Ensaladas fáciles de cumpleaños recetas sencillas. Las ensaladas de cumpleaños son sencillas, sabrosas y nuevas: recetas con fotos.

Hoy en día, probablemente no sorprenderá a nadie con una mesa llena de todo tipo de delicias, porque desde entonces surgió el concepto de "creatividad" y todos comenzaron a servir platos familiares en ambientes inusuales. Por ejemplo, incluso las ensaladas de cumpleaños empezaron a parecerse a fotografías reales de revistas.

La ensalada en sí es esencialmente un aperitivo. Se puede servir en porciones, ya sea por separado para cada invitado o en un plato común. Luego, tanto como quiera, cada uno podrá tomarlo, aplicarlo y probarlo. Pero aún así, esta opción se está volviendo cada vez más popular cuando uno de los tipos de ensalada se sirve a cada invitado en porciones. No sólo es delicioso, sino que también se ve hermoso.

Ingredientes:

• Patatas hervidas - 2 piezas
• filete de pollo – 200 gr
• champiñones en escabeche – 150 gr
• huevos duros - 2 piezas
• queso duro - 70 gr
• mayonesa - al gusto
• sal y pimienta para probar.

Metodo de cocinar:

Lavamos el filete de pollo con agua corriente, luego lo cortamos en trozos grandes, le agregamos sal, pimienta y lo freímos en una sartén en aceite vegetal hasta que se dore.

Corta las patatas hervidas en cubos pequeños y colócalas en un plato plano como primera capa. Luego hacemos una malla de mayonesa y la untamos ligeramente.

Ahora necesitamos champiñones en escabeche, que picamos finamente, colocamos encima del pollo y le aplicamos mayonesa.

Ahora le toca el turno a los huevos, que también cortamos finamente en cubos, los disponemos y engrasamos.

Solo queda espolvorear por encima el queso rallado en un rallador mediano y, si se desea, decorar con hierbas.

Ensalada ligera sin mayonesa “Frescura”

Ingredientes:

• Repollo - 1/2 cabeza
• pepino fresco – 3 piezas
• palitos de cangrejo – 200 gr
• cebollas verdes - 3 piezas
• aceite vegetal - 60 ml
• limón - 1/2 piezas
• ralladura de limón - 1 cucharadita
• ajo - 1 diente
• azúcar - 1 cucharadita
• sésamo - 1 cucharada. yo
• sal y pimienta blanca molida - al gusto.

Metodo de cocinar:

Triturar la col tierna en tiras finas.

Cortamos los pepinos en cubos; si la piel está gruesa, es mejor cortarla.

Retire el envoltorio de los palitos de cangrejo y pique finamente.

Corta las cebollas verdes en rodajas finas y combina todos los ingredientes picados en un recipiente hondo.

Luego hacemos el aderezo y para ello primero hay que pelar los ajos y picarlos finamente.

Retire una cucharadita de ralladura del limón.

En un tazón pequeño combine el aceite vegetal, el azúcar, la sal, la pimienta blanca molida, el ajo, la ralladura, el jugo de medio limón y mezcle todo bien.

Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien y espolvoree con semillas de sésamo al final.

¡La ensalada está lista, sirve!

Ensalada con picatostes y maíz: receta con fotos paso a paso

Ingredientes:

• Filete de pollo - 2 piezas
• maíz - 2 latas
• galletas saladas - 2 paquetes
• mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, hierve el filete de pollo, luego déjalo enfriar un poco y luego usa un cuchillo para separarlo en fibras. Colóquelo en un recipiente hondo.

Luego agregue maíz enlatado y agregue mayonesa al gusto. Mezclar todo bien.

Coloca las galletas en la ensalada solo 30 minutos antes de servir. Y si los apagas antes, se volverán muy blandos y el plato no quedará sabroso.

La ensalada está lista, sírvela en la mesa.

Ensalada en capas con champiñones y queso.

Ingredientes:

• Filete de pollo – 250 gr
• queso duro - 100 gr
• champiñones enlatados – 150 gr
• cebolla - 1 pieza
• patatas - 1 pieza
• zanahorias - 1 pieza
• mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

En primer lugar, hervir las patatas, las zanahorias y el filete de pollo hasta que estén tiernos. Ralla las patatas en un rallador grueso y colócalas en la ensaladera como primera capa. Lubríquelo con mayonesa.

Cortar los champiñones enlatados en trozos pequeños, colocarlos encima y cubrir con mayonesa.

Rallar las zanahorias en un rallador grueso y distribuirlas sobre el pollo, engrasar con mayonesa.

Solo queda rallar el queso en un rallador mediano y espolvorearlo por encima y por los lados del plato terminado.

Después de lo cual lo metemos en el frigorífico durante dos horas y luego tratamos a nuestra familia y a nuestros invitados.

Receta de ensalada de girasol con patatas fritas

Ingredientes:

• Queso duro – 100 g
• pechuga de pollo – 150 g
• aceitunas - 15-20 piezas
• huevos de gallina - 2 piezas
• papas fritas
• mayonesa - al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir la pechuga de pollo y los huevos hasta que estén tiernos y luego dejarlos enfriar. Luego corta la carne en trozos pequeños y colócala en un plato plano como primera capa. Hacer una fina capa de mayonesa encima.

Ahora rallamos el queso duro en un rallador mediano y lo espolvoreamos encima de nuestro plato.

Hacemos una malla de mayonesa encima y colocamos con cuidado las aceitunas cortadas por la mitad.

