Trébol dulce (Guryan, Burkun)

Melilotus officinalis

De la estepa de Zadonsk
en una herradura
Había hierba fragante
Cabeza dorada.

es una planta herbácea bienal de la familia de las leguminosas (Fabaceae). Crece en campos, prados, a lo largo de caminos, en laderas de barrancos. Con fines medicinales, se utiliza la hierba: la parte superior de los brotes con hojas y flores. La hierba se recoge durante la floración.

Si quieres tener en tu casa el maravilloso olor de un prado en flor o de heno fresco, lleva algunas ramas de trébol dulce en tu ramo. Nos encuentra en caminos, acequias, en campos en barbecho, en barrancos, donde florece durante todo el verano, de junio a octubre, con elegantes y finos racimos de flores amarillas y blanquecinas. Además de en la tundra y las praderas alpinas, se encuentra en todas partes. Sus hojas trifoliadas se elevan y se pliegan hacia la noche. Parecen flores de guisantes y frijoles, sólo que pequeñas.

El meliloto huele muy bien, especialmente cuando se seca. Sus flores se mezclan con tabaco de pipa de las más altas calidades. Los pescadores utilizan el trébol dulce como cebo fragante para los peces. Las flores de trébol dulce se colocan en leche fermentada al hacer quesos.

Las materias primas contienen cumarina, dicumarina, cimarina, ácidos melílico y cumárico, aceite esencial, etc. La infusión y decocción de meliloto tiene un efecto expectorante, emoliente, carminativo y analgésico.

Gracias a la presencia de cumarina, el meliloto deprime el sistema nervioso central y tiene un efecto anticonvulsivo.

En medicina científica, la hierba de trébol dulce. Se utiliza para preparar un emplasto verde extraíble y se añade a mezclas emolientes que aceleran la apertura de abscesos y forúnculos. La dicumarina aislada del trébol dulce se utiliza como anticoagulante para la tromboflebitis.

En la medicina popular, infusión de hierbas. Se utiliza para la bronquitis crónica, el insomnio, las migrañas, las dolencias provocadas por la hipertensión arterial y la menopausia y las enfermedades hepáticas.

Una mezcla de trébol dulce con flores de pata de gallo en forma de decocción ayuda con la inflamación de los ovarios, el cáncer, la psicosis y los trastornos metabólicos.

Externamente, se usa una infusión de la hierba, así como un ungüento, para abscesos, úlceras, inflamación de las glándulas mamarias y tumores reumáticos de las articulaciones.

Para preparar la infusión, tome 2 cucharaditas de hierba, vierta dos tazas de agua hirviendo, infunda en un recipiente sellado, tome 1/2 taza 2-3 veces al día.

Para preparar la pomada, tomar 2 cucharadas de flores frescas de trébol dulce y triturarlas con 2-3 cucharadas de mantequilla fresca (Surina, 1974).

En Karelia, el meliloto se utiliza para la aterosclerosis, leucorrea, fiebre, miositis, cólico intestinal, dismenorrea, gota, como diurético (para la ascitis) y agente lactogénico (Yudina, 1988). Se ha demostrado científicamente que los preparados de meliloto son activos contra Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Los extractos alcohólicos mostraron actividad antifibrinolítica en los experimentos.

En experimentos con animales, se encontró que la introducción de un extracto acuoso de trébol dulce acelera la regeneración del hígado. También se han identificado propiedades estimulantes. Para la inflamación de los ojos se utilizan lociones mezcladas con miel y compresas para los dolores de cabeza.

La planta fresca y el polvo seco se utilizan para tratar heridas supurantes, tumores articulares y picazón en el perineo: baños de asiento.

En Bielorrusia, el trébol dulce se utiliza para la menstruación dolorosa, para los ovarios enfermos y como medio para prevenir la coagulación de la sangre (Ges, 1976).

Los estudios experimentales y clínicos han establecido que el trébol dulce tiene un efecto narcótico. En pacientes con leucopenia debida a radioterapia, la cumarina provoca un aumento de leucocitos, principalmente debido a granulocitos. En grandes dosis, el trébol dulce provoca náuseas, vómitos, dolor de cabeza y tiene un efecto paralizante sobre los músculos lisos.

En Bulgaria, el trébol dulce se utiliza internamente para el catarro bronquial crónico, el dolor de vejiga, los riñones y la hipertensión. Se instila una infusión de trébol dulce en el oído para la inflamación del oído medio y para el drenaje de los oídos.

Los antiguos herbolarios dan instrucciones para el uso del trébol dulce para el dolor abdominal y para aumentar la producción de leche en las madres lactantes (“Plant Resources”, 1987).

Incluso hace 1000 años, Avicena usaba ampliamente el trébol dulce en forma de ungüentos para los tumores de los ojos, los testículos y el útero. Creía que una decocción de tallos y hojas de trébol dulce con vino ahuyenta la menstruación y los fetos.

El té de trébol dulce es beneficioso para tromboflebitis y como extracto lácteo para madres lactantes, para resfriados y depósitos de sal. El trébol de olor se ha utilizado durante mucho tiempo para la enfermedad del fondo, como se llamaba la gota.

En medicina científica usar pasto para hacer un parche verde extraíble que acelera la apertura de los forúnculos.

