¿Es posible comer pepinos suaves frescos? ¿Cuáles son los beneficios de los pepinos? Los beneficios del pepino en cosmetología.

Quizás el vegetal más común en la tierra es el pepino. Simplemente no hacen nada con él: lo salan, lo encurten, incluso lo fríen. Y encima de la mesa lo tenemos casi todos los días. Pero pocas personas piensan si es posible comerlo sin control. Pepinos frescos: beneficios y daños: de eso hablaremos hoy.

Beneficios de los pepinos frescos

Desde la escuela, todos saben que este vegetal se compone de 97% de agua. Pero el 3% restante tiene una composición muy interesante por vitaminas y minerales. Por supuesto, su número es demasiado pequeño para cubrir las necesidades diarias del cuerpo humano. Pero como adición a un menú completo, es muy útil.

No describiremos las propiedades de todas las vitaminas y minerales contenidos en los pepinos frescos, simplemente describiremos los efectos beneficiosos.

El potasio es reconocido como el más valioso en los pepinos frescos. Los estudios de laboratorio han demostrado que este oligoelemento es vital para el buen funcionamiento del corazón y del sistema vascular.

Una gran cantidad de agua en la verdura le permite lograr un efecto diurético competente cuando se consume. Al mismo tiempo, se debe reconocer que los pepinos frescos no eliminan el calcio y otras sustancias útiles del cuerpo, como lo hacen las preparaciones químicas.

La misma agua es similar en composición al líquido destilado. Por lo tanto, el jugo de pepino fresco sacia perfectamente la sed. Al mismo tiempo, elimina sustancias nocivas, toxinas y escorias del cuerpo.

El jugo mágico de los pepinos frescos tiene otra propiedad sorprendente. Gracias al ácido orgánico natural en la composición, es capaz de:

• eliminar la sal del cuerpo y las articulaciones
• disolver arena y cálculos renales
• eliminar las placas de colesterol de los vasos sanguíneos
• eliminar los radicales libres
• mejorar las propiedades de la sangre

Como puede ver, no es tan simple, este pepino fresco ordinario. Por ejemplo, con la gota, alivia mucho el estado general y alivia un poco el dolor.

La pulpa y la piel de los pepinos frescos es una fibra suave. Limpia bien los intestinos, muy correctamente y sin daño, incluso para un organismo debilitado e infantil.

Las verduras verdes crujientes se reconocen legítimamente como una de las más bajas en calorías entre las calabazas. Por lo tanto, se incluyen activamente en diversas dietas y nutrición médica. Es cierto que vale la pena limitar su uso, especialmente en los días de ayuno. Porque el consumo constante de pepinos solo contribuye al estiramiento del estómago. Como resultado, el efecto puede ser directamente opuesto al deseado.

Los beneficios y daños de las cebollas.

¿Quién es pepinos frescos dañinos?

Algunas personas ni siquiera piensan en el hecho de que un simple pepino fresco puede traer sorpresas desagradables. No, por supuesto, después de comer un par de verduras, una persona no sentirá una respuesta corporal problemática. Pero incluso este famoso vegetal tiene sus contraindicaciones.

Por ejemplo, se sabe que la pulpa contiene una cantidad decente de yodo. No le hará daño a una persona sana. Pero para las personas que sufren de disfunción tiroidea, esta propiedad puede generar muchos momentos desagradables.

La misma advertencia se aplica a las personas que conocen en sus entrañas la costumbre de llevar sorpresas. Para no agravar la situación, es mejor rechazar los pepinos frescos con sus propiedades laxantes.

Debido al fuerte efecto diurético, las personas con enfermedad renal no deben dejarse llevar por los pepinos frescos:

• enfermedad de urolitiasis
• insuficiencia renal
• nefritis

Ya es difícil para los órganos hacer frente al líquido en el cuerpo, y luego está el suplemento de pepinos. Por lo tanto, es mejor no usarlos en absoluto. O al menos solo durante una exacerbación. Porque lo mínimo que amenaza el abuso de los pepinos frescos es la hinchazón excesiva. Y no hablaremos de más, no tiene nada de malo.

Más recientemente, se ha sabido que el jugo de pepinos frescos aumenta la acidez. Esto significa personas con:

• úlcera estomacal
• gastritis
• colitis
• úlcera duodenal

ni siquiera debería pensar en recoger un vegetal joven del jardín y comérselo.

Por cierto, sobre las camas. El menor daño para el cuerpo traerá verduras de temporada cultivadas en su propio patio trasero.

Sin duda, en invierno o a finales de otoño, la mano se acerca al mostrador en busca de un pepino fresco. Después de todo, quiero sentir el olor del verano. Pero abstenerse. ¿Piensa de dónde vienen los pepinos frescos en invierno? Así es, de invernaderos industriales. Y es poco probable que alguien cuide con amor cada fruto allí. Lo más probable es que estos pepinos estén rellenos de pesticidas y nitratos. Así que recuerda, hay un tiempo para todo.

beneficios y daños de la col roja

Datos sobre los pepinos frescos

Las mujeres conocen los beneficios de las verduras en cosmetología desde hace varias generaciones. ¡Las famosas mascarillas de aros de pepino fresco! ¿Quién no las ha visto o hecho? El hocico se ve divertido, eso es un hecho, ¡pero qué efecto!

Esta mascarilla es especialmente buena después de las quemaduras solares. La piel se blanquea, se tensa, se ve joven y elástica. Y la razón de todo son las vitaminas A y E, que forman parte de la pulpa, las conocidas guardianas de la belleza.

Por cierto, el jugo de pepino fresco aclara en gran medida las manchas de la edad durante el embarazo. Y elimina perfectamente las arrugas finas de la piel cansada y envejecida. Además, la hidratación profunda de las capas internas de la epidermis también es algo positivo.

Dato interesante. Los estudios de laboratorio han demostrado que la mayor concentración de minerales, oligoelementos y vitaminas se encuentra en frutos pequeños, de hasta 9 cm de largo, los pepinos que crecen ya no tienen tal densidad de componentes útiles. Los más inútiles son los pepinos viejos, con la piel amarillenta. No contienen prácticamente vitaminas, pero están llenos de semillas. Y comer tales verduras no es muy agradable.

Bueno, ahora ya sabes todo sobre los pepinos frescos. Sus beneficios y daños tampoco son un secreto. Por tanto, ya sabes cuántas verduras crujientes te puedes permitir al día. Lo principal es observar la medida. Y no te enfermes.

beneficios y daños de la lechuga de hoja

Video: los beneficios de los pepinos para los humanos.

El pepino es una verdura saludable con una naturaleza delicada. El 97% consiste en agua, cuyas propiedades son utilizadas con éxito por cosmetólogos, especialistas culinarios y seguidores de una nutrición adecuada. Un habitante del jardín es bueno para el cuerpo, pero también puede dañar la salud humana.

Características y composición

El pepino es una de las verduras más populares del mundo. Se ha cultivado como alimento durante más de 6 mil años. Hoy en día, un miembro de la familia Pumpkin se cultiva en casi todos los continentes. El pepino llegó al territorio de la Rusia moderna alrededor del siglo XVI. Se ha arraigado bien en el clima de la zona media y las regiones del sur. Un vegetal ligero y de sabor agradable ganó honores culinarios dondequiera que apareció.

Existe la opinión de que un pepino fresco no puede ser muy útil, ya que se compone casi en su totalidad de agua. De hecho, una fruta de 100 gramos contiene aproximadamente 15 kcal, 0,8 g de proteína, 0,1 g de grasa, 2,5-2,8 carbohidratos.

El pepino es útil tanto para niños como para adultos.

En una cantidad bastante grande, los pepinos contienen potasio, fósforo, cloro, calcio y magnesio. Hay otros macro y microelementos, vitaminas, sacáridos. El 97-98% restante es agua. Es con ella que la mayor parte de las propiedades útiles de la verdura están conectadas, pero no todas.

¡Atención! Una de las propiedades características del pepino es su interacción neutral con los alérgenos. Es adecuado para casi todas las personas que son alérgicas a una sustancia en particular.

Propiedades útiles del pepino.

El pepino fresco tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.

• La fruta es un excelente humectante. La abundancia de agua en la composición se ve reforzada por las propiedades del potasio para influir positivamente en el suministro de humedad a los órganos y tejidos.
• El pepino tiene un efecto diurético suave y persistente, que ayuda a eliminar el edema y el exceso de grasa en los tejidos corporales.
• La verdura es un absorbente natural. Elimina activamente venenos y otras sustancias nocivas durante la intoxicación.
• Los ácidos tatrónicos, que se encuentran en el pepino, procesan los carbohidratos y previenen la acumulación de masa grasa en el cuerpo. Esta propiedad es utilizada activamente por los nutricionistas. Además, con un mínimo de calorías, el pepino es capaz de estirar las paredes del abdomen y provocar una sensación de saciedad, lo que resulta muy útil durante las dietas.
• Las sales en la composición del pepino alinean el equilibrio ácido-base y el proceso metabólico, neutralizan y eliminan el exceso de compuestos ácidos del organismo. Por lo tanto, la verdura es un excelente remedio para los cálculos renales.
• Las frutas contienen mucha fibra. Según este indicador, los pepinos lideran entre las verduras. Por lo tanto, tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón, el sistema circulatorio y previenen la aparición de placas de colesterol en los vasos.
• El yodo en la composición de la verdura tiene un efecto beneficioso sobre la actividad de la glándula tiroides.
• La verdura descompone la sacarosa.
• Las delicadas fibras dietéticas del pepino limpian los intestinos, afectando favorablemente su motilidad y peristaltismo.
• El pepino es rico en vitamina C. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

¡Atención! Se ha demostrado científicamente que las verduras pequeñas contienen la mayor cantidad de vitamina C.

