Jengibre para adelgazar. El jengibre molido es una especia milagrosa. Jengibre molido para adelgazar, salud y buen sabor
El jengibre es un excelente INMUNOMODULADOR; se considera un remedio universal para todas las enfermedades. El jengibre tiene propiedades antisépticas y antiinflamatorias; mejora la digestión y, al mismo tiempo, se utiliza para adelgazar; fortalece el sistema inmunológico y aumenta el tono general del cuerpo; eficaz para la indigestión, flatulencias, cólicos intestinales, neutraliza el efecto de los venenos orgánicos de origen vegetal y animal.
El jengibre es útil porque reduce los niveles de colesterol en la sangre, tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de la glándula tiroides, mejora la circulación sanguínea en el cerebro y promueve una rápida recuperación del cuerpo después del estrés. El jengibre es eficaz como medio para prevenir resfriados, úlceras de estómago e incluso tumores malignos de diversas etiologías. Comer esta maravillosa raíz ayuda a aumentar la actividad mental, mejorar la memoria y limpiar el cuerpo de desechos y toxinas.
El jarabe de jengibre se recomienda para los resfriados, la tos y la indigestión; destruye las células malignas y la sustancia que proporciona el sabor picante de los pimientos picantes puede reducir los tumores de cáncer de páncreas. Añádelo a tu té, toma una cucharadita por la mañana después de las comidas y verás que la energía y la salud vuelven a estar contigo.
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Receta de jarabe de jengibre
Ingredientes:
- Azúcar granulada - 0,5 taza.
- Jengibre (raíz, 1-2 piezas, fresco) - 1 cucharada. l.
- nuez moscada (molida)
- Azafrán (molido)
Preparación:
Prepara los ingredientes para la receta. Lave la raíz de jengibre, séquela con una toalla de papel, pélela, ralle y exprima 1 cucharada. jugo Diluir el azúcar granulada en 250 ml de agua y cocer el almíbar. Agregue jugo de jengibre al almíbar de azúcar y cocine hasta que el almíbar se espese. Agregue nuez moscada y azafrán (opcional) al almíbar terminado con la punta de un cuchillo.
Y otra receta de Sirope de Jengibre
- 200 g de jengibre fresco
- 1 litro de agua
- 1 kg de azúcar moreno natural
- 4 limones grandes
Agua hervida. Agrega el azúcar y el jengibre rallado. Cocine por 10 minutos. Luego agregue jugo de limón. Colar por un colador fino y verter caliente en botellas limpias, cerrar con tapones de goma. Guarde el almíbar en un lugar fresco. El almíbar se diluye con agua en una proporción de 1:08 o al gusto.
Para esguinces, dolores musculares. y simplemente tomar un baño con jengibre te ayudará a sentirte cansado
Se puede tomar jarabe de jengibre para el dolor de garganta y las migrañas. Los niños beben fácilmente este jarabe, escriben los medios extranjeros.
Para preparar, verter 100 g de azúcar granulada en 250 ml de agua hirviendo y cocinar hasta obtener un almíbar. Agregue al almíbar 100 g de raíz de jengibre fresca rallada en un rallador fino. Si lo deseas, puedes agregar el jugo de 1 limón o naranja. Llevar la mezcla a ebullición, quitar la espuma y cocinar a fuego lento durante 40-50 minutos, revolviendo constantemente. Luego se filtra el almíbar y se exprime bien el poso.
Tome almíbar 2-3 cucharaditas. (niños menores de 12 años para el dolor de garganta - 1 cucharadita 3 veces al día, para los dolores de cabeza - 1 cucharadita al día).
También puedes agregar 1 cucharadita de jarabe de jengibre. en té para dolores de cabeza y dolores menstruales.
baños de jengibre
Los baños de jengibre ayudarán con los dolores musculares, los esguinces y simplemente la fatiga.
La raíz de jengibre pelada se ralla y se ata en una bolsa de gasa, que se coloca en un baño de relleno. También puedes preparar 10 g de jengibre molido seco en un litro de agua y añadir la decocción resultante al baño. Tome un baño de jengibre durante 20 a 30 minutos (el agua debe estar a 37-40 grados).
El jengibre está contraindicado en hipertensión, úlceras de estómago; durante el embarazo, utilícelo con precaución, ya que el jengibre provoca contracciones uterinas.
Jengibre para bajar de peso - principio de acción
¡El jengibre para bajar de peso es uno de los remedios más fáciles de usar! Todo lo que necesitas es comer deliciosamente agregando este producto a cualquier plato e incluso al té. El principal problema de perder peso es el metabolismo inadecuado de la energía y las sustancias. Con una dieta desequilibrada y poco saludable, se alteran los procesos metabólicos, lo que conduce a la acumulación de kilogramos y se ralentiza la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo. La adición regular de jengibre a la dieta estabiliza el metabolismo, favoreciendo así la pérdida de peso.
El estrés es el aliado del exceso de peso, que provoca un aumento del apetito. Para deshacerse de este fenómeno desagradable, basta con beber un maravilloso té de raíz de jengibre con más frecuencia. Beber esta bebida antes de cualquier evento importante te relajará y te dará tranquilidad gracias a su alto contenido en antioxidantes.
Jengibre para bajar de peso - aplicación
El jengibre para adelgazar se puede consumir de varias formas. Destaca perfectamente el sabor de varios platos y se añade como condimento. Por ejemplo, se puede agregar jengibre rallado a las verduras guisadas. Masticar un trozo de raíz de jengibre antes de las comidas principales también tiene un buen efecto. Otra forma es condimentar la raíz rallada con sal y jugo de limón y consumirla poco antes de las comidas en pequeñas porciones.
En los días de ayuno, una ensalada con jengibre ayudará a conseguir buenos resultados. Se prepara así: se toma la misma cantidad de ralladura de naranja, apio y raíz de jengibre, el doble de limón y remolacha asada y el triple de zanahorias. Todos estos ingredientes hay que cortarlos, mezclarlos y condimentarlos con aceite (vegetal).
Jengibre para bajar de peso - té de jengibre
El té de jengibre es un remedio muy popular para bajar de peso. ¿Por qué se recomienda con tanta frecuencia? Según las creencias tibetanas, el jengibre es un producto caliente que estimula la circulación sanguínea y acelera el metabolismo. La medicina tradicional dice que este té funciona gracias al aceite esencial que contiene el jengibre, así como a sustancias activas que potencian los procesos metabólicos. Además, la raíz de jengibre ayuda a la piel a mantener la juventud por más tiempo, por lo que debe estar constantemente presente en la dieta. Existe una gran cantidad de recetas de té de jengibre.
Té de jengibre: opción uno
Esta es la forma más sencilla de preparar una bebida para bajar de peso: es necesario picar finamente la raíz de jengibre y ponerla en un termo, verter agua hirviendo encima, dejar reposar durante al menos 30 minutos y beber durante todo el día. Durante una dieta, puede beberlo cuando lo desee y con una dieta normal, media hora antes de las comidas. Proporciones: dos cucharadas de jengibre picado por litro de agua.