Polvo de hojas e inflorescencias. se puede utilizar para compotas aromatizantes, condimentos para sopas, ensaladas y platos principales.

para la ensalada Tome un pepino mediano, córtelo, agregue la cebolla verde y 50 g de hojas de trébol dulce. Puedes poner encima rodajas de huevo cocido y condimentar con crema agria o mayonesa.

okroshka: Picar finamente la carne cocida, las patatas, el pepino y el huevo. Moler las hojas de meliloto y cebolla frescas picadas con sal y mostaza. Mezclar todo y verter el kvas. Antes de servir, cubra con crema agria.

para el te tomar medio vaso de hojas secas e inflorescencias de trébol dulce y la misma cantidad de inflorescencias secas trituradas con hojas de fireweed, verter en un litro de agua fría y llevar a ebullición. Vierta en tazas y agregue azúcar al gusto. Puedes agregar 1 cucharada de té verde a este té.

Polvo: moler hojas secas e inflorescencias de trébol dulce en un molinillo de café, tamizar. Utilícelo para condimentar compotas, condimentar sopas, ensaladas y platos principales de carne. Recomendado para tromboflebitis.

Mucho depende del tipo de tabaco que cultives. Hay muchas variedades y pueden ser completamente diferentes entre sí, no solo en aroma, sino también en otras características.

Tabaco de campo es el nombre que se le da al cormorán común. Crece sólo hasta 120 cm y contiene la mitad de nicotina que las variedades Virginia. Crece bien en la Zona Media y el Sur. Las plantas crecen desde el comienzo de los días cálidos hasta finales de otoño. Variedades: Holly 316, Samsun 85, Turco, Datura.

Al tabaco Virginia a menudo se le llama tabaco real. Su sabor se considera fuerte. Pero ama mucho el calor y por eso se cultiva con mayor frecuencia en el sur. Requiere riego y alta temperatura. Variedades: Yubileiny new 142, Trepezond 92, Trepezond Kubanets y Pekhlets.

La decisión de cultivar tabaco depende de las preferencias. Así, un fumador consume 8 kg de tabaco al año, y de cada cien metros cuadrados se pueden obtener hasta 40 kg de tabaco crudo. Pero cuando se plantan en el suelo, las semillas de la planta dan una pequeña cosecha. Necesitamos cultivarlos mediante plántulas. La profundidad de siembra no supera los 0,5 cm. A medida que la planta crece, la tierra se va añadiendo a las hojas de los cotiledones. De lo contrario, las plántulas pueden morir. De lo contrario, cultivarlo no es más difícil que las plántulas de tomate.

Después de plantarlo en el jardín, se debe aflojar la tierra después de cada riego o lluvia, ya que las raíces del tabaco son muy sensibles al oxígeno.

El tabaco es una planta alta, por lo que el esquema de plantación debe ser el adecuado:

• 70x100 cm para las variedades Virginia, ya que crecen con vigor y producen arbustos muy potentes;
• 50x30 cm para las variedades cormorán, ya que son determinantes y esta zona de alimentación les resulta suficiente.

Las plántulas se plantan en el suelo cuando aparecen de tres a cuatro hojas verdaderas en las plantas, es decir, generalmente entre 40 y 45 días después de la siembra. Se obtienen hojas finas de tabaco si las plantas se trasplantan al suelo a la edad de 30 días. Esto se hace en algunas zonas de América. Este tabaco también tendrá un aroma especial.

Puede influir mucho en el sabor y el aroma quitando las hojas enfermas y moribundas y quitando las flores. Es decir, se deben eliminar los hijastros y los cogollos para que todos los jugos se destinen al crecimiento de las hojas de tabaco. El tabaco madura en las hojas inferiores. Por ello, se suelen tomar hasta cinco esquejes para cosechar toda la cosecha en el momento óptimo.

En cada etapa, el tabaco necesita una temperatura óptima:

• las plántulas deben echar raíces después del trasplante a +20...+22° C;
• el desarrollo de hojas grandes comienza a +25...+28° C;
• La recolección finaliza cuando la temperatura baja a +15...+18° C.

En Cuba y América la tierra para la siembra de plántulas nunca se cultiva con tractores porque compactan demasiado el suelo. Donde se cultiva tabaco, la fertilización, el riego y la cosecha se realizan únicamente a mano por la misma razón. En la casa de campo, puedes repetir las mismas condiciones creando filas anchas para no pisotear el suelo cerca de las plantas mientras te mueves por el jardín.

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Meliloto - Melilotus officinalis (L.) Pall, es una planta herbácea bienal de la familia de las leguminosas (Fabaceae o Leguminosae) con raíz principal y tallo erecto y ramificado de 30 a 150 cm de altura. Las hojas son alternas, trifoliadas, con aserrados. o folíolos dentados agudamente en los bordes, de forma lanceolada o redondeada. En el primer año, la planta desarrolla no solo una roseta de hojas, como muchas bienales, sino también un brote aéreo completamente formado (sin inflorescencias). Sin embargo, en invierno, el tallo de este brote muere y la planta comienza a volver a crecer a partir de los cogollos que quedan en el cuello de la raíz. Numerosas flores caídas se recogen en racimos de inflorescencias, que se encuentran en las axilas de las hojas superiores en largos pedúnculos. Los racimos son multiflorales y cada uno tiene de 30 a 70 flores. Las flores son pequeñas, de 5 - 7 mm de largo, con un cáliz verde de 5 dientes, corola amarilla tipo polilla de 5 pétalos de diferentes tamaños, 9 estambres fusionados y 1 libre y un pistilo de estilo largo curvado y superior. ovario. Los frutos son pequeños frijoles ovoides, transversalmente arrugados, de color marrón o gris oscuro, de 3-4 mm de largo. Cada frijol contiene 1, rara vez 2, semillas de color amarillo verdoso opaco.