El uso de pepinos en cosmetología.

Las propiedades cosméticas del pepino se han probado durante mucho tiempo y se han probado en la práctica. Las mujeres usan activamente el vegetal para mantener una buena condición de la piel, mantenerla joven y fresca. Las damas usan decocciones, infusiones, máscaras. Estos últimos son quizás los más populares en la cosmetología del hogar.

El pepino se usa activamente en cosmetología.

Las frutas cortadas en anillos tienen tal efecto en la piel:

• hidratar;
• aliviar la hinchazón;
• suavizar las arrugas;
• extraer sustancias nocivas, limpiar la suciedad;
• combatir la inflamación;
• blanquear y mejorar la tez;
• aliviar la hinchazón de los ojos cansados.

Propiedades nocivas de los pepinos.

La base acuosa del pepino es muy vulnerable a la vez que útil. Puede acumular sustancias nocivas. El cultivo de pepinos tempranos o fuera de temporada probablemente use estimulantes artificiales o pesticidas, por lo que pueden ser dañinos para el cuerpo humano. Los médicos categóricamente no recomiendan comprar tales verduras. Riesgos: intoxicación, trastornos del tracto gastrointestinal, hígado y riñones. Es posible que los nitratos no se hagan sentir de inmediato, pero estarán en su cuerpo durante mucho tiempo, esperando que se repongan en una cantidad crítica.

Otros aspectos negativos del pepino:

1. Nocivo para las personas a las que se les aconseja no beber demasiada agua. Por ejemplo, con patologías de los riñones, la verdura se limita a 100 g por día.
2. Peligroso por estiramiento excesivo del estómago. Para aquellos que quieren perder peso, esto puede tener el efecto contrario: aumentar el apetito en lugar de adormecerlo.
3. Tiene restricciones para personas que padezcan úlceras estomacales o gastritis.

Pepinillos

Características del impacto en el cuerpo de los encurtidos.

Esta verdura se cosecha y conserva activamente. Como parte de los encurtidos, las propiedades del pepino cambian un poco:

1. Los pepinos encurtidos están contraindicados en personas que padecen aterosclerosis, hipertensión y trastornos hepáticos. Tampoco es deseable que las mujeres embarazadas los coman.
2. Es mejor limitar los encurtidos en la dieta de las personas con enfermedades del sistema cardiovascular.
3. Es mejor no comer pepinos con ningún grado de salinidad en caso de enfermedad renal, hepatitis y otras enfermedades hepáticas, obesidad y otros trastornos metabólicos.

Los pepinos en escabeche son tan saludables como los frescos. Contienen mucha agua, los mismos oligoelementos y vitaminas. Sin embargo, los encurtidos abren el apetito. En general, un vegetal popular tiene muchas propiedades útiles, y las negativas se asocian principalmente con la tecnología de cultivo.

Los beneficios y daños de los pepinos: video.

Salud Verduras 23.09.2016

Pepinos: parece que el producto es tan simple y familiar, con un sabor tan familiar, con un "registro" casi obligatorio en la cabaña de verano. Estamos convencidos de que el pepino es una verdura que es mayoritariamente agua, pero que está muy bien servido fresco en temporada y enlatado en invierno. También sabemos que las mujeres siempre aprovechan la oportunidad para hacerse una mascarilla de pepino. ¿Y qué más sabemos sobre los beneficios y daños de los pepinos para el cuerpo?

Un poco de historia

Los pepinos son nativos de los trópicos y subtrópicos de la India y partes de China. Los historiadores dicen que la humanidad ha estado comiendo pepinos durante seis milenios. Este representante anual de la flora de la familia de las calabazas es un compañero del hombre desde hace mucho tiempo. Hasta ahora, al pie del Himalaya crece un pariente silvestre de los pepinos, pequeño y demasiado amargo para ser comido.

Se empezaron a cultivar las especies más jugosas y menos amargas. Al parecer, el pepino ya era muy conocido en el antiguo Egipto. De ahí pasó a los griegos y romanos, que lo utilizaban de la misma forma que lo hacemos hoy en día, incluso salado.

Desde el Imperio Romano, el camino del pepino llegaba a Bizancio, incluyendo métodos de cultivo en invernaderos. Un vegetal popular llegó a nuestros antepasados ​​eslavos desde Bizancio, y luego conquistó el resto de los países de lo que entonces era Europa. En la cocina rusa, el encurtido de pepino se usaba mucho.

Ahora, en forma de muchas variedades, los pepinos se han asentado en todo el mundo. La fruta llena de granos con muchas semillas se come inmadura. Esto es diferente de la calabaza y el melón.

La gente conoce las cualidades beneficiosas de los pepinos desde tiempos inmemoriales. Los antiguos griegos usaban la cáscara, las semillas y el jugo de pepino con fines medicinales.

La composición química de los pepinos y el contenido calórico.

Todos los beneficios de los pepinos para el cuerpo humano provienen de su composición dada por la naturaleza. El pepino esmeralda y jugoso cuenta con un contenido bajo en calorías. De hecho, es 90-97% agua. Contiene muy pocas proteínas, grasas, carbohidratos. Pero el pepino tiene una composición química diversa, rica y valiosa:

• complejo vitamínico B1, B2, B9, C, PP, H, y en menor medida A, E;
• Serie de minerales: magnesio, potasio, calcio, fósforo, yodo, etc.;
• Sáhara;
• Clorofila;
• Aceites esenciales;
• fibra alimentaria;
• Almidón;
• Una pequeña cantidad de ácidos orgánicos.

Todos los elementos valiosos de la composición de los pepinos están presentes en su jugo. Lea más sobre esto en el artículo Beneficios del jugo de pepino.

Como ya se mencionó, los pepinos son un producto bajo en calorías. Tienen solo 14 kcal 100g. Es por eso que un vegetal verde puede estar presente en una variedad de dietas. Le dará al cuerpo sus vitaminas y minerales y no le permitirá aumentar de peso.

Propiedades útiles de pepinos frescos. color verde de la salud

Veamos los beneficios de los pepinos y su efecto beneficioso en diferentes sistemas de nuestro cuerpo.

La acción de los pepinos.

Los pepinos son ricos en agua, y el agua es la fuente de vida. Ayuda a hidratar la piel, elimina compuestos tóxicos del cuerpo. Gracias al potasio en la composición, el agua ingresa a los tejidos con mayor facilidad. Los pepinos exhiben un efecto diurético. Esto ayuda a eliminar el exceso de líquido, eliminar la hinchazón.

Entre las propiedades útiles de los pepinos frescos se encuentra su capacidad para neutralizar los ácidos nocivos. Esto mejora el metabolismo y permite que los riñones funcionen normalmente. Los pepinos ayudan a que los compuestos ácidos abandonen el cuerpo.

Se sabe que los pepinos son antioxidantes naturales, también ayudan a reducir la acidez en el estómago. Este es un remedio para la acumulación de grasa, contra la acumulación de colesterol (los esteroles en el vegetal son los responsables de esto).

Los pepinos benefician el sistema digestivo, exhiben un efecto laxante y colerético moderado. El jugo de pepino mejora el peristaltismo. La fibra ayuda a que los intestinos funcionen y las enzimas ayudan a descomponer los carbohidratos. El pepino fresco ayuda a absorber las proteínas, por lo que se recomienda para platos de carne.

El potasio en la composición de los pepinos normaliza la función del corazón y los riñones. El magnesio y las vitaminas son beneficiosos para los vasos sanguíneos. Se sabe que la dieta del pepino le permite fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Los pepinos normalizan la presión arterial, ayudan con la isquemia y la aterosclerosis. Todo el sistema circulatorio con el uso regular de pepinos comienza a funcionar mejor.

El yodo, que abunda en la composición del pepino, es la clave para una glándula tiroides sana. También exhibe un efecto antiesclerótico. Con pepinos en nuestra dieta, mejora el trabajo de todo el sistema endocrino.

Los beneficios de los pepinos frescos y en el fortalecimiento del sistema inmunológico. El ácido ascórbico es el responsable de esto, y podemos tomar la máxima cantidad de pepinos jóvenes y pequeños.

Los estudios han demostrado que los pepinos, y especialmente su jugo, eliminan el ácido úrico dañino.

El magnesio y el fósforo en los pepinos apoyan el sistema nervioso. Junto con la serie de vitamina B, normalizan los procesos en los tejidos nerviosos, lo que alivia la fatiga y la ansiedad, fortalece el sueño.

Todo el mundo sabe sobre el amargor de los pepinos. Se trata de las saponinas esteroidales cucurbitacinas, de las que los expertos hablan como compuestos con actividad antitumoral.

Las vitaminas y los antioxidantes en los pepinos son buenos para el sistema reproductivo femenino. Y los pepinos frescos tienen un excelente efecto cosmético.

Pepinos para nuestra belleza

¿De qué más sirve el pepino para nosotras las mujeres? Muchos de nosotros conocemos el efecto cosmético del pepino. Es un conocido remedio para la piel y el cabello. El pepino aporta frescura y elasticidad a la piel, limpia, tonifica, rejuvenece la piel del rostro y los párpados. Se utiliza para blanquear y alisar las arrugas.

Las vitaminas B del pepino ayudan en la producción de colágeno. Los pepinos ayudarán a eliminar el acné y las erupciones, eliminar el exceso de grasa y aliviar la inflamación. También es un remedio para las pecas y las manchas de la edad. Los pepinos con fines cosméticos son adecuados para cualquier tipo de piel.