Té de jengibre: opción dos
Cortar la raíz de jengibre en tiras finas, añadir agua limpia y llevar a ebullición a fuego lento. Cocine por un cuarto de hora. Después de dejar que el té de jengibre se enfríe a temperatura corporal, agregue jugo de limón y miel. Esta receta también se puede ampliar añadiendo varias hierbas, como menta o melisa, y para mejorar el funcionamiento de la vejiga y los riñones, se puede diluir té de jengibre con hojas de arándano rojo.
Té de jengibre: opción tres
Este método se recomienda para quienes necesitan perder una gran cantidad de kilos de más. Los ingredientes principales aquí son el jengibre y el ajo. Es necesario tomar una parte de estos productos y agregar veinte partes de agua. Infundir los ingredientes en un termo durante 15 minutos, luego colar y beber a lo largo del día.
Té de jengibre: opción cuatro
Para esta receta necesitarás unos 60 gramos de hojas de menta, que hay que picar muy bien. Añade media raíz de jengibre, también picada. Agrega una pizca de cardamomo molido a esta mezcla y vierte agua hirviendo sobre ella. Infundir esta bebida durante 30 minutos, colar. Agregue un tercer vaso de jugo de limón y un cuarto de vaso de jugo de naranja. Bebe la bebida fría.
Hay varios puntos más importantes con respecto al té de jengibre para bajar de peso. Se puede utilizar no solo en los días reservados para la pérdida de peso activa, sino también de forma constante, agregándolo al té negro o verde normal. Si te gusta la miel, es mejor diluirla en una infusión tibia o comerla con una cuchara. No es necesario agregar demasiado limón, una rodaja por taza es suficiente. Este té hay que filtrarlo, de lo contrario quedará demasiado rico. Esta bebida tiene un efecto tonificante, por lo que es mejor no beberla por la noche. Para preparar té de jengibre, la raíz de jengibre se debe cortar en rodajas muy finas y, en términos de volumen, es necesario sacar una raíz del tamaño de una ciruela mediana para unos dos litros de agua.
Jengibre para bajar de peso: consejos y advertencias
La raíz de jengibre se guarda mejor en el refrigerador y se usa dentro de una semana; pierde su eficacia si se almacena por más tiempo. También puedes congelarlo en el congelador hasta por tres meses, envolviéndolo bien en film transparente. Si no tienes jengibre fresco a mano, puedes sustituirlo por jengibre molido. 1/8 de cucharadita de producto molido sustituirá a una cucharada de fresco. Sin embargo, no se recomienda el jengibre molido para preparar té de jengibre, ya que su eficacia se reduce significativamente.
El té de jengibre se puede utilizar para aliviar los síntomas de las náuseas matutinas y el mareo. Para hacer esto, debes beberlo en pequeños sorbos. El jengibre para bajar de peso, si se consume en exceso, puede provocar náuseas, irritación en la boca y acidez de estómago. Antes de introducirlo en tu dieta en grandes cantidades, es mejor consultar a un médico. Tampoco se recomienda utilizar jengibre al mismo tiempo que se toma aspirina u otros medicamentos anticoagulantes sin consultar primero con un especialista.
Sin duda, el jengibre se consume mejor fresco. Pero esto es bastante inconveniente y costoso. Por lo tanto, veamos cómo se puede almacenar el jengibre en casa.
¿Es posible hervir jengibre?
Es mejor descartar inmediatamente todas las opciones que requieran un tratamiento térmico a largo plazo. Estas recetas le permiten obtener un condimento sabroso, pero no un producto curativo. Puedes intentar preparar jarabe de jengibre para el té; no lleva mucho tiempo cocinarlo. Para ello pica el jengibre muy fino, cúbrelo con azúcar y añade agua. Luego hervir a fuego lento durante varios minutos. El resultado es un almíbar delicioso y muy aromático. Es cierto que solo debe usarse para platos dulces y agregarse a las bebidas.
¿Qué formas inusuales de almacenar jengibre existen?
Una de las formas inusuales es cocinar frutas confitadas. Para ello, hervir rodajas de jengibre cortadas en diagonal en almíbar con ácido cítrico y dejar enfriar. El procedimiento se repite muchas veces hasta que el dulce terminado se seque. Este manjar es muy exótico: no a todos les gustará la combinación de picante y dulce. Pero este método es indispensable para quienes se marean durante el transporte. El jengibre aliviará las náuseas de maravilla, sin siquiera tener que recurrir a pastillas.
¿Cómo almacenar la raíz de jengibre fresca entera?
Para ello, se cubre herméticamente la raíz con film transparente para evitar por completo la entrada de aire. Luego colóquelo en el refrigerador y corte los trozos según sea necesario. También puedes guardarlo en el congelador, pero en este caso quedarán menos vitaminas.
¿Cómo conservar el jengibre rallado?
- un par de días - en un recipiente de vidrio en el frigorífico
- más tiempo - en una bolsa zip en el congelador
- Del mismo modo, el jengibre encurtido se puede conservar hasta por un mes.
¿Cuál es la mejor forma de almacenar jengibre?
Hay dos formas de reducir las pérdidas no deseadas al almacenar una raíz beneficiosa. Dado que pelar y picar jengibre puede resultar confuso, analicemos esto más de cerca.
El jengibre y la miel se infunden durante al menos diez días. Es necesario asegurarse de que no comience la fermentación. Agréguelo al café, té, productos horneados y vino caliente. El jengibre en alcohol es más versátil y dura más. También se puede añadir a platos de carne, papillas y algunas ensaladas. Pero, a diferencia de la miel, no se le debe dar a los niños.
Jengibre fresco: esta raíz nudosa de color marrón claro de la planta Zingiber officinalis se utiliza en todo tipo de platos indios. Intente comprar jengibre fresco, suave, no arrugado, firme al tacto y bajo en fibra. Antes de picar, rallar, cortar o moler el jengibre para hacer una pasta, hay que pelarlo raspándolo con un cuchillo afilado. Para rallar el jengibre utilizamos un rallador metálico fino. El jengibre seco molido no puede sustituir al jengibre fresco porque tiene un aroma y un sabor completamente diferentes.
Jengibre mejora la circulación cerebral, fortalece los vasos sanguíneos y mejora la memoria, y también estimula la actividad. El aceite esencial de jengibre es un buen inmunoestimulante y se utiliza a menudo para resfriados, enfermedades de los bronquios y los pulmones, debido a que aumenta la absorción de oxígeno por los pulmones.
El jengibre es un excelente remedio para todas las enfermedades alérgicas y de la piel, incluido el asma bronquial. El jengibre estimula la actividad de las glándulas digestivas, elimina las flatulencias y los espasmos estomacales.