Toda la planta huele a cumarina. Este olor se intensifica significativamente a medida que se seca. Florece desde finales de mayo hasta otoño. Los frutos maduran en julio - octubre. Una planta puede producir hasta 17.000 semillas viables, lo que requiere estratificación y una alta humedad del suelo para la germinación. Esto explica el débil desarrollo del trébol dulce en años con aguas termales secas. Las semillas pueden seguir siendo viables cuando se almacenan secas en condiciones favorables hasta por 70 años.

El trébol dulce es una planta euroasiática introducida en América del Norte. Se encuentra en casi todas las regiones de la parte europea de Rusia y el sur de Siberia. Los escombros y los terrenos baldíos arenosos son hábitats comunes del trébol dulce. También crece a lo largo de los bordes de los bosques, en los prados, en las estepas, en los matorrales de arbustos, a lo largo de las carreteras y, a menudo, forma matorrales en los terraplenes de las vías del tren, en las orillas arenosas de los embalses, en los terrenos jóvenes en barbecho, en todo tipo de lugares perturbados en zonas pobladas y cerca. a ellos. A veces se siembra en los campos como planta melífera y forrajera.

Con fines medicinales, se utiliza la materia prima de otra especie muy extendida en Rusia: el trébol dulce blanco (Melilotus albus Medik.), que se diferencia del trébol dulce en una serie de características, de las cuales la más obvia son las flores blancas.

Uso económico

El meliloto es una planta medicinal, melífera y forrajera. Durante la floración, sus matorrales huelen a miel, porque las flores son ricas en néctar. Esta planta también es útil porque es pionera en el sobrecrecimiento de zonas que, por algún motivo, han perdido la cobertura del suelo. Gracias a los microorganismos fijadores de nitrógeno que se asientan en sus raíces, es capaz de vivir en los suelos y sustratos más infértiles, incluidas arenas y gravas. Toda la planta es muy aromática debido a la cumarina que contiene.

El olor a cumarina se intensifica cuando se secan las partes aéreas de la planta. El trébol crudo molido hasta obtener un polvo fino se mezcla con tabaco para fumar y rapé para darle sabor. Así, en Ucrania estaba muy extendida la costumbre de mezclar flores secas de trébol dulce, a las que llaman “burkun”, con pelusa. Se cree que el olor del trébol dulce ahuyenta a las polillas, por lo que su hierba se coloca en los armarios donde se guardan los productos de lana. En algunos lugares, el trébol dulce se utiliza como especia. Las hojas frescas y el polvo de hojas y flores secas molidas se utilizan para condimentar sopas y okroshkas y añadirlos a las ensaladas. Como sustancia aromática, el meliloto se utiliza en las industrias de bebidas alcohólicas, tabaco y perfumes.

Composición química

La hierba de meliloto contiene ácidos melilítico y cumárico, flavonoides, cumarinas, aceite esencial, melilotósido, melilotina, moco, dicumarol, colina, vitaminas E y C, taninos y resinas.

Entre junio y agosto, las abejas se dedican a recolectar miel de las flores del trébol dulce. Esta miel milagrosa tonifica el cuerpo humano y aporta energía durante todo el día. La miel de meliloto se utiliza interna y externamente. Tiene efecto analgésico, antiespasmódico y diurético. Cuando la miel se usa para la inflamación del tracto respiratorio, alivia la inflamación y alivia el dolor. Las personas que padecen enfermedades cardíacas o hipertensión sólo necesitan consumir miel unas cuantas veces a la semana y su condición mejorará.

Esta medicina milagrosa restaurará a una persona que ha sufrido una enfermedad grave y grave, aliviando dolores de cabeza, dificultad para respirar y mareos.
La miel de trébol dulce es útil para las madres lactantes, ya que estimula una mayor lactancia.
Debido a sus propiedades beneficiosas únicas, esta miel se utiliza para diversas enfermedades. Además del hecho de que este medicamento no sólo huele bien, sino que también sabe muy bien. Y los expertos dicen que incluso una persona sana se beneficiará del uso regular de este manjar.

Aplicación en medicina

Se ha establecido experimentalmente que el trébol dulce tiene un efecto expectorante.
Debido a la presencia de dicumarina, el meliloto previene la coagulación de la sangre y está indicado para su uso en la tromboflebitis.
La cumarina contenida en el trébol dulce tiene un efecto antiespasmódico, ayuda a aumentar la cantidad de leucocitos, principalmente granulocitos, y mejora la circulación sanguínea, especialmente en los vasos del cerebro.

