¿Cómo se utilizan los guisantes enlatados en la dieta? ¿Cuáles son los beneficios de los guisantes enlatados para bajar de peso?

Todo el mundo quiere lucir esbelto y trata de superar el exceso de peso utilizando varios métodos que han recibido críticas: el gimnasio, una dieta estricta, suplementos dietéticos. Si todavía estás buscando una nueva forma de deshacerte de los kilos de más, la papilla de guisantes para adelgazar será un excelente plato del día que, gracias a sus propiedades, solo beneficia al organismo. Descubra cómo puede perder peso utilizando un plato que todo el mundo conoce.

¿Cuáles son los beneficios de las gachas de guisantes?

Antes de considerar este plato como el principal asistente alimentario en materia de pérdida de peso, conviene averiguar por qué son útiles los guisantes. Los guisantes son un depósito de vitaminas y microelementos para nuestros vasos sanguíneos y músculos, por lo que la papilla es muy útil para quienes cuidan su salud y quieren sentirse siempre bien. Puede reducir la presión arterial, lo que beneficiará a quienes padecen hipertensión. Los guisantes BZHU son adecuados para personas con anemia, anemia y su alto contenido de proteínas ayudará a mantener su nivel en el cuerpo al abandonar la carne o durante una dieta estricta.

Contenido calórico

Los propios guisantes son ricos en calorías: su valor energético es de 300 kcal por 100 g, teniendo en cuenta el producto sin terminar. Después de hervir, su tamaño aumenta al menos tres veces, por lo que la porción no parecerá pequeña. Teniendo esto en cuenta, será muy conveniente comer papilla de guisantes para adelgazar durante una dieta: solo se pueden dividir 100 g de guisantes en toda la dieta diaria, combinados con verduras, y no habrá sensación de hambre.

¿Es posible perder peso con gachas de guisantes?

El bajo precio y el contenido calórico de los guisantes se convierten a menudo en la principal ventaja a la hora de elaborar una dieta a base de guisantes. ¿Es posible comer papilla de guisantes mientras se pierde peso? La respuesta es clara: ¡sí! Sólo necesitas hacer la dieta adecuada y seguir todas las instrucciones. Entonces, por ejemplo, si come solo guisantes, puede obtener el efecto contrario, por lo que debe combinar este producto con otros: verduras frescas, carne hervida o pescado son suficientes. Organizar un día de ayuno una vez a la semana es una medida completamente beneficiosa para tu cuerpo y tu figura: en este caso, se reduce el riesgo de ganar peso.

Gachas de guisantes para adelgazar.

¿Es posible comer papilla de guisantes estando a dieta? Este plato definitivamente será una excelente opción para un menú dietético. Teniendo en cuenta la rica composición de vitaminas, así como el alto contenido de proteínas, la papilla de guisantes para bajar de peso ayudará a combatir el hambre. Si le agrega una ensalada de verduras ligera en aceite vegetal, ese almuerzo resultará muy satisfactorio y saludable. Los guisantes se pueden comer en el almuerzo o en la cena.

También existen desventajas en este método para mejorar la figura. El consumo frecuente de guisantes durante la pérdida de peso provoca acidez de estómago y aumento de la formación de gases en algunas personas. Con tales efectos secundarios, no es recomendable seguir una dieta de guisantes, porque incluso puede provocar una reacción inversa: la comida tardará más y se digiere peor, por lo que existe el riesgo de ganar aún más peso.

Dieta de gachas de guisantes

Hay varias opciones de lo que podría ser una dieta de papilla de guisantes:

• Uno de ellos incluye un menú para quienes gusten o les convenga comer tres veces al día: desayuno, almuerzo y cena. No existe un menú específico, pero no se pueden comer fritos, harinas, dulces, beber alcohol ni bebidas carbonatadas. Estas restricciones deberán soportarse durante 7 a 10 días, pero esto a menudo se convierte en un hábito. Al perder peso, los guisantes deberían convertirse en un plato obligatorio para todos los días, para el almuerzo o la cena, usted decide.
• La segunda forma de comer papilla de guisantes para adelgazar es una dieta que incluya en su menú solo frutas y verduras, sopas bajas en grasas, jugos naturales y requesón (la leche y los yogures no son deseables). En este caso, los guisantes solo se deben comer en el almuerzo y la ración no debe superar los 200 g del producto terminado. La comida se debe triturar en proporciones iguales, es decir, 5 veces al día en pequeñas porciones. Este método ayuda a perder de 3 a 7 kilogramos por semana.

