Ensalada ligera para un picnic en la naturaleza. Aperitivos rápidos para picnic

La primavera, el verano y principios del otoño son estaciones maravillosas para hacer picnics, nadar en un río o lago y celebrar fiestas de cumpleaños en la naturaleza. El aire fresco aumenta el apetito, por lo que para organizar este tipo de eventos es necesario preparar un menú con antelación. A menudo, una buena recreación al aire libre no se completa solo con una barbacoa y una cerveza; existen muchas otras opciones alternativas.

¿Qué puedes cocinar contigo cuando sales al aire libre?

Los snacks al aire libre son diferentes a los que se sirven en casa. Los alimentos grasos y nutritivos, los primeros y segundos platos calientes no son adecuados para preparar delicias para un picnic. Los siguientes platos son aptos para una salida:

1. Aperitivos fríos. Hay varios tipos de este tipo de delicias:

• Platos de embutidos. Carne al horno o frita, lonchas de jamón o embutido.
• Verduras variadas. Tomates frescos, encurtidos y salados, pepinos, pimientos dulces y remolachas.
• Productos de harina. Tartas, panecillos, panes planos, tartas, rosquillas, tartas de queso.
• Sándwiches.

2. Aperitivos en forma de ensaladas. Se da preferencia a los platos preparados con verduras frescas.
3. Productos queseros. Son adecuados todo tipo de quesos duros y quesos fundidos.
4. Fruta fresca.
5. Snacks de verduras enlatadas. Ideal para un picnic en invierno y principios de primavera.

Recetas sencillas y deliciosas de snacks para excursiones al aire libre con fotos.

La organización de un picnic exitoso debe abordarse con la mayor seriedad. Es importante no sólo preparar deliciosos snacks, sino también envasarlos correctamente. Utilice las siguientes reglas simples para servir comida durante una salida:

• Cada plato se empaqueta por separado.
• Los sándwiches y las rebanadas se envuelven en papel.
• Los snacks de picnic con olores fuertes (pepinillos, pescado, encurtidos) y las ensaladas se envasan en bandejas de plástico selladas.
• El pan se coloca en una bolsa de plástico aparte.
• Los platos de vidrio y porcelana se rompen fácilmente y no son aptos para un picnic.
• Para secarse las manos, lleve consigo servilletas y paños de cocina.
• Utilice tenedores, cucharas y platos desechables como comida durante un picnic.

Hay una gran cantidad de platos que es conveniente llevar a la naturaleza y no requieren mucho tiempo para prepararlos. Para estos refrigerios se utilizan principalmente verduras frescas y alimentos no perecederos. Si aún no se ha decidido por el menú, prepare bocadillos al aire libre con las recetas paso a paso que se describen a continuación, diversificarán perfectamente su banquete al aire libre;

Sándwiches a toda prisa

Un sándwich en un picnic es simplemente insustituible. Lo elaboran a partir de diversos productos que puedes encontrar en tu frigorífico, lo principal es que haya pan y cualquier salsa o mayonesa. Para que sus vacaciones no se arruinen con un refrigerio de baja calidad, se recomienda seguir los siguientes consejos:

• Si es posible, prepara los ingredientes para la merienda con anticipación en tu cocina, colócalos en diferentes recipientes y prepara sándwiches al llegar al lugar del picnic.
• No utilice alimentos que puedan derretirse (mantequilla) para preparar la merienda.
• Freír previamente las berenjenas para hacer aperitivos.
• Para evitar que las salsas para sándwich se agoten y se espesen, mezcle con ellas hierbas picadas.
• El pan es el ingrediente más importante de un snack; el sabor del plato depende de su variedad. Usa lo que quieras: centeno, blanco, con sésamo, cereales o salvado, pan de pita, en forma de tostadas o picatostes.

Sándwich con verduras

Una excelente opción de refrigerio ligero para vegetarianos o personas a dieta. Para el plato necesitarás los siguientes ingredientes:

• pan de centeno – 2 piezas;
• berenjena – 5-6 rodajas;
• tomates pequeños – 1-2 piezas;
• hojas de lechuga – 2-4 piezas;
• eneldo, perejil – 0,5 manojo;
• hojas de albahaca fresca – 5 piezas.;
• salsa picante de tomate;
• ghee.

Método de cocción:

1. Freír los trozos de berenjena por ambos lados en una pequeña cantidad de ghee.
2. Preparar dos rebanadas de pan de espesor medio y esparcir la salsa en toda su longitud.
3. Luego coloque las hojas de lechuga y las rodajas de berenjena frita sobre una rebanada de pan.
4. Coloque hojas de albahaca encima de las berenjenas, luego los tomates y el eneldo verde.
5. Cubrir con la otra mitad del pan.

sándwich estilo americano

El aperitivo con embutidos es abundante y sabroso. Muestre originalidad: prepare sándwiches pequeños, corte el pan en triángulos y coloque la comida de manera hermosa. Para la receta necesitamos:

• pan negro - 2 rebanadas;
• salchicha o jamón – 50 g;
• ensalada – 1-2 hojas;
• tomate - la mitad;
• pepino – 2-3 rodajas;
• mostaza.

Método de cocción:

1. Cortar la salchicha o el jamón en rodajas finas. Coloca los trozos rebanados sobre la mitad del pan.
2. Cortamos el queso al tamaño del pan y lo colocamos encima del jamón.
3. Luego extiende las hojas de lechuga lavadas.
4. Para completar el aperitivo, añade finas rodajas de tomate y pepino. Cubrir con la otra mitad del pan, previamente untado con mostaza en los bordes.

Snacks fríos para la naturaleza

Los canapés son muy populares en los picnics. Puedes usarlos incluso si no has tenido tiempo de lavarte las manos. Esta receta requiere los siguientes ingredientes:

• queso duro – 150-200 g;
• pepino fresco – 2-3 piezas;
• salchicha – 20 piezas;
• brochetas – 20 uds.

Método de cocción:

1. Pela los pepinos y córtalos en rodajas iguales.
2. Picamos la salchicha de la misma forma.
3. Cortamos el queso en rodajas.
4. Luego formamos canapés. Colocamos sucesivamente en la brocheta queso, pepino y salchicha.

Rollito de queso y jamón

A los amantes de la carne les encantarán los rollitos de jamón. Sugerimos utilizar la siguiente versión de la receta; todos los participantes del picnic quedarán encantados con ella. Ingredientes necesarios para la merienda:

• jamón – 300 g;
• queso fundido – 200 g;
• huevo de gallina – 2 piezas.;
• ajo – 2-3 dientes;
• nuez – 100 g;
• mayonesa;
• cebolla verde – 100 g.

Método de cocción:

1. En un rallador fino rallar el queso y los huevos previamente cocidos y pelados.
2. Pelar las nueces y picarlas finamente.
3. Exprime los dientes de ajo pelados.
4. Mezcle queso procesado, huevos, nueces y ajo con mayonesa.
5. Cortar el jamón en lonchas finas, en cada borde colocamos 1 cucharada incompleta de relleno.
6. Enrolle el jamón y átelo con una cebolla verde. Para mantener todo en su lugar mejor, asegure cada paquete con un palillo.