Todo lo que queda es colocar las patatas fritas alrededor del plato terminado en un plato, a lo largo del borde, para hacer una ensalada que parece un girasol.

Lo metemos en el frigorífico una hora y luego lo servimos en la mesa.

Ensalada César con pollo y picatostes

Ingredientes:

• Pechuga de pollo – 200 gr
• tomates cherry – 100 gr
• queso parmesano - 100 gr
• pan blanco - 3 rebanadas
• ajo - 1 diente
• aceite de oliva para freír - 3 cucharadas. yo
• ensalada verde - 1 manojo.

Para repostar:

• Huevos duros - 2 piezas
• mostaza - 2 cucharaditas
• aceite de oliva - 100 ml
• ajo - 1 diente
• limón - 1/2 piezas

Metodo de cocinar:

Corta la corteza del pan y córtalo en cuadritos.

Exprime un diente de ajo en aceite de oliva para freír y fríe nuestro pan hasta que esté ligeramente dorado.

Separar las yemas de las claras de los huevos cocidos. Triture las yemas con un tenedor y transfiéralas a un bol, exprima un diente de ajo, mostaza, jugo de medio limón, 100 mililitros de aceite de oliva y mezcle bien hasta que quede suave.

Dividimos los tomates cherry en cuartos.

Ahora comenzamos a formar la ensalada. Primero coloque las hojas de lechuga en el bol. Luego vierta el pollo, los picatostes de ajo, el aderezo, espolvoree con queso parmesano rallado y coloque las rodajas de cereza.

El plato está listo, ¡come para tu salud!

Deliciosa ensalada de frutas con yogur (video)

¡¡¡Buen provecho!!!

Cuando toda la familia espera con ansias el inicio de las próximas vacaciones, ¿cada vez el ama de casa tiene que devanarse los sesos sobre qué platos preparar para que sean sencillos, rápidos y sabrosos? Para complacerte y sorprender a tus invitados y seres queridos.

Todas las ensaladas de marca como “Arenque bajo un abrigo de piel”, “Olivier”, “Mimosa” se han vuelto aburridas y los libros de cocina ofrecen tantas recetas diferentes que te marea la cabeza por su variedad. Después de todo, para la mesa navideña desea preparar algo nuevo, especial e inusual y al mismo tiempo fácil de preparar. Hemos seleccionado opciones probadas y listas para ayudarlo a ahorrar tiempo. No necesitarás buscar y releer muchas recetas desconocidas en Internet y libros de cocina, simplemente tómalo y hazlo.

• Ensalada de calamares para fiesta de cumpleaños
• ensalada César
• Ensalada sencilla y sabrosa con picatostes.
• Ensalada de cumpleaños con champiñones.
• Ensalada de pollo festiva
• Ensalada deliciosa y sencilla sin mayonesa
• Girasol

¿Qué ensaladas se pueden preparar rápidas y sabrosas para un cumpleaños?

Nuestra selección de ensaladas no te dejará No sólo es un adorno de mesa, sino también un “bestseller” entre los invitados.

Ensalada de calamares para fiesta de cumpleaños

Esta receta de ensalada será una grata sorpresa para invitados y seres queridos.

Ingredientes requeridos:

• Calamares - 300 gr
• Tomate de tamaño mediano - 3-4 piezas
• Queso duro - 250 gr
• Ajo - 2 dientes
• Perejil
• Mayonesa

Proceso de cocción:

1. Lavar los calamares con agua corriente. Para una mejor limpieza es necesario escaldar los calamares con agua hirviendo, luego sumergirlos en agua fría durante 2 minutos, luego de estas manipulaciones la película queda bien limpia. Entonces, le quitamos la piel y la cuerda.

Muy importante: los calamares deben cocinarse durante no más de 5 minutos en total, de lo contrario la carne quedará dura y apretada como goma.

2. Cocine la carne de calamar en agua hirviendo durante 3 minutos, enfríe y córtela en medias anillas o tiras pequeñas a su gusto.
3. Lavar los tomates y las hierbas, secarlos y picarlos finamente.
4. Pele el ajo y exprímalo con una prensa de ajos especial o píquelo finamente con un cuchillo; queda a su discreción.
5. Mezcle todos los componentes de la ensalada preparada en un recipiente hondo, sazone con pimienta y sal, vierta sobre mayonesa, luego transfiéralo a un plato bonito y sirva.

¡Buen provecho!

ensalada César

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 300 gr
• Pan blanco - 200 gr
• parmesano - 50 gr
• Ensalada - 1 manojo
• Ajo - 1 diente

Para repostar:

• Yemas hervidas - 2 piezas
• Mostaza - 2 cucharaditas
• Jugo de limón - 2 cucharadas. yo
• Vinagre 6% - 1 cucharadita
• Aceite de oliva - 100 ml
• Pimienta

Preparación:

1. En un recipiente hondo, mezcle el aceite (5 cucharadas) con 1 diente de ajo pasado por una prensa de ajos. Dejar actuar 15 minutos.

2. Cortar el pan en cubos medianos y luego sofreír en aceite con ajo hasta que se dore.

3. Cortar el filete en trozos pequeños, sofreír en aceite hasta que esté tierno, salpimentar.

Hacer el relleno:

• Moler las yemas con mostaza.
• Exprimir el ajo con una prensa y mezclar.
• Agrega jugo de limón, vinagre, aceite a la mezcla, sal y pimienta al gusto.

4 . Rallar el queso en un rallador fino.
5. Rasgue las hojas de lechuga con las manos y colóquelas en el fondo del plato.
6. Coloque el pollo y los picatostes sobre la ensalada y vierta sobre la salsa preparada. Espolvorea queso parmesano encima.