El trébol de olor se utiliza como emoliente externo para forúnculos y hematomas; a partir de él se prepara yeso de meliloto.
La medicina tradicional en Francia utiliza el trébol dulce como astringente y antiespasmódico.
En Bulgaria, la infusión se utiliza internamente para la bronquitis crónica, dolores de vejiga, migrañas, hipertensión, menopausia y también externamente en forma de infusión para compresas, enjuagues, en forma de parche, como emoliente y analgésico. para forúnculos, forúnculos y reumatismo , con heridas purulentas, con inflamación de los pezones en mujeres lactantes, con inflamación del oído medio (use el efecto del vapor de hierbas, hirviéndolo).
En la medicina india, el meliloto se utiliza como hemostático, emoliente, aromático y carminativo.

En China, el trébol dulce se incluye en el complejo de remedios para el tratamiento de la encefalitis epidémica.
En Polonia, la infusión de meliloto se prescribe para dolores de cabeza, dolores de corazón, insomnio, hemorroides, etc.
En Austria, la hierba de meliloto se llama “trébol de miel” y se prescribe como infusión para enfermedades del estómago, bronquitis y como remedio externo en forma de cataplasmas.
En Alemania se utilizan las sumidades floridas de la planta. En el vídeo, el producto se utiliza en el tratamiento de la bronquitis crónica, así como en forma de emplastos y ungüentos para enfermedades de la piel.
Al tomar preparados de meliloto por vía oral se debe tener cuidado, ya que dosis altas provocan dolor de cabeza, náuseas, vómitos, somnolencia y dosis muy altas pueden provocar daño hepático y hemorragia.
El trébol dulce se utiliza en homeopatía.

Hierba de trébol dulce. Foto

Hierba de trébol dulce. Foto de : Matt Lavín

Trébol dulce officinalis. Foto: anemoneprojectors (superando el trabajo pendiente)

La gente considera que el trébol dulce es expectorante y carminativo.
En la medicina popular nacional y extranjera, el trébol dulce se usaba internamente como expectorante y emoliente, para la flatulencia, diarrea, hipertensión, insomnio, neurastenia, como lactogénico y para las hemorroides.
Externamente, el trébol dulce se usa para la furunculosis, la otitis, la inflamación de las glándulas mamarias, el reumatismo, como agente curativo de heridas, en forma de baños, para la inflamación de los ovarios y la artritis reumatoide.

La hierba de meliloto al vapor o una infusión de la hierba se utiliza externamente en forma de baños, compresas, cataplasmas, para tumores reumáticos, articulaciones gotosas, resfriados de los pies, inflamación y endurecimiento de las glándulas mamarias.
La medicina tradicional utiliza infusión y decocción de meliloto en el tratamiento de bronquitis, asma bronquial, dolor de corazón, inflamación de los ovarios, menstruación escasa y dolorosa, disminución de la cantidad de leche en las glándulas mamarias de las madres lactantes, edema, cistitis y también como sedante para el insomnio, migraña y flatulencia.



Muchos cultivadores de tabaco principiantes y otros, tarde o temprano, comienzan a darle sabor a su tabaco. Esto es inevitable, porque el tabaco empieza a aburrirse. Aromatizar el tabaco en casa introduce esencialmente un cambio en el sabor de fumar.

Recetas caseras para aromatizar el tabaco.

• 1. Lo más sencillo es añadir hoja de cerezo al tabaco. Como antes, se añadió a la pelusa para reducir su olor y sabor específicos. La hoja se recoge, se seca y se mezcla con tabaco.
• 2. Puedes agregar flores amarillas de trébol dulce. Seleccionamos el bolso de forma experimental a tu gusto. También puedes hacer un extracto alcohólico (40%) de trébol dulce y usarlo para darle sabor al tabaco. Para ello, rociamos la hoja o rodaja fermentada y reposada y la dejamos en un lugar cálido durante una semana para que se impregne.
• 3. Tomar dos cucharadas de miel y disolverlas en 200 g. coñac Añadir 80 ml. vinagre 9% y 1 ml. glicerina y agregar a 1 litro con agua destilada. Humedecemos una hoja de tabaco con esta mezcla de un atomizador, la empaquetamos herméticamente y la enviamos a un lugar cálido a 40-50 C (tal vez al radiador si es invierno). Una vez cada 10-12 días abrimos el tabaco si está en tarro y lo volvemos a envasar si está en bolsa. Al cabo de un par de meses lo sacamos, lo aireamos y lo dejamos reposar un par de semanas. También puedes secarlo en el horno y tomar una muestra.
• 4. Puedes usar vainilla, solo vainas de vainilla naturales. La vainilla se muele con tabaco humedecido picado. Colócalo en un frasco, ciérralo bien y mantenlo caliente durante un par de días.
• 5. Intente experimentar con tés aromatizados. Coloca una bolsita de té en un frasco de medio litro de tabaco humedecido y ciérralo. Déjalo reposar durante 3-4 días y pruébalo. Puedes probar mezclas poniendo diferentes tés en el frasco al mismo tiempo.
• 6. Aromatizar tabaco en casa utilizando tabaco para cachimba sin nicotina “Leyla” de la fábrica Pogar. Para ello, llene una briqueta con 150-200 ml. Agua hervida y dejar reposar durante 5 horas. Luego escurrir el líquido resultante y tratar el tabaco rociándolo. Coloca el tabaco procesado en el frasco y cierra la tapa. Al cabo de un par de días lo sacamos, lo secamos hasta alcanzar la humedad deseada y lo probamos. A la hora de comprar tabaco para narguile, elegimos los sabores que se adaptan a nuestras preferencias.
• 7. Otra forma muy sencilla. Compramos una bolsa de tabaco (respeto Mak Baren zvar shag) a su discreción y la mezclamos con su tabaco en una proporción de 1 a 15. Mezclamos bien y cerramos herméticamente. Después de una semana puedes fumar.
• 8. La opción más sencilla es comprar cartuchos ya aromatizados.
• 9. Puedes probar sabores para cigarrillos electrónicos. Diluir con agua de 1 a 10 y aplicar con atomizador. En este caso, el olor procederá más del propio tabaco que de fumar.