Ensaladas y snacks rápidos y sabrosos para barbacoa

Es difícil imaginar salir a la naturaleza sin una barbacoa. Pero aquí la carne frita por sí sola no es suficiente. Un excelente complemento que resaltará el sabor de la barbacoa son los aperitivos en forma de ensaladas con abundantes verduras. Se recomienda preparar y lavar las verduras del plato con antelación en casa, y cortarlas y mezclarlas al aire libre. Las ensaladas se aderezan inmediatamente antes de servir.

Ensalada de queso feta y verduras frescas

Ingredientes:

• tomates – 3-4 piezas;
• pepinos – 2 piezas.;
• ensalada – 2-3 hojas;
• pimiento morrón – 1 pieza;
• aceitunas deshuesadas – 1 lata;
• Queso feta – 100 g;
• aceite de oliva o vegetal – 2 cucharadas. cucharas;
• mostaza – 0,5 cucharadita.

Método de preparación de la merienda:

1. Corte los pimientos, los tomates y los pepinos prelavados en cubos grandes.
2. Corte las hojas de lechuga en trozos pequeños y pique finamente las verduras.
3. Mezcle el aceite de oliva con la mostaza en un recipiente aparte.
4. Coloque las verduras y las hierbas picadas en un plato, vierta sobre el aderezo preparado y revuelva.
5. Luego, agregue queso feta cortado en cubitos y aceitunas enteras al aperitivo.

Ensalada de repollo y rábanos

Ingredientes:

• repollo fresco – 300-500 g;
• pepino – 3 piezas.;
• rábanos – 100-150 g;
• limón - la mitad.

Método de cocción:

1. Enjuague bien todas las verduras.
2. Picar el repollo y triturarlo ligeramente con las manos, verterlo en una ensaladera.
3. Corta los rábanos y los pepinos en rodajas finas o en rodajas y agrégalos al repollo. Mezclar todo bien.
4. Sal y sazona el aperitivo con jugo de limón recién exprimido.

Meriendas ligeras para niños para un cumpleaños en la naturaleza.

Un picnic infantil es una gran oportunidad para relajarse al aire libre con sus hijos. Los snacks para niños se diferencian de los alimentos para adultos; deben ser lo más saludables posible y tener un aspecto atractivo. Vale la pena tener en cuenta que si estamos preparando unas vacaciones, debemos cuidar la disponibilidad de postres y snacks de fruta fresca. Entonces el cumpleaños será recordado por la persona que cumple años y se convertirá en un momento maravilloso que recuerda a la infancia.

canapé de frutas

Ingredientes:

• plátanos;
• kiwi;
• uva;
• melocotones;
• peras.

Método de cocción:

1. Puedes utilizar otros ingredientes para los canapés, todo depende de tu imaginación. Enjuague bien las frutas con agua corriente y déjelas secar.
2. Corta todo menos las uvas en cubos.
3. Enhebre los cuadrados de fruta en las brochetas, alternándolos por color. Por último, pincha la cuenta de uva.

Salchichas en hojaldre

Los niños no se cansarán de los dulces, por eso les sugerimos diversificar el menú navideño con un sencillo refrigerio con salchichas. Los ingredientes requeridos son:

• hojaldre – 1 kg;
• salchichas – 15 piezas.;
• pepinos encurtidos – 4-5 piezas;
• queso duro.

Método de cocción:

1. Corta los pepinos en cuartos.
2. Cortar el queso en rodajas finas.
3. Descongelar el hojaldre, extenderlo finamente y cortarlo en tiras largas (30 centímetros) y 4 centímetros de ancho.
4. Pelar la salchicha y envolverla en una tira con masa, queso o pepino.
5. Coloca las salchichas envueltas en una bandeja para horno previamente cubierta con papel pergamino.
6. Coloque los productos horneados en un horno precalentado a 180 grados y hornee durante 20-25 minutos.

Recetas sencillas de bocadillos lavash.

Lavash es un pan armenio fino. Hay una gran cantidad de opciones para bocadillos con pan de pita; cada cocinero puede crear su propia receta original. Los ingredientes más populares para el pan de pita relleno:

• Carne de pollo.
• Pez.
• Hongos.
• El queso está duro.

Rollitos con lavash, jamón y salmón

Ingredientes:

• pan de pita – 2 paquetes;
• salmón – 200-300 g;
• pasta de queso – 2 piezas;
• jamón – 300 g;
• verde.

Método de cocción:

1. Picar las verduras.
2. Cortar el salmón y el jamón en rodajas finas.
3. Aplique una fina capa de pasta de queso sobre una hoja de lavash.
4. Luego extiende el salmón, espolvorea todo con hierbas.
5. Envuelve el pan de pita con salmón formando un rollo y mételo en el congelador durante 10 minutos.
6. Después lo sacamos y lo cortamos en trozos.
7. Haz también otro panecillo, pero sustituye el salmón por jamón.

Sobres de pan de pita

Ingredientes:

• tomates – 4 piezas.;
• jamón – 300 g;
• queso (duro) – 300 g;
• pan de pita – 2 piezas;
• mayonesa – 200 g;
• ajo – 1 pieza;
• verde;
• sal y pimienta.

Método de preparación de la merienda:

1. Mezclar el ajo picado y el eneldo con mayonesa.
2. Corta cada hoja de pan de pita en 8 cuadrados.
3. Engrase un lado de los cuadritos con salsa de mayonesa de ajo.
4. Cortar el jamón y el queso en rodajas finas y los tomates en aros.
5. Coloque capas sobre hojas de lavash en el siguiente orden: queso, tomate, jamón.
6. Envuelve el sobre y colócalo en una bandeja para hornear. Hornee durante 10-15 minutos en el horno.

Recetas deliciosas de snacks de cerveza.

En la naturaleza, conviene beber un vaso de cerveza fresca y sabrosa. Para no limitarse a la disponibilidad de snacks banales y poco saludables en forma de patatas fritas, nueces saladas y galletas saladas, recomendamos utilizar las siguientes deliciosas recetas.

palitos de queso

Ingredientes:

• hojaldre – 400 g;
• yema – 1 pieza;
• queso rallado – 200-300 g.

Método de cocción:

1. Estirar la masa finamente y untar la parte superior con yema.
2. Dividir visualmente la lámina de masa en dos mitades, colocar sobre una de ellas el queso previamente rallado en un rallador mediano.
3. Cubrir con la otra mitad y estirar bien la masa con un rodillo.
4. Corte la pieza de trabajo en tiras iguales (de 2 centímetros de largo).
5. Coloca las tiras en una bandeja para hornear. Hornea por 10 minutos en horno precalentado.

Tostadas con ajo

Ingredientes:

• pan denso;
• ghee;
• ajo – 2-3 dientes;
• sal.

Método de cocción:

1. En cualquier pan denso (Borodinsky, Nareznoy), retire la corteza. Corta la pulpa en cubos pequeños.
2. Engrasa las rebanadas de pan con mantequilla derretida.
3. Colocar una sartén seca al fuego y sofreír rápidamente por cada lado.
4. Sazone los picatostes terminados con una mezcla de ajo, agua y sal.