Ensaladas económicas para cumpleaños.

Ensalada de pollo festiva

Una receta de ensalada increíblemente deliciosa con ingredientes económicos. Mínima inversión de tiempo y dinero - ¡máximo sabor!

Ingredientes:

• Filete de pollo – 500 gr
• Queso duro – 200 g
• Huevos duros – 4 piezas
• Cebolla – 1 ud.
• Sal y pimienta para probar
• Mayonesa para aderezar.

Preparación:

1. Hervir en agua con sal y picar finamente el filete de pollo (sin piel).

2. Hervir los huevos, enfriarlos, pelarlos y luego picarlos finamente o rallarlos con un rallador grueso.

3. Rallar el queso en trozos grandes.

4. Cortar la cebolla en mitades finas.

Para evitar que la cebolla quede amarga, debe verter agua hirviendo sobre ella, dejar reposar durante 10 minutos, luego escurrir el agua y enjuagar con agua fría; todo el amargor desaparecerá.

5. Coloque todos los ingredientes en un recipiente hondo, espolvoree con sal y pimienta al gusto.

6. Vierta sobre mayonesa y mezcle bien.

7. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera y sírvala en la mesa festiva.
Puedes decorarlo maravillosamente si lo deseas.

Ensalada deliciosa y sencilla sin mayonesa

Tenemos que:

• Repollo chino - tenedores medianos
• Maíz enlatado – 100 g
• Tomate – 1 ud.
• Cebollas verdes
• Crema agria 10% - 4 cucharadas. l.
• Una pizca de sal.

Preparación:

1. Lavar la col, secarla, separarla en inflorescencias y picarla finamente en tiras finas.

2. Cortar el tomate en cubos pequeños.

3. Picar finamente la cebolla.

4. Coloque todos los productos recibidos en un recipiente hondo.

5. Vierta el almíbar de la lata de maíz. Agregue maíz al resto de los productos, mezcle bien la ensalada, agregue sal al gusto.

6. Coloca la ensalada en el frigorífico durante 25 minutos, pasado este tiempo sazona la ensalada con crema agria.

Esta ensalada es una decoración digna para una mesa festiva. Muy fácil de preparar.

Ensaladas navideñas sencillas a toda prisa

Ensalada sencilla y sabrosa con picatostes.

Ingredientes requeridos:

• Pan blanco - 200 gr
• Pechuga de pollo - 200 gr
• Queso duro - 150 gr
• Pepino fresco - 1 ud.
• Cebolla - 1 pieza
• Ensalada verde - 1 manojo

Ingredientes del aderezo:

• Aceite vegetal - 3-4 cucharadas. l.
• Vinagre 6% - 1 cucharada. l.
• Ajo - 3 dientes
• Pimienta.

Preparación:

1.Cocinar el filete de pollo a fuego lento, yo usé la pechuga (unos 20 minutos), luego enfriar.

2. Separar la pechuga de pollo en fibras

1. Cortar el pan en cubos.
2. Freír el pan rebanado en aceite vegetal hasta que esté dorado.

1. Cortar los pepinos en tiras.

6. Cortar la cebolla en mitades. Si la cebolla está muy amarga, primero vierte agua hirviendo encima durante 10 minutos, escurre el agua y enjuaga con agua fría.

7. Rallar el queso en un rallador pequeño.

8. Realizar el repostaje. Mezcle aceite vegetal y vinagre en las proporciones requeridas en un recipiente hondo, pase el ajo por una prensa de ajos, agregue sal y pimienta al gusto.

9. Rompe las hojas de lechuga con las manos.

10. Agregue el filete, el queso, los pepinos, la cebolla, el aderezo y los picatostes.

Es recomendable añadir picatostes antes de servir la ensalada para que queden crujientes.

¡Buen provecho!

Ensalada de cumpleaños con champiñones.

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gr
• Queso duro - 200 gr
• Pepinos encurtidos - 300 gr
• Tomate - 1 pieza
• Mayonesa.

Preparando la ensalada:

1ª capa: hervir el filete de carne en agua con sal. Dejar enfriar y picar finamente, coger una ensaladera honda y colocar la carne en el fondo. Cubrir la parte superior con una malla de mayonesa.

2ª capa: escurrir el agua de los champiñones. Cortar en trozos pequeños y colocar encima del filete de pollo, cubrir los champiñones con una malla de mayonesa.

3ª capa: Cortar los pepinos en cubos pequeños y cubrir con una rejilla de mayonesa.

4ta capa: tres quesos en un rallador grueso y verter sobre mayonesa

5ª capa: cortar los tomates en cubos.

Recetas de ensaladas para cumpleaños infantiles.

Todos los padres saben lo difícil que es a veces alimentar a un niño, por lo que la comida no solo debe ser sabrosa y saludable, sino también bellamente presentada para interesar al niño primero en apariencia y luego en sabor. A continuación veremos la receta de una ensalada muy hermosa, apetitosa, pero también bellamente decorada, que se convertirá en una verdadera decoración para la mesa festiva.

Ensalada de girasol

Ingredientes:

• Filete de pollo - 300 gr
• Champiñones marinados - 200 gr
• Maíz enlatado - 400 gr
• Zanahorias - 200 gr
• Huevos - 3 piezas
• Cebollas - 1 ud.
• chips ovalados
• Aceitunas (opcional)
• Mayonesa
• Aceite vegetal

Preparando la ensalada:

1. Cortar el filete de pollo en trozos pequeños y freír en aceite vegetal hasta que esté cocido, añadir sal.

2. Hervir los huevos y las zanahorias, enfriar, pelar y rallar finamente.

3. Picar finamente los champiñones, escurriendo primero la marinada.

4. Cortar la cebolla en mitades.

5. Colocar el filete en el fondo del plato, engrasar con mayonesa.

Como esta ensalada está destinada a niños, la mayonesa la preparamos nosotros mismos.