Dolor de espalda. Una compresa de jengibre en la espalda alivia el dolor con la misma eficacia que el finalgon. Una clara ventaja del jengibre es la ausencia de reacciones alérgicas o irritaciones de la piel, lo que suele ocurrir después de una pomada farmacéutica. Para preparar una compresa, tome 2 cucharaditas. jengibre en polvo, 1 cucharadita. cúrcuma, 1/2 cucharadita. chile, mezclar con agua tibia. Calentar, aplicar sobre un paño de algodón, colocar el paño sobre el punto dolorido y asegurar. La misma receta ayuda contra el dolor en las articulaciones, pero cuando se combina no con agua, sino con aceite vegetal caliente (preferiblemente sésamo o mostaza).
Baño de jengibre. Para los dolores y molestias musculares se recomienda un baño de jengibre. 2-3 cucharadas l. Hervir el polvo en 1 litro de agua durante 10 minutos y luego verter el caldo en el baño. Este baño relaja y alivia los dolores musculares.
Resfriados. Té de jengibre con limón y miel. Para la tos húmeda, puedes agregar canela o clavo. El té de jengibre es un excelente remedio para el cansancio físico o mental, ayuda a superar situaciones estresantes y recuperar fuerzas después de un día duro.
Trastornos del estómago. Diluir medio vaso de clara natural con medio vaso de agua hervida, agregar 1/4 cucharadita. jengibre y 1/4 cucharadita. nuez moscada.
Dolor de cabeza. Mezclar 1/2 cucharadita. jengibre con agua tibia hasta que se forme una pasta. Aplique la pasta en la frente o en los senos nasales, según la ubicación del dolor. La sensación de ardor resultante no es peligrosa para la piel.
Contraindicaciones: Un remedio tan potente como el jengibre tiene varias contraindicaciones. El jengibre es perjudicial para las úlceras, colitis, enfermedades intestinales y cardiovasculares, y tampoco se recomienda para mujeres embarazadas y lactantes, aunque en el primer trimestre del embarazo el jengibre puede aliviar la toxicosis.
¿Cuáles son las propiedades del té de jengibre?
Las propiedades del té de jengibre dependen de la cantidad que utilices. Por lo general, use 1 cucharadita por 1 taza de agua hirviendo. Déjalo reposar durante 20-30 minutos, según tu gusto. Es más agradable beberlo con miel. Usar 3-4 veces al día (3-4 cucharaditas de polvo), ya no se recomienda. El té de jengibre para el resfriado es un remedio seguro que le ayudará a recuperarse más rápido. El jengibre facilitará la separación de la mucosidad, calmará la tos y el líquido caliente aliviará la irritación de la garganta.
¿Cómo hacer un té de jengibre delicioso y saludable?
Receta de té de jengibre: para 0,5 litros de agua necesitarás: Raíz de jengibre fresca (3-4 cm). No se recomienda tomar jengibre en polvo, ya que el té resulta no tan sabroso y turbio. Cardamomo: 2 vainas, una pizca de canela (opcional), una cucharadita sin aditivos, 3 cucharaditas. miel de flores (es posible más), clavo (opcional), medio limón.
Prepare té verde como de costumbre y déjelo durante 5 minutos, luego cuele. Vierta el té (sin hojas de té) en una cacerola de acero inoxidable, agregue el cardamomo, la raíz de jengibre finamente picada, la canela y los clavos. Llevar a ebullición. Cocine a fuego lento durante otros 20 minutos, luego agregue la miel y el limón (primero exprima el jugo y luego arroje el limón restante a la sartén junto con la piel). Cocine por minutos
Apague el fuego y deje reposar el té durante 15 a 20 minutos. Luego vierta el té de la sartén a través de un colador en un recipiente conveniente. El té se puede beber tanto frío como caliente. Si lo desea, puede agregar menta fresca finamente picada. El té de jengibre debe tener un color amarillo ámbar.
Té negro (verde) con jengibre. Ralla jengibre fresco en un rallador fino o añade media cucharadita de jengibre seco junto con las hojas de té. El té se prepara en una tetera, pero también puedes prepararlo en un termo. Dejar actuar 20-30 minutos, colar. El tratamiento térmico breve conserva las propiedades beneficiosas del jengibre. Este té es muy útil: no sólo tiene un agradable sabor y aroma fresco, sino que también ayuda y tonifica. El jengibre es un antioxidante muy conocido, por lo que beber una taza de este té al día puede considerarse parte de la lucha por una piel clara, brillante, sin arrugas y una buena salud a cualquier edad.
Té de jengibre (para resfriados y depresión). Ingredientes: Agua hirviendo, té de hojas sueltas (puedes usar cualquier té, pero el verde es mejor), jengibre. También puedes: miel (en té con jengibre en muy poca cantidad, ¡¡¡solo un poquito!!!), pimiento rojo (picante) o chile.
En India, té de jengibre con limón.- la bebida de invierno más popular. Por cierto, te recomendamos que pruebes también a preparar rodajas de jengibre: 10-20 gramos por taza. Añade un poco de menta, melisa u otra hierba, un poco de limón al gusto y obtendrás una maravillosa bebida que tonifica y tonifica por las mañanas mucho mejor que el café.
Beber con jengibre. Ingredientes: 1,2 litros de agua, 3 cucharadas. l. jengibre rallado, 5 cucharadas. l. miel, 4 cucharadas. l. Jugo de limón o naranja, 2 cucharadas. l. menta fresca.
Preparación: hervir agua, agregar jengibre, miel y revolver. Colar a través de un colador, tratando de exprimir la mayor cantidad de líquido posible del jengibre. Agrega una pizca de pimienta negra y jugo. Agrega un poco de menta fresca al final. Servir caliente.
Té de jengibre para adelgazar. Vierta una cucharadita de raíz de jengibre picada en un vaso de agua hirviendo, agregue una cucharadita de miel y una rodaja de limón. Esta bebida incluye tres sabores: picante, agria y dulce y está indicada para aquellos en quienes todo el cuerpo fluye lentamente y solo la grasa se acumula rápidamente.
Los rizomas de jengibre contienen aceite esencial, cuyos componentes principales son el gingerol y el shogaol, sustancias que le dan al jengibre su sabor picante y picante. Ambas sustancias aumentan la circulación sanguínea y calientan desde el interior. Como resultado, se estimulan la digestión y el metabolismo.
Cantidad recomendada de té de jengibre para adelgazar. Termo grande (unos 2 litros). Lo mejor es preparar té por la mañana. Vierte en un termo y disfruta de una taza de té durante todo el día. Si se consume antes de las comidas, atenúa la sensación de hambre.
Usar ajo para potenciar el efecto de pérdida de peso. Puedes cocinar con jengibre y. De esta forma podrá deshacerse rápidamente de los kilos de más. para un termo grande de 2 litros: 1 raíz de jengibre del tamaño de una ciruela (unos 4 cm) y 2 dientes de ajo. Pelar el jengibre y cortarlo en rodajas finas. Verter 2 litros de agua hirviendo y dejar en infusión. Luego retira el jengibre y el ajo. Cualquiera a quien no le guste el ajo puede beber té sin ajo.