Los pepinos se han utilizado durante mucho tiempo como remedio para las quemaduras, incluidas las quemaduras solares. Para diversas quemaduras, dermatitis del pañal, erupciones cutáneas, se utiliza la cáscara de las partes amargas del pepino.

El jugo de pepino se ha utilizado durante mucho tiempo en lociones, se hacen varias máscaras e infusiones a partir de pepinos. La pulpa y el jugo de pepino estimulan el crecimiento del cabello y lo fortalecen.

Los pepinos son maravillosos porque, además de ser un componente de cosméticos y perfumes, pueden ayudar a tu piel todos los días, simplemente con cortarlos en rodajas o círculos.

Para los amantes del cuidado personal simple, los invito a leer el artículo Mascarillas de pepino para una piel sana.

Te invito a ver un video sobre el poder y los beneficios del pepino, incluso para la piel y el cabello.

¿Con qué problemas pueden ayudar los pepinos?

Los beneficios de los pepinos son evidentes, y estas deliciosas y jugosas verduras no solo enriquecen nuestra dieta, sino que también nos apoyan en la lucha contra una serie de dolencias. La ingesta regular de pepinos en los alimentos ayudará con enfermedades como:

• enfermedad de urolitiasis;
• Gota;
• enfermedad de la tiroides, bocio;
• Enfermedades del hígado, hepatitis (se usa una decocción de pepinos demasiado maduros con pestañas);
• Enfermedades de la vesícula biliar;
• Colitis;
• constipación;
• Enfermedades de la piel, inflamación, quemaduras;
• Hipertensión;
• aterosclerosis, isquemia;
• Obesidad;
• Diabetes;
• Bronquitis.

Pepinos en nuestra mesa

Incluso sin conocer las propiedades beneficiosas de los pepinos, todos los usamos en ensaladas durante la temporada de verano. Van a encurtidos, sándwiches, es fácil obtener el jugo más saludable de ellos o hacer un cóctel e incluso limonada de pepino. El pepino irá en un batido de verduras, en una sopa fría de verano, incluso puedes freírlo. Excelente salsa y mermelada original están hechos de pepinos.

Y este es un vídeo sobre un cóctel detox depurativo con pepino.

Los pepinos tienen un fuerte olor refrescante y agradable. Es un aceite esencial que nos puede ayudar con las migrañas y la depresión. El aroma del pepino fresco despierta el apetito, da una sensación de ligereza.

Si los pepinos se cultivan en su propia parcela, no es necesario pelar la cáscara. Contiene muchas sustancias útiles. Puedes deshacerte de la parte que es amarga.

Todo el mundo conoce los pepinos salados y en escabeche. Estos son los bocadillos más populares y un recordatorio del verano en la estación fría. En los encurtidos, sin embargo, las vitaminas no se conservan, pero los oligoelementos están presentes. Los pepinos en escabeche aumentarán el apetito y promoverán la digestión. Tienen un efecto laxante menos pronunciado que los frescos.

Vale la pena recordar que los pepinos salados y ligeramente salados no son útiles para todos. No se recomiendan comer en enfermedades de los riñones, hígado, vasos sanguíneos y corazón. Los encurtidos también deben evitarse en caso de obesidad y alteración del metabolismo.

De lo contrario, es mejor tener pepinos orgánicos frescos en la mesa. Le darán su agradable sabor y olor especiales, y para el cuerpo se beneficiarán. Después de todo, para esta valiosa planta no hay tantas contraindicaciones.

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Daño de los pepinos y contraindicaciones para ellos.

Los beneficios y daños de los pepinos para el cuerpo son bien conocidos. Además, todavía tienen más beneficios que daños. Solo necesita saber sobre el daño y algunas contraindicaciones para no lastimarse.

Como con la mayoría de los productos a base de hierbas, aquí pueden ocurrir intolerancias individuales. Aunque estos son casos muy raros. Hay una reacción alérgica a los pepinos, la mayoría de las veces se manifiesta desde la infancia.

Los pepinos pueden causar daño con colelitiasis y urolitiasis. Tampoco se recomiendan para ciertas enfermedades renales. Si hay problemas con los riñones, los pepinos, con el permiso de un médico, no se pueden comer más de 100 g por día.No debe comer pepinos para enfermedades del hígado, especialmente en forma de escabeche.

Otra contraindicación es el aumento de la acidez en el estómago. Esto también incluye úlceras gástricas y duodenales. Los pepinos y su jugo pueden causar reacciones dolorosas en la gastritis.

Con algunas enfermedades del corazón, así como durante el embarazo, los pepinos pueden tener efectos indeseables, por lo que es necesaria una consulta con un especialista.

Cabe recordar que al amamantar, el pepino puede debilitar al bebé.

Los pepinos en escabeche no deben ser consumidos por personas con aterosclerosis o hipertensión.
Dañinos para todos serán los pepinos, que contienen pesticidas, nitratos y otros químicos modernos para acelerar el crecimiento. Esto está plagado de envenenamiento y daño a varios órganos internos.

De lo contrario, los beneficios de los pepinos para el cuerpo humano son evidentes y tangibles. Esta verdura fresca, verde y crujiente (en realidad una baya) da a todos sabor y aroma, salud, belleza y buen humor.

Y para el alma, hoy escucharemos Ernesto Cortázar Es poco probable que los maravillosos sonidos del compositor Ernesto Cortazar en una hermosa secuencia de video te dejen indiferente.

Les deseo a todos buena salud y buen humor. Coma pepinos en beneficio de su salud y belleza. Pero recuerda y contraindicaciones.

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21-dic-2016

¿Qué es un pepino?

Qué es un pepino, los beneficios y daños del pepino para el cuerpo humano, qué propiedades medicinales tiene, todo esto es de gran interés para quienes llevan un estilo de vida saludable, controlan su salud y están interesados ​​​​en los métodos populares de tratamiento. , incluso con la ayuda de verduras y frutas. Así que intentaremos responder a estas preguntas en el siguiente artículo.

El pepino es nuestro viejo amigo, un invitado frecuente de fiestas y fiestas, un compañero constante de la vida cotidiana. Siempre hay un lugar para el pepino fresco en nuestra mesa. El impresionante olor de los primeros pepinos frescos es una prueba de que el verano ha llegado a su fin. Pero, ¿cuánto sabemos sobre el pepino, que está firmemente arraigado en la definición de "ordinario"?

Quizás esto sorprenda a alguien, pero el pepino es el pariente más cercano del melón. Baya falsa de la familia de las calabazas: así es como los botánicos clasifican una verdura esmeralda. Esta familia, indispensable para los humanos, incluye calabacines, calabazas, melones, sandías y, por supuesto, pepinos. Según las últimas investigaciones científicas, el melón y el pepino tienen un 95% de similitud genética.

El mismo nombre de la verdura está tomado del griego antiguo, en contraste con el nombre de la belleza del sur. El pepino es una de las pocas plantas cuyos frutos comemos verdes. El melón, por el contrario, muestra sus mejores cualidades en el mayor grado de madurez.

Aunque los pepinos se consideran una de las verduras más antiguas conocidas por la humanidad, el lugar de nacimiento de esta cultura no se conoce con certeza. Se cree que el pepino apareció originalmente en India y luego en China. Hoy en día, prácticamente no hay fronteras para los pepinos. Se cultivan en Asia y Europa, África y América.

Características beneficiosas:

En primer lugar, los pepinos son buenos para nuestra salud. Está tan dispuesto que nos sentimos bien y llevamos un estilo de vida completo solo si todos los órganos de nuestro cuerpo funcionan sin problemas, y esto requiere una cierta proporción de compuestos y elementos orgánicos e inorgánicos en el cuerpo. Y las verduras y frutas frescas pueden ayudarnos con esto.

¿Cómo puede ayudar el pepino?

Aunque el pepino tiene un noventa y seis por ciento de agua, todavía tiene un buen conjunto de elementos útiles para los humanos.

Muchas personas sufren de falta de vitamina C a principios de la primavera (y algunas durante todo el año) El hecho es que la vitamina C no la produce el cuerpo, como algunos otros elementos útiles, la obtenemos de los alimentos, en su mayoría de origen vegetal, por lo que las reservas de esta vitamina deben reponerse periódicamente. 250-300 g de pepinos frescos pueden satisfacer la falta diaria de vitamina C y recuperar fuerzas, por lo que incluye ensaladas de pepino en tu dieta o cómelas frescas, ya que la mayor parte de las reservas de esta vitamina se concentran en la piel verde del pepino.

De manera similar, la falta de vitamina B3 se manifiesta en el cuerpo, pero junto con la reducción de la resistencia a las enfermedades y la fatiga constante, la falta de esta vitamina afecta la acidez del jugo gástrico y la condición de la piel. El pepino vendrá al rescate en esta situación, ya que contiene la vitamina que falta.

La ciencia avanza, se mejoran todo tipo de formas de limpieza, procesamiento y refinación de alimentos. Todas estas medidas tienen su inconveniente: no recibimos suficiente vitamina B1, que es necesaria para el funcionamiento normal del cuerpo, para mantener su entorno interno. Como resultado, el metabolismo se altera, los alimentos se absorben mal y aparecen depósitos de grasa. Puede ayudar a su cuerpo a compensar la falta de vitamina B1 comiendo tantas verduras como sea posible, incluidos los pepinos.

Las personas debilitadas, que padecen enfermedades cardíacas o que se someten a una cirugía necesitan suministrar a su cuerpo vitamina B6, que se encuentra en los pepinos.