Receta de gachas de guisantes

Preparar guisantes no es tan difícil, ya que solo hay una receta: remojar los guisantes en agua durante 2-3 horas, luego enjuagarlos bien y hervirlos. Vierta suficiente agua para cubrir el producto con 2 dedos. Una vez que los guisantes comiencen a hervir, reduce el fuego y cocina, revolviendo ocasionalmente, hasta que alcance la consistencia deseada. Sal, agrega laurel o ajo, todo al gusto. Cuanto más tiempo se cocine la papilla, más cocidos estarán los guisantes y no tendrás que triturarlos por separado. Además, puedes freír la cebolla en mantequilla; también combina bien con crema agria;

Vídeo: gachas de guisantes a dieta.

La papilla de guisantes probablemente nos resulte familiar a la mayoría de nosotros desde la infancia. Un plato abundante, sabroso e increíblemente saludable que gusta tanto a adultos como a niños. Y si preparas la papilla correctamente y la complementas con algo, ¡esa comida seguramente no dejará indiferente a nadie! Debido a las numerosas propiedades beneficiosas de este producto, muchas personas que están adelgazando tienen una pregunta: ¿cómo se debe preparar? Este plato difícilmente puede considerarse el más bajo en calorías, por lo que tal vez valga la pena preparar la papilla de otra manera para no privarse de una fuente tan rica de vitaminas y nutrientes, pero al mismo tiempo seguir una dieta baja en calorías. Se debe considerar

Beneficios y daños de la papilla de guisantes para bajar de peso.

Mucha gente está interesada. Para empezar, los guisantes contienen mucha proteína, lo que hace que el cuerpo los absorba más fácilmente. Además, este producto tiene propiedades únicas y no puede sustituirse por otros alimentos.

La papilla de guisantes se utiliza a menudo como sustituto de los productos cárnicos, por lo que los vegetarianos la aprecian. Entre las principales ventajas cabe destacar la presencia de vitaminas A y E, macro y microelementos, así como aminoácidos. La mayoría de los nutricionistas confían en que los guisantes reducen el riesgo de cáncer.

Entonces, ¿cuáles son las ventajas de la papilla de guisantes?

1. El cuerpo absorbe rápidamente los nutrientes.
2. Afecta positivamente al sistema cardíaco y vascular.
3. Promueve el crecimiento del tejido muscular.
4. Limpia el cuerpo de sal.
5. Mejora la piel, las uñas y el cabello.
6. Acelera el metabolismo.
7. Aumenta la inmunidad.
8. Tiene un efecto positivo sobre la visión.
9. Limpia el organismo de residuos y toxinas.

La papilla de guisantes puede ser perjudicial para bajar de peso solo si se consume en cantidades excesivas. Entre sus desventajas cabe destacar algunas contraindicaciones. Está prohibido para quienes padezcan:

1. Colecistitis.
2. Mala circulación sanguínea.
3. Enfermedades renales.
4. Patologías gastrointestinales.

¿Cómo cocinar gachas de guisantes estando a dieta?

¿Es posible comer papilla de guisantes mientras se pierde peso? En primer lugar, me gustaría señalar que la papilla de guisantes será un producto excelente para cualquier dieta, ya que durante la pérdida de peso el cuerpo experimentará en cualquier caso algo de estrés y falta de nutrientes y vitaminas. La papilla de guisantes, a su vez, compensa con éxito esta deficiencia, ya que una sola ración de este plato saturará el organismo con vitaminas A, B, C, calcio, hierro, antioxidantes y aminoácidos. Además, los guisantes son la fuente más rica de proteínas. Este es el nutriente que el cuerpo necesita primero.

La papilla de guisantes es un plato que probablemente sea casi imposible de estropear. Sin embargo, para que sea verdaderamente saludable, sabroso y bajo en calorías, conviene conocer algunas de las sutilezas de su preparación.

1. Preparar los guisantes
Para empezar, averigüemos qué guisantes se utilizan mejor como papilla dietética. La mayor cantidad de vitaminas y nutrientes se encuentran en los guisantes sin pelar, pero deben remojarse previamente en agua.