¿Cómo preparar jengibre encurtido? Jengibre tierno (no fibroso) 500 g, agua hervida 2 litros, sal, una pizca de pimienta, vinagre de arroz o de manzana al gusto, azúcar al gusto.
Qué hacer: Pelar 500 gramos de jengibre. Cortarla muy fina con un pelapatatas. Hervir 2 litros de agua, añadir una pizca grande de sal y verter el jengibre. Se ablandará en 5-10 minutos. Cuando todo se haya enfriado, escurrir. Deja solo la mitad del vaso y viértelo en un recipiente aparte. A continuación, añadimos vinagre de arroz al gusto o, en su defecto, vinagre de manzana, pero suficientemente diluido y aliñado con azúcar. Agregue azúcar al gusto, generalmente al menos 4 cucharadas y refrigere. Al cabo de unas horas, el jengibre estará listo.
Para darle color, puedes agregar un pequeño trozo de remolacha. Pruebe la marinada todo el tiempo para asegurarse de que sea la adecuada para usted. A algunas personas les gusta más dulce, a otras les gusta más picante. Puedes sustituir el vinagre por mirin (un vino de arroz muy dulce que se utiliza en la cocina)
¿Cómo conservar el jengibre?
1. La receta más sencilla. Empaque bien la raíz de jengibre sin pelar y colóquela en el congelador. El jengibre no perderá ni sus propiedades ni su aroma tras descongelarlo. Por cierto, si es necesario, puedes cortar la cantidad necesaria de la raíz congelada y utilizarla inmediatamente.
2. La raíz de jengibre pelada en rodajas finas se puede verter con vino blanco y refrigerar. Conservará su sabor y frescura durante al menos varias semanas. Esta receta de jengibre es muy buena para hacer salsas y otros platos.
3. Vierta un pequeño trozo entero de jengibre (o picado) con alcohol o vodka. Déjelo reposar durante varias semanas. El jengibre se puede utilizar como de costumbre y la tintura resultante se puede añadir en pequeñas cantidades al té, bebidas de frutas o jarabes.
4. Hervir la raíz de jengibre pelada en rodajas finas en almíbar de azúcar (cantidades iguales de azúcar y agua) durante 10 minutos. Dejar enfriar y guardar en el frigorífico.
5. Vierta la raíz de jengibre pelada en rodajas finas con almíbar de azúcar (cantidades iguales de azúcar y agua). Deje hervir lentamente y cocine el tiempo suficiente hasta que el almíbar comience a espesarse. Sacar el jengibre, dejar escurrir el almíbar, rebozar en azúcar y secar en el horno. Después de esto, se puede almacenar incluso a temperatura ambiente, sellado. El almíbar se puede utilizar para hacer ginger ale.
6. Pele la raíz de jengibre y exprima el jugo. Agregue el jugo resultante al vodka o al alcohol. Utilice la tintura resultante para preparar salsas y platos de carne.
7. Pelar y rallar la raíz de jengibre con un rallador fino. Puedes molerlo hasta obtener una pasta en un procesador de alimentos (licuadora). Colóquelo en una bolsa grande con cierre y déle forma de “losa delgada”. Conservar en el congelador. Para preparar platos, rompa un trozo del tamaño requerido.
croca — 22.11.2012 En uno de mis viajes de negocios conocí a una encantadora mujer singapurense, Nikmatul (esta también es una historia diferente). Y me habló del té de jengibre que beben sus hijas los días menstruales. A mi regreso, escuché una y otra vez recetas medicinales con jengibre, e incluso probamos muchas con éxito. Por eso, cuando en una conversación con mi hermana descubrí que todas estaban enfermas de una forma u otra, corrí a Internet y encontré tés con jengibre para la tos y más. Y luego decidí compartirlo contigo. Aunque no soy partidario de copiar y pegar, no existen reglas sin excepciones, sobre todo porque indiqué la fuente.En casa, simplemente preparamos durante la noche en un termo un limón picado por litro, una (o la mitad) del volumen de raíz de jengibre picada de limón, 2-3 cucharadas de miel y azúcar al gusto (puedes agregarlo más tarde). Sabe a limonada. alivia los resfriados y la gripe ante los primeros síntomas Sí, es importante llegar temprano.
Para conocer mil una recetas, así como las contraindicaciones para el uso del jengibre, consulte a continuación.
Propiedades beneficiosas, contraindicaciones y usos del jengibre.
(y artículo completo)
El jengibre es una planta herbácea perenne tropical con un rizoma tuberoso. Crece en Japón, India, Centroamérica, Ceilán, China. El aceite esencial se obtiene de los rizomas. Para obtener 1 kg de aceite se necesitan 50 kg de rizomas secos.
Los componentes principales del jengibre son el zingibereno o zingibereno (alrededor del 70%), almidón (4%), canfeno, linalol, gingerina, felandreno, bisaboleno, borneol, citral, cineol, azúcar y grasa. El sabor picante de la especia proviene del gingerol, una sustancia similar al fenol (1,5%), y el agradable aroma proviene de los aceites esenciales (1-3%).
El jengibre es una de las primeras especias traídas a Europa desde Asia.
El jengibre como especia y medicina se conoce desde tiempos inmemoriales; hace ya 3 milenios la gente prestaba atención a su sabor inusual y sus propiedades curativas. En Ayurveda, el sistema más antiguo de la medicina védica india, esta planta se llama medicina universal.
La medicina moderna también conoce muchas propiedades curativas del jengibre.
Entonces, la raíz milagrosa tiene el efecto:
- expectorante
- antibacteriano, antiinflamatorio, antimicrobiano, antiséptico, bactericida,
- antiarteriosclerótico (limpia las paredes de los vasos sanguíneos de las placas ateroscleróticas),
- laxante suave, carminativo, colerético,
- vermífugo,
- favorece la digestión, antídoto contra la intoxicación por hongos,
- elimina el exceso de colesterol y previene su acumulación,
- anticoagulante (suprime la tromboxano sintetasa y es un agonista de la prostaciclina),
- antihiperglucémico (jugo fresco),
- antiespasmódico (alivia los espasmos de diversos orígenes),
- estimular la circulación sanguínea,
- antiulceroso (trata úlceras cutáneas y forúnculos),
- diaforético,
- salival y aumenta significativamente el contenido de la enzima digestiva amilasa en la saliva,
- cardiotónico (responsable del tono del músculo cardíaco),
- aumenta la excitación sexual, la potencia masculina y femenina,
- vasodilatador periférico,
- inotrópico positivo,
- estimulante, tónico,
- el efecto de catalizador y sinérgico con otras hierbas (permite que se manifiesten las propiedades curativas de otras plantas medicinales si se usan junto con ellas),
- aromático.
aceite esencial de jengibre utilizado con éxito para el tratamiento de diversos trastornos psicoemocionales: miedos, dudas sobre uno mismo, deterioro de la memoria, apatía, agresividad, falta de tolerancia, para el tratamiento de enfermedades del sistema musculoesquelético: artritis, artrosis, esguinces de ligamentos y tendones, inmovilidad de las articulaciones. .