6. Luego viene una capa de zanahorias hervidas, aplica nuevamente mayonesa.

7. Coloque una tercera capa de champiñones finamente picados encima de las zanahorias y vierta sobre una fina capa de mayonesa.

8. Colocar la cebolla sobre los champiñones en una cuarta capa y cubrir con mayonesa.

9. La siguiente capa son huevos cubiertos con mayonesa.

10. La última capa es de maíz, espolvoréala sobre la ensalada.

11. Coloque chips a lo largo de los bordes del plato (yo uso Pringles)

La ensalada también se puede decorar con aceitunas partidas por la mitad.

Ensalada "Tortuga"

Ingredientes:

• Filete de pollo (pechuga) - 200 gr
• Huevos - 4 piezas
• Cebollas - 1 ud.
• Queso duro - 100 gr
• manzana - 1 pieza
• Nueces - 100 gr
• Mayonesa (casera) o crema agria.

Preparación:

1. Cocine la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté cocida. Deje enfriar y luego córtelo en trozos pequeños.

2. Picar finamente la cebolla con un cuchillo. Vierte agua hirviendo por encima para quitarle todo el amargor durante 10 minutos, pasado el tiempo enjuaga con agua fría.

3. Separar las claras de las yemas y tres por separado en un rallador fino.

4. Rallar también el queso finamente.

5. Pero la manzana es grande para tres.

6. Muele las nueces en una licuadora, reservando de antemano algunas enteras para decorar la ensalada.

Coloque en un plato plano de forma ovalada:

1ra capa: proteína de pollo, sal, hacer una rejilla de mayonesa

2da capa: pechuga de pollo, verter mayonesa

3ra capa: cebolla

4ta capa: manzana, hacer una rejilla de mayonesa

5ta capa: vierte mayonesa sobre el queso, dejando una cucharada. l para decoración.

6ta capa: yemas, verter mayonesa

Capa 7: espolvorea la ensalada con nueces

Luego decoramos la ensalada. Esculpimos la cabeza de una tortuga en queso y los ojos serán guisantes negros. Las nueces enteras serán patas. Coloque verduras alrededor de la tortuga y haga flores con queso y proteínas.

Estas son las ricas ensaladas que nos llegaron para la mesa navideña.

¡Buen provecho!

El mundo moderno se está desarrollando rápida y rápidamente, pero aún no se ha inventado una mejor manera que pasar un cumpleaños en compañía de amigos y conocidos en la mesa festiva. Los invitados pueden reunirse al aire libre, en casa o en cualquier otro lugar, pero el centro de la fiesta, por supuesto, será la mesa festiva ricamente puesta. Esta sección del portal culinario contiene ensaladas para cumpleaños, recetas sencillas y deliciosas, fotos.

Una ensalada es esencialmente un aperitivo. Se puede servir en porciones, para cada comensal o en un plato común. Como parte de las fiestas navideñas en nuestro país, las ensaladas se suelen servir para todos en un plato grande y bonito. Entonces, cualquiera que quiera este producto tanto como quiera podrá tomarlo y probarlo. Pero cada vez es más popular la opción de servir uno de los tipos de ensalada a cada comensal en porciones. No sólo es delicioso, sino que también tiene un aspecto increíblemente hermoso. Incluso puedes tomar una ensalada César normal, servirla en porciones y será el colmo de la habilidad culinaria.

Qué ensaladas preparar para un cumpleaños son deliciosas, nuevas y sencillas: cada ama de casa decide de forma independiente o junto con su familia al crear un menú. A menudo, el menú incluye algunas de sus recetas clásicas favoritas, pero siempre desea diversificar su mesa navideña con algo nuevo. Puede estar seguro de que en esta sección hemos recopilado recetas de ensaladas navideñas conocidas y novedades actuales que no se avergonzará de servir.

Ensaladas para cumpleaños, recetas sencillas y sabrosas, fotos, económicas, se pueden preparar siempre y en cualquier condición. Está claro que todo depende de la cantidad final de ingredientes. Si necesita preparar una ensalada económica pero abundante, la mayonesa es el mejor aderezo. Aunque vale la pena estudiar todas las opciones de recetas presentadas en nuestro sitio web para poder elegir con precisión aquellas que se incluirán en su nuevo menú navideño.

Cuantas más ensaladas haya en la mesa en honor a un cumpleaños, más divertidas y brillantes serán las vacaciones. Las ensaladas son el aperitivo más popular en la mesa, así que trate de preparar constantemente no solo platos ya conocidos, sino también asegúrese de probar algo nuevo.

16.09.2018

Ensalada templada de marisco

Ingredientes: marisco, tomate, eneldo, sal, pimienta, especias, aceite

En tan sólo 15 minutos te propongo preparar una deliciosa ensalada templada de mariscos. La receta es sencilla. Propongo servir este plato en la mesa festiva.

Ingredientes:

200 gramos de coctel de mariscos,
- 1 tomate,
- un manojo de eneldo,
- una pizca de sal,
- una pizca de pimienta negra molida,
- una pizca de nuez moscada,
- una pizca de mejorana,
- una pizca de jengibre picado,
- 20 gramos de mantequilla,
- 3 cucharadas. aceite de oliva.