Tabaco aromatizante con hojas de serbal negro.

Saltear tabaco en casa.

Para ello, toma bayas (las que quieras), llénalas de agua y ponlas al fuego. El agua se evapora hasta obtener la consistencia de un concentrado ligeramente espeso. A continuación, se añaden a esta salsa miel y bebidas que contienen alcohol. Todo es a tu gusto. Cogemos un bol, ponemos en él hojas de tabaco preferiblemente fermentadas y lo rellenamos con nuestra decocción. Presionamos todo y lo ponemos en un lugar cálido durante un par de días.
Pasadas las 24 horas, es recomendable colocar nuestro tabaco bajo una prensa o sujetarlo con una pinza y calentarlo a una temperatura de 60-70 C durante 5 horas. La siguiente etapa es cortar, secar en el horno y tomar una muestra.

En general, es mejor experimentar con bolsas de diferentes variedades que con tabaco aromatizante. Pues aquí, como suele decirse, predomina la curiosidad y el interés por probar algo inusual.

Cómo ablandar el tabaco

PD No experimentes con grandes cantidades de tabaco, ya que es posible que te guste el resultado o que te sientas muy decepcionado. Si te gusta algo, elige el lote más grande.

Un atributo indispensable de los cosacos de Zaporizhia, además del "shablyuk" (sable) y la "ratyshcha" (picas), también era la "cuna" (pipa). Los "parsuns" (retratos) populares de los cosacos siempre los representan con una pipa: a caballo o en una campaña, o sentados con un kobza, y la cuna siempre está en sus dientes. En la famosa canción popular ucraniana “Oh, en la montaña las mujeres cosecharán”, se atribuyen incluso al Hetman Petro Sagaidachny las siguientes palabras:

"No me molesto con una mujer,
Y ese tyutyun es una cuna
El cosaco necesita envejecer..."

Todos los contemporáneos e historiadores de Zaporizhian Kosh notan un amor especial por la pipa y la poción de tabaco del pueblo Sich. Así lo describe, por ejemplo, Yavornitsky:

“En su tiempo libre de las campañas, a los cosacos de Zaporozhye les encantaba acostarse boca abajo, bromear, escuchar las historias de los demás, mientras sostenían entre los dientes tablas cortas, los llamados “nosogryki” o burunki de cuna, y resoplaban. lo primero es una cuna para un cosaco: el cosaco traerá la Pascua de la iglesia el Gran Día, la pondrá sobre la mesa y rápidamente tomará su pipa: “Vamos, muchachos, agarren la pipa. Cunas, dejad la paska en pie, pero no os llevéis los lechones”, dicen en broma sobre sus descendientes cosacos de Zaporozhye. Para el cosaco, la cuna es su propia hermana, su querida amiga: se sentó en su caballo e inmediatamente la puso. ardió durante unas seis millas, o incluso más, y no lo soltó de la boca...” (ver Yavornitsky D. I. Historia de los cosacos de Zaporozhye, K.-1990, vol. 1, p. 237).

La corta cuna cosaca - "burulka" o, más correctamente, "burunka" (de la palabra tártara burun - nariz), que en realidad es lo mismo que "nosogreyka" - no es una cosa fácil. Muchos de ellos se han conservado en museos y colecciones privadas de antigüedades de Zaporozhye, lo que permite restaurar su aspecto histórico. Cualquier fumador ávido le dirá que el aroma del tabaco varía significativamente según el tipo de pipa de la que se corta la pipa. Los aldeanos ucranianos han tallado durante mucho tiempo cunas sólo a partir de tipos especiales de árboles, principalmente de cerezo, pero también de perales, tilos y brezos. Según las creencias populares, bajo ninguna circunstancia se deben cortar cunas de álamo temblón, el árbol maldito en el que se ahorcó Judas. Estaba prohibido cortar pipas de roble, un árbol sagrado para todos los eslavos. Casi no se cortaron pipas de coníferas, pinos y abetos, ya que su olor resinoso ahogaba por completo el aroma del tabaco. Sin embargo, la cuna de Zaporozhye, como se puede ver en los especímenes supervivientes, en los viejos tiempos no estaba hecha de madera en absoluto, sino que era una estructura bastante compleja, significativamente diferente de las muestras de souvenirs modernas.

La "copa" de la pipa se moldeaba con mayor frecuencia en arcilla y se cocía al fuego, pero han sobrevivido muchos ejemplos de "copas" talladas en toba volcánica u otras rocas, en su mayoría blandas. A lo largo del borde exterior de la "copa", a menudo se aplicaban patrones sagrados, los llamados. “carbohidratos”, que también se realizaban sobre kobza-banduras, bastones-muescas y duelas-hogueras. Y sólo se insertó un "casquillo" tallado en madera (cereza, tilo o pera) en el recipiente de la pipa. El "Chubuk" también se hacía a menudo de madera, de arce. Pero la mayoría de las veces, el material para el chibouk era el hueco interior "ocheret" (caña), con el que crecían las llanuras aluviales del Dniéper a lo largo de cientos de kilómetros. Estas tuberías casi nunca se limpiaban, y cuando se acumulaba resina en la tubería, simplemente la tiraban y la reemplazaban por una nueva, ya que el material para ello siempre estaba a mano.

