. Los productos dulces del "procesamiento" del endrino le ayudarán a ganar peso no deseado, y las bayas frescas en grandes cantidades le provocarán malestar estomacal.
Contraindicaciones
No existen contraindicaciones, excepto reacciones específicas personas individuales.
Contenido calórico
Las endrinas son un alimento bajo en calorías y contienen sólo 54 kcal por 100 g. Un vaso de 250 gramos contiene unos 150 g de bayas enteras con semillas, lo que supone entre 75 y 80 kcal. Los productos preparados con azúcar añadido tienen un contenido calórico significativamente mayor.
Valor nutricional
Vitaminas y minerales
| Doblar | ||||
| vitaminas | ||||
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,04 | 2,7 | ||
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 | 2,8 | ||
| Vitamina E (TE) | 0,5 | 3,3 | ||
| vitamina pp | 0,2 | 1,5 | ||
| vitamina c | 17 | 18,9 | ||
| Vitamina A (retinol) | 233 mcg | 25,9 | ||
| Vitamina PP (equivalente a niacina) | 0,3 | 1,8 | ||
| betacaroteno | 1,4 | 28 | ||
| Doblar | ||||
| minerales | Contenido por 100 g de producto (mg) | Tasa de consumo diario (parte en %) | ||
| Fósforo | 25 | 3,1 | ||
| Magnesio | 17 | 4,3 | ||
| Potasio | 239 | 9,6 | ||
| Calcio | 32 | 3,2 | ||
| Sodio | 14 | 1,1 | ||
| Hierro | 1,9 | 10,6 | ||
Endrino Es un arbusto conocido en muchos países. Algunas personas conocen las espinas porque se usaron para hacer una corona para Jesús, pero son más famosas por su calidad. planta medicinal, en el que todo es útil:
- Bayas;
- Flores;
- Hojas;
- Sucursales;
- Raíces.
Y en este artículo nos centraremos específicamente en los beneficios y perjuicios de las bayas espinosas, antecesoras de las habituales. Algunos dicen que las endrinas tienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud humana, otros repiten con desdén que influencia positiva en nuestro cuerpo prácticamente no se nota. Entonces ¿dónde está la verdad? Vale la pena analizar esto en detalle.
De hecho, no importa lo que digan, las bayas espinosas son muy saludables y puedes cocinarlas en abundancia. platos deliciosos. ellos contienen gran número nutritivo y sustancias curativas, gracias a lo cual las endrinas tienen los siguientes efectos en el organismo:
- Diurético – elimina la hinchazón;
- Astringente – eficaz para la diarrea y malestar estomacal;
- Antiséptico – destruye gérmenes y bacterias;
- Diaforético – trata los resfriados;
- Elimina las náuseas, detiene los vómitos.
Las endrinas ayudan en el tratamiento de enfermedades. sistema genitourinario como urolitiasis, nefritis y cistitis. En caso de intoxicación, este remedio no solo acelerará el proceso de eliminación de bacterias, infecciones y venenos del cuerpo, sino que también limpiará los intestinos y estabilizará el funcionamiento del sistema digestivo.
Las endrinas también son ricas en antioxidantes y flavonoides que, en combinación con la vitamina C, que también tienen en abundancia, diluyen la sangre y mejoran su circulación a través de los vasos, aumentan la coagulación sanguínea y fortalecen los capilares. Vale la pena prestar atención a este producto para quienes tienen venas débiles o tienen arañas vasculares en la superficie de la piel.
Además, el uso de bayas de ciruela espinosa es eficaz para hipertensión. Las antocianinas contenidas en las endrinas destruyen hongos y bacterias del cuerpo y también alivian los tumores. Se recomienda tomar estas bayas para quienes tienen problemas de visión. Las antocianinas se acumulan en los tejidos. retina, fortalece los vasos sanguíneos y los tejidos conectivos y normaliza la presión intraocular. Por tanto, las endrinas se pueden utilizar para la prevención y el tratamiento. las siguientes enfermedades ojo:
- Glaucoma;
- Miopía;
- Fatiga ocular rápida;
- Retinopatía diabética.
Muy buenos son los picantes elaborados con mermelada de endrinas, que se bate altas temperaturas para resfriados y fortalecer el sistema inmunológico. También se observan beneficios extremos de las endrinas en el tratamiento de infecciones del sistema genitourinario, enfermedades renales y edemas.
La pulpa de las bayas frescas se puede utilizar para enjuagar la boca en caso de inflamación o infecciones, así como de estomatitis. esto es lo mejor antibiótico natural, que destruye las bacterias y neutraliza las úlceras no peor que varios productos químicos.