23.07.2018

Deliciosa y hermosa ensalada "Piña"

Ingredientes: filete de pollo, huevo, queso. patatas, maíz, cebolla, almendras, mayonesa

En las vacaciones de invierno, más a menudo en Año Nuevo, preparo ensalada de piñas. La receta es muy sencilla y bastante rápida.

Ingredientes:

- 200 gramos de filete de pollo,
- 4 huevos,
- 2 quesos procesados,
- 1 patata,
- 100 gramos de maíz enlatado,
- 1 cebolla,
- 250 gramos de almendras tostadas,
- 100 gramos de mayonesa.

23.07.2018

Ensalada "Pulsera de granada" con almendras

Ingredientes: patatas, mayonesa, zanahorias, ternera. cebolla, huevo, remolacha, almendras, granada

Hay muchas recetas para la ensalada Pulsera de granada. Hoy te sugiero cocinarlo con almendras y ternera. La ensalada resulta muy sabrosa.

Ingredientes:

- 2 patatas,
- 100 gramos de mayonesa,
- 2 zanahorias,
- 200 gramos de ternera,
- 1 cebolla,
- 4 huevos,
- 2 remolachas,
- 20 gramos de almendras,
- 1 granada.

23.07.2018

Ensalada de mimosa con manzana sin patatas

Ingredientes: comida enlatada, manzana, zanahoria, cebolla, patatas, huevo, queso, mayonesa

Hay muchas recetas de ensalada de mimosa. Hoy te cuento cómo preparar una ensalada de mimosa sin patatas muy rica y sencilla con queso y manzana.

Ingredientes:

- 1-2 latas de conservas “Sardina”,
- 1 manzana,
- 3 zanahorias,
- 1 cebolla,
- 3-4 patatas,
- 5 huevos,
- 100 gramos de queso,
- mayonesa.

23.07.2018

Ensalada "Berezka" con ciruelas pasas

Ingredientes: pechuga de pollo, champiñones, pepino, huevo, ciruelas pasas, cebolla, mayonesa, mantequilla, sal, pimienta, hierbas

Para la mesa navideña, te sugiero que prepares esta deliciosa ensalada de cuento de hadas con ciruelas pasas. pollo y champiñones.

Ingredientes:

- 300-350 gramos de pechuga de pollo,
- 300-350 gramos de champiñones,
- 2 pepinos,
- 2 huevos,
- 50 gramos de ciruelas pasas,
- 1 cebolla,
- 200-220 ml. mayonesa,
- 50-60 ml. aceite vegetal,
- sal,
- pimienta negra,
- perejil y eneldo.

20.07.2018

Ensalada "campestre" con pepinos y champiñones

Ingredientes: patatas, filete de pollo, champiñones, cebolla, pepino, sal, pimienta, aceite, mayonesa

Hoy te sugiero que prepares una ensalada campestre muy sabrosa con champiñones y pepinillos encurtidos. La receta es muy sencilla y rápida.

Ingredientes:

- 2 patatas,
- 200 gramos de filete de pollo,
- 6-8 champiñones,
- 1 cebolla morada,
- 5 pepinos encurtidos,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 cucharadas. aceite vegetal,
- 1 cucharada. mayonesa.

01.07.2018

Ensalada "Venecia" con ciruelas y pollo

Ingredientes: filete de pollo hervido, patatas hervidas, ciruelas pasas, pepino fresco, sal, mayonesa, ramitas de hierbas, aceitunas

Si necesita una receta para una ensalada abundante, sabrosa y fácil de preparar, debe prestar atención a la ensalada veneciana. Contiene pollo y ciruelas pasas, y es una combinación muy acertada.

Ingredientes:
- 200 gramos de filete de pollo hervido;
- 5-6 trozos de patatas hervidas;
- 8-10 piezas de ciruelas pasas;
- 1 pepino fresco;
- sal al gusto;
- mayonesa al gusto;
- ramitas de vegetación para decoración;
- aceitunas - para decoración.

30.06.2018

Ensalada tibia con hígado de pollo

Ingredientes: hígado de pollo, rúcula, tomate, harina de maíz, nuez, sal, pimienta, lima, aceite, condimentos

Esta ensalada tibia con hígado de pollo no solo es sabrosa, sino también saludable. La receta es bastante sencilla y bastante rápida.

Ingredientes:

- 100 gramos de hígado de pollo;
- un manojo de rúcula;
- 1 tomate;
- 4 cucharadas. Harina de maíz;
- 20 gramos de piñones;
- sal;
- pimienta negra;
- una rodaja de lima;
- 2 cucharadas. aceite de oliva;
- una pizca de tomillo;
- una pizca de ajedrea.

27.06.2018

Ensalada "erizo" con pollo y zanahorias coreanas

Ingredientes: champiñones, pimiento, pechuga de pollo, cebolla, mantequilla, huevo, queso, zanahoria, mayonesa, sal

Para la mesa navideña, te sugiero que prepares una ensalada "Hedgehog" muy sabrosa y hermosa con champiñones y zanahorias coreanas.

Ingredientes:

- 300 gramos de pechuga de pollo,
- 1 cebolla,
- 2-3 cucharadas. aceite de girasol,
- 200 gramos de champiñones en escabeche,
- 3-4 huevos,
- 200 gramos de queso,
- 300 gramos de zanahorias coreanas,
- mayonesa,
- sal,
- pimienta negra,
- 2 guisantes de pimienta de Jamaica.