Primero, clasifique los guisantes, quitando los granos estropeados. Luego enjuágalo varias veces, viértelo en una cacerola y llénalo con agua en una proporción de 1:4. Puedes dejar los guisantes en remojo durante la noche, pero en principio con 5-7 horas serán suficientes. Gracias al remojo, los guisantes hervirán mucho más rápido, por lo que la papilla tendrá una consistencia similar a la del puré.

2. Deja que se cocinen los guisantes
Para cocer los guisantes se utiliza la misma agua en la que se remojaron. La sartén debe tener paredes y un fondo bastante gruesos; así los guisantes se cocinarán de manera uniforme y no se quemarán. Hierva los guisantes a fuego medio, luego agregue sal, revuelva y reduzca el fuego.

Revuelva la papilla periódicamente durante la cocción. Si el agua se evapora antes de tiempo, agregue agua hervida caliente poco a poco. Es imposible indicar un tiempo concreto de cocción de la papilla, ya que dependerá del tiempo que estuvieron en remojo los guisantes. Como regla general, la papilla se cocina durante 30 a 60 minutos. Los guisantes estarán listos cuando todos los guisantes estén hervidos y la masa hecha puré.

Con un machacador de puré puedes hacer que la papilla sea más homogénea, pero esto es cuestión de gustos.

¿Qué añadir a la papilla de guisantes?

La forma más sencilla de preparar un plato de guisantes es añadir cebollas fritas y mantequilla a la papilla. Otra opción es complementar la papilla con cebollas y zanahorias salteadas. También puedes utilizar chicharrones, hierbas, champiñones, carne hervida o frita: ¡hay muchas opciones!

Para la dieta, por supuesto, las verduras frescas o guisadas, las carnes magras hervidas o las aves son las más adecuadas.

Antes de retirar la sartén del fuego, puede agregar un poco más de caldo de carne o verduras a la papilla; entonces el sabor del plato será picante y más rico. O no puedes complementar los guisantes con nada en absoluto: su sabor ya es bastante brillante. Además, esta papilla es saciante por sí sola, sin aditivos.

Reseñas y resultados de la dieta de gachas de guisantes.

El enlatado de esta sencilla leguminosa comenzó en Holanda en los siglos XVIII y XIX. La conservación se extendió al resto del mundo. En Rusia, los guisantes enlatados se producían en la planta de Porechensky, pero se utilizaban principalmente para la exportación.

Los alimentos enlatados se componen de un 65-70% de cereales, un 30-35% de relleno de salmuera y se elaboran con guisantes en la etapa de madurez láctea, los más tiernos y que contienen la máxima cantidad de azúcares vegetales y vitaminas.

¿Qué contienen los guisantes enlatados?

La conservación es un método de recolección que utiliza un procesamiento suave y al mismo tiempo conserva el máximo número de propiedades útiles durante el mayor tiempo posible. Y el proceso está completamente justificado. Basta mirar la composición de vitaminas y minerales de los guisantes enlatados:

• Vitaminas B, E, vitamina A, C, H, PP, caroteno, que mejoran el metabolismo intracelular, reducen el riesgo de desarrollar hipertensión y fortalecen las paredes de los vasos sanguíneos.
• 26 macro y microelementos: Ca, K, P, S, Mg, Fe, Cl, selenio, etc., que tienen propiedades anticancerígenas, fortalecen la estructura ósea e influyen en el proceso de osmorregulación.
• Además, los guisantes contienen almidón, fibra dietética y grasas.

El bajo contenido calórico de los guisantes enlatados por 100 gramos (55 kcal) da derecho a ser llamado "alimento dietético".

¿Con qué ayudan los guisantes enlatados?

Los guisantes enlatados se utilizan mucho en la cocina: son buenos en sopas, ensaladas, guisos de verduras y también como plato independiente para productos cárnicos. Pocas personas lo saben, ¡pero la salmuera de guisantes también "elimina" la resaca no peor que la salmuera de pepino!

Además, es útil para:

1. obesidad;
2. enfermedades del corazón;
3. aterosclerosis;
4. úlceras pépticas y gastritis;
5. problemas endocrinológicos.