Recetas en vídeo: que snacks preparar para un picnic al aire libre

Una salida a la naturaleza (al bosque o al río) es un acontecimiento agradable. Pero primero debes preparar, montar y preparar adecuadamente deliciosos bocadillos. Todo el mundo ya se ha cansado del simple corte de verduras y carne. Para sorprender gratamente a tus familiares y amigos, prepara snacks originales y fáciles de preparar siguiendo las instrucciones en vídeo paso a paso que encontrarás a continuación.

Delicioso snack para un picnic de verano.

Pan relleno con arenque

Canapés en brochetas

Aperitivo picante de calabacines tiernos

Ensalada de tomates marinados con ajo

Los snacks para un picnic al aire libre en verano se componen exclusivamente de productos frescos y saludables. Snacks ligeros y delicados que no causarán molestias innecesarias.

Esto incluye ensaladas, frutas y verduras en rodajas y sándwiches. La variedad de platos tan sencillos le permite abordar la cocina de forma creativa.

Me gustaría señalar que para este tipo de merienda conviene utilizar únicamente ingredientes frescos y prepararlos el día del picnic. Si el plato se prepara durante mucho tiempo, entonces por la noche. De hecho, en la naturaleza, muchos bocadillos tienen la capacidad de deteriorarse rápidamente.

Los alimentos deben colocarse en recipientes separados para que no solo se mantengan frescos por más tiempo, sino también para facilitar su consumo.

El aire fresco siempre despierta el apetito, especialmente si pasas mucho tiempo jugando juegos activos. Por lo tanto, para estar siempre lleno, ¡debe seleccionar cuidadosamente los platos para su mesa!

Cómo preparar snacks para un picnic al aire libre en verano - 16 variedades

Una ensalada sencilla y muy interesante que decorará tu “mesa del comedor” al aire libre. ¡Sabroso, natural y saludable!

Ingredientes:

• Repollo rojo - 250 g
• Pimiento rojo - 1 ud.
• Ajo - 1 diente
• Rábano - 150-200 g
• Manzana - 1 ud.
• Verdes (eneldo, perejil, cebolla) - al gusto
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

1. Cortar el repollo en tiras finas, ponerlo en un recipiente aparte y verter agua hirviendo sobre él.

Después de 30 segundos, escurre el agua hirviendo y agrega agua fría. Exprima el exceso de líquido.

2. Corte la manzana inicialmente pelada en pajitas (no es necesario quitarle la cáscara).

3. Pelar el interior del pimiento y cortarlo en tiras. Combine con manzana y repollo.

4. Pelar el rábano y rallarlo. Es mucho más cómodo y rápido.

5. Picar las verduras. Mezcla todos los ingredientes en una taza.

Si es necesario, agregue sal y pimienta adicional.

¡Buen provecho!

En todo momento, una ensalada elaborada con productos naturales ha sido un atributo indispensable de cada mesa. En este caso, obtendrá un refrigerio inusual, muy sabroso y, lo más importante, saludable.

Ingredientes:

• Calabacines tiernos - 300 g
• Zanahorias coreanas – 150 g
• Pimiento morrón – 150 g
• Sal, pimienta - al gusto
• Vinagre balsámico (vino o manzana) - 2 cucharaditas.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas. si lo desea

Preparación:

1. Cortar el calabacín en tiras finas.

2. Pele el pimiento morrón por dentro y córtelo en la forma que más le convenga. Combine con calabacín.

3. Agrega las zanahorias y un poco de vinagre a un bol común. Mezcla. Si lo desea, sazone con aceite vegetal.

Para que la ensalada sea el doble de sabrosa, conviene infundirla. Por eso, después de jugar al bádminton, ¡te espera un plato inusualmente sabroso!

¡Buen provecho!

¿Dónde estaría el aire libre sin bocadillos de carne? ¡En este caso nos salvarán unos pequeños rollitos de jamón y queso! Rápido y sabroso.

Ingredientes:

• jamón - 300 g
• queso fundido - 200 g.
• huevo de gallina - 2 piezas
• ajo - 2-3 dientes
• nuez - 100 g
• mayonesa
• cebolla verde - 100 g.

Preparación:

1. Rallar el queso y los huevos (precocidos y pelados) en un rallador fino.

2. Pelar las nueces y picarlas finamente.

3. Exprime el ajo.

4. Mezclar el queso, los huevos, el ajo y las nueces, sazonar con mayonesa y volver a mezclar todo bien.

5. Cortar el jamón en lonchas finas. Coloca una cucharadita de relleno en el borde de un trozo de jamón. Enrollamos todo en un rollo y lo atamos con moños o lo pinchamos con una brocheta (palillo de dientes).

¡Buen provecho!

Lo que hace que este snack sea tan conveniente es su rapidez de preparación y facilidad de consumo. ¡La variedad de ingredientes posibles hace que este plato sea versátil, creativo e insustituible!

Ingredientes (para 20 piezas):

• queso duro - 150-200 g
• pepino fresco - 2-3 piezas
• salchicha - 20 piezas
• brochetas (o palillos de dientes)

Preparación:

1. Lavar y pelar los pepinos. Cortar en círculos.

2. Prepare la salchicha y el queso de la misma forma.

3. Y, directamente, comenzamos la actividad creativa: crear una merienda. Añadimos queso, pepino y salchicha. Puede hacer esto en cualquier secuencia que le resulte conveniente.

¡Además de los ingredientes principales, el plato se puede decorar con aceitunas!

¡Buen provecho!

¡Original, sabroso, satisfactorio y saludable! Este es el lema de esta ensalada, que hará las delicias de tus familiares y amigos.

Ingredientes:

• tomates - 3-4 piezas
• pepinos - 2 piezas
• ensalada - 2-3 hojas
• pimiento morrón - 1 pieza
• aceitunas deshuesadas - 1 frasco
• Queso feta - 100 g
• aceite de oliva o vegetal - 2 cucharadas. cucharas
• mostaza - 0,5 cucharadita.

Preparación:

1. Cortar los pepinos, los pimientos y los tomates en cubos grandes.

2. Corte las hojas de lechuga en trozos pequeños y pique las hojas finamente.

3. En un recipiente aparte, mezcle el aceite con la mostaza.

4. Coloque las verduras en un plato y vierta la salsa sobre ellas.

5. La etapa final: coloque el queso feta junto con las aceitunas.

¡Buen provecho!

Rollo de lavash - vegetal

Los platos de lavash son ahora verdaderamente universales y relevantes. Una amplia variedad de productos pueden servir como relleno. ¡Así que, usando tu creatividad, podrás preparar un panecillo original y delicioso!

Ingredientes:

• Lavash fino - 2 hojas
• Zanahorias cocidas coreanas - 150 g
• Pepinos frescos - 3 piezas
• Queso - 150 gramos
• Hojas de lechuga - un manojo pequeño
• Mayonesa: aproximadamente 2 cucharadas. cucharas
• Hojas de eneldo: un manojo pequeño

Preparación:

1. Rallar el queso con un rallador fino. Hacemos lo mismo con el pepino. Picar finamente el eneldo.

2. Tome una hoja de lavash. Frótelo con mayonesa. Coloque queso, eneldo y hojas de lechuga picadas por todo el perímetro.