Y esto es lo que escriben los investigadores sobre las pipas para fumar de otra región de Ucrania:

“En la región de Hutsul todavía se conservan las pipas como objeto de arte popular, donde se fabrican con placas de plata de mosyazhny y cuproníquel y, en ocasiones, también se encuentran cunas fundidas. Un ejemplo interesante es la pipa putilovka, que se fabrica en la región de Hutsul. pueblo de Putili, distrito de Chernovtsy. El lugar donde la tapa se conecta con el tubo a veces está decorado con un peine plano o un borde. Los bordes suelen terminar con la cabeza de un pájaro o una forma cónica. cinturón estrecho de insignias con “rizos” hechos muy hábilmente…” (ver O. Voropai. Costumbres de nuestro pueblo: Bosquejo etnográfico (ucraniano). - K. - 2005, p. 489).

Además de la cuna en sí, el pueblo Sich también tenía sentimientos especiales por otros atributos de la pipa: los llamados. "prichindalyam". Entre ellos se encontraban, en primer lugar, bolsas "kapshuk" para guardar tabaco, a menudo hábilmente bordadas por las madres o los prometidos de los cosacos, así como "sillones" de acero para hacer fuego, a menudo forjados con forma de animales estilizados: lobos, caballos. , pájaros y serpientes. Y los cosacos, solo con su inherente sentido del humor, le dieron a algunos "prichindals" nombres muy coloridos: "mordaza" (para meter tabaco en una pipa) y "empujar" (para limpiarla); Estaban hechos de metal, y antiguamente de hueso o cuerno, y también estaban ricamente decorados con adornos. Los zaporozhianos solían llevar la cuna y los "pertrechos" que la acompañaban, ya sea en su ancho cinturón, usándolo en lugar de bolsillos, o en una bolsa "gaman" superior, también sujeta al cinturón, o la escondían detrás de la solapa de su famoso smushkovo. sombrero de “etiqueta”.

Además de la pipa como objeto personal, los cosacos también conocían la pipa como un objeto ritual, utilizado para acciones colectivas:

“Además de los cosacos, cada cosaco tenía una cuna, y luego también había una cuna “peinada”, de tamaño muy grande, revestida con monistas, piedras caras, varias placas, a veces cubiertas con inscripciones como “Cuna cosaca - buen pensamiento”; y toda una sociedad o asamblea bebía de semejante cuna cuando contemplaba alguna empresa o tramaba una campaña contra alguien…” (ver Yavornitsky, ibid.).

Las grandes dimensiones de la cuna "obcheskaya" mencionadas por el historiador se relacionan principalmente no tanto con la copa de la pipa, sino con la longitud de la pipa en sí; estas pipas con tubos largos todavía se usaban entre la gente del Mar Negro, donde ya fueron representados en el siglo XIX. en fotografías y dibujos de investigadores de la antigüedad cosaca de Kuban.

Fumar en pipa en Ucrania entre los cosacos comenzó a considerarse casi un símbolo de la juventud, y la "buena cuna" se puso a la par con la "clara zbroya" - "blanca" o, como dicen ahora, acero frío. El famoso Gogol Taras Bulba murió sólo porque no quería que su cuna pasara al enemigo. Sin embargo, junto con fumar en pipa, también se consumía rapé:

“Las cunas, sin embargo, no excluían el uso de cuernos de rapé: los olfateadores eran en su mayoría abuelos ancianos que, evitando pasar demasiado tiempo cerca de la cuna, preferían un cuerno con tabaco: “Hasta que te lo pongas, hasta que te quemes”. eso, hasta que te mojes.” , alma herética, de lo contrario es un smikgyorg! ¡Límpiate la nariz y listo!...” Y algunos usaban ambas cosas: “La cuna deleita el alma y el rostro limpia el cerebro”...” (ver Yavornitsky, ibid.).

Las “curias” y los “rastreadores” a veces se burlaban unos de otros de buen humor. El principal motivo de burla de los "rastreadores" era su desorden: a menudo se veían restos de rapé en sus ropas. Sin embargo, los “olfateadores”, por ejemplo, del distrito Starobelsky respondieron alegremente que quien huele y no se limpia no peca en absoluto: la gente se ríe de él y lo condena, y con ello cargan con su pecado. Y en el distrito de Belgorod contaban la leyenda de que la propia Santísima Virgen María bendecía el rapé y con él se libraba de los dolores de cabeza.

Encontramos la más completa colección de leyendas y tradiciones sobre el origen del tabaco y el tabaquismo del célebre etnógrafo ucraniano de finales del siglo XIX. Georgy Bulashev. Según estas leyendas populares, el pueblo ucraniano consideraba que fumar era una maquinación del demonismo, como decían, por ejemplo, los aldeanos del distrito de Chernigov:

"... cuando Dios se enojó con los demonios y comenzó a arrojarlos del cielo, un diablo voló y voló y chocó contra... un roble seco. El diablo se colgó de él hasta que el polvo comenzó a caer de él. El polvo empezó a caer al suelo y de ese polvo empezaron a crecer plántulas de tabaco. La gente empezó a llevarlo allí, a fumarlo, a olerlo y luego a plantarlo en sus jardines" (ver Mitos de Ucrania. Basado en el libro de Georgy Bulashev "El pueblo ucraniano en sus leyendas, puntos de vista y creencias religiosas" (ucraniano - K. - 2003, p.