En el período otoño-invierno, el aceite esencial de jengibre le ayudará a afrontar resfriados y enfermedades virales: gripe, infecciones respiratorias agudas, amigdalitis, dolor de garganta, laringitis, faringitis, bronquitis, neumonía.
El aceite esencial de jengibre cura la próstata, promueve la actividad sexual, aumenta la potencia y trata la gastritis. (Puede encontrar más información sobre el aceite esencial de jengibre en el sitio web de origen)
Puedes agregar jengibre a los platos habituales. Esto los hará más sabrosos y saludables.
Existen diferentes dosis para cocinar: todo está determinado por su propio gusto. Sin embargo, todavía existen algunas recomendaciones aproximadas.
Cuando se agrega a cualquier alimento por porción o por vaso de agua:
Aproximadamente 1/2 cucharadita de jengibre en polvo;
O una cucharadita de raíz de jengibre fresco rallado.
Funciones de almacenamiento
El jengibre fresco se puede conservar en el frigorífico durante 6 a 7 días. La raíz seca conserva sus propiedades beneficiosas durante unos 4 meses. Se recomienda conservar el jengibre seco sin pelar en un lugar fresco y oscuro.
Si es necesario un almacenamiento prolongado, la raíz fresca y sin pelar se puede envolver en film transparente y colocar en el congelador. No se permite volver a congelar después de descongelar el producto. Antes de usar, corte la cantidad necesaria de raíz y coloque el resto en el congelador.
Si en el futuro el rizoma se va a utilizar para hacer té o salsas, hay que limpiarlo, cortarlo en rodajas finas, verterlo con vino de uva blanco y conservarlo en el frigorífico.
De esta forma, el jengibre se puede almacenar durante varias semanas.
El jengibre confitado se puede conservar en el frigorífico durante aproximadamente 1 mes. En este caso, la raíz pelada se debe cortar en rodajas finas, sumergir en almíbar de azúcar (1 parte de azúcar por 1 parte de agua) y hervir durante 10 minutos.
También puedes hacer una pasta con la raíz pelada y rallada con una licuadora. Luego lo colocan en una bolsa de plástico grande, le quitan el aire, lo sellan herméticamente, le dan forma a la pasta en un plato delgado y lo meten en el congelador.
Es muy conveniente almacenar jengibre de esta forma y, si es necesario, debe romper un trozo del plato, luego sellar la bolsa nuevamente y ponerla en el congelador.
La superficie de la raíz de jengibre contiene una gran cantidad de sustancias útiles, por lo que al pelarla, se debe cortar la piel en una capa muy fina.
Para cortar y rebanar los rizomas, no es recomendable utilizar utensilios de madera, que absorben fácilmente el olor específico. Lo mejor es moler la especia con un rallador fino.
Algunas recetas medicinales y culinarias implican el uso de jugo de jengibre, que se puede obtener exprimiendo la raíz rallada. El jugo se utiliza para aderezar ensaladas y platos dulces.
El jengibre seco generalmente se remoja antes de usarlo. Tenga en cuenta que es más picante que el fresco, por lo que si una receta requiere 1 cucharada de jengibre fresco rallado, puede reemplazarlo con 1 cucharadita de raíz seca en polvo.
El té de jengibre se recomienda principalmente para quienes tienen problemas con el sistema digestivo: falta de apetito, náuseas, dolor de gastritis, indigestión, estreñimiento, etc. En el primer trimestre del embarazo, el té de jengibre ayudará a las mujeres embarazadas a deshacerse de los síntomas de las náuseas matutinas. - náuseas y vómitos.
Esta bebida caliente es útil para resfriados, gripe, tos, bronquitis, dolores de cabeza, dolores corporales y fiebre.
Fechas de siembra de jengibre:
En té, en el momento de la preparación, después de lo cual se debe dejar reposar en una tetera o termo durante al menos 5 minutos;
Sin embargo, tenga en cuenta que cuanto antes agregue jengibre al plato, menos intenso será su aroma y menos picante.
El té de jengibre tiene un alto efecto limpiador, por lo que limpia el cuerpo de desechos y toxinas, normaliza el metabolismo de las grasas y la presión arterial, ayudando así a perder peso y reducir el riesgo de aterosclerosis y coágulos sanguíneos.
Además, el té de jengibre tonifica y devuelve perfectamente las fuerzas.
Esta es la forma más sencilla de añadir un poco de jengibre a tu dieta.
El té de jengibre es beneficioso para casi todo el mundo porque:
Mejora la digestión,
permite una mejor digestión de los alimentos,
neutraliza las toxinas acumuladas en el estómago y los intestinos,
utilizado para limpiar el cuerpo, especialmente en enfermedades inflamatorias,
mejora el humor,
aumenta el tono,
fortalece el sistema inmunológico,
utilizado como poción de amor.
Debes beberlo antes y después de las comidas en pequeños sorbos.
El té de jengibre se puede preparar en una variedad de recetas y también se puede usar en tés de hierbas mezclados.
Lo mejor es preparar té de jengibre con jengibre fresco. Sin embargo, si no tiene una raíz fresca a mano, puede usar jengibre molido (jengibre en polvo); no se moleste porque el té estará turbio; si lo bebe con fines medicinales, aún así le ayudará.
Receta básica de té de jengibre fresco
1-2 cucharadas l. raíz de jengibre fresco rallado (al gusto)
200 mililitros de agua
1-2 cucharaditas Miel
Ralla finamente la raíz de jengibre fresca y colócala en una cacerola o cucharón pequeño. Vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 10 minutos con la tapa bien cerrada. Luego retira del fuego y deja reposar durante 5-10 minutos. Agregue miel y revuelva bien hasta que la miel se disuelva.
Beber caliente.
Receta básica de té de jengibre en polvo
1/2 o 1/3 cucharadita. jengibre molido (al gusto)
200 mililitros de agua
1-2 cucharaditas Miel
Vierta agua hirviendo sobre el jengibre en polvo, cierre la tapa y déjelo reposar durante 3-5 minutos. Agregue miel, revuelva.
Beber caliente.
El té de jengibre no se debe beber:
En la segunda mitad del embarazo,
durante las crisis hipertensivas,
a alta temperatura,
durante la exacerbación de enfermedades gastrointestinales.
Existen muchas recetas de té de jengibre. Se prepara a partir de rizomas frescos rallados en un rallador fino o en polvo de raíces secas. Debes tener en cuenta que la especia tiene un sabor fuerte, por lo que te llevará algún tiempo acostumbrarte a la bebida. Para mejorar el sabor se le añade té verde, miel, menta, melisa, cardamomo, limón y zumo de naranja.
Al preparar té de jengibre, debes seguir varias reglas importantes:
1. Si está preparando té para tratar un resfriado, debe hervir agua con jengibre durante 10 minutos en un recipiente abierto.
2. Si en lugar de jengibre fresco rallado se utiliza jengibre seco molido, se debe reducir la cantidad a la mitad y calentar la bebida a fuego lento durante 20-25 minutos.