3. Cubrir todo con una segunda hoja de pan de pita.

4. Distribuya zanahorias y pepinos por todo el perímetro.

5. Enrolle la ensalada, presionando bien las capas. Lo sellamos en film y lo metemos en el frigorífico.

Mientras haces las maletas para un picnic, ¡el panecillo estará empapado y listo para comer!

Buen provecho.

¿Adónde irías de picnic sin el sabor de la infancia? ¡Por supuesto, las salchichas en masa son un atributo integral de la alegría de los niños!

Ingredientes:

• hojaldre - 1 kg
• salchichas - 15 piezas
• pepinos encurtidos - 4-5 piezas
• queso duro.

Preparación:

1. Cortar los pepinos y el queso en rodajas finas.

2. Descongelar el hojaldre, extenderlo y cortarlo en tiras largas. Tamaño aproximado 30x4 cm.

3. Pelar la salchicha y envolverla en una tira de masa, junto con el pepino y el queso.

4. Coloca todo en una bandeja para hornear. Engrasar con huevo. Hornee durante 20-25 minutos a 180 grados.

¡Buen provecho!

Un plato increíblemente sabroso y, lo más importante, ¡sencillo y satisfactorio! Ideal cuando necesitas preparar rápidamente algo caliente e inusualmente tradicional.

Ingredientes para 6 porciones:

• Carne picada - 300 g
• Lavash fino - 3 piezas
• Cebollas - 120 g
• Huevo - 1 ud.
• Agua - 50ml
• Pimienta y sal (al gusto)

Preparación:

1. Cortar el pan de pita en cuadritos.

2. Picar finamente la cebolla. Combine la carne picada, la cebolla, la sal y la pimienta. Agrega agua. Mezclar todo bien.

3. Batir el huevo en un vaso aparte.

4. Coge un trozo de pan de pita. Coloque la carne picada en una mitad en diagonal. Cepille el otro borde con huevo. Cubrir con la otra mitad del pan pita y presionar los bordes con los dedos. Resulta ser un triángulo.

5. En una sartén precalentada con aceite vegetal, sofreír el pan de pita a fuego medio hasta que se dore por ambos lados.

6. Coloque el cheburek sobre una toalla de papel para absorber todo el exceso de aceite.

¡Buen provecho!

Cabe recordar que el resultado de preparar este platillo no solo serán unas deliciosas empanadas, sino también una cocina sucia, pues todo alrededor de la estufa quedará manchado de grasa. Para evitar procedimientos adicionales para lavar a fondo su lugar de trabajo, ¡puede cocinar empanadas perezosas en la parrilla!

Nada puede sustituir a los simples sándwiches como refrigerio en la naturaleza. ¡Pero qué pasa si no es un plato cualquiera para sorprender a toda la compañía!

Ingredientes:

• Pan sándwich - 2 piezas
• Mostaza - 1 cucharadita.
• Cebolla blanca - 0,5 piezas
• Limón - 0,5 piezas
• Atún enlatado - 200 g
• Mayonesa - 2 cucharadas. l.
• Tallos de apio - 3 piezas
• Pimienta y sal - 1 pizca
• Eneldo fresco - 0,5 manojo

Preparación:

1. Sacar el atún de la lata y triturarlo con un tenedor hasta obtener una masa homogénea.

2. Picar finamente el eneldo, la cebolla y el apio. Rallamos el limón en un rallador fino; debe quedar exactamente 1 cucharadita de ralladura.

3. Mezclar el atún con las verduras, agregar la mayonesa y la mostaza.

4. Agregue pimienta y mezcle bien.

5. Coloque hojas de lechuga sobre el pan y luego unte la masa principal con una cucharadita.

¡Buen provecho!

¡Un poco de comida rápida gourmet solo alegrará tu mesa! Original y sabroso, y lo más importante, satisfactorio.

Ingredientes para 4 porciones:

• Pechuga de pollo (filete) - 1 ud.
• Huevo - 1 ud.
• Tomates cherry - 4 piezas
• Baguette - 1 ud.
• Pepino fresco - 1 ud.
• Migas de bizcocho tostado - para empanizar
• Aceite vegetal - para freír

Preparación:

1. Corte la pechuga de pollo en la forma que más le convenga.

2. Rompe el huevo (tanto la yema como la clara) en un recipiente aparte. Sal.

3. Primero, rebozar la pechuga en huevo y luego en pan rallado.

4. En una sartén precalentada, vierte el aceite y fríe los nuggets de pollo.

5. Cortar la baguette, los tomates y el pepino en rodajas.

6. Recogemos todos los ingredientes y los pinchamos con una brocheta o palillo. El orden puede ser cualquiera, pero por regla general: pan, pepino, pepita y tomate.

¡Buen provecho!

¿No sabes cómo sorprender a tus familiares y amigos, e incluso a los amantes del sushi? Los panecillos saludables elaborados con verduras frescas satisfarán incluso a los conocedores más apasionados de la cocina japonesa.

Ingredientes para 4 porciones:

• Papel de arroz - 8 piezas
• Cebolla verde - 100 gr
• Rábano - 100 gr
• Ensalada - 100 gramos
• Perejil (verdes) - 30 gr
• Aceite de oliva - 50ml
• Limón - 1 pieza
• Ajo - 2 piezas
• cilantro - 2 g
• Sal (al gusto)

Preparación:

1. Coge una hoja de papel de arroz y sumérgela en agua fría durante tan solo un segundo. A continuación, colócalo sobre una toalla y cúbrelo con otra hoja de papel encima. Cúbrelo todo con una toalla y deja que se ablande, tardará 2-3 minutos.

2. Cortar en rodajas finas los rábanos y la lechuga. Lavamos y secamos las verduras.

3. Prepare la salsa: ponga la mitad de las cebolletas y el perejil, el cilantro y el ajo en una licuadora, vierta el jugo de limón y el aceite de oliva. Sal. Deberías obtener una salsa espesa.

4. Empecemos a montar los rollos. Coloque con cuidado la lechuga, los rábanos, la cebolla y el perejil sobre hojas de papel de arroz empapadas.

5. Vierte la salsa encima, también con cuidado, mejor hacerlo con una cuchara. Enrollar el rollo.

6. Déjelo reposar durante 20-30 minutos y córtelo en trozos pequeños.

¡Buen provecho!

Uno de los snacks universales es el queso. Y si lo sirves en una forma inusual y original, podrás dejar impresionados a tus amigos y familiares durante mucho tiempo.

Ingredientes para 6 porciones:

• Queso duro - 400 g
• Ajo - 1-2 dientes
• Mayonesa - 2-3 cucharadas. cucharas
• Hojuelas de coco - 50 g
• Sal (al gusto)

Preparación:

1. Rallar el queso en una taza con un rallador fino.

2. Exprimir los ajos pelados.

3. Sal (al gusto), agrega mayonesa.

4. Mezclar bien.

5. Tomar el relleno con una cucharadita y hacer una bola con las manos. Luego, sumérjalo en hojuelas de coco.

Dejar en el frigorífico durante 20-30 minutos.