¿Cuáles son los beneficios de los guisantes enlatados en una dieta?

En la era de la belleza y la delgadez, las mujeres se ponen a dieta para conseguir la figura de sus sueños, preferiblemente sin arruinar su salud. Los guisantes enlatados son la mejor ayuda en esta difícil tarea. Y he aquí por qué:

• la ausencia casi total de grasas (0,1 g) se compensa con una gran cantidad de proteínas vegetales de fácil digestión (3,6 g) e hidratos de carbono (9,8 g), que aportan una sensación de saciedad duradera y protegen contra comer en exceso;
• los efectos secundarios de la dieta (alteraciones del sueño y mal humor) se reducen gracias a la tiamina contenida en los guisantes;
• el alto contenido de fibra normaliza el funcionamiento del tracto gastrointestinal, asegura la regularidad intestinal y reduce el nivel de escoriación en el cuerpo;
• el efecto diurético de los guisantes no permite que el agua permanezca en el cuerpo, lo que provoca hinchazón;
• esta verdura “descarga” el hígado y los riñones, reduciendo los niveles de colesterol en sangre;
• El buen gusto permite utilizar guisantes para preparar decenas de platos, por lo que la dieta con ellos puede ser variada y no aburrida.

Para mí, descubrí una ensalada que me resultó interesante por sus combinaciones dietéticas: tomar 2 trozos de raíz de apio, zanahorias y manzanas ácidas, pelarlos y rallarlos. Picar media taza de jamón. Haga una salsa con aceite vegetal, hierbas frescas y condimentos. Mezcla todos los ingredientes con 1 taza de guisantes enlatados.

¿Para quién están contraindicados los guisantes enlatados?

A pesar de todos los beneficios de los guisantes enlatados para el organismo, su uso puede provocar daños en caso de urolitiasis, cólicos y aumento de la formación de gases.

Los productos vegetales, según los nutricionistas, deben estar presentes en el menú diario si una persona cuida su figura. Esto es especialmente cierto para el grupo de las leguminosas. Sin embargo, pocas personas entienden cuáles son los beneficios de los guisantes para adelgazar y cuándo pueden resultar perjudiciales para la salud. ¿Cuántas calorías tiene este producto, cómo introducirlo adecuadamente en su dieta y existe alguna diferencia entre los guisantes frescos y enlatados a la hora de perder peso?

¿Es posible comer guisantes mientras se adelgaza?

Los principales parámetros que determinan la prohibición de un producto específico durante una dieta, o el permiso para consumirlo, son el contenido calórico, la grasa dietética y el índice glucémico. Aquí todo es ambiguo, principalmente en materia de calorías:

• guisantes secos – 298 kcal;
• fresco/congelado – 72 kcal.

Al mismo tiempo, el índice glucémico también fluctúa a medida que cambia el estado del producto:

• para los guisantes frescos el IG es de 50 unidades;
• para secado – 25 unidades.

Estos 2 matices crean contradicciones en las opiniones de los nutricionistas, por lo que aconsejan consumir guisantes para adelgazar con menos actividad que otras verduras. BZHU juega en defensa de este representante de las legumbres: aquí hay mucha proteína (5,4 g), que puede compensar parcialmente la deficiencia de este elemento al renunciar a la carne y el pescado, y las grasas están casi completamente ausentes. Los hidratos de carbono son 14,5 g. Además, cabe aclarar que se trata de un producto nutritivo que puede saciarte rápidamente, y el organismo no experimentará falta de fuerzas durante la actividad física si el adelgazamiento se realiza con guisantes.

Guisantes a dieta

Los métodos para perder peso con esta leguminosa se distinguen por una dieta relativamente equilibrada: el cuerpo no sufre deficiencia de vitaminas y una persona no pierde masa muscular, como cuando intenta perder peso con repollo, pepinos, etc. composición ácida, se acerca a la carne, por lo que es valorada por los vegetarianos. Sin embargo, los guisantes tienen un serio inconveniente, que es especialmente relevante para los cereales secos: son una carga para el tracto digestivo, por lo que está prohibido perder peso con ellos en caso de enfermedad:

• hígado;
• vasos sanguíneos (principalmente tromboflebitis).