Daño a las endrinas
Las endrinas prácticamente no dañan la salud humana, pero hay varios matices que conviene seguir para no dañar el organismo. En primer lugar, hay que tener en cuenta que las semillas de las bayas contienen un glucósido tóxico, por lo que antes de consumirlas es mejor separar las bayas de las semillas.
Además, las endrinas enlatadas que contienen semillas no deben almacenarse más de un año, porque entonces estos venenos se propagan desde las semillas a las bayas. Uso excesivo Comer endrinas frescas puede causar malestar estomacal.
En resumen, podemos decir que antes de añadir este producto a tu dieta conviene familiarizarte con los beneficios y perjuicios de las endrinas, ya que por un lado aporta un gran aporte a nuestra salud, y por otro lado tiene un riesgo de envenenamiento sustancias toxicas, si no sabes tomarlos correctamente.
Valor nutricional y composición química de las endrinas.
- Valor nutricional
- vitaminas
- Macronutrientes
- Microelementos
La evolución ha dotado a una persona de la capacidad de sobrevivir, gracias a la cual la gente utiliza diversos productos naturales. Una de estas opciones es el aguijón, del que habla la Biblia. Hoy en día se utilizan raíces, hojas, frutos e inflorescencias del arbusto. Todos ellos son beneficiosos para una persona, lo principal es poder utilizar correctamente las materias primas. De lo contrario, te harás daño.
Composición química del endrino
Entre todos sus compañeros, la espina se considera la más útil. Esto es así gracias a la abundancia. vitaminas esenciales y minerales que se concentran en la pulpa de frutos, raíces y follaje.
Los giros contienen muchas vitaminas del grupo B. resaltemos ácido pantoténico, piridoxina, tiamina, vitaminas B3 y B4, riboflavina. Las bayas no están privadas de antioxidantes naturales: tocoferol y retinol (vitaminas E y A, respectivamente).
El turno es la fuente. ácido ascórbico Por lo tanto, es útil utilizarlo en personas con inmunidad naturalmente baja. Lo bueno de las frutas es que contienen sacáridos exclusivamente naturales, que prácticamente no tienen ningún efecto sobre los niveles de glucosa en sangre.
Tiene sentido aislar taninos, compuestos nitrogenados, elementos esteroides, pectina, cumarina y fibra dietética. Thorn concentra muchos flavonoides, aceites grasos y fibra. También contiene alcohol y triterpenoides.
No exceda el límite de consumo permitido. Come 100 gr. Las bayas varias veces a la semana serán suficientes.
Los beneficios del turno
- encontré la pulpa amplia aplicación en cosmetología. Las lociones para los pies se preparan con frutas frescas que no hayan sido afectadas por las heladas. La composición elimina los callos y suaviza la piel.
- Incluso medicina tradicional reconoció la espina como una cura para cólico renal y otras enfermedades asociadas a este órgano interno. El efecto diurético previene la formación de cálculos y elimina la arena de la cavidad renal.
- Debido a la acumulación de vitamina C y otras sustancias inmunoestimulantes, las espinas se deben comer durante epidemias virales y con deficiencia de vitaminas. Las bayas y las decocciones basadas en ellas repondrán el saldo. elementos útiles y acelerar la recuperación.
- La espina tiene propiedades antipiréticas, por lo que se debe consumir durante la fiebre. Las bayas también eliminan el exceso de bilis del cuerpo y eliminan ácido úrico(útil para pacientes con gota).
- El producto es antiséptico y efecto bactericida. Turno mata microorganismos dañinos V cavidad bucal, previniendo así caries y estomatitis.
- La pulpa del fruto se aplica a la herida para desinfectar la abrasión. Las compresas con espinas tratan quemaduras, heridas, úlceras y otros problemas de la piel.
- Después de consultar con un médico, se prescribe espina a las niñas embarazadas que padecen toxicosis. Las decocciones a base de bayas aliviarán rápidamente las ganas de vomitar y, además, eliminarán exceso de agua del cuerpo.
- Debido a la presencia de ácidos, las espinas aumentan el apetito, produce jugo gástrico. En este contexto, todo se intensifica procesos metabólicos, los alimentos se absorben más rápido y no fermentan en los intestinos.
- A propiedades beneficiosas Las frutas incluyen la capacidad de limpiar. órganos internos por intoxicación, sales metales pesados, radionucleidos. El giro también es indispensable para los trastornos nerviosos, ya que normaliza el entorno psicoemocional.
- A su vez es responsable de la composición de la sangre, aumentando la producción de glóbulos rojos. Limpia los vasos sanguíneos y las arterias, elimina colesterol malo de los canales sanguíneos. En este contexto, se previenen muchas enfermedades cardíacas, varices venas y aterosclerosis.
- Las propiedades astringentes permiten utilizar la baya para tratar los trastornos de las heces. El producto también tiene un efecto diaforético en el cuerpo, limpiando la piel. La espina se incluye en la dieta de los diabéticos porque mantiene los niveles de glucosa en niveles normales.