20.06.2018

Ensalada "Perla" con salmón y naranja

Ingredientes: salmón, queso, huevo, naranja, mayonesa, aceituna

Si quieres sorprender a tus invitados, prepara para la mesa festiva una deliciosa y bonita ensalada "Perla" con salmón y naranja.

Ingredientes:

- 250 gramos de salmón,
- 200 gramos de queso duro,
- 4 huevos,
- 1 huevo de codorniz,
- 1 naranja,
- 2-3 cucharadas. mayonesa,
- 4-5 aceitunas.

20.06.2018

ensalada caprese

Ingredientes: aceite, albahaca, tomate, mozzarella, sal, pesto, pimienta, hierbas, nata

La ensalada Caprese nos llegó desde Italia. No es difícil de preparar y su sabor gustará a absolutamente a todos.

Ingredientes:

- 2 cucharaditas aceite de oliva,
- un manojo de albahaca,
- 2 tomates,
- 2 uds. queso Mozzarella,
- 2 cucharadas. pesto,
- sal,
- pimienta negra,
- vegetación,
- crema balsámica.

17.06.2018

Ensalada "capricho de mujer" de pollo con piña

Ingredientes: filete de pollo, queso, piña, ajo, mayonesa, sal

Te ofrecemos una receta clásica con una foto de la ensalada “Capricho de mujer” de pollo con piña. Pero también puedes experimentar y añadir tus propios ingredientes.

Ingredientes:

- 300 gramos de filete de pollo,
- 100 gramos de queso duro,
- 150 gramos de piña enlatada,
- 2 dientes de ajo,
- mayonesa,
- sal.

17.06.2018

Ensalada "erizo" con zanahorias coreanas

Ingredientes: filete de pollo, huevo, champiñones, cebolla, mantequilla, sal, zanahorias, crema agria, queso, especias

Para los niños, asegúrese de preparar una ensalada muy sabrosa y bonita con forma de erizo. A los niños les encantará esta ensalada.

Ingredientes:

- 200 gramos de filete de pollo,
- 2 huevos,
- 150 gramos de champiñones,
- 1 cebolla,
- 1 cucharada. aceite vegetal,
- 3 pizcas de sal,

- 4 cucharadas. crema agria o mayonesa,
- 70 gramos de queso duro,
- 1/5 cucharadita. especias

17.06.2018

Ensalada "capricho de dama" con pollo y piña

Ingredientes: carne de pollo, huevo, queso, piña, sal, mayonesa

Hay muchas recetas para la ensalada Ladies' Caprice. Hoy les traigo una receta de ensalada Ladies' Caprice con pollo y piña.

Ingredientes:

- 300 gramos de carne de pollo,
- 2 huevos,
- 100 gramos de queso duro,
- 200 gramos de piña enlatada,
- sal,
- 2-3 cucharadas. mayonesa.

17.06.2018

Ensalada "Anastasia" con zanahorias coreanas

Ingredientes: filete de pollo, jamón, repollo, huevo, zanahorias, cebollas, nueces, mantequilla, mayonesa, pimiento

En la ensalada "Anastasia" se seleccionan con mucho éxito varios ingredientes que, en combinación entre sí, crean un espectáculo mágico de sabor. No es difícil prepararse.

Ingredientes:

- 1 filete de pollo,
- 150 gramos de jamón,
- 200 gramos de col china,
- 2 huevos,
- 150 gramos de zanahorias coreanas,
- un par de cebollas verdes,
- nueces,
- aceite vegetal,
- mayonesa,
- pimienta negra.

Para un cumpleaños, desea preparar una mesa especial para complacer a la persona que cumple años y a sus invitados. También quiero intentar hacer nuevas ensaladas. Después de todo, "Olivier", "Arenque bajo un abrigo de piel", "Mimosa" son ensaladas muy sabrosas que han resistido el paso del tiempo, pero aún quieres probar algo nuevo. Por eso, en este artículo escribiré 4 recetas sobre cómo preparar ensaladas para un cumpleaños: deliciosas, sencillas y nuevas.

Pollo, champiñones, queso: una gran combinación. Cuando escuchas la lista de estos productos, inmediatamente recuerdas aquellos con tal relleno. Una ensalada elaborada con estos ingredientes tampoco dejará indiferentes a tus invitados, sobre todo porque estará decorada de una forma bastante original, en forma de girasol.

Para hacer hojas de girasol amarillas necesitarás chips. Hay que comprarlos en caja, no en pack, para que queden enteros y del mismo tamaño. No escatimes en este importante elemento; de ello depende la belleza y estética de la ensalada.

La ensalada de girasol se presenta en capas. Para lubricar rápida y cuidadosamente cada capa, corte una esquina muy pequeña del paquete de mayonesa. De esta forma puedes hacer una malla fina. Si la mayonesa está en un balde, transfiérala a una manga pastelera o a una bolsa normal (también debe cortar la esquina de la bolsa).

Ingredientes:

• filete de pollo - 600 gr. (hervido)
• queso duro - 150 gr.
• champiñones marinados - 200 gr. (puedes coger champiñones frescos y freírlos)
• aceitunas - 200 gr.
• huevos de gallina - 3 piezas
• patatas fritas - 100 gr.
• mayonesa - al gusto

Cómo preparar una deliciosa ensalada con pollo y champiñones.

1. Es necesario hervir el filete de pollo. Para que el pollo no se seque, es necesario ponerlo en agua hirviendo. ¡No agregues sal al comienzo de la cocción! La sal extraerá los jugos de la carne y se secará. Sal 5 minutos antes de que esté listo. Puedes hervir el pollo en agua con especias: granos de pimienta, laurel. Es mejor cocinar un trozo grande y entero durante unos 30-40 minutos.