Para una máxima absorción de los guisantes en una dieta, los médicos recomiendan comer guisantes con hierbas (el perejil y el eneldo ayudarán de manera confiable a evitar las flatulencias), y si usa granos secos, deberá cocinarlos hasta que estén completamente blandos, cuando se perforarán fácilmente con un tenedor. No conviene combinar los guisantes con otras legumbres al perder peso: en primer lugar, el plato ya no será bajo en calorías y, en segundo lugar, afectará negativamente el proceso de digestión de los alimentos.

Dieta de guisantes para adelgazar.

Este producto se puede encontrar en sistemas tan conocidos como el sistema Kremlin, y en otros más “populares”, que implican una modificación opcional de una dieta saludable con una reducción irrazonable de calorías. Una dieta de guisantes sencilla, que se puede ver en fuentes abiertas, implica el clásico rechazo de la comida chatarra y la sustitución del almuerzo o la cena por cualquier plato de guisantes. No frito, sin grasa, pero por lo demás no hay restricciones: sopa, guiso, chuletas, gachas o ensalada. Para adelgazar es importante comer guisantes a diario.

Un menú aproximado para tal dieta:

• Avena hervida en agua para el desayuno. Se permite agregar un puñado de nueces.
• Puré de guisantes, sopa o ensalada (aquí son adecuados los guisantes germinados), en los que se pueden utilizar otras verduras, excepto patatas, para el almuerzo.
• Kéfir (un vaso) o tortilla de proteínas (2 huevos, sin yemas) para la cena.

En el medio, se puede comer fruta como refrigerio, e incluso los plátanos no están prohibidos, sino solo 1 pieza por día. La duración de la pérdida de peso es de una semana. Según las revisiones, el sistema funciona bien, pero la cena no es nada nutritiva y, por lo tanto, provoca una pérdida de energía. De las mismas revisiones se puede descubrir que la calidad del cuerpo en tan poco tiempo permanece casi sin cambios y la pérdida de peso oscila entre 1 y 4 kg. Durante el embarazo, esta opción de adelgazamiento está prohibida.

¿Se pueden comer guisantes enlatados estando a dieta?

La composición química de los productos que se han sometido a un procesamiento especial para el almacenamiento a largo plazo difiere mucho de la de los productos frescos, especialmente si el proceso se realizó en fábrica. Desde esta posición, el grado de beneficio disminuye. Los guisantes enlatados no son una excepción, ya que reciben una gran dosis de sal, que se sabe que retiene líquidos y ralentiza la pérdida de peso. Sin embargo, al perder peso, los guisantes enlatados no están completamente prohibidos; solo son limitados, porque sin sal, siguen siendo los mismos (si no hay "productos químicos" en la composición). El contenido calórico de los guisantes enlatados es de 55 kcal.

¿Es posible perder peso con gachas de guisantes?

Puede saber si aumentará de peso al comer un plato ruso tan simple como la papilla de guisantes solo después de estudiar una receta específica. En la versión más clásica, donde solo hay agua y guisantes, existen incluso dietas de corta duración, según las cuales es necesario ingerir 200 gramos de este plato en cada una de las 4 comidas. La papilla de guisantes para bajar de peso requiere una cocción prolongada para que los guisantes se ablanden mucho; de lo contrario, serán poco digeribles. El remojo del producto central también lleva mucho tiempo, pero este es el único inconveniente de esta dieta.

Los beneficios de la papilla de guisantes para el organismo, especialmente para adelgazar, son invaluables:

• es nutritivo, pero no demasiado calórico;
• es bien tolerado incluso en presencia de estrés mental durante la pérdida de peso;
• suprime el hambre durante mucho tiempo, ya que es un carbohidrato complejo;
• ayuda a desarrollar músculos;
• acelera el metabolismo;
• Elimina líquido porque tiene propiedad diurética.

Puré de guisantes para adelgazar

Los nutricionistas consideran que el puré de guisantes simple es un buen plato para quienes desean moldear su figura, que combina bien con ensaladas de verduras, eliminando la necesidad de encontrar algo carnoso para una saturación a largo plazo. El puré de guisantes para bajar de peso es casi la misma papilla, solo que en la etapa final es necesario triturar los granos hervidos: puede usar una licuadora o un machacador de metal especial para hacer puré. Si lo desea, este plato se puede congelar.