Los pepinos restablecen el equilibrio en el cuerpo de una persona que ha estado usando varios tipos de medicamentos durante mucho tiempo, especialmente antibióticos.

La piel verde del pepino contiene vitamina A, que regula el proceso de crecimiento y afecta significativamente la visión. Si al anochecer no puedes distinguir bien los objetos, y durante el día los colores antes brillantes se ven apagados, entonces necesitas vitamina A. Por supuesto, un pepino te ayudará a reponer las reservas de esta vitamina.

Además de las vitaminas anteriores, los pepinos también contienen algunos otros elementos y compuestos, como potasio, calcio, hierro, fósforo, yodo, fibra y ácidos orgánicos, sin los cuales nuestro cuerpo no puede prescindir.

Contraindicaciones:

¿Para quién pueden ser dañinos los pepinos? Los pepinos pueden dañar a las personas que tienen enfermedades estomacales con alta acidez, que sufren de gastritis, úlcera gástrica y úlcera duodenal, ya que aumentan la acidez del jugo gástrico.

Los pepinos en escabeche y en escabeche son dañinos para quienes padecen enfermedades hepáticas, hipertensión, aterosclerosis y alteración del metabolismo del agua y la sal. También son perjudiciales para quienes tienen la función tiroidea reducida, durante el embarazo y con nefritis.

¡Los pepinos de primavera pueden tener un alto contenido de nitratos dañinos! Para reducir la probabilidad de daños a la salud, es necesario pelar los pepinos de primavera, en los que se acumula la cantidad máxima de sustancias nocivas. También debe cortar las puntas de dos centímetros a ambos lados del pepino. ¡Así que tenga cuidado y recuerde que los pepinos no solo pueden ser beneficiosos, sino también dañinos!

¿Cuáles son los beneficios de los pepinos en vinagre?

“¿Para qué sirven los pepinos que se han sometido a un tratamiento térmico?” muchos se preguntarán. Resulta que todos los pepinos tienen propiedades útiles, los salados no son una excepción. Las ventajas de los bocadillos incluyen:

• conservación de algunos microelementos y vitaminas;
• un alto nivel de líquido satura el cuerpo con oxígeno;
• el ácido mejora la digestión y aumenta el apetito;
• los pepinos en escabeche tienen un efecto laxante suave;
• los encurtidos neutralizan los efectos nocivos del alcohol en el cuerpo.

Como cualquier alimento, los pepinos en escabeche pueden traer beneficios para la salud no solo, sino también daños. El alto contenido de ácido láctico tiene un efecto negativo en la condición del estómago enfermo, por lo que es mejor que las personas con tal indisposición no coman pepinillos. Están terminantemente prohibidos a personas con problemas renales: urolitiasis, nefritis, pielonefritis, insuficiencia renal crónica y algunas otras enfermedades.

Los médicos no recomiendan comer estos encurtidos a las personas que padecen hepatitis, colecistitis y enfermedades pancreáticas. El uso de encurtidos debe minimizarse en la aterosclerosis. También debe tenerse en cuenta que comer varios pepinos a la vez puede provocar una fuerte disminución de la presión. Limitar su contenido en la dieta es mejor para quienes padecen enfermedades del corazón.

Los niños pequeños no deben comer muchos pepinillos, ya que esto puede provocar un deterioro de la función renal y hepática. Los encurtidos están permitidos para mujeres embarazadas, pero también con moderación.

¿Cuáles son los beneficios de los pepinos para los ancianos?

Los pepinos suelen estar presentes en la dieta de los ancianos, incluidos los que cultivan con sus propias manos en su casa de verano. Se han comido durante 6000 años. La primera mención impresa de pepinos en Rusia se remonta a principios del siglo XVI.

Los pepinos son verduras de calabaza que contienen un 95-97 % de agua y, por lo tanto, tienen un bajo contenido calórico (10-16 kcal por cada 100 g). Tienen un bajo contenido en vitaminas A, C, B1, B2 y minerales (principalmente potasio, 140-190 mg por 100 g de producto, además de calcio, magnesio, fósforo, sodio, hierro, yodo en forma fácilmente digerible) . Los pepinos cultivados en campo abierto son algo más ricos en vitaminas y minerales en comparación con los de invernadero; estos últimos, sin embargo, contienen más potasio.

Para los ancianos, es útil usar pepinos en presencia de obesidad para la preparación de platos bajos en calorías (incluso debido a la presencia de ácido tartrónico en ellos, que evita que el cuerpo convierta los carbohidratos en grasas). Además, la fibra de pepino estimula la función secretora y motora del tracto gastrointestinal, por lo que se recomiendan para personas mayores con estreñimiento. La fibra de pepino elimina el exceso de colesterol del cuerpo, mejora el funcionamiento del sistema digestivo y aumenta la motilidad intestinal. Los pepinos frescos también se incluyen en la dieta para enfermedades cardiovasculares, enfermedades del hígado, riñones y articulaciones.

Los pepinos también son un profiláctico para mantener la piel, el cabello y los dientes saludables debido a la presencia de potasio, silicio y azufre. Las enzimas contenidas en los pepinos activan la formación de vitamina C en el cuerpo humano y favorecen la absorción de vitamina B2 de otros alimentos.

En cuanto a la cantidad de sales alcalinas, los pepinos son superados solo por el rábano negro, neutralizan los compuestos ácidos inorgánicos que ingresan al cuerpo humano con carne, huevos, grasas, reducen la acidez del jugo gástrico y mantienen una reacción sanguínea alcalina.

El sabor amargo de los pepinos se debe al contenido de saponinas esteroidales cucurbitacinas. Estas sustancias se forman en muchos representantes de la familia de las calabazas. Como se ha demostrado en los últimos años, algunas cucurbitacinas son capaces de suprimir el crecimiento de tejido patológico y, por lo tanto, pueden encontrar aplicación como agentes anticancerígenos.

100 gramos de puré de pepino todos los días

Los pepinos se han utilizado en medicina durante mucho tiempo, desde la época del gran Hipócrates.

• Son muy útiles para las personas que padecen enfermedades del corazón, vasos sanguíneos, riñones, porque contienen muchas sales de potasio, que contribuyen a la eliminación de agua y sal del cuerpo.
• Con colitis, se recomienda comer 100 g de puré de pepino diariamente durante la temporada de pepino sin exacerbación de la enfermedad.
• Con la enfermedad de Botkin, es útil tomar una decocción de pestañas de pepino. En la hepatitis crónica se bebe una decocción de frutos maduros y raíces. Para la ictericia y las enfermedades del hígado, es útil beber una decocción de pepinos demasiado maduros.
• Con el cólico renal, ayuda una decocción de semillas de pepino.
• Los frutos secos en polvo (sin semillas) se utilizan como polvo para enfermedades de la piel, tumores y quemaduras. Con una erupción con picazón, puede aplicar pepino rallado en el punto dolorido.
• Para el estreñimiento, es útil beber 4 vasos al día de pepinillo encurtido. Los pepinos demasiado maduros tienen un buen efecto laxante.
• En caso de obesidad, es útil organizar los días de descarga de "pepino" una vez a la semana, comiendo hasta 2 kg de pepinos por día.

Al mismo tiempo, en la dieta de los ancianos, los pepinos están limitados o completamente excluidos durante la exacerbación de enfermedades crónicas del tracto gastrointestinal (úlceras gástricas y duodenales, enteritis aguda y crónica y colitis).

Junto con esto, no se recomienda el consumo de pepinos en escabeche y pepinos en escabeche por personas mayores que sufren de hepatitis aguda y colecistitis, colelitiasis. Tampoco es deseable usarlos para la hipertensión y la aterosclerosis. Además, los encurtidos deben excluirse de la dieta para la nefritis crónica en la etapa aguda, así como para las personas mayores que padecen insuficiencia renal crónica, urolitiasis y pielonefritis.

Las más deliciosas preparaciones de pepino:

Pepinos frescos en clara de huevo:

Seleccione los mejores pepinos jóvenes, cortándolos de tal manera que luego pueda colgarlos por el tallo. Luego lave bien los pepinos y séquelos bien.

Cubra los pepinos con clara de huevo, formando una capa dura a través de la cual el aire no puede penetrar.

Seque los pepinos untados de esta manera y cuélguelos en un lugar seco en una cuerda por los tallos a los tallos.

Los pepinos colgados se pueden mantener frescos durante mucho tiempo.

De un almacenamiento tan largo de un pepino, su sabor no se deteriora.

Retire el conservante antes de usar el pepino.

Pepinos frescos con una vela:

Los pepinos frescos, recién sacados del jardín, no se lavan, solo se limpian con un paño seco. Esterilizar un frasco de 2 litros durante 20 minutos.

Pon una vela de cera en un frasco y ponle pepinos. Cuando el frasco esté lleno, enciende la vela durante 10 minutos. Luego apáguelo y selle el frasco con una tapa de metal.

Usando este método de enlatado, puedes tener pepinos frescos en tu mesa todo el invierno.

Pepinos Suizos En Vinagre:

• 1 kg de pepinos (pepinillos)
• 1 kg de cebolla pequeña
• 3-4 hojas de laurel
• 8-10 g de pimienta negra
• vinagre de mesa al 9%
• hojas de estragón

Pele los pepinos y póngalos en frascos, agregue las cebollas peladas, las hierbas y la pimienta negra.

Vierta vinagre frío, corcho y colóquelo en un lugar frío. El producto está listo para usar en 1,5 meses.