2. Puedes tomar champiñones en escabeche. Y no necesariamente champiñones. Los hongos pueden ser cualquier cosa. Además, si te gusta la combinación de pollo y champiñones fritos, compra champiñones frescos, córtalos en cubos y fríelos hasta que estén tiernos. No olvides agregar sal y pimienta al final de la cocción.

3. Cortar la pechuga de pollo hervida en cubos pequeños o separarla en fibras con las manos.

4. Coloque el pollo picado en la primera capa en un plato ancho. Cubrir con una malla de mayonesa.

5. La segunda capa son champiñones picados, que también deben cubrirse con mayonesa.

6. Hervir los huevos (cocine durante 10 minutos después de que hierva el agua). Separar las yemas de las claras. Rallar las claras con un rallador grueso y las yemas con un rallador fino.

7. Tercera capa: claras ralladas. No es necesario cubrirlos con mayonesa.

8. La cuarta capa es queso duro rallado en un rallador grueso. También puedes utilizar queso procesado. Solo el queso debe quedar sabroso para no estropear el sabor de la ensalada. Tomar queso sin añadir grasas vegetales. Cubrir el queso con malla de mayonesa.

9. Quinta capa: yemas ralladas.

10. Cortar las aceitunas por la mitad a lo largo. Coloca las mitades de aceituna sobre la yema como si fueran pipas de girasol.

11. El toque final es disponer las virutas alrededor del borde, como pétalos de girasol.

12. Deje reposar la ensalada en el frigorífico durante unos 30 minutos y sirva. La ensalada de girasol será una auténtica decoración para las vacaciones.

13. Para decoración, también puedes hacer mariquitas con tomates y aceitunas o abejas con aceitunas y aceitunas.

Ensalada de mar con palitos de calamar y cangrejo

El marisco no aparece muy a menudo en nuestra mesa, a menos que vivas cerca del mar. Pero durante las vacaciones, las ensaladas hechas con ellos son muy populares, ya que son sabrosas, abundantes y originales. Prueba a preparar esta ensalada de mariscos para tu cumpleaños, hará las delicias de todos tus invitados.

Ingredientes:

• calamares hervidos - 250 gr. (coger medio kilo de crudos, se rebajarán mucho)
• palitos de cangrejo o carne de cangrejo - 200 gr.
• queso duro - 100 gr.
• claras de huevo cocidas - 6 piezas
• caviar rojo - 70 gr.
• cebollas - 0,5 piezas
• azúcar - 0,5 cucharaditas
• vinagre 9% - 1,5 cucharadas.
• mayonesa - 75 gr.
• sal, pimienta - al gusto

Método de preparación de ensalada de mariscos.

1. Todos los ingredientes de esta ensalada se cortan en tiras finas.

2. Primero encurtir las cebollas. Para ello córtalo en mitades muy finas, agrega una cucharadita y media de azúcar, agrega un poco de sal, vierte 1,5 cucharadas de vinagre y llena todo con agua fría para que cubra apenas la cebolla. Tritura bien la cebolla con la mano y reserva para marinar.

3. Los calamares se deben hervir en agua con sal. Recuerda que se cocinan muy rápido. Después de que el agua hierva, cocínelos por no más de 2 minutos, de lo contrario se volverán muy duros, “gomosos”. Cuando los calamares estén cocidos, vierte agua fría sobre ellos para detener el proceso de cocción y enfriar.

4. Corte los calamares en tiras finas y colóquelos en un tazón grande para mezclarlos fácilmente.

5. Primero corte los palitos de cangrejo a lo largo en 3-4 rodajas, luego córtelos en diagonal en tiras finas. Colócalos con los calamares.

6. En el mismo bol rallar el queso duro y las claras de huevo cocidas en un rallador grueso. En esta ensalada no se utilizan yemas.

7. Colocar la cebolla encurtida en un colador y exprimir un poco. Agrega las cebollas a la ensalada.

8. Agrega también la mitad del caviar rojo a la masa total. La segunda mitad te servirá para decorar la ensalada.

9. Sazone la ensalada con mayonesa, sal y pimienta al gusto. En general, es necesario agregar mayonesa antes de servir. Mezclar todos los ingredientes y probar de sal.

10. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera, decore con las hierbas y el caviar restante. ¡Disfrutar!

Ensalada de pescado "Ocean" - un nuevo sabor original

Si te encanta el pescado, no dejes de preparar esta ensalada para tu cumpleaños. Resulta un poco amargo, satisfactorio y muy sabroso. Puedes utilizar la cantidad de ingredientes a tu gusto. Si quieres un sabor más ácido, toma más pepinos; si quieres un sabor más picante, agrega más zanahorias coreanas, etc. Puedes tomar cualquier pescado: abadejo, perca, bacalao, nototenia u otros. Es mejor coger uno con menos huesos, lo desmontarás más rápido.

Ingredientes:

• pescado hervido - 500 gr.
• pepinos encurtidos - 3 piezas
• cebollas - 2 piezas
• Zanahorias coreanas - 200 gr.
• huevos de gallina crudos - 4 piezas
• harina - 2 cucharadas.
• guisantes - 300 gr.
• ajo - 2 dientes
• requesón - 100 gr.
• mayonesa - 70 gr.
• jugo de limón - 1 cucharada.
• aceite vegetal para freír - 2 cucharadas.
• sal, pimienta - al gusto

Método para preparar ensalada de pescado.