¡Buen provecho!

¡Un snack original y rápido está garantizado con estos bocadillos! ¡Sabroso, satisfactorio y saludable!

Ingredientes para 4 porciones:

• Pan – 4 Rebanadas
• Huevos - 2 piezas
• Mayonesa (al gusto)
• Pepino - 1 ud.
• Rúcula - manojo
• Pimienta y sal (al gusto)

Preparación:

1. Hervir los huevos. Pelar y picar finamente.

2. Engrase las rebanadas de pan con mayonesa.

3. Cortar el pepino en rodajas. Lo ponemos sobre pan.

4. Corte la rúcula en trozos pequeños y colóquela en la siguiente capa.

5. Última etapa: coloque los huevos encima de las verduras.

6. Cubrir con una rebanada de pan y cortar en diagonal.

¡Buen provecho!

Plato delicado, original y sorprendente. ¡Extremadamente sabroso y único! ¡Lo mejor que puedes hacer es convertir un picnic normal en unas vacaciones!

Ingredientes para 6 porciones:

• Berenjenas - 1 pieza
• Ajo - 2 dientes
• Tomates - 3 piezas
• Eneldo - 1 manojo
• Mayonesa - 50 g
• Sal y pimienta (al gusto)
• Aceite de girasol - 3 cucharadas. yo

Preparación:

1. Cortar la berenjena en tiras de 0,5 cm de grosor.

2. Salar cada trozo y colocar en una taza durante 15-20 minutos para eliminar el exceso de jugo.

3. Pasado el tiempo, enjuaga y sumerge con una toalla de papel.

4. En una sartén precalentada, sofreír las berenjenas por ambos lados hasta que estén doradas.

Coge la berenjena y córtala en tiras de medio centímetro de grosor.

5. Cortar los tomates en aros. Pelar el ajo.

6. Colocar una rodaja de tomate y un poco de ajo en el centro de la tira de berenjena.

8. Doble con cuidado todo en forma de rollo.

¡Buen provecho!

Para evitar un amargor desagradable innecesario, es necesario espolvorear las rodajas de berenjena con sal y presionarlas (presionarlas con algo pesado) durante media hora. Escurrir el líquido separado y enjuagar los trozos de berenjena.

Ensalada "Fitness"

¡La ensalada de frutas frescas es la clave para la salud y el buen humor! ¿Qué más necesitas al aire libre?

Ingredientes:

• Manzanas - 1-2 piezas
• Plátanos - 1 ud.
• Nueces - 30 g
• Limón - 0,5 piezas
• Yogur - 100-150 g
• Frutas confitadas (para decoración)

Preparación:

1. Lavar, pelar y cortar las manzanas en cubos.

2. Cortar los plátanos en cubos.

3. Pelar el limón del exceso de piel y películas, cortarlo en trozos pequeños.

4. Picar finamente las nueces.

5. Combine todos los ingredientes y, agregando el yogur, mezcle.

Para la decoración, puedes agregar no solo frutas confitadas, sino también cualquier otra fruta.

¡Buen provecho!

Un plato insustituible de nuestra infancia son las tartas con cebolla y huevos. Ninguna cena familiar está completa sin ellos. ¡Las tartas al aire libre son ideales para un refrigerio pequeño pero muy sabroso!

Ingredientes:

Para la prueba:

• Huevo - 3 piezas
• Azúcar - 2 cucharadas. l.
• Leche - 0,5 litros
• Levadura seca - 1 paquete
• Harina - aproximadamente 1-1,2 kg
• Sal - ½ cucharadita.
• Mantequilla - 60 g
• Aceite vegetal - 100 g

Para el relleno:

Cebollas verdes - 3 manojos grandes

Huevos duros - 8 piezas

Preparación:

1. Batir los huevos y el azúcar, agregar la leche tibia y mezclar bien.

2. Disolver la levadura, agregar un vaso de harina y mezclar. Cubrir con una toalla y dejar actuar media hora.

3. Agregue mantequilla (primero calentada), aceite vegetal y sal a la masa. Agrega la harina restante. Recuerda que la masa debe quedar suave y elástica.

4. Engrasar una taza con aceite vegetal y poner allí la masa. Se infundirá en un lugar cálido durante aproximadamente 1,5 horas.

Por supuesto, para evitar procedimientos tan largos, puede comprar masa de levadura ya preparada con anticipación.

5. Cortar los huevos precocidos en cubos. Luego lava y pica la cebolla. Revuelva, agregue sal.

6. Divida la masa en varios trozos pequeños. Calentamos. Coloque el relleno en el medio y “pegue” con cuidado los extremos.

7. Coloque las tartas en una bandeja para hornear. Engrasar con huevo. Dejar a una temperatura de 200 grados durante 20 minutos.

¡Buen provecho!

Es mejor colocar las tartas con la costura hacia abajo en una bandeja para hornear. De esta forma no se deshará y no se saldrá el relleno. ¡Habrá tartas enteras y deliciosas!

Una receta campestre muy sencilla de aperitivo caliente, que se prepara con salchichas compradas en la tienda, queso normal y lonchas de tocino ahumado. Cortar las salchichas por la mitad, colocar el queso en el corte, envolverlo en dos tiras de tocino y hornear el plato a la parrilla hasta que esté bien dorado. ¡Asegúrate de intentar preparar este aperitivo en tu casa de campo! ¡Es delicioso, satisfactorio y requiere un tiempo mínimo!

Receta de salchicha doctoral preparada en casa según GOST. Si está cansado de comer "no está claro qué" y "no está claro de qué", asegúrese de intentar hacer en casa una salchicha médica normal con carne real, ¡e inmediatamente comprenderá la diferencia! Digan lo que digan, la receta es sencilla, una barra de salchicha doctora preparada durante el fin de semana te permitirá hacer bocadillos durante toda la semana con los que no tendrás que preocuparte por tu salud, pero al mismo tiempo, conseguirás un sabor increíble. ¡placer!

Foto de salmón ligeramente salado, que una vez me preparé como refrigerio para un sándwich y más. La sencillez de esta receta para preparar salmón ligeramente salado es literalmente asombrosa, porque resulta que para preparar un refrigerio muy sabroso y aromático solo necesitas el pescado y sal gruesa. Anteriormente, siempre preparaba salmón ligeramente salado con cebolla, jugo de limón y pimienta negra durante un proceso de marinado de veinte a treinta minutos, pero este es un enfoque completamente diferente a la salazón del pescado. Aquí solo se usa sal gruesa, el pescado se sala por mucho más tiempo, pero al mismo tiempo ni la cebolla ni la pimienta negra interrumpen el sabor y el olor del noble salmón. ¡Sí, casi lo olvido! Con esta receta podrás salar cualquier pescado de la familia del salmón, ya sea pescado rojo (salmón, trucha, salmón rojo, etc.) o pescado blanco (tímalo, lenok, taimen, etc.). Bueno, para empezar a cocinar salmón ligeramente salado (y otros pescados de salmón) solo según esta receta, ¡solo necesitas probar lo que obtienes una vez!