Pepinos a la mostaza:

• 1 kg de pepinos pequeños
• 150 g de cebolla
• 1 manojo de eneldo
• 300 ml de vino o vinagre de mesa al 9%
• 350 g de mostaza seca
• 1 hoja de laurel
• 1 cucharadita de pimienta

Lave los pepinos pequeños y séquelos. Picar la cebolla y el eneldo y, junto con la mostaza seca, poner en vinagre y calentar; agregue la hoja de laurel triturada y la pimienta, luego, revolviendo, hierva; poner los pepinos, volteándolos con cuidado, en el líquido, dejar hervir, retirar del fuego y, caliente, junto con el líquido, poner en tarros y taparlos inmediatamente.

Pepinos en jugo de calabaza y manzana:

• 1 kilo de pepinos
• 1 litro de jugo de calabaza
• 300 ml de jugo de manzana

Lave bien los pepinos pequeños, vierta con agua hirviendo, póngalos en un frasco de 3 litros. Prepara un relleno de calabaza y jugo de manzana (puedes usar solo manzana).

Vierta los pepinos con la solución hirviendo, después de 3-5 minutos vierta la solución en una cacerola y vuelva a hervir. Repita 2 veces más. Después de la tercera vez, sella el frasco.

Recetas para tratar diversas enfermedades con pepinos:

Los preparados de pepino tienen un efecto laxante suave, contribuyen a la normalización de las funciones del hígado y del corazón, reducen la presión arterial y son diuréticos eficaces y seguros. El jugo de pepino es un buen agente antitusivo, antiinflamatorio, analgésico y antienvejecimiento. Existe evidencia de que el consumo regular de pepinos reduce el riesgo de desarrollar neoplasias malignas. Este vegetal es ampliamente utilizado en cosmetología médica.

Indicaciones: retención de heces, hemorroides, enfermedades renales y hepáticas crónicas, hipertensión, enfermedad coronaria, gota.

Contraindicaciones: gastritis con alta acidez, úlceras gástricas y duodenales, disfunción de la glándula tiroides.

Y además de las enfermedades anteriores, los tomates ayudarán en el tratamiento de estas:

Diuréticos para la gota, enfermedades renales, vesicales y cardiovasculares

Tome jugo de pepino 100 ml 5 veces al día 1 hora antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 7 días.

Mezcle 0,5 l de jugo de pepino con infusión de estigmas de maíz, 1 cucharada de jugo de eneldo y 3 cucharadas de jugo de zanahoria. Tomar 100 ml 5 veces al día 1 hora antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 3-4 días.

¿Cómo tratar la tos con pepino?

Mezcla 200 ml de jugo de pepino con 1 cucharada de miel y 3 cucharadas de infusión de azafrán. Tome 2-4 cucharadas 6-8 veces al día para la tos seca.

Mezcle 200 ml de jugo de pepino con 1/2 cucharadita de jugo de ajo y 2 cucharadas de jugo de rábano negro, agregue 1 cucharadita de miel y 2 cucharaditas de jarabe de rosa mosqueta. Tomar 2 cucharadas 6 veces al día para la tos seca y húmeda.

Tratamiento de pepino para hemorroides y retención de heces

Pepino rallado, póngase una gasa y péguelo a los bultos con hemorroides externas. El procedimiento se lleva a cabo 2 veces al día hasta que desaparezcan los bultos. Durante todo el curso del tratamiento, tome 100 ml de jugo de pepino 2-3 veces al día.

Con retención crónica de heces, coma alrededor de 1 kg de pepinos al día en forma de ensalada sazonada con aceite de girasol sin refinar. El tratamiento se lleva a cabo hasta la completa normalización de las heces.

¿Cómo tratar el acné con pepinos?

Cortar el pepino de semilla y verter 250 ml de vodka, dejar actuar durante 7 días, agitar de vez en cuando. Colar la tintura y utilizar como loción para limpiar la piel del rostro, cuello y escote. Para la prevención del acné, el procedimiento se realiza 1 vez al día (por la noche), para el tratamiento, 2-3 veces al día durante 7-10 días.

Mezcle 100 ml de jugo de pepino con vodka en una proporción de 1: 1, agite. Úselo para tratar la piel propensa al acné. El procedimiento debe realizarse al menos 3 veces al día durante 7 días.

Limpieza de riñones:

El procedimiento de limpieza está diseñado para 21 días. La dieta es normal, pero los alimentos nocivos deben excluirse de la dieta: dulces, carnes ahumadas, bebidas carbonatadas y alcohólicas, mayonesa, ketchup.

Días 1-3: coma solo platos de pepino fresco (posiblemente con pan de salvado), beba 100 ml de jugo de pepino por la noche.

Del 4 al 7 día: tomar 100 ml de jugo de pepino 5 veces al día 1 hora antes de las comidas. Por la noche, hacer un enema con agua destilada (2 litros).

Del día 8 al 14: comer 300 g de pepinos frescos al día y beber 0,5 litros de jugo de pepino (no más de 100 ml a la vez).

Del día 15 al 21: mezcle jugo de pepino con una infusión de hojas de arándano rojo o estigmas de maíz en una proporción de 2: 1. Tomar 100 ml 4 veces al día 1 hora antes de las comidas.

Recetas del libro de Yu. Nikolaeva » Bayas, frutas y jugos. Propiedades útiles y las mejores recetas populares.

¿Cómo comer pepinos con diabetes?

Los pacientes con diabetes a menudo tienen problemas con la glándula tiroides. Con tales enfermedades, los médicos recomiendan comer pepinos.

En el caso de un curso complicado de diabetes, en presencia de edema y exceso de peso en un paciente, los pepinos en la dieta son simplemente insustituibles. Los expertos recomiendan encarecidamente introducirlos en la dieta, a pesar de que contribuyen a cierto aumento de azúcar en sangre debido a la presencia de hidratos de carbono en ellos. Los oligoelementos y las sales minerales en su composición se encuentran en una muy buena combinación, beneficiosa para la salud.

Las sales alcalinas presentes en los pepinos conducen a una disminución de la acidez del jugo gástrico, y el potasio, que forma parte de ellos, es bueno para los riñones, el hígado y el corazón, fortalece los vasos sanguíneos y calma el sistema nervioso, lo cual es importante para un enfermo. persona. La diabetes suele ir acompañada de obesidad y del depósito de sales en las articulaciones. De estas enfermedades y ayudan los pepinos.

En ausencia de contraindicaciones, la medicina moderna aconseja organizar días de descarga de "pepino".

Será muy útil comer no solo pepinos frescos, sino también en escabeche. Para los pacientes se ha desarrollado una dieta especial basada en este producto. Tal dieta se llama número 9. Además, los pepinos en vinagre en la diabetes normalizan el metabolismo de los carbohidratos.

No vale la pena limitar el uso de este producto, los encurtidos para diabéticos se salan de acuerdo con la receta habitual, pero si se incluye azúcar en la composición, debe reemplazarse con sorbitol.

¿Cómo comer pepinos con pancreatitis?

Pepinos para la pancreatitis aguda:

Los pepinos son un alimento bastante tosco que contiene fibra que se digiere mal en el cuerpo humano. La ingesta de componentes tan difíciles de digerir en el tracto gastrointestinal puede dañar en gran medida un páncreas que ya sufre. Es por eso que los pepinos no se recomiendan para la pancreatitis aguda.

Pepinos para la pancreatitis crónica:

El curso crónico de la enfermedad implica una expansión gradual de la dieta después de la retirada de los ataques. Sin embargo, es mejor cocinar ensaladas de verduras sin incluir pepinos en ellas. La razón de esto es la misma fibra que es difícil de digerir.

Y solo si no hay ataques durante mucho tiempo, puede intentar introducir la mitad de un pepino de tamaño mediano en el menú diario. Pero al mismo tiempo, es necesario cortar la cáscara y limpiar bien la pulpa de la fruta con el rallador más pequeño.

Lo mejor es comer pepinos que usted mismo haya cultivado en su patio trasero, sin usar fertilizantes ni productos químicos para aumentar los rendimientos. Los pacientes con pancreatitis deben recordar que las frutas que se venden en los mercados a veces pueden simplemente "salir de la escala" en términos del contenido de nitratos o pesticidas que contienen. La aparición de productos tan peligrosos, obtenidos por productores agrícolas sin escrúpulos, no delatará el uso descontrolado de productos químicos en el cultivo de hortalizas.

En cuanto a platos tan comunes como los pepinos en escabeche y en escabeche, en la pancreatitis crónica deberán olvidarse para siempre. El hecho es que las recetas de estas preparaciones vegetales prevén la presencia obligatoria en ellas de ciertos componentes que son extremadamente peligrosos para comer en enfermedades del páncreas:

• ácido cítrico
• vinagre
• exceso de sal
• pimienta negra
• ajo

Pepinos en cosmetología casera:

El pepino es un vegetal insuperable en términos de composición de vitaminas, debido a sus propiedades antienvejecimiento, se ha utilizado durante mucho tiempo en cosmetología doméstica y comercial.

El pepino es 80% agua, por lo que suaviza e hidrata perfectamente la piel. El 20% restante de la composición son sustancias útiles y oligoelementos, que tienen un efecto extremadamente beneficioso en diferentes tipos de piel. Por lo tanto, los principales cosmetólogos recomiendan aplicar máscaras de pepino en la cara y usar lociones a base de pepino con regularidad.

¿Cómo hacer una loción facial de pepino en casa?