Otras leyendas también hablan del origen "impuro" del tabaco; por ejemplo, en el distrito de Aleksandrovsky se creía que el comienzo de fumar estaba asociado con el comienzo de beber vodka y provenía de un ermitaño que fue tentado por un demonio; en otros lugares se creía que los demonios atraían al bosque a un aldeano que iba a la iglesia, le daban una pipa y le enseñaban a fumar. También existía la opinión de que el tabaco crecía del cuerpo de la ramera que le cortó la cabeza al Forerunner.

Y la leyenda del distrito de Chigirinsky cuenta cómo los demonios, para distraer al monje de la oración, comenzaron a tentarlo prendiendo fuego a un roble que crecía cerca. El monje atrapó e inmovilizó al diablo en el roble con oración: el roble creció y creció y aplastó al diablo: fue de esta sangre demoníaca que se derramó en el suelo que creció el tabaco (ver Mitos de Ucrania, págs. 286-291). .

Al tabaco en Ucrania se le ha llamado durante mucho tiempo la palabra "tutyun", tomada directamente del idioma turco (tutun - tabaco). De los turcos, aparentemente, los cosacos tomaron prestada la costumbre misma de fumar en pipa, ya que los turcos controlaron todo el comercio mediterráneo en los siglos XVI-XVII. - Los propios otomanos, muy probablemente, adoptaron muy rápidamente el hábito de fumar en pipa directamente de los españoles; Además, fumar varias hierbas, incluidas las narcóticas, para obtener "keif" (es decir, placer), ha sido inherente a los pueblos musulmanes desde la antigüedad, y en lugar de hachís, apareció tabaco aromatizado en la pipa de agua, lo que llevó a la hábito de fumar las propias pipas.

Sin embargo, el punto más interesante al fumar tabaco es el proceso de aromatización, para combatir el desagradable olor del tabaco que, como dicen acertadamente los aldeanos ucranianos, "... te duele la garganta". Para ello existen dos métodos principales: la fermentación del tabaco, que ahora se utiliza en todas partes como método principal, y la adición de mezclas de hierbas aromáticas al tabaco, como en una pipa de agua. Un investigador inmerecidamente olvidado de la antigüedad cosaca de Zaporozhye, Anatoly Pasternak, un gran experto en medicina popular ucraniana, llegó a conclusiones interesantes en sus trabajos. Resulta que en el proceso de fermentación de las hojas de tabaco recolectadas se destruye el mismo sabor picante y picante del tabaco, lo que conduce a una mejora en el sabor del tabaco y las mezclas de tabaco. Sin embargo, como resultado de este proceso, también se destruyen sustancias beneficiosas para la salud, pero la concentración de nicotina se multiplicará por diez:

“Sembramos tabaco que crecía en nuestras condiciones climáticas, y se trataba principalmente de variedades de pelusa, utilizamos la tecnología de preparación más simple: secamos las hojas... Y estos son ácidos málico, cítrico y oxálico, varios aceites esenciales, de los cuales hay tantos. como el uno y medio por ciento se encuentra en las hojas de cormorán. Entre ellos se encuentran el kaempferol y la quercetina. Los expertos lo saben: ¡todas estas sustancias no sólo no son dañinas, sino que son beneficiosas para el cuerpo! Por ejemplo, el kaempferol y la quercetina fortalecen los músculos del corazón. " (ver Pasternak A. Y la cuna.../f. “Ciencia y sociedad" (ucraniano), 1991, núm. 11, p. 76).

De las variedades de “samosad” más famosas en Ucrania, las que se sembraban con mayor frecuencia eran “Samson” y “Dubek”. Fue en ellos que, para combatir el hedor a pelusa, agregaron varias hierbas aromáticas, recurriendo a la experiencia de los curanderos y curanderos. Entre otras hierbas, la chirivía distingue las siguientes:

Motherwort (u orégano): contiene timol y carvacol, que calman el sistema nervioso, así como terpenos, que contrarrestan las enfermedades del estómago;
- apio de monte - su “señorita” (una chica en edad de casarse) lo mezcló con tabaco para “...atar al cosaco a sí misma” y también para protegerlo en el camino; contiene furocumarina, psoraleno y bergapteno, que tienen efectos antisépticos y antitumorales;
- menta: se añadió no sólo a la mezcla para fumar, sino también a la mezcla para inhalar tabaco; la menta contiene sustancias que tienen un efecto positivo sobre el tono, el vigor, la prudencia, la tranquilidad y tienen un efecto beneficioso sobre la función cerebral;
- tirlich (o genciana amarilla) - como decían los ancianos: “...para que no se te tuerzan los brazos y las piernas”, es decir por dolor articular reumático;
- acebo - previene las enfermedades de la garganta, el dolor de garganta, la inflamación de las encías, fortalece el esmalte dental (ver Pasternak, p. 77, y también: Ivanishin D.S., Katina Z.F., Rybachuk I.Z., Ivanov V.S., Butenko L.T. Plantas medicinales de Ucrania - K. - 1974 , pág.101, 12.