3. Puedes preparar jengibre en un termo y dejarlo durante varias horas.
4. Después de enfriar, agregue hojas de menta y cubitos de hielo al té de jengibre, consumido como refresco. También puedes agregar azúcar al gusto.
Té de jengibre con miel
Ingredientes: 2 cucharadas de jengibre fresco rallado, miel al gusto.
Metodo de cocinar
Coloque el jengibre en un recipiente esmaltado, vierta 200 ml de agua hervida fría, cierre bien la tapa y deje hervir. Luego calentar a fuego lento durante 10 minutos.
Retirar del fuego, agregar la miel, revolver y dejar tapado durante 7-10 minutos.
Esta bebida es eficaz para los resfriados.
Té de jengibre con miel y jugo de limón.
Ingredientes: 1 cucharada de jengibre fresco rallado (o 1 cucharadita de polvo), 1 cucharadita de miel, jugo de limón al gusto.
Metodo de cocinar
Vierta 200 ml de agua hirviendo sobre el jengibre y déjelo reposar durante 10 minutos.
Agrega la miel y el jugo de limón.
Tomar 100 ml de la bebida por la mañana, 30 minutos antes del desayuno. Beba el té restante a lo largo del día en pequeños sorbos entre comidas.
La bebida mejora la digestión, elimina toxinas y ayuda a digerir los alimentos.
Té de jengibre con tónica de zumo de naranja
Ingredientes: 1 cucharada de jengibre fresco rallado (o 1 cucharadita de polvo), 2 cucharadas de jugo de naranja, 1 cucharadita de miel.
Metodo de cocinar
Coloca el jengibre en una taza grande y llénala con agua hervida a temperatura ambiente hasta aproximadamente un cuarto del volumen. Luego llene el recipiente hasta arriba con agua caliente (¡no hirviendo!). Déjelo reposar durante 5 a 6 minutos, luego agregue miel y jugo de naranja.
Úselo para prevenir resfriados durante la temporada de frío.
Té de jengibre oriental
Ingredientes: 1,5 cucharadas de jengibre fresco rallado, 3 cucharadas de azúcar o miel,
2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido, pimienta negra molida al gusto.
Metodo de cocinar
Hervir 500 ml de agua y agregarle raíz de jengibre rallada y azúcar (miel), revolver hasta que el azúcar se disuelva por completo. Colar, agregar pimienta negra y verter el jugo de limón.
Beber caliente para prevenir y tratar resfriados.
Si la bebida se usa como tónico y se sirve fría, agréguele hojas de menta.
Té de jengibre tibetano
Ingredientes: 0,5 cucharadita de jengibre en polvo, 0,5 cucharadita de clavo molido, 0,5 cucharadita de cardamomo molido, 0,5 cucharadita de nuez moscada molida, 2 cucharaditas de té verde, 1 cucharadita de té negro Darjeeling, 500 ml de leche con un contenido de grasa del 1,5-2,5%.
Metodo de cocinar
Vierta 500 ml de agua en un bol esmaltado y prenda fuego. Agregue los clavos, el cardamomo, el jengibre y el té verde uno por uno y deje hervir. Calentar durante 1 minuto, luego verter la leche.
Agrega el té negro y deja que hierva nuevamente. Agrega nuez moscada a la bebida y deja hervir durante 1 minuto.
Retirar del fuego, dejar reposar durante 5 minutos y luego colar a través de varias capas de gasa en un recipiente de cerámica.
Beba para ARVI, gripe y dolor de garganta por la mañana con el estómago vacío.
Té de jengibre con cardamomo, jugo de limón y miel.
Ingredientes: 2 cucharadas de jengibre fresco rallado, 2 cucharadas de jugo de limón, 0,5 cucharadita de cardamomo molido, miel al gusto.
Metodo de cocinar
Coloca el jengibre en un termo, agrega el cardamomo, vierte 2 litros de agua hirviendo y déjalo por 5 horas.
Colar y servir caliente, añadiendo jugo de limón y miel.
Té verde con jengibre, zumo de limón y miel.
Ingredientes: 1 cucharada de té verde, 0,3 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharada de jugo de limón, miel al gusto.
Metodo de cocinar
Vierta té verde y jengibre en una tetera, agregue 500 ml de agua hasta que hierva y déjelo reposar durante 7-10 minutos.
Colar y servir con jugo de limón y miel. Esta bebida es útil para la tos; además, tiene efecto antioxidante y mejora significativamente el estado de la piel.
Decocción de jengibre
La raíz fresca y bien madura se utiliza para preparar decocciones. La decocción se prepara de la siguiente manera.
Ingredientes: 1,5-2 cucharadas de jengibre fresco rallado.
Verter 200 ml de agua fría sobre el jengibre, colocar al baño maría y calentar hasta que hierva. Luego calienta a fuego medio durante 15-20 minutos. Retirar del baño María y dejar tapado hasta que se enfríe por completo para que quede bien infusionado el caldo.
El producto terminado se puede almacenar en el refrigerador, bien cerrado con una tapa. Antes de usar, la decocción debe calentarse a temperatura ambiente o ligeramente más alta.
Se puede agregar infusión de jengibre a las infusiones de hierbas.
baños de jengibre
Los baños con raíz de jengibre se utilizan para aliviar los dolores musculares y articulares, así como para prevenir los resfriados. Estos baños relajan, aumentan las defensas del organismo y ayudan a evitar los resfriados durante la húmeda y húmeda estación de otoño o los gélidos días de invierno.
Para preparar el baño, coloque la raíz de jengibre finamente picada y frita (4-5 cucharadas) en una bolsa de gasa y átela al grifo con agua caliente (38-40 ° C).
También puedes preparar un baño de jengibre de otra forma.
Ingredientes: 3 cucharadas de jengibre en polvo.
Método de preparación y uso.
Verter 1 litro de agua fría sobre el jengibre, llevar a ebullición y calentar a fuego lento durante 10-12 minutos. Vierta el caldo en una bañera llena de agua caliente (37-38 °C) y mezcle bien.
Gripe, resfriados, enfermedades del tracto respiratorio y de la garganta.
Además de los baños de jengibre y el té mencionados anteriormente, se pueden utilizar otros remedios elaborados con jengibre para tratar los resfriados.
Para prevenir los resfriados en el período otoño-invierno, si tus pies están mojados, debes calentarlos vertiendo jengibre seco en tus calcetines. Puedes diluir el jengibre en polvo con una pequeña cantidad de agua tibia y frotar la mezcla resultante en la piel de tus pies.
El emplasto de mostaza y jengibre es muy eficaz para los resfriados y la tos. Se prepara de la siguiente manera. Haz una pasta de jengibre molido y agua, caliéntala y coloca el bizcocho resultante sobre tu espalda, entre los omóplatos, durante 8-10 minutos. Este tratamiento debe ser utilizado con precaución por personas con problemas del sistema cardiovascular, así como por personas con piel demasiado sensible.