Probada por más de una generación de mujeres, la herramienta tiene un efecto verdaderamente universal. Ayudará a tratar el acné, incluido el acné juvenil. Deshágase de las arrugas finas, arregle la piel grasa, blanquee si es necesario.

Necesitaremos:

• Pepinos caseros - 3 - 4 uds. talla mediana.
• Alcohol o vodka de buena calidad.

Esta cantidad de pepinos es un frasco de medio litro, y el remedio se infundirá en él, es más conveniente.

Ralle los pepinos directamente con la cáscara, ponga la masa en un frasco y llénelo con vodka o alcohol hasta el tope. Pero si toma alcohol, primero dilúyalo con agua hervida limpia en una proporción de 1: 1.

Encuentre el lugar más brillante y soleado de su apartamento, generalmente el alféizar de una ventana, ciérrelo herméticamente con una tapa de nailon y póngalo en infusión durante 2 semanas.

Colar y verter en una botella para almacenamiento permanente. Ahora queda enviar la botella al refrigerador y obtener la loción según sea necesario. Y la necesidad viene dos veces al día. Trata tu piel por la mañana frotando con un disco humedecido con una pequeña cantidad de producto. Y por la noche, también, no lo olvide: se le proporciona un hermoso color, salud y juventud de la piel.

Uno de los vegetales más comunes en nuestras casas de campo y jardines, sin pretensiones y muy jugoso, mientras que el cultivo de hortalizas más antiguo. ¿Qué es esto? Por supuesto, pepino.

Este vegetal nos lo regaló la misteriosa India, donde los pepinos silvestres son una enredadera tropical que crece en los bosques. El mismo nombre de la verdura se le dio en la antigüedad, los griegos llamaron a esta verdura "aguros", que literalmente significa "inmaduro, inmaduro". De hecho, cuanto más pequeño, más verde y más inmaduro es el pepino, mejor y más sabroso es.

Las semillas de pepino encontradas en las ruinas de la ciudad jázara de Sarkepa dan testimonio de la antigüedad del uso de pepinos por parte de la humanidad. Y en el antiguo Egipto, los pepinos se representaban en mesas de sacrificio y se colocaban en las tumbas de los faraones más famosos.

La gran popularidad y prevalencia de los pepinos se debe principalmente a sus propiedades beneficiosas únicas, que los curanderos tradicionales utilizan para tratar muchas dolencias. Además, no solo se utilizan pepinos frescos, sino también jugo y semillas de pepino.

Composición del pepino

El pepino es el más dietético de todos los alimentos dietéticos. El caso es que en su composición consta de 95-98% de agua, lo que significa que contiene un mínimo de calorías. Pero además de agua, el pepino es una fuente de valiosas sales alcalinas, vitaminas, fibra y otros nutrientes.

No todo el mundo sabe que las pequeñas espigas con las que se cubren los pepinos sirven para eliminar el exceso de humedad.

100 g de pepinos contienen las siguientes sustancias:

vitaminas
vitamina B9
Vitamina PP
vitamina B5
vitamina B6
vitamina B2
vitamina B1
vitamina a
Vitamina C
vitamina e
Vitamina K

15 beneficios para la salud del pepino

1. Propiedades cosméticas

   El pepino es rico en silicio, que es un componente importante que ayuda en el desarrollo de tejidos conectivos fuertes y saludables de los músculos, ligamentos, tendones, cartílagos y huesos. Los esteticistas a menudo recomiendan el jugo de pepino para darle a la piel un efecto saludable y radiante. El pepino también tiene excelentes propiedades humectantes debido a su alto contenido de agua y, a menudo, se usa tópicamente para tratar varios tipos de afecciones de la piel, incluidas las quemaduras solares y la hinchazón debajo de los ojos. El ácido ascórbico y el ácido cafeico que se encuentran en los pepinos son compuestos vitales que previenen la pérdida de agua del cuerpo.

2. digestión saludable

   Los pepinos, gracias a la perfecta combinación de fibra dietética y agua que contienen, ayudan a proteger tu organismo del estreñimiento y a hacer frente a dolencias como úlceras, hiperacidez del jugo gástrico, gastritis. El pepino mejora la motilidad intestinal y también facilita el trabajo del páncreas y se absorbe fácilmente en el tracto digestivo y sin su participación.

3. Corazón y vasos sanguíneos sanos

   Numerosos estudios muestran que consumir alimentos ricos en magnesio, potasio y fibra mejora la presión arterial.

4. No a la diabetes

   Los pepinos son un excelente producto que normaliza los niveles de azúcar en la sangre. Además, el índice glucémico de esta verdura es cero, y los hidratos de carbono que contienen los pepinos se digieren fácilmente y no aumentan el nivel de glucosa en sangre de los diabéticos.

5. Huesos y articulaciones saludables

   Debido al contenido de silicio, vitamina A, B1, B6, C y D, calcio, magnesio y potasio, los pepinos tienen propiedades diuréticas y pueden eliminar activamente los productos metabólicos y las toxinas acumuladas en el cuerpo. Todas estas sustancias contribuyen al fortalecimiento de las articulaciones y del tejido óseo. Se ha demostrado que los pepinos son efectivos en el tratamiento de la artritis y las afecciones reumáticas, y cuando se combinan con jugo de zanahoria, pueden reducir los síntomas de la gota.

6. Prevención de cáncer

7. Ayuda con la resaca

   Debido al alto contenido de agua, azúcar y vitaminas, los pepinos hacen un excelente trabajo con la resaca y los síntomas desagradables que la acompañan.

Los pepinos son extremadamente bajos en calorías, no contienen grasa, sino solo agua, vitaminas y sales minerales. Por lo tanto, el producto es un ingrediente ideal en cualquier ensalada o batido dietético. Además, los pepinos se pueden consumir sin miedo para el desayuno, el almuerzo y la cena.

8. Dientes y encías saludables

   El jugo de pepino es eficaz para tratar la inflamación de las encías, la periodontitis, y el uso de pepino crudo aumenta la salivación y reduce los efectos nocivos de los ácidos y otras sustancias contenidas en los alimentos consumidos sobre el esmalte dental. Además, comer pepino después de la comida principal reducirá el mal aliento.

9. Se deshace de los gusanos.

   Se cree que las semillas de pepino en polvo son un remedio natural para la prevención y el control de las tenias en el tracto digestivo.

10. Cabello hermoso y saludable

    El jugo de pepino estimula el crecimiento de cabello nuevo debido al contenido de silicio y azufre en su composición. El cabello necesita especialmente estos nutrientes, por lo que los expertos recomiendan consumir medio vaso de jugo de pepino recién exprimido. Para obtener los mejores resultados, intente combinar jugo de pepino con jugo de zanahorias, lechuga o incluso espinacas verdes.

11. ojos sanos

    Todo el mundo sabe que las rodajas de pepino, debido a su alto contenido en agua, alivian la inflamación alrededor de los ojos e incluso las grandes ojeras. Y las vitaminas, los minerales y los antioxidantes pueden contribuir a una visión saludable.

El pepino es una verdura saludable con una naturaleza delicada. El 97% consiste en agua, cuyas propiedades son utilizadas con éxito por cosmetólogos, especialistas culinarios y seguidores de una nutrición adecuada. Un habitante del jardín es bueno para el cuerpo, pero también puede dañar la salud humana.

Características y composición

Una de las verduras más populares del mundo. Se ha cultivado como alimento durante más de 6 mil años. Hoy en día, un miembro de la familia Pumpkin se cultiva en casi todos los continentes. El pepino llegó al territorio de la Rusia moderna alrededor del siglo XVI. Se ha arraigado bien en el clima de la zona media y las regiones del sur. Un vegetal ligero y de sabor agradable ganó honores culinarios dondequiera que apareció.

Existe la opinión de que un pepino fresco no puede ser muy útil, ya que se compone casi en su totalidad de agua. De hecho, una fruta de 100 gramos contiene aproximadamente 15 kcal, 0,8 g de proteína, 0,1 g de grasa, 2,5-2,8 carbohidratos.

El pepino es útil tanto para niños como para adultos.

En una cantidad bastante grande, los pepinos contienen potasio, fósforo, cloro, calcio y magnesio. Hay otros macro y microelementos, vitaminas, sacáridos. El 97-98% restante es agua. Es con ella que la mayor parte de las propiedades útiles de la verdura están conectadas, pero no todas.

¡Atención! Una de las propiedades características del pepino es su interacción neutral con los alérgenos. Es adecuado para casi todas las personas que son alérgicas a una sustancia en particular.

Propiedades útiles del pepino.

El pepino fresco tiene muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano.

• La fruta es un excelente humectante. La abundancia de agua en la composición se ve reforzada por las propiedades del potasio para influir positivamente en el suministro de humedad a los órganos y tejidos.
• El pepino tiene un efecto diurético suave y persistente, que ayuda a eliminar el edema y el exceso de grasa en los tejidos corporales.
• La verdura es un absorbente natural. Elimina activamente venenos y otras sustancias nocivas durante la intoxicación.
• Los ácidos tatrónicos, que se encuentran en el pepino, procesan los carbohidratos y previenen la acumulación de masa grasa en el cuerpo. Esta propiedad es utilizada activamente por los nutricionistas. Además, con un mínimo de calorías, el pepino es capaz de estirar las paredes del abdomen y provocar una sensación de saciedad, lo que resulta muy útil durante las dietas.
• Las sales en la composición del pepino alinean el equilibrio ácido-base y el proceso metabólico, neutralizan y eliminan el exceso de compuestos ácidos del organismo. Por lo tanto, la verdura es un excelente remedio para los cálculos renales.
• Las frutas contienen mucha fibra. Según este indicador, los pepinos lideran entre las verduras. Por lo tanto, tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón, el sistema circulatorio y previenen la aparición de placas de colesterol en los vasos.
• El yodo en la composición de la verdura tiene un efecto beneficioso sobre la actividad de la glándula tiroides.
• La verdura descompone la sacarosa.
• Las delicadas fibras dietéticas del pepino limpian los intestinos, afectando favorablemente su motilidad y peristaltismo.
• El pepino es rico en vitamina C. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.