Foto de pechuga salada, que se cocinó en frío, es decir, sin remojar, varias salmueras y similares. Preparar el aperitivo es relativamente sencillo y rápido (claro, si no se tiene en cuenta el tiempo que tarda la manteca en salarse). En pocas palabras, para cocinar una deliciosa panceta de cerdo sólo necesitas frotarla con sal y pimienta negra recién molida. También sería bueno rellenar la manteca de cerdo con dientes de ajo en esta etapa, esto hará que la pechuga tenga más sabor. Rellenamos bien la manteca de cerdo rallada con sal y pimienta en un frasco o recipiente de vidrio, dejamos salar la pechuga durante tres días, después de lo cual la manteca de cerdo salada se frota con especias, ajo machacado, se envuelve en bolsas de plástico y se guarda durante aproximadamente un día más en el refrigerador, después de lo cual la pechuga se congela y se sirve según sea necesario. La receta de pechuga salada que se muestra en la foto se puede encontrar aquí.

Foto de un aperitivo de arenque que siempre vendrá bien en cualquier mesa navideña. Se me ocurrió la idea de preparar y servir bocadillos de arenque en un frasco en un muy buen restaurante. El arenque debe estar muy ligeramente salado, moderadamente ácido y, lo más importante, las cebollas encurtidas en vinagre no se comen peor que el pescado, ¡resultan tan sabrosas! Este aperitivo es muy sencillo de preparar: hay que comprar un buen arenque graso y moderadamente salado, cortarlo en filetes y remojar el pescado en agua para eliminar el exceso de sal. Mientras se remoja el pescado, corta la cebolla en tiras, remójala en agua fría y marina en vinagre. A continuación, coloque las cebollas encurtidas y el arenque en capas en un frasco, llene la parte superior con aceite vegetal, deje marinar el arenque en el refrigerador durante una o dos horas, después de lo cual el arenque con vinagre y cebolla se sirve en la mesa directamente en el frasco. . ¡Este aperitivo frío de arenque es muy bueno para comer con pan negro y cebollas verdes!

Foto de aperitivo de anguila ahumada y pepino. A pesar de su sencillez, este snack es un verdadero hallazgo, ya que la combinación de productos crea una composición de sabor ideal. Este plato se hace muy rápido. Es necesario pelar la piel de un pepino fresco y cortarlo en rodajas pequeñas. De la misma forma, cortar en trozos la anguila ahumada ya preparada, colocar los trozos de pescado sobre rodajas de pepino, fijar con palillos, cubrir la superficie de la anguila ahumada con crema de rábano picante y servir el aperitivo. Bueno, si a alguien no le resultó suficiente la descripción de la preparación de este plato, la receta para preparar lo que se muestra en la foto se puede encontrar aquí.

Foto de un sándwich de filete de pollo frito hasta que se dore con especias, que preparé después de probar algo similar en un almuerzo de negocios en un restaurante. Esta vez el filete de pollo no se coció, sino que se marinó con especias y se frió. Por supuesto, en el sándwich se usa pollo en forma de plástico fino, el pan se unta con salsa rosa para agregar jugosidad al plato y se usan lechuga verde y rodajas de tomate como componente de vegetales verdes en este sándwich de pollo. Si te gustaron las cosas que aparecen en la foto, aquí tienes la receta.

Foto de una tortilla rellena con una mezcla de tocino, aguacate, cebolla y tomate. Esto se puede clasificar tanto en sándwiches fríos como en aperitivos fríos, pero lo más importante es que el plato que se muestra en la foto resulta realmente sabroso e interesante. Cuando te aburras de las salchichas como base de tus sándwiches, no dejes de intentar hacer esta tortilla, y aquí te describí la receta para su preparación.

Foto de un sándwich con pollo, ensalada verde, tomates y pepinos frescos y una salsa hecha con mayonesa y verduras frescas picadas. La belleza de este diseño de sándwich es que en su creación se utilizan ingredientes muy sabrosos y saludables: pechugas de pollo hervidas, hierbas frescas y verduras. El sándwich de pollo que se muestra en la foto es rápido de hacer y puedes ver cómo hacerlo aquí.

La primavera llama desde la sofocante ciudad a los verdes y florecientes alrededores. Y luego están las vacaciones, por cierto. Hay de todo: cálida compañía, ganas y la pregunta: ¿qué cocinar al aire libre? Los kebabs son buenos, pero mientras están a la parrilla, apetece picar algo ligero. Aquí es donde resultan útiles los sabrosos aperitivos al aire libre. Y si está con niños, los panecillos, sándwiches y tartaletas no desentonarán en el menú de picnic.

Rollitos de tortilla con champiñones y hierbas

Una excelente opción para un plato frío al aire libre o para el desayuno. Un snack de picnic extremadamente sencillo y rápido.

Ingredientes:

1. 2 huevos
2. 100 g de champiñones
3. Verdes al gusto
4. Aceite vegetal
5. Sal, pimienta

Cómo cocinar:

1. Batir los huevos y sofreír las tortitas.
2. Cortar los champiñones en cubos, sofreír un poco, añadir las hierbas picadas, sal y pimienta.
3. Extienda el relleno sobre los panqueques y enróllelos en rollos. Si es necesario, los rollos se pueden asegurar con un palillo o atar con una pluma de cebolla verde.

Rollitos de lavash, queso y hierbas.

Después de probar este plato rápido una vez, ya sabrás exactamente qué cocinar para un picnic. Los panecillos se pueden hacer en casa o al aire libre: freírlos en una red.

Ingredientes:

1. 3 hojas de pan pita
2. 200 g de queso duro
3. Verde
4. Manteca
5. Sal, pimienta

Cómo cocinar:

1. Cortar las láminas de lavash en 4 trozos y engrasarlas ligeramente con mantequilla.
2. Rallar el queso y untar sobre el pan pita.
3. Envuelva el pan de pita por los lados, dóblelo 3 veces formando un rollo y aplánelo un poco.
4. Hornee a la parrilla, deleite a sus seres queridos y escuche los deliciosos bocadillos que tomó para la naturaleza esta vez.

Las tartaletas sin azúcar son excelentes refrigerios al aire libre. Asegúrate de incluirlos en el menú cuando estés pensando qué cocinar para un picnic.

Ingredientes:

1. 7 patatas
2. 600 g de filete de pollo
3. 150 gramos de mayonesa
4. 2 dientes de ajo
5. 150 g de queso duro
6. Verde
7. Sal, pimienta
8. Aceite de girasol

Cómo cocinar:

1. Corte el filete de pollo en cubos pequeños, agregue sal y cocine a fuego lento con mayonesa durante unos 30 minutos. Agregue ajo al relleno terminado.
2. Rallar las patatas y añadir sal.
3. Engrasar los moldes para muffins con aceite de girasol y colocar las patatas ralladas en forma de cestas. Coloca el relleno en el medio.
4. Hornee en el horno durante 20-25 minutos a 240 grados.
5. Rallar el queso y mezclar con las hierbas finamente picadas.
6. Retirar del horno y espolvorear con queso y hierbas.
7. No olvides llevar estos snacks cuando salgas y obsequiar a todo el grupo.