Para proteger la garganta y la boca de microorganismos dañinos durante la temporada de resfriados y gripe, es necesario pelar la raíz de jengibre fresca, cortar un trozo pequeño y llevárselo a la boca. Cuando disminuye el efecto de los aceites esenciales que provocan ardor, se puede morder la rodaja.
Para resfriados, secreción nasal, tos y otras enfermedades respiratorias, las inhalaciones con aceite esencial de jengibre son muy útiles. Para realizar el procedimiento necesitará un inhalador tipo compresor (de venta en farmacia), 1-2 gotas de aceite de raíz de jengibre y 2 ml de solución salina (para 1 sesión). La duración del procedimiento es de 7 minutos. Estas inhalaciones están indicadas tanto para adultos como para niños (a partir de 3 años).
Si no tiene un inhalador de compresor, puede inhalar vapor caliente agregando 1 o 2 gotas de aceite de jengibre a un recipiente con agua caliente. Cubrir con una toalla e inhalar los vapores del aceite esencial durante 7-10 minutos. Si el procedimiento se realiza en un niño, debe estar presente un adulto junto a él para evitar quemaduras.
Leche con jengibre para la tos húmeda
Ingredientes: 200 ml de leche, 0,3 cucharadita de jengibre en polvo, 0,5 cucharadita de miel, cúrcuma en la punta de un cuchillo.
Método de preparación y uso.
Agregue jengibre y cúrcuma a la leche tibia, disuelva la miel y mezcle.
Beber en pequeños sorbos.
Jugo de jengibre y limón para la tos seca y la bronquitis.
Ingredientes: 100 g de jengibre fresco, 2 cucharaditas de zumo de limón, 1 cucharadita de miel.
Método de preparación y uso.
Para obtener jugo de jengibre, ralle la raíz fresca pelada en un rallador fino y exprímala con una gasa.
Combine los jugos de jengibre y limón, agregue la miel líquida y mezcle bien.
Tome el remedio resultante agregando 4 gotas a té o leche tibia.
Remedio de jengibre para el tratamiento de enfermedades pulmonares.
Ingredientes: 0,1 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharada de jugo de cebolla.
Método de preparación y uso.
Mezcla jengibre en polvo con jugo de cebolla.
Tome 0,5 cucharadita de 2 a 4 veces al día.
Remedio de jengibre y fenogreco para la tos, la bronquitis y otras enfermedades pulmonares.
Ingredientes: 2 cucharaditas de semillas de fenogreco (shamballa), 2 cucharaditas de jengibre en polvo, miel al gusto.
Método de preparación y uso.
Vierta 200 ml de agua caliente sobre las semillas de fenogreco y caliente a fuego lento durante 10-15 minutos.
Luego agrega jengibre y miel al gusto. Re-. revuelva y cuele a través de una gasa.
Tomar 70 ml 3 veces al día.
Gotas de jengibre para el tratamiento de la secreción nasal y la sinusitis.
Ingredientes: 1 cucharada de jugo de raíz de jengibre, 1 cucharada de azúcar.
Método de preparación y uso.
Disuelva el azúcar en el jugo de jengibre.
Coloque 1-2 gotas en cada fosa nasal 4 veces al día (la última vez antes de acostarse).
Cuando utilice este tratamiento en niños de 2 a 6 años, diluya el jugo con agua hervida en una proporción de 1:1.
Bebida a base de jengibre, canela y pimienta negra para la prevención de ARVI e influenza.
Ingredientes: 1 cucharadita de jengibre en polvo, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de miel, pimienta negra molida en la punta de un cuchillo.
Método de preparación y uso.
Vierta el jengibre, la canela y la pimienta en un vaso, vierta 200 ml de agua hirviendo y déjelo reposar tapado durante 5 minutos. Agrega miel.
Beber 200 ml cada 3 horas.
Bebida láctea con jengibre, pimiento rojo y cúrcuma para el tratamiento de ARVI e influenza.
Ingredientes: 0,5 cucharadita de jengibre en polvo, 0,5 cucharadita de pimiento rojo molido, 0,5 cucharadita de cúrcuma, 1 cucharadita de miel, 0,5 cucharadita de mantequilla, 200 ml de leche.
Método de preparación y uso.
Vierta las especias en un recipiente esmaltado con leche, hierva, caliente a fuego lento durante 2 minutos, luego enfríe un poco y agregue miel y mantequilla.
Beber 200 ml 3 veces al día tibio.
Infusión de jengibre para tratar el dolor de garganta
Ingredientes: 1 cucharada de jengibre fresco rallado, 2 cucharaditas de miel.
Método de preparación y uso.
Coloque la raíz de jengibre rallada en un recipiente esmaltado, vierta 500 ml de agua hirviendo y colóquela al baño maría. Calentar tapado a fuego medio durante 15-20 minutos. Colar, enfriar un poco y agregar miel.
Beber caliente durante todo el día en pequeños sorbos, la última vez a más tardar 2 horas antes de acostarse.
Hacer gárgaras con jengibre para tratar el dolor de garganta
Ingredientes: 0,5 cucharadita de jengibre en polvo.
Método de preparación y uso.
Verter 200 ml de agua hirviendo sobre el jengibre, tapar y dejar actuar 10 minutos, luego colar y enfriar a 37 °C.
Haga gárgaras 4 veces al día (1 vez por la noche). Alternar con enjuagues con infusión de manzanilla.
Contraindicaciones
La raíz de jengibre contiene amargor y aceites esenciales, por lo que no se puede utilizar para determinados trastornos del sistema digestivo. Estos incluyen úlceras de esófago y estómago, úlceras duodenales y colitis ulcerosa inespecífica. Esta especia no debe usarse para el reflujo esofágico (movimiento retrógrado del contenido del estómago a través del esfínter esofágico inferior hacia el esófago), diverticulosis y diverticulitis. La diverticulosis es la presencia en el tracto gastrointestinal, con mayor frecuencia en el colon, de divertículos (protuberancias en forma de bolsa en cualquier parte del tracto gastrointestinal). La diverticulitis es la inflamación de uno o más divertículos.
El uso de raíz de jengibre está contraindicado en presencia de piedras y arena en los riñones y vejiga, así como en procesos inflamatorios que se acompañan de aumento de temperatura.
Para la hipertensión y los trastornos cardíacos, las preparaciones y platos elaborados con jengibre solo se pueden utilizar después de consultar con su médico.
Dado que esta especia favorece la contracción del útero, durante el embarazo para eliminar la toxicosis se recomiendan solo productos suaves con jengibre, por ejemplo, galletas o té, que se beben en pequeñas porciones a lo largo del día.
Una sobredosis de jengibre puede provocar los siguientes efectos secundarios: vómitos, diarrea, reacciones alérgicas. En este caso, se debe suspender el uso inmediatamente.
No importa qué propiedades curativas tengan las plantas, cada una tiene sus propias contraindicaciones, efectos secundarios o incluso incompatibilidad con otros medicamentos. Además, utilizar la misma medicina herbaria para diferentes personas puede tener efectos completamente opuestos: ayudará a alguien, pero para otros será peligroso para la salud.