¡Atención! Se ha demostrado científicamente que las verduras pequeñas contienen la mayor cantidad de vitamina C.

El uso de pepinos en cosmetología.

Las propiedades cosméticas del pepino se han probado durante mucho tiempo y se han probado en la práctica. Las mujeres usan activamente el vegetal para mantener una buena condición de la piel, mantenerla joven y fresca. Las damas usan decocciones, infusiones, máscaras. Estos últimos son quizás los más populares en la cosmetología del hogar.

El pepino se usa activamente en cosmetología.

Las frutas cortadas en anillos tienen tal efecto en la piel:

• hidratar;
• aliviar la hinchazón;
• suavizar las arrugas;
• extraer sustancias nocivas, limpiar la suciedad;
• combatir la inflamación;
• blanquear y mejorar la tez;
• aliviar la hinchazón de los ojos cansados.

Propiedades nocivas de los pepinos.

La base acuosa del pepino es muy vulnerable a la vez que útil. Puede acumular sustancias nocivas. El cultivo de pepinos tempranos o fuera de temporada probablemente use estimulantes artificiales o pesticidas, por lo que pueden ser dañinos para el cuerpo humano. Los médicos categóricamente no recomiendan comprar tales verduras. Riesgos: intoxicación, trastornos del tracto gastrointestinal, hígado y riñones. Es posible que los nitratos no se hagan sentir de inmediato, pero estarán en su cuerpo durante mucho tiempo, esperando que se repongan en una cantidad crítica.

Otros aspectos negativos del pepino:

1. Nocivo para las personas a las que se les aconseja no beber demasiada agua. Por ejemplo, con patologías de los riñones, la verdura se limita a 100 g por día.
2. Peligroso por estiramiento excesivo del estómago. Para aquellos que quieren perder peso, esto puede tener el efecto contrario: aumentar el apetito en lugar de adormecerlo.
3. Tiene restricciones para personas que padezcan úlceras estomacales o gastritis.

Pepinillos

Características del impacto en el cuerpo de los encurtidos.

Esta verdura se cosecha y conserva activamente. Como parte de los encurtidos, las propiedades del pepino cambian un poco:

1. contraindicado en personas que sufren de aterosclerosis, hipertensión y trastornos del hígado. Tampoco es deseable que las mujeres embarazadas los coman.
2. Es mejor limitar los encurtidos en la dieta de las personas con enfermedades del sistema cardiovascular.
3. Es mejor no comer pepinos con ningún grado de salinidad en caso de enfermedad renal, hepatitis y otras enfermedades hepáticas, obesidad y otros trastornos metabólicos.

Los pepinos en escabeche son tan saludables como los frescos. Contienen mucha agua, los mismos oligoelementos y vitaminas. Sin embargo, los encurtidos abren el apetito. En general, un vegetal popular tiene muchas propiedades útiles, y las negativas se asocian principalmente con la tecnología de cultivo.

Los pepinos aparecieron hace más de 6 mil años en la India, así como en las regiones tropicales y subtropicales de China. Los restos fosilizados de esta planta se encuentran a menudo en los antiguos entierros egipcios.

En Ucrania, el pepino se generalizó solo en los siglos XVI y XVII.

Hoy se cultiva en casi todo el mundo: en Europa y Asia, América y África. El pepino pertenece a la familia de las calabazas. Y según las últimas investigaciones científicas, genéticamente es un 95% similar al melón.

Las verduras frescas se pueden obtener casi todo el año., utilizando ampliamente invernaderos e invernaderos.

En América Central, el pepino mexicano (chayote) todavía es común hoy en día.

Propiedades útiles y medicinales.

El pepino es sin duda un producto dietético, ya que no contiene nada de grasa, es bajo en calorías. El consumo regular de una verdura impide la conversión de carbohidratos en grasas.

Propiedades curativas del pepino:

• Mejora el funcionamiento de la glándula tiroides, gracias al contenido de yodo (0,003 mg).
• Normaliza el metabolismo, ralentiza el proceso de envejecimiento, previene la formación de cálculos en los órganos internos, debido al contenido de una gran cantidad de sales alcalinas.
• Tiene un efecto diurético, colerético. Se utiliza como laxante suave (cuando no se mezcla con leche).
• Elimina el exceso de colesterol. Es un profiláctico contra la aterosclerosis.
• Normaliza la presión arterial, debido al alto contenido en potasio (147 mg).
• Los pepinos en escabeche tienen un efecto antibacteriano.
• Ayuda con quemaduras, moretones. Para hacer esto, debe colocar un círculo de pepino fresco en el área afectada de la piel.
• El jugo de pepino ayuda a curar la tos.

Un niño puede empezar a comer esta verdura verde a partir del año y medio. Pero vale la pena prestar atención al hecho de que los niños menores de tres años se beneficiarán enormemente del uso de pepinos de verano, ya que las cosechas anteriores pueden contener nitratos.

Composición química, caloría vegetal.

vitaminas contenidos en pepinos frescos: A (0,006 mg), betacaroteno (0,05 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,2 mg), B5 (0, 27 mg), B6 ​​(0,05 mg), B7 (0,0009 mg), B9 (0,004 mg), C (10 mg), E (0,1 mg).

En los pepinos de invierno (de invernadero), hay un poco menos de vitaminas en términos cuantitativos, lo que en general no es muy significativo.

Composición química: potasio, fósforo, cloro, calcio, magnesio, sodio, hierro, aluminio, zinc, manganeso, cobre, flúor, cromo, yodo, cobalto, molibdeno.

Calorías por cada 100 gramos de verduras frescas- 18,4 kcal, salado- 11,2 kcal, marinado- 16,1 kcal.

Caloría 1 ud. - 15-19 kcal, ya que un pepino pesa aproximadamente unos 100 g.

El valor nutricional: proteínas - 0,7 g (de los cuales, aminoácidos esenciales - 153 mg, no esenciales - 374 mg), carbohidratos - 3,9 g Las grasas en el pepino están completamente ausentes.

Un vegetal es 95-97% agua.

Fresco, la cantidad diaria máxima es: para adultos - 600 g, para niños - 300 g.

La norma diaria de encurtidos: adultos - 100 g, niños - 50 g.

La tasa anual de consumo de pepinos es de 10-13 kg.

Uso durante el embarazo y la lactancia

Propiedades útiles del pepino para mujeres embarazadas:

• Normaliza el equilibrio hídrico.
• Aumenta la inmunidad.
• La vitamina K (0,0164 mg) fortalece los dientes y los huesos.
• Prevención de la anemia (hierro - 0,7 mg).

Pero No se puede abusar de esta saludable verdura verde, de lo contrario puede haber efectos secundarios como eructos, acumulación de gases.

Los pepinos son un diurético., por lo que es mejor usarlos durante el día para que no afecte el sueño saludable y profundo, lo cual es muy importante durante el embarazo.

Hay que tener cuidado con los encurtidos. 1-2 piezas por día no dañará el cuerpo, pero no más. Contienen mucho vinagre, como resultado de lo cual se destruye el esmalte. Y el alto contenido de sal en ellos ejerce presión sobre los riñones.

Daño y contraindicaciones.

Contraindicaciones de uso:

• gastritis;
• úlcera;
• diarrea;
• hipertensión y enfermedades gastrointestinales: no es recomendable usar encurtidos.

En todos los casos anteriores, definitivamente debe obtener una consulta previa de un médico tratante especializado antes de comer vegetales directamente.

Aplicación en cosmetología.

EN la cosmetología generalmente usa jugo, pulpa, cáscara e incluso semillas de pepino v El uso de pepino en procedimientos cosméticos tiene el siguiente efecto positivo:

• Ayuda a hidratar la piel, la nutre con vitaminas y oligoelementos útiles, hace que la piel sea suave, flexible y sedosa.
• Tiene propiedades antienvejecimiento, efecto regenerador. Estrecha los poros.
• Limpia la piel de toxinas.
• En el verano, las máscaras de pepino protegen la piel de la dañina radiación ultravioleta.
• Elimina las pecas.
• Blanquea la piel.
• Elimina las ojeras debajo de los ojos.

La parte más saludable de un pepino se encuentra justo debajo de su piel, pero los nitratos también pueden acumularse allí (si se usan productos químicos para acelerar el crecimiento de un vegetal).

Para mujeres El pepino es uno de los principales ayudantes para mantener una piel sana.

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Pepinos: parece que el producto es tan simple y familiar, con un sabor tan familiar, con un "registro" casi obligatorio en la cabaña de verano. Estamos convencidos de que el pepino es una verdura que es mayoritariamente agua, pero que está muy bien servido fresco en temporada y enlatado en invierno. También sabemos que las mujeres siempre aprovechan la oportunidad para hacerse una mascarilla de pepino. ¿Y qué más sabemos sobre los beneficios y daños de los pepinos para el cuerpo?

Un poco de historia

Los pepinos son nativos de los trópicos y subtrópicos de la India y partes de China. Los historiadores dicen que la humanidad ha estado comiendo pepinos durante seis milenios. Este representante anual de la flora de la familia de las calabazas es un compañero del hombre desde hace mucho tiempo. Hasta ahora, al pie del Himalaya crece un pariente silvestre de los pepinos, pequeño y demasiado amargo para ser comido.