1. Las cebollas deben cortarse en cuartos finos.

2. Para la ensalada necesitarás freír tortitas de huevo. Para ello, rompa 4 huevos en un bol, agregue sal y pimienta y revuelva con un batidor. Agrega 2 cucharadas a los huevos. mayonesa y 2 cucharadas. harina. Mezcle bien todos los ingredientes de los panqueques con un batidor.

3. Coloque dos sartenes al fuego para calentar: una para freír cebollas y la segunda para panqueques.

4. Vierta aceite vegetal en una sartén, caliéntelo y agregue la cebolla para sofreír hasta que se dore. Asegúrate de revolverlo para que no se queme y estropee el sabor de la ensalada.

5. En la segunda sartén, vierta también un poco de aceite y fría las tortitas de huevo finas (como las tortitas normales).

6. Hervir agua, salar, pimienta, al pescado se le pueden agregar especias, laurel, una rodaja de limón, una ramita de eneldo. Hervir el pescado de mar blanco hasta que esté tierno (15-20 minutos).

7. Mientras se enfrían los panqueques, el pescado y la cebolla, pique los pepinos. Primero córtalas a lo largo y luego en diagonal en tiras finas.

8. Apila los panqueques enfriados, córtalos en tiras y luego en tiras finas.

9. Utilice las manos para cortar el pescado en trozos, quitándole las espinas. Coloque todos los ingredientes en un tazón grande para mezclarlos fácilmente.

10. También ponga en este bol los guisantes, las zanahorias coreanas y las cebollas fritas.

11. Ahora solo queda preparar el aderezo para la ensalada. Mezcle mayonesa, requesón, jugo de limón. Rallar el ajo en esta mezcla en un rallador fino, la pimienta y mezclar bien hasta que quede suave. No es necesario añadir sal, ya que todos los componentes de la ensalada ya están salados.

13. Coloque la ensalada terminada en una ensaladera o en tazones para servir, decore como desee con hierbas, lechuga, guisantes, rodajas de limón y trozos de pescado. La ensalada resulta sabrosa y hermosa.

Ensalada de carne con frijoles “Ternura”

Esta ensalada se basa en ternera hervida. Además vienen los frijoles enlatados. La combinación de estos dos abundantes productos proteicos tiene mucho éxito. La ensalada resulta equilibrada y sabrosa.

Esta ensalada se presenta en capas.

Ingredientes:

• ternera hervida - 300 gr. (se puede sustituir por jamón o pollo)
• pepinos encurtidos - 3-4 piezas
• huevos duros - 5 piezas
• frijoles enlatados - 300 gr.
• zanahorias hervidas - 2 piezas
• tomates frescos - 2 piezas
• verdor

Salsa:

• mayonesa - 200 gr.
• queso crema - 200 gr.
• ajo - 2 dientes
• jugo de limón - 2 cucharadas.
• cebollas verdes
• sal, pimienta - al gusto

Cómo preparar ensalada de carne.

1. Prepare todos los ingredientes. Hervir la carne hasta que esté cocida. Para que la carne no quede seca, se debe colocar en agua hirviendo y salar al final de la cocción. Hervir también las zanahorias y los huevos duros.

2. Prepare el aderezo para ensaladas. Coloque la mayonesa, el queso crema, el jugo de limón en un recipiente, exprima el ajo con una prensa y pique finamente las cebollas verdes. Añade también pimienta al gusto y sal si es necesario. Revuelve el aderezo hasta que quede suave.

3. Dado que la ensalada se monta en capas, corte y coloque los productos en diferentes platos sin mezclar. Corta todos los productos (carne, pepinos, huevos, zanahorias) ya sea en tiras finas o en cubos pequeños, como más te convenga. Sólo los tomates se cortan de forma diferente. Se presentan como la capa superior. Por tanto, corta el tomate por la mitad, quítale los tallos y córtalo en rodajas de 3 mm de grosor.

4. Tome una ensaladera amplia. Puede simplemente colocar los productos en capas, uno encima del otro, o puede utilizar un aro de repostería o los lados de un molde desmontable. Para que el anillo sea más fácil de quitar más adelante, forra el interior con papel pergamino.

5. Coloca la primera capa de carne picada. Apisonarlo un poco con una cuchara. Cubra la carne con una capa uniforme de salsa (aproximadamente 2 cucharadas).

6. La segunda capa son huevos duros picados. Distribuirlos uniformemente sobre la carne y untar también con el aderezo.

7. Tercera capa: zanahorias hervidas + salsa de queso.

8. La cuarta capa son pepinos encurtidos, untados con salsa.

9. La quinta capa son frijoles enlatados, de los cuales primero debes drenar el líquido.

10. Cubrir los frijoles con el resto del relleno y nivelar la superficie.

11. La capa final son rodajas de tomate dispuestas encima en forma de abanico. La mitad de la ensalada se cubre con ramitas de hierbas.

12. La ensalada en forma de aro se debe colocar en el refrigerador para que repose durante 1 hora. No retire el anillo inmediatamente.

13. Sacar la ensalada del frigorífico, quitarle el aro y el pergamino. Puedes servir en la mesa esta ensalada delicada, bonita y original.

Aquí tienes recetas paso a paso de cuatro ensaladas de cumpleaños muy sabrosas. También escribiré recetas de platos navideños en el blog, así que no te lo pierdas, suscríbete y recibe nuevos artículos directamente en tu correo electrónico. Puede encontrar 5 recetas más populares de ensaladas de cumpleaños en nuestro sitio asociado Russian Beauty.

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