¿Qué es un menú de picnic sin bocadillos? Las rebanadas de pan rellenas son el refrigerio perfecto al aire libre. ¿Y si fuéramos aún más lejos? Haz sándwiches en casa con tu relleno favorito, asegúrate de agregar rodajas de queso y luego fríelos hasta que estén dorados en una rejilla. Fácil y sabroso.

Malvaviscos asados ​​al fuego

Todos los niños apreciarán este plato de picnic. ¿Qué hay que ocultar? Los adultos también son golosos. Para preparar un postre delicioso, basta con poner unos cuantos malvaviscos (esos pequeños malvaviscos) en un palito de madera y mantenerlos sobre el fuego un rato. El malvavisco comenzará a hincharse, el exterior será un caramelo crujiente y el interior será una masa viscosa y aireada.

Otra opción para este postre es intercalar malvaviscos tostados entre dos galletas o galletas saladas. Puedes agregar un trozo de chocolate. Haz un sándwich dulce. Por cierto, este es el postre al aire libre favorito de los niños estadounidenses.

¿Qué ricas botanas preparas para la naturaleza? Comparta ideas interesantes para picnic en los comentarios.

Se acerca la época de los picnics y quieres ir urgentemente a algún lugar lejos de la ruidosa ciudad, más cerca de la naturaleza, del río o del bosque, freír brochetas allí con amigos, hornear patatas al fuego, divertirte, relajarte y ganar dinero. Fuerza antes de la semana laboral. Descubriremos qué cocinar para un picnic en la naturaleza, qué bocadillos llevar a la barbacoa, veremos recetas con fotos para que todo salga perfecto, nada se estropee y todos estén contentos.

En cuanto al plato principal, el kebab, aquí debes abordar a fondo la elección y el marinado de la carne, porque esta es la razón principal por la que van de picnic: el kebab en la naturaleza, ¡qué podría ser mejor en compañía de amigos! Pero mientras se enciende el fuego, se fríe la carne, todos salivan, por lo que hay que decidir de antemano qué bocadillos llevar para el picnic para no matar de hambre a la empresa. Como sabes, el apetito se desarrolla rápidamente en la naturaleza.

Se debe tener especial cuidado si se planea recoger bocadillos al aire libre para un cumpleaños con foto: son rápidos y fáciles de preparar, no ocupan mucho espacio en las bolsas y, preferiblemente, son sencillos y económicos. No debe llevar bocadillos a un picnic, ya que se estropean rápidamente y su transporte requiere mucha mano de obra. Allí no hay frigorífico, pero no querrás envenenar a tus amigos, ¿verdad? Los bocadillos deben caber cómodamente en bolsas; las ensaladas voluminosas con aderezos de mayonesa, platos calientes y salsas no son adecuadas. Si desea tomar salchichas, elija mejor queso seco y duro, para aderezos: mantequilla, asegúrese de no olvidar la sal, las especias, el agua, tanto para beber como para lavarse las manos y los utensilios. Mejor aún, abastecerse de vajillas desechables.

Mire nuestros bocadillos al aire libre con recetas fotográficas, decida de antemano y luego vaya de compras. Los sándwiches más populares en un picnic serán todo tipo de sándwiches, para los cuales son adecuados las salchichas, el queso, el balyk y el pescado ahumado. También puede tomar pescado salado con cerveza, las hojas de lechuga son de temporada: pueden decorar platos y son adecuadas para hacer ensaladas ligeras de verduras.

Menú de picnic al aire libre: snacks

Las berenjenas son perfectas para unas vacaciones alrededor del fuego: puedes hornearlas al fuego, hacer botes con ellas y llenarlas con cualquier relleno, pepinos y tomates, también para cortarlas en rodajas simples o para ensalada, cebollas verdes. El calabacín puede ser un excelente refrigerio para un picnic si lo horneas sobre brasas, lo envuelves en papel de aluminio y lo espolvoreas con jugo de limón. Vayamos más allá y averigüemos qué snacks son adecuados para un picnic; estudiemos recetas sencillas y sabrosas con fotos; Nadie ha cancelado las patatas asadas, que también se pueden hornear en papel de aluminio o, como en la infancia, simplemente arrojar sobre las brasas. También puedes cocinar filetes de pescado muy sabrosos al fuego. Para ello necesitarás papel de aluminio, sal, pimienta y jugo de lima. Puedes marinar el pescado en casa y ponerlo al fuego después de la barbacoa, envolviéndolo en papel de aluminio.

Las recetas de picnic al aire libre con fotos continúan con los siguientes snacks. Puede hornear pasteles pequeños en casa con diferentes rellenos (no perecederos), envolver zanahorias, salchichas y queso coreanos en pan de pita con lechuga. Asegúrese de cuidar las frutas: esta es una excelente opción como postre para la naturaleza. Si el picnic está previsto a principios de la primavera, cuando todavía no hay verduras frescas, entonces puedes llevar pepinos, tomates, adjika y berenjenas encurtidas.

Para que las vacaciones sean un éxito, no solo es necesario elegir los bocadillos adecuados para un picnic al aire libre y mirar recetas de barbacoa, sino también tener en cuenta algunos puntos. Para un picnic en la naturaleza, es importante no sólo elegir los productos, sino también empacarlos por separado, no olvidar servilletas, pan, ketchup, sal, bolsas de basura, ropa de cama, tenedores, cuchillos y toallas desechables.

Mira en la sección de cómo hacer tortillas con cebolla, sándwiches con verduras, panecillos de pita, hot dogs caseros. Además, como snacks para un picnic, existen recetas de adobos para barbacoa, cocción de muslos y alitas de pollo al fuego, pepinos ligeramente salados y muchos otros excelentes snacks para salir a la naturaleza.

10.11.2018

Caviar de champiñones con champiñones y zanahorias.

Ingredientes: champiñones con miel, zanahorias, cebollas, ajo, aceite, laurel, pimienta, sal

Hago caviar de champiñones con champiñones todos los años. La preparación no sólo es sabrosa, sino también magnífica. Lo más importante es que prepararlo para el invierno es tan fácil como pelar peras.

Ingredientes:

- 350 gramos de champiñones con miel,
- 50 gramos de zanahorias,
- 50 gramos de cebolla,
- 2 dientes de ajo,
- 3 cucharadas. aceite vegetal,
- 2 hojas de laurel,
- 3 guisantes de pimienta de Jamaica,
- sal
- pimienta negra.

23.07.2018

Queso casero de leche de cabra

Ingredientes: leche de cabra, crema agria, limón, sal

Puedes hacer un queso casero muy sabroso con leche de cabra. Te he descrito la receta de cocina en detalle.

Ingredientes:

- 2 litros de leche de cabra,
- 5 cucharadas. cCrea agria,
- 1 limón,
- sal.

17.06.2018

Caballa con piel de cebolla

Ingredientes: caballa, cebolla, agua, sal

Le sugiero que prepare un delicioso plato de pescado: caballa con piel de cebolla. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 1 caballa,
- de 5 bulbos de piel de cebolla,
- 1 litro de agua,
- 5 cucharadas. sal.