No debe tomar jengibre ni preparados que contengan jengibre si:
Exacerbación de enfermedades inflamatorias de la piel;
alta temperatura;
varios sangrados,
durante las exacerbaciones de hepatitis y úlceras;
diverticulosis (formación de protuberancias en forma de bolsa en la pared intestinal);
en el segundo y tercer trimestre del embarazo;
alergias al jengibre.
Debes consultar a tu médico sobre la conveniencia de utilizar jengibre:
Durante la fase aguda de enfermedades pulmonares e intestinales;
mujeres embarazadas, especialmente si han tenido un aborto espontáneo anteriormente;
en algunas formas de hipertensión acompañada de fiebre alta.
Debes reducir la dosis de consumo de jengibre si:
Úlcera péptica crónica;
enfermedades inflamatorias crónicas de la piel;
colelitiasis;
inflamación de los intestinos;
tomar aspirina (ambas diluyen la sangre por igual, por lo que tomar demasiada puede provocar sangrado).
Además, tenga en cuenta que tomar grandes cantidades de jengibre puede provocar acidez de estómago, por lo que es mejor tomarlo con o después de las comidas.
Los efectos secundarios y/o resultados de sobredosis son típicos de cualquier medicamento:
Diarrea;
náuseas;
vomitar;
reacciones alérgicas.
En caso de sobredosis, se debe dejar de tomar el medicamento y beber la mayor cantidad de líquido posible. Para neutralizar el efecto ardiente del jengibre, beba leche. También es bueno tomar un antiácido que bloquee el efecto irritante sobre las mucosas: smecta, Maalox, Almagel y similares. Si no están disponibles, también es adecuada una solución de bicarbonato de sodio como remedio de primeros auxilios: una cucharadita por vaso de agua hervida tibia.
Antes de utilizar remedios a base de jengibre, le recomendamos encarecidamente que consulte con su médico.
Interacciones con la drogas
Como en cualquier buena instrucción para un medicamento, proporcionaremos una lista de efectos que pueden ocurrir cuando el jengibre interactúa con varios medicamentos. Entonces, jengibre:
Fortalece los medicamentos antidiabéticos, ayuda a reducir el azúcar en sangre;
mejora el efecto de los medicamentos para el corazón;
da fuerza a los glucósidos cardíacos;
interactúa (a veces antagoniza) con medicamentos antiarrítmicos y puede aumentar el riesgo de arritmia (consulte con su médico);
interactúa con relajantes musculares despolarizantes;
contrarresta los nitratos y los agentes bloqueantes de los canales de calcio, lo que aumenta el riesgo de hipopotasemia (niveles bajos de potasio);
contrarresta los fármacos que bloquean los receptores beta-adrenérgicos;
mejora los tratamientos y medicamentos dirigidos a la anticoagulación;
Las propiedades de otras hierbas medicinales se revelan más plenamente en las proximidades del jengibre, por lo que a menudo se incluye en las preparaciones a base de hierbas.
Si dudas sobre si puedes utilizar jengibre, es mejor que consultes con tu médico.
La motivación se considera uno de los aspectos más importantes para una pérdida de peso eficaz. El resultado final depende del deseo de la persona. No sólo debe seguir una determinada dieta, sino también seguir todas sus instrucciones hasta el final. Algunas personas hacen algo incorrecto: se fijan una determinada meta y no la cumplen, y luego culpan a la dieta por no poder perder peso. Sin embargo, ellos mismos tienen la culpa de esto, ya que no cumplieron con su correcta observancia. Bueno, quienes siguieron todas las recomendaciones logran resultados efectivos. La motivación para perder peso puede ser el deseo de complacer a un ser querido o a la sociedad que lo rodea. También el deseo de mejorar tu cuerpo, cambiarte a ti mismo, tu estilo de vida, tener más confianza o cultivar la resistencia y la fuerza de voluntad.
Todo el mundo sabe qué es el jengibre: una planta herbácea. Si una persona no conoce esta planta milagrosa, Internet le ayudará. Hoy en día se puede encontrar cualquier información sobre cualquier producto en Internet. Además, gracias a él, fue posible utilizar el servicio online para consultar con médicos y nutricionistas que te dirán qué efecto da esta planta. La dieta del jengibre es muy eficaz para ayudar a reducir el peso corporal. Tiene un efecto muy beneficioso sobre la piel de una persona y también ayuda a evitar la flacidez después de perder peso. El jengibre también mejora el bienestar espiritual, ya que su aroma y sabor tienen propiedades relajantes. Existen dos dietas con jengibre que pueden ayudarte a adelgazar: una bebida de esta planta y jengibre rallado. Ambas opciones son buenas para adelgazar y se pueden combinar.
La dieta del jengibre debe comenzar con la planta triturada. Para hacer esto, tome media cucharadita o una sexta cucharada de jengibre en polvo, vierta agua hirviendo, enfríe un poco y déjelo durante unos cinco a diez minutos. Después de esto, se recomienda agregar un poco de limón y miel. Por cierto, la miel se puede sustituir por jarabe de stevia: es dulce, saludable y baja en calorías. Especialmente indicado para quienes están adelgazando con diabetes. Una dieta con jengibre rallado reduce bien el apetito y también ayudará a lograr resultados positivos. Sin embargo, conviene recordar que mientras se sigue cualquier dieta, incluido el jengibre, no se deben ingerir bebidas alcohólicas, alimentos fritos y picantes, pan blanco ni dulces. Y si además le sumas fitness, el resultado superará todas las expectativas.
El jengibre rallado no sólo puede tener un efecto positivo en el cuerpo humano. Este, como cualquier otro producto, puede tener efectos secundarios. No se recomienda perder peso con su ayuda a quienes padecen enfermedades de la vesícula biliar, úlceras de estómago, enfermedades cardíacas o inflamación del tracto gastrointestinal. Además, esta dieta está contraindicada si existe tolerancia individual a esta planta. Las mujeres que están embarazadas y también en período de lactancia no deben seguir una dieta de jengibre. Está estrictamente prohibido que quienes tienen el hígado enfermo (hepatitis, cirrosis) sigan una dieta de jengibre, ya que las sustancias que componen la planta evitan que los cálculos se atasquen en los conductos, lo que lleva a la intervención de los médicos.
Para adelgazar con placer, puedes preparar varios cócteles con jengibre rallado. Por ejemplo, puedes hacer jengibre y plátano. Para hacer esto, necesita un vaso de kéfir al uno por ciento, o yogur sin azúcar, batir en una licuadora o batidora, agregando medio plátano, dos cucharadas de miel (jarabe de stevia), media cucharadita de jengibre rallado, una cucharadita de fresco. planta y una pizca pequeña de cardamomo. Este cóctel es muy sabroso, bajo en calorías y además saludable. Además, atenúa muy bien la sensación de hambre, y esto es muy importante cuando una persona intenta adelgazar al máximo. Muy a menudo, las personas aumentan de peso debido a una sensación constante de hambre.