Para obtener el puré de guisantes adecuado que te ayudará a perder peso, necesitas:

• prescinde de sal, pero puedes agregar pimienta negra;
• vierta los guisantes secos con agua antes de cocinarlos durante al menos 3 horas;
• elija una sartén de hierro fundido o simplemente una de paredes muy gruesas;
• no agregue aceite;
• usa eneldo (puedes usar semillas).

¿Es posible comer sopa de guisantes mientras se adelgaza?

Un plato muy saludable para quien tiene miedo de engordar es una sopa sencilla (!) a base de guisantes frescos o partidos, que se cocina con zanahorias y cebollas, pero sin las patatas a las que la mayoría de la gente está acostumbrada. Deje las recetas con carnes ahumadas y otros complementos cárnicos para el período “después de adelgazar”, ya que tienen un contenido calórico increíble. Incluso puedes pasar un día de ayuno con la versión dietética de la sopa, pero es mejor introducirla en tu dieta como opción para el almuerzo.

La sopa de guisantes para adelgazar beneficiará tu figura si dominas la preparación correcta:

• Se aconseja evitar la fritura (zanahorias y cebollas como norma), pero si es absolutamente necesario se debe cocinar con aceite de oliva.
• Si quieres espesar la sopa, pero no interferir con la pérdida de peso, usa... harina de guisantes. Puedes comprar guisantes ya preparados o moler guisantes secos con un molinillo de café.
• ¿No es buena la vida sin proteínas animales? Se puede utilizar caldo en lugar de agua, pero para adelgazar se cuece sobre un trozo de filete de pollo/pavo.
• Para que la sopa de guisantes llene más, puedes agregar una cucharada de arroz integral.
• Intenta picar muy finamente las verduras que complementan la sopa de guisantes.

Video: guisantes para bajar de peso.

Los vídeos recopilados en este apartado te ayudarán a comprender cuál debe ser el tratamiento térmico correcto de los guisantes, cuánto tiempo cocinarlos con y sin tapa. Los expertos te dirán cuáles son los beneficios de los guisantes y a quién no se recomiendan, cómo se pierde peso al incluir este producto en tu dieta y qué platos dietéticos a base de guisantes dan los resultados más evidentes.

Los beneficios y daños de los guisantes.

Puré de gachas de guisantes

Sopa de crema para adelgazar

La revisión le presentará las áreas de aplicación y la composición química de la papilla de guisantes. Descubra si la papilla de guisantes es saludable y por qué, cómo elegirla y almacenarla correctamente y mucho más.

La papilla de guisantes sin aditivos calóricos es un plato dietético de alta calidad.

ella es conocida por desde hipocrates, popular en Oriente y el Mediterráneo, especialmente amado en Rusia.

Los beneficios de la papilla de guisantes.

Hay un guisante pequeño todo lo que necesitas para la salud humana. Proteínas vegetales, carbohidratos y azúcares naturales, vitaminas y aminoácidos, minerales y antioxidantes.

La papilla de guisantes es muy nutritiva y saludable para una persona trabajadora y físicamente activa.

Ella recuperará sus fuerzas después cargas extremas, aumentará la masa muscular. No es de extrañar que los atletas la amen tanto.

Proteína vegetal en guisantes – casi tercero. Proporciona un suministro concienzudo de materiales de construcción al organismo, por lo que es especialmente respetado por los vegetarianos.

El valor energético de la papilla terminada es relativamente bajo, 90 kilocalorías en 100 gramos. Lea más sobre los diferentes tipos y métodos de preparación en un número aparte.

Con la ayuda de gachas de guisantes puedes mejorar significativamente tu salud.

Vale la pena incluir periódicamente en la dieta papilla de guisantes para saturar el organismo con macroelementos (magnesio, fósforo, azufre, cloro y sodio), así como con microelementos (hierro, calcio, yodo, manganeso, selenio, flúor, vanadio, boro. , circonio, estaño, titanio, silicio).

Gachas de guisantes para adelgazar.

Para que el peso se mantenga normal de forma natural, es necesario un metabolismo adecuado. La papilla de guisantes es natural y rica en elementos útiles, por lo que es muy adecuada para armonizar el metabolismo.

dias de ayuno con gachas de guisantes también es una buena idea.