Se empezaron a cultivar las especies más jugosas y menos amargas. Al parecer, el pepino ya era muy conocido en el antiguo Egipto. De ahí pasó a los griegos y romanos, que lo utilizaban de la misma forma que lo hacemos hoy en día, incluso salado.

Desde el Imperio Romano, el camino del pepino llegaba a Bizancio, incluyendo métodos de cultivo en invernaderos. Un vegetal popular llegó a nuestros antepasados ​​eslavos desde Bizancio, y luego conquistó el resto de los países de lo que entonces era Europa. En la cocina rusa, el encurtido de pepino se usaba mucho.

Ahora, en forma de muchas variedades, los pepinos se han asentado en todo el mundo. La fruta llena de granos con muchas semillas se come inmadura. Esto es diferente de la calabaza y el melón.

La gente conoce las cualidades beneficiosas de los pepinos desde tiempos inmemoriales. Los antiguos griegos usaban la cáscara, las semillas y el jugo de pepino con fines medicinales.

La composición química de los pepinos y el contenido calórico.

Todos los beneficios de los pepinos para el cuerpo humano provienen de su composición dada por la naturaleza. El pepino esmeralda y jugoso cuenta con un contenido bajo en calorías. De hecho, es 90-97% agua. Contiene muy pocas proteínas, grasas, carbohidratos. Pero el pepino tiene una composición química diversa, rica y valiosa:

• complejo vitamínico B1, B2, B9, C, PP, H, y en menor medida A, E;
• Serie de minerales: magnesio, potasio, calcio, fósforo, yodo, etc.;
• Sáhara;
• Clorofila;
• Aceites esenciales;
• fibra alimentaria;
• Almidón;
• Una pequeña cantidad de ácidos orgánicos.

Como ya se mencionó, los pepinos son un producto bajo en calorías. Sólo tienen 14 kcal/100g. Es por eso que un vegetal verde puede estar presente en una variedad de dietas. Le dará al cuerpo sus vitaminas y minerales y no le permitirá aumentar de peso.

Propiedades útiles de pepinos frescos. color verde de la salud

Veamos los beneficios de los pepinos y su efecto beneficioso en diferentes sistemas de nuestro cuerpo.

La acción de los pepinos.

Los pepinos son ricos en agua, y el agua es la fuente de vida. Ayuda a hidratar la piel, elimina compuestos tóxicos del cuerpo. Gracias al potasio en la composición, el agua ingresa a los tejidos con mayor facilidad. Los pepinos exhiben un efecto diurético. Esto ayuda a eliminar el exceso de líquido, eliminar la hinchazón.

Entre las propiedades útiles de los pepinos frescos se encuentra su capacidad para neutralizar los ácidos nocivos. Esto mejora el metabolismo y permite que los riñones funcionen normalmente. Los pepinos ayudan a que los compuestos ácidos abandonen el cuerpo.

Se sabe que los pepinos son antioxidantes naturales, también ayudan a reducir la acidez en el estómago. Este es un remedio para la acumulación de grasa, contra la acumulación de colesterol (los esteroles en el vegetal son los responsables de esto).

Los pepinos benefician el sistema digestivo, exhiben un efecto laxante y colerético moderado. El jugo de pepino mejora el peristaltismo. La fibra ayuda a que los intestinos funcionen y las enzimas ayudan a descomponer los carbohidratos. El pepino fresco ayuda a absorber las proteínas, por lo que se recomienda para platos de carne.

El potasio en la composición de los pepinos normaliza la función del corazón y los riñones. El magnesio y las vitaminas son beneficiosos para los vasos sanguíneos. Se sabe que la dieta del pepino le permite fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos. Los pepinos normalizan la presión arterial, ayudan con la isquemia y la aterosclerosis. Todo el sistema circulatorio con el uso regular de pepinos comienza a funcionar mejor.

El yodo, que abunda en la composición del pepino, es la clave para una glándula tiroides sana. También exhibe un efecto antiesclerótico. Con pepinos en nuestra dieta, mejora el trabajo de todo el sistema endocrino.

Los beneficios de los pepinos frescos y en el fortalecimiento del sistema inmunológico. El ácido ascórbico es el responsable de esto, y podemos tomar la máxima cantidad de pepinos jóvenes y pequeños.

Los estudios han demostrado que los pepinos, y especialmente su jugo, eliminan el ácido úrico dañino.

El magnesio y el fósforo en los pepinos apoyan el sistema nervioso. Junto con la serie de vitamina B, normalizan los procesos en los tejidos nerviosos, lo que alivia la fatiga y la ansiedad, fortalece el sueño.

Todo el mundo sabe sobre el amargor de los pepinos. Se trata de las saponinas esteroidales cucurbitacinas, de las que los expertos hablan como compuestos con actividad antitumoral.

Las vitaminas y los antioxidantes en los pepinos son buenos para el sistema reproductivo femenino. Y los pepinos frescos tienen un excelente efecto cosmético.

Pepinos para nuestra belleza

¿De qué más sirve el pepino para nosotras las mujeres? Muchos de nosotros conocemos el efecto cosmético del pepino. Es un conocido remedio para la piel y el cabello. El pepino aporta frescura y elasticidad a la piel, limpia, tonifica, rejuvenece la piel del rostro y los párpados. Se utiliza para blanquear y alisar las arrugas.

Las vitaminas B del pepino ayudan en la producción de colágeno. Los pepinos ayudarán a eliminar el acné y las erupciones, eliminar el exceso de grasa y aliviar la inflamación. También es un remedio para las pecas y las manchas de la edad. Los pepinos con fines cosméticos son adecuados para cualquier tipo de piel.

Los pepinos se han utilizado durante mucho tiempo como remedio para las quemaduras, incluidas las quemaduras solares. Para diversas quemaduras, dermatitis del pañal, erupciones cutáneas, se utiliza la cáscara de las partes amargas del pepino.

El jugo de pepino se ha utilizado durante mucho tiempo en lociones, se hacen varias máscaras e infusiones a partir de pepinos. La pulpa y el jugo de pepino estimulan el crecimiento del cabello y lo fortalecen.

Los pepinos son maravillosos porque, además de ser un componente de cosméticos y perfumes, pueden ayudar a tu piel todos los días, simplemente con cortarlos en rodajas o círculos.

Te invito a ver un video sobre el poder y los beneficios del pepino, incluso para la piel y el cabello.

¿Con qué problemas pueden ayudar los pepinos?

Los beneficios de los pepinos son evidentes, y estas deliciosas y jugosas verduras no solo enriquecen nuestra dieta, sino que también nos apoyan en la lucha contra una serie de dolencias. La ingesta regular de pepinos en los alimentos ayudará con enfermedades como:

• enfermedad de urolitiasis;
• Gota;
• enfermedad de la tiroides, bocio;
• Enfermedades del hígado, hepatitis (se usa una decocción de pepinos demasiado maduros con pestañas);
• Enfermedades de la vesícula biliar;
• Colitis;
• constipación;
• Enfermedades de la piel, inflamación, quemaduras;
• Hipertensión;
• aterosclerosis, isquemia;
• Obesidad;
• Diabetes;
• Bronquitis.

Pepinos en nuestra mesa

Incluso sin conocer las propiedades beneficiosas de los pepinos, todos los usamos en ensaladas durante la temporada de verano. Van a encurtidos, sándwiches, es fácil obtener el jugo más saludable de ellos o hacer un cóctel e incluso limonada de pepino. El pepino irá en un batido de verduras, en una sopa fría de verano, incluso puedes freírlo. Excelente salsa y mermelada original están hechos de pepinos.

Y este es un vídeo sobre un cóctel detox depurativo con pepino.

Los pepinos tienen un fuerte olor refrescante y agradable. Es un aceite esencial que nos puede ayudar con las migrañas y la depresión. El aroma del pepino fresco despierta el apetito, da una sensación de ligereza.

Si los pepinos se cultivan en su propia parcela, no es necesario pelar la cáscara. Contiene muchas sustancias útiles. Puedes deshacerte de la parte que es amarga.

Todo el mundo conoce los pepinos salados y en escabeche. Estos son los bocadillos más populares y un recordatorio del verano en la estación fría. En los encurtidos, sin embargo, las vitaminas no se conservan, pero los oligoelementos están presentes. Los pepinos en escabeche aumentarán el apetito y promoverán la digestión. Tienen un efecto laxante menos pronunciado que los frescos.

Vale la pena recordar que los pepinos salados y ligeramente salados no son útiles para todos. No se recomiendan comer en enfermedades de los riñones, hígado, vasos sanguíneos y corazón. Los encurtidos también deben evitarse en caso de obesidad y alteración del metabolismo.

De lo contrario, es mejor tener pepinos orgánicos frescos en la mesa. Le darán su agradable sabor y olor especiales, y para el cuerpo se beneficiarán. Después de todo, para esta valiosa planta no hay tantas contraindicaciones.

Daño de los pepinos y contraindicaciones para ellos.

Los beneficios y daños de los pepinos para el cuerpo son bien conocidos. Además, todavía tienen más beneficios que daños. Solo necesita saber sobre el daño y algunas contraindicaciones para no lastimarse.

Como con la mayoría de los productos a base de hierbas, aquí pueden ocurrir intolerancias individuales. Aunque estos son casos muy raros. Hay una reacción alérgica a los pepinos, la mayoría de las veces se manifiesta desde la infancia.