Además de las plantas mencionadas anteriormente, que tienen un efecto puramente medicinal, entre la gente también se añadían hierbas a las mezclas para fumar, que eran de dudosa importancia desde el punto de vista de la medicina práctica, pero que eran de gran importancia para los cosacos. ellos mismos, según las creencias populares, en relación con sus actividades específicas. Se creía, por ejemplo, que:

Para limpiar la sangre después de una lesión, es necesario fumar hojas de espinas y sus flores secas;
- para ahuyentar los “pensamientos negros”, fumaban ajenjo seco con tabaco;
- los cosacos-“cuidadores de tumbas”, que llevaban vigilantes “varta” (guardia) en los túmulos de la estepa, fumaban tyrsa seca para mejorar la visión, es decir, hierba de plumas.

Una de las hierbas más interesantes utilizadas en las mezclas para fumar era el burkun (o trébol dulce amarillo), que fumaban los viejos pescadores que, debido a su pesca, permanecían durante mucho tiempo en el agua casi hasta la cintura. Las puntas secas con hojas y flores de burkun (trébol) contienen grandes cantidades de la sustancia cumarina, que tiene un efecto anticonvulsivo. Sin embargo, la misma sustancia, la cumarina, deprime el sistema nervioso y también tiene un efecto narcótico, o más bien alucinógeno (ver Gubergrits A.Ya., Solomchenko N.I. Plantas medicinales de Donbass. - Donetsk - 1968, p.71). Los cosacos de Zaporozhye, conociendo este efecto secundario, fumaban tabaco mezclado con Burkun después de una batalla, si los Sich “...no podían olvidar la visión de un enemigo moribundo o de un hermano de armas moribundo” (ver Pasternak, p. 77 ). Encontramos una interesante confirmación de esto en las páginas de la novela de Sholokhov "Quiet Don", cuando el cosaco Don Grigory Melekhov, el personaje principal de la historia, fumaba para disipar la melancolía: "... un puñado de la mezcla: dulce seco trébol y raíces de samosad inmaduro - "dyubek" (ver Sholokhov M .A. Quiet Don. - M. - 1980, vol. 2, p. 153).

Las creencias populares ucranianas también nos trajeron leyendas sobre cierta "hierba chaklun", es decir, “hierba hechicera”, el polvo con el que los cosacos usaban para tratar heridas cortadas, apuñaladas e incisas (ver Pasternak, págs. 77-77). En la práctica curativa de los "characterniks", estos hechiceros de Zaporozhye, según las leyendas populares y varios "herbolarios" y "zeleiniki" de los siglos XVI-XVIII, se utilizaban otras plantas fabulosas, por ejemplo, "hierba rompedora", desbloqueo. cualquier cerradura y grillete, "superar -hierba", que ayuda a derrotar a cualquier enemigo, "el color del helecho", con la ayuda del cual buscan tesoros dejados en grandes cantidades por los Sich en sus tierras de Zaporozhye. Las leyendas populares mencionan silenciosamente la raíz de esa misma "hierba vencida", pero no se sabe exactamente cómo se usaba. Pero sobre la "hierba chaklun" se menciona que se fumaba "... para que no se pusiera el sable" (ver Pasternak, p. 77). Teniendo en cuenta muchos elementos arcaicos que sobrevivieron en el entorno de Zaporozhye y que han sobrevivido casi hasta nuestros días desde la época de las alianzas militares indoeuropeas (por ejemplo, el culto al hombre lobo), se puede suponer que fumar (o, más precisamente, , fumar) también se incluían en la práctica ritual de los Sich diversas hierbas que contenían alucinógenos o estimulantes, como antes ocurría entre los “berserkers” escandinavos, así como en la práctica ritual de otros pueblos. Además, tal práctica de preparación para la batalla podría haber tenido lugar entre los cosacos también debido a la interacción constante con el mundo musulmán, que durante siglos utilizó sustancias psicotrópicas (por ejemplo, opio y hachís) como dopaje para sus guerreros, por ejemplo, similares. Existen referencias sobre el jenízaro otomano. Sin embargo, qué tipo de poción secreta de los cosacos era: la historia guarda silencio. ¿No es aquí donde radica una de las respuestas a los misterios de las “características” de Zaporozhye, que, según las leyendas, “…ni una bala ni un sable podrían derrotarlos”?

Sea como fuere, la receta de preparación y las propias proporciones de hierbas añadidas a las mezclas para fumar prácticamente no han sobrevivido hasta el día de hoy. Las únicas excepciones son las recetas de “tyutyun malvado” (un cuarto de ajenjo por tres cuartos de tabaco) y “mishankas”, es decir. mezclas a partes iguales de variedad Sansón, menta y apio, o a partes iguales de tabaco y meliloto. Pero si es pecado fumar o no, es la siguiente leyenda ucraniana: “...Quien fuma pero no escupe al mismo tiempo no comete pecado, pero quien fuma y escupe no escapará del “infierno” (infierno) - porque la tierra es para todos madre para nosotros: todos somos de la tierra, vivimos de la tierra y a la tierra iremos otra vez, y la tierra no aceptará al que escupe en ella..."