Consuma una pequeña porción de papilla de guisantes en el desayuno, el almuerzo y la cena, y complemente cada comida con verduras frescas y.

También hay uno especial.

Esta dieta es sencilla y bien tolerada. El cuerpo recibe todo lo que necesita, no se pierde masa muscular y casi nunca se siente hambre. Una de tus comidas debe incluir un plato de guisantes. Sopa, papilla, ensalada, guarnición. Proteínas de guisantes de origen vegetal en esta dieta reemplazar completamente la carne, y en el medio es recomendable comer frutas frescas y. El desayuno puede incluir muesli, yogur o leche baja en grasa y la cena puede incluir una ensalada de verduras frescas. Mientras sigue una dieta, no olvide beber más. Son útiles las bebidas de hierbas o frutas y, por supuesto, el agua limpia.

Si eres partidario de las dietas proteicas, puedes comer carbohidratos antes del almuerzo y un plato de guisantes por la tarde.

Cómo cocinar gachas

Separar los guisantes, quitar los de mala calidad, enjuagar con agua corriente hasta que 7 veces. Llénelo con agua ( Parte 1 guisantes para 4 partes agua) y dejar toda la noche. Los guisantes se cocinarán más rápido, retendrán más vitaminas y adquirirán la consistencia de un puré. Por la mañana, escurrir el agua, agregar agua fresca para que cubra completamente los guisantes, luego de lo cual se pueden cocinar los guisantes, revolviendo y quitando la espuma, agregando agua según sea necesario. Esto tardará aproximadamente media hora.

Es mejor cocinar gachas de guisantes a la antigua usanza, a fuego abierto. Los guisantes bien lavados y remojados después de cocinarlos tienen agradable sabor a nuez. Al final de la cocción, es necesario agregar un poco de sal a los guisantes. Puedes añadir pimienta negra o laurel al gusto. Puedes rellenarlo con lo que quieras. Las gachas de guisantes con mantequilla son buenas. Útil con vivos, sin refinar y con menos calorías.

Las hierbas frescas picadas y los pimientos dulces serán adiciones maravillosas y saludables a las gachas de guisantes.

También se puede considerar un plato saludable. guisantes griegos. Antes de cocinar, agregue la cebolla y el orégano. Agregue aceite de oliva y deje hervir. Cocina por 40 minutos a fuego lento, espolvorea porciones individuales con limón.

Contraindicaciones de uso

Los guisantes contienen bastante purinas, que contribuyen a la acumulación de ácido úrico en la sangre y al depósito de urato en las articulaciones.

Si su cuerpo es propenso a la formación de cálculos y gota, tenga cuidado.

Si padeces enfermedades del estómago y duodeno, especialmente crónicas, tendrás que esperar hasta curarte con guisantes y gachas de guisantes.

Las personas mayores deben tener especial cuidado.

Se debe presentar a los niños la papilla de guisantes. después de 3 años.

Selección y almacenamiento

Guisantes de alta calidad para una papilla de guisantes homogénea amarillo, sus granos son iguales, lo suficientemente grandes y no se estropean por las plagas. guisantes partidos cocina más rápido. Pero el mayor contenido de sustancias útiles tiene guisantes enteros sin cáscara.

el llamado Black Eyed Peas, conocida en los países africanos como "carne para los pobres". Tiene el máximo contenido de proteínas.

Los guisantes son modestos y sin pretensiones. Espera mucho tiempo entre bastidores junto a otros cereales. Pero no se recomienda almacenar cereales de guisantes por mucho tiempo. Plazo máximo – un año y medio. Manténgalo alejado de especias y sustancias con olores fuertes. Guarde los guisantes en un frasco de metal o vidrio en su gabinete de cereales. No es necesario taparlo con una tapa, es mejor tirarlo hacia arriba. tejido natural transpirable.

La papilla de guisantes es sin duda útil para una persona sana con buena digestión.

Si estás decidido a serlo, añade poco a poco las gachas a tu dieta, sin olvidar combinarlas con hierbas y verduras frescas.

Para las ricas gachas de guisantes, el principio "Es mejor comer menos que comer en exceso" es especialmente importante.

Recuerda que la composición de la papilla de guisantes es única y prácticamente insustituible en nuestra dieta.