31.05.2018

Coliflor rebozada

Ingredientes: coliflor, huevo, harina, empanizado, sal, pimienta

La coliflor se puede freír deliciosamente rebozada. Te diré cómo hacer esto ahora. Puedes servir coliflor con salsa y verduras frescas.

Ingredientes:

- 1 coliflor,
- 1 huevo,
- 1 cucharada. harina,
- 3 cucharadas. empanizado picante,
- sal,
- pimienta negra.

30.05.2018

Draniki con jamón y queso

Ingredientes: patatas, huevo, jamón, queso, eneldo, sal, pimienta, mantequilla, harina

Prepara unas croquetas de patata con jamón y queso y, te aseguro, en 5 minutos como máximo se desharán. El plato es sabroso y abundante.

Ingredientes:

- 2 patatas,
- 1 huevo,
- 70 gramos de jamón,
- 60 gramos de queso duro,
- 5 gramos de eneldo,
- sal,
- pimienta negra,
- aceite vegetal,
- 1 cucharada. harina.

21.05.2018

Caballa en hojas de té

Ingredientes: caballa, azúcar, sal, pimienta en grano, té, laurel, agua

La caballa en hojas de té es un snack muy sabroso que puedes preparar fácilmente. Amablemente te describí la receta.

Ingredientes:

- caballa - 400 gramos,
- azúcar - 1 cucharada,
- sal - 2 cucharadas,
- granos de pimienta - 4-5 piezas,
- bolsita de té - 3-4 piezas,
- hoja de laurel - 1-2 piezas,
- agua - 1 litro.

10.05.2018

Lavash con queso y huevo en una sartén

Ingredientes: lavash, queso, huevo, verduras, sal, pimienta, mantequilla

Como merienda, prepara un delicioso pan de pita con queso y huevo en una sartén. El plato se prepara de forma muy sencilla y resulta increíblemente sabroso.

Ingredientes:

- 1 pan de pita fino,
- 80 gramos de queso duro,
- 1 huevo,
- verdes,
- sal,
- pimienta negra,
- 3 cucharadas. aceite vegetal.

02.05.2018

Salchichas para freír en casa.

Ingredientes: carne picada, tocino, cebolla, sal, pimienta, ajo, perejil, mantequilla, intestino

Para la cena te sugiero que prepares unas deliciosas y fáciles de preparar salchichas de carne picada con tocino.

Ingredientes:

- 500 gramos de carne picada,
- 3 tiras de tocino,
- 1 cebolla,
- sal,
- pimienta negra,
- media cucharadita ajo granulado,
- perejil,
- aceite vegetal,
- intestinos.

25.04.2018

Brochetas de champiñones al horno.

Ingredientes: champiñones, jamón, cebolla, mayonesa, mostaza, salsa, limón, hierbas, sal, pimienta

Si quieres darte un capricho con algo sabroso, ¡el kebab de champiñones es perfecto para ello! Puedes cocinarlo directamente en el horno, estaremos encantados de decirte exactamente cómo.

Ingredientes:
- 10-15 piezas de champiñones;
- 6-8 lonchas de jamón;
- 1 cebolla pequeña;
- 2 cucharadas. mayonesa;
- 1,5 cucharaditas. frijoles mostaza;
- 40 ml de salsa de soja;
- 0,5 limón;
- 1 pizca de hierbas italianas;
- sal al gusto;
-pimienta al gusto.

23.04.2018

Costillas de cerdo en salsa de miel

Ingredientes: costilla de cerdo, manteca de cerdo, ajo, cebolla, miel, pimienta, pimentón, eneldo, agracejo, sal

Prepare unas deliciosas y satisfactorias costillas de cerdo en salsa de miel para la cena. La receta es sencilla y el plato queda excelente.

Ingredientes:

- 5-6 costillas de cerdo,
- 100 gramos de manteca de cerdo con capa de carne,
- 3 dientes de ajo,
- 50 gramos de puerros,
- 2 cucharadas. mostaza,
- 1 cucharada. Miel,
- 1 cucharadita. pimienta negra,
- 1 cucharadita. paprika,
- 1 cucharada. eneldo seco y perejil,
- 2 guisantes de agracejo,
- 2 pimienta de Jamaica,
- sal.

21.04.2018

Brocheta de champiñones a la parrilla

Ingredientes: champiñones, ajo, sal, mezcla de pimientos, hierbas provenzales, salsa de soja, aceite vegetal

Una excelente receta para un picnic serían los champiñones cocinados a la parrilla. Puedes marinarlos en casa, así que en la naturaleza lo único que tienes que hacer es ensartarlos en brochetas y asarlos al fuego.

Ingredientes:
Para 3 brochetas:
- champiñones – 12-15 piezas;
- ajo – 2-3 dientes;
- sal – 0,3 cucharaditas;
- mezcla de pimientos – 0,3 cucharaditas;
- Hierbas provenzales – 0,3 cucharaditas;
- salsa de soja – 2-3 cucharaditas;
- aceite vegetal – 2-3 cucharaditas.

17.04.2018

Chuletas de avena como carne

Ingredientes: copos de avena, agua, caldo, cebolla, ajo, mantequilla, sal, pimienta, galletas saladas, eneldo

Hoy prepararemos chuletas que saben a carne. Prepararemos nuestras chuletas de avena: sabrosas, nutritivas y sencillas.

Ingredientes:

- un vaso de avena,
- un vaso de agua,
- 1 cubito de caldo de carne,
- 1 cebolla,
- un diente de ajo,
- 30 ml. aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra,
- 8-9 cucharadas. pan rallado o harina de maíz,
- 15 gramos de eneldo.

17.04.2018

chuletas de brócoli

Ingredientes: brócoli, huevo, zanahoria, cebolla, ajo, aceite, harina, sal, pimienta, pimentón

Hoy prepararemos chuletas de brócoli deliciosas, satisfactorias y bajas en calorías. Te he descrito la receta de cocina en detalle.

Ingredientes:

- medio kilo de brócoli,
- 1 huevo,
- 1 zanahoria,
- 1 cebolla,
- un diente de ajo,
- 2 cucharadas. aceite vegetal,
- 2 cucharadas. harina,
- sal,
- pimienta negra,
- pimentón.

17.04.2018

Achma de lavash con queso

Ingredientes: queso, lavash, huevo, leche

Ingredientes:

Queso duro – 150 gr.,
- Lavash fino armenio – 2 piezas,
- huevo de gallina – 1 ud.,
- queso ahumado en forma de trenza – 150 gr.,
- leche – 80 gr.

17.04.2018

Salchicha de pavo casera

Ingredientes: carne de pavo, nata, almidón, tocino, pimentón, pimienta, clavo, cilantro, sal

Hoy prepararemos una salchicha de pavo casera muy rica. Te he descrito la receta de cocina en detalle.

Ingredientes:

- medio kilo de pavo,
- 2 cucharadas. crema,
- una cucharada y media. almidón,
- 100 gramos de tocino,
- 1-2 cucharaditas. pimentón ahumado,
- 2-3 guisantes de pimienta de Jamaica,
- 1-2 yemas de clavo,
- 5 gramos de pimiento rojo,
- 1 cucharadita. pimienta negra,
- media cucharadita cilantro,
- 1 cucharadita. sal.