- Centros de arbustos ciertas sustancias, que son responsables de la salud ocular. Gracias a esto, la espina previene el glaucoma y las cataratas, lubrica la cuenca del ojo, fortalece la visión y alivia la fatiga intensa.
- Debido a la acumulación de hierro, las espinas se utilizan para tratar la anemia. Será útil para los hombres saber que la baya aumenta la potencia y mejora. actividad reproductiva. Los frutos controlan el estado de la mujer durante la menstruación y la menopausia, mejorando su bienestar.
Los beneficios de los brotes, las raíces y la corteza de las espinas.
Puede beneficiarse del consumo de partes individuales del arbusto solo si prepara las materias primas teniendo en cuenta todos los requisitos.
- Por lo tanto, las raíces deben desenterrarse y secarse al aire libre durante 15 a 20 días. Pasado este tiempo se secan en el horno a 60 grados. Después de todas las manipulaciones, las raíces se colocan en una bolsa de lino.
- Los brotes jóvenes con ramas se recolectan mejor en junio, luego se secan y se almacenan en formulario abierto No más de un año. La corteza se quita de la espina en primavera, antes de que aparezcan las inflorescencias en el arbusto. El secado se realiza según el principio de procesamiento de raíces.
- a base de decocciones partes individuales Los arbustos ayudan a aliviar la fiebre y eliminar el exceso de agua del cuerpo. La bebida favorece la salida de bilis, mejorando el funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.
- En cosmetología, la decocción se utiliza para limpiar la piel propensa a erupciones y úlceras. Puedes utilizar baños para aliviar los pies sudorosos y suavizar los callos.
- Las raíces y ramas se elaboran y luego se utilizan para duchas vaginales y el tratamiento de enfermedades ginecológicas.
Beneficios de las hojas y flores de espinas.
- Las flores se recogen mientras están en flor. A continuación, las materias primas se secan en una habitación oscura y bien ventilada. Después de esto, el producto debe almacenarse en un recipiente de vidrio sellado. rayos de sol sin embargo, no deberían chocar.
- La composición se utiliza principalmente para preparar té. El producto es famoso por su singular cualidades curativas. Las flores pueden limpiar el cuerpo de toxinas y desechos y también enriquecer la composición de la sangre. El té resiste eficazmente procesos inflamatorios en la piel.
- La ingesta regular de materias primas le permite limpiar a fondo el hígado y normalizar la actividad del tracto gastrointestinal. Para poco tiempo Se restablece el metabolismo normal. El producto tiene un efecto positivo en el sistema central. sistema nervioso. Como resultado, la sensación de ansiedad desaparece y estado depresivo. Las flores tienen un efecto diaforético y diurético.
- cocinar té medicinal, necesitarás 30 g. flores secas y 500 ml. agua hirviendo Cubra el recipiente con una tapa y envuélvalo con un paño grueso. Prepare el componente durante aproximadamente un cuarto de hora. Esta bebida se puede consumir sin una dosis específica.
- Las decocciones a base de hojas de endrinas tienen casi las mismas cualidades que el té elaborado con flores. Se recomienda recoger las hojas a mediados de verano. Es necesario almacenar y secar las materias primas de la manera descrita anteriormente. Puedes consumir la decocción como un té normal.
- Los frutos prácticamente no tienen contraindicaciones. Vale la pena limitar la cantidad de producto consumido solo si tiene problemas con el tracto gastrointestinal.
- No confíes en el producto si tienes una úlcera. forma aguda, gastritis y aumento de acidez. Está prohibido comerse el turno cuando reacción alérgica. Fenómeno similar es bastante raro.
- Los frutos pueden causar daños importantes al esmalte dental. Además, tras la ingesta del producto, los dientes adquieren un tinte azulado. El problema es que el color se desvanece al cabo de unos días.
- Después de preparar cualquier producto a base de los frutos de la planta, se deben retirar las bayas. Cuando la fruta entra en contacto con líquido, se forman compuestos tóxicos. Corre el riesgo de envenenarse.
- Las bayas no tienen contraindicaciones para niños y niñas embarazadas. Contra, valiosa composición Fortalecerá el organismo y evitará el desarrollo de patologías.
- Comer en exceso bayas frescas puede provocar malestar gastrointestinal. No conviene confiar en mermeladas y conservas de espinas. De lo contrario, el aumento de peso es inevitable.
Girar - suficiente planta única con un valioso nicho de enzimas beneficiosas. El producto se puede utilizar en para varios propósitos. Las bayas sólo tienen contraindicaciones menores. Apégate a ello norma diaria consumo de producto.
Vídeo: receta de mermelada de endrinas.