Pode los dátiles para limpiar los intestinos. Una selección de frutos secos para el estreñimiento y recetas de decocciones: de ciruelas pasas, orejones, dátiles, pasas. Uvas pasas

Acerca de los beneficios para la salud bayas frescas Todo el mundo conoce las frutas, pero incluso secas conservan muchas de sus propiedades beneficiosas. ¿Cómo son buenos los frutos secos para nuestra salud? ¿Cómo son buenos los dátiles secos, los higos, las ciruelas pasas y los orejones?

¿Cuáles son los beneficios de los dátiles secos?

Los dátiles, incluso secos, estimulan la actividad del corazón, son un agente tónico y fortalecedor, ayudan a recuperar las fuerzas después de larga enfermedad y cuando hay exceso de trabajo.

Los dátiles son de gran utilidad para las mujeres embarazadas, ya que facilita su consumo. próximo nacimiento y promueve la producción de leche por parte del cuerpo femenino.

¿Cuáles son los beneficios de las ciruelas pasas?

Las ciruelas pasas secas regulan el metabolismo y ayudan a afrontar estreñimiento crónico y mejora el funcionamiento de todo el tracto gastrointestinal.

Además, comer ciruelas pasas mejora el estado de la piel y, por tanto, apariencia. Las ciruelas pasas ayudan a combatir el cáncer y a los pacientes hipertensos se les recomienda comer de 5 a 6 piezas de esta fruta seca al día para normalizar la presión arterial.

¿Cuáles son los beneficios de las pasas?

Las pasas secas conservaron literalmente todas las sustancias beneficiosas de las uvas. O es útil para cualquier persona que quiera fortalecer el sistema inmunológico, así como deshacerse de la irritación o el insomnio y el mal humor asociado.

Las pasas contienen el raro elemento boro, sin el cual el cuerpo no puede absorber el calcio. Sin embargo, no se recomienda el uso de pasas secas. diabetes mellitus, obesidad, insuficiencia cardíaca aguda, úlceras de estómago y duodeno en la etapa aguda de esta enfermedad.

¿Cuáles son los beneficios de los orejones?

Comer orejones secos es una excelente prevención de enfermedades. glándula tiroides. Los orejones ayudan a quemar grasas, fortalecer el sistema inmunológico y limpiar eficazmente los intestinos. hay mucho en ello ácidos orgánicos y pectinas, que eliminan los metales pesados del cuerpo.

El uso de orejones se recomienda para personas que padecen anemia, problemas de visión, pacientes cardíacos y también como tónico. El consumo regular de orejones también ayuda a eliminar la obstrucción de los vasos sanguíneos, fortalecer el cabello y rejuvenecer la piel.

¿Cuáles son los beneficios de los higos?

Los higos secos ayudan a aliviar la tos y las enfermedades de la garganta; para ello, se elaboran con agua hirviendo o con leche caliente. La pulpa de higo tiene un excelente efecto antipirético y diaforético. Los higos contienen más hierro que, por ejemplo, las manzanas, por lo que son muy recomendables para personas que padecen anemia. También se recomienda que las mujeres durante la menstruación coman tres de sus frutos al día, sobre todo si es dolorosa.

Sin embargo, el consumo de higos está contraindicado en caso de diabetes, pancreatitis, gota y tendencia a formar cálculos.

No es ningún secreto que el funcionamiento normal de todos los órganos y sistemas humanos depende, ante todo, de un estilo de vida correcto y alimentación saludable. Y, en primer lugar, se trata del tracto gastrointestinal. Las causas comunes de estreñimiento en las personas son insuficientes. actividad fisica, deficiencia de líquidos, nutrición irregular e incorrecta. En estos casos, la base del tratamiento de la retención defecal debe ser la corrección del estilo de vida y la dieta.

Si la causa de la alteración de las deposiciones regulares son enfermedades gastrointestinales, junto con la toma de medicamentos, especialmente seleccionados comida dietética También promoverá la recuperación al reducir la carga sobre los órganos digestivos. La dieta recomendada para el estreñimiento tiene como objetivo crear las condiciones para la formación de volumen. heces Consistencia blanda y aumento de la peristalsis en los intestinos. Es eficaz no sólo para el tratamiento de la retención de deposiciones, sino que también es una de las principales medidas para su prevención.

¿Cómo debes comer si estás estreñido?

En la mayoría de los casos, a los pacientes que consultan a un médico con problemas de deposiciones irregulares se les recomienda que dieta terapéutica No. 3. Para el estreñimiento, ayuda a restaurar la función de evacuación motora del intestino, regenerar su mucosa y formar heces de consistencia blanda, que se eliminarán fácilmente del cuerpo durante las deposiciones. La tabla No. 3 tiene como objetivo mejorar la peristalsis intestinal debido a la irritación mecánica, física y térmica de las paredes del colon. Con un cumplimiento constante de esta dieta, las deposiciones se realizarán con regularidad y sin mucha dificultad.

A pesar de algunas restricciones dietéticas, es necesario asegurarse de que la dieta siga siendo completa y equilibrada. Dependiendo del peso corporal de la persona y características individuales Se recomienda cumplir con las siguientes normas diarias:

valor energético de la dieta – 3000–3500 kcal;
cantidad de proteína – 90–120 g;
cantidad de carbohidratos – 400–450 g;
cantidad de grasa: 90-120 g (el 30% de la cual debe ser vegetal);
sal de mesa – 6 a 8 g;
líquido – 1500 ml;
vitaminas: retinol 2 mg, riboflavina 4 mg, ácido ascórbico 100 mg, ácido nicotínico 30 mg, tiamina 4 mg;
Minerales principales: calcio 800 mg, fósforo 1200 mg, magnesio 500 mg, hierro 15 mg.

Alimentos permitidos para el estreñimiento

Una dieta para el estreñimiento debe incluir alimentos que mejoren la función intestinal y tengan un suave efecto laxante. Estos incluyen frutas, verduras, aceites vegetales sin refinar y productos lácteos. Un componente necesario de la nutrición para los problemas con la evacuación intestinal es la fibra dietética gruesa, que incluye fibra vegetal. Por estructura química es una mezcla de celulosa y lignina. La fibra tiene la capacidad de retener agua, lo que provoca un aumento del volumen de las heces y un ablandamiento de su consistencia.

A pesar de que la fibra no es absorbida por el cuerpo, juega un papel importante en el proceso digestivo y su deficiencia es una de las causas comunes de estreñimiento. Comer fibra ayuda a mejorar la función intestinal a través de los siguientes mecanismos:

formación de heces de consistencia blanda;
aumento de la motilidad intestinal;
aumentar actividad enzimática bacterias intestinales;
eliminación de desechos, toxinas, exceso de colesterol y glucosa.

Las principales fuentes de fibra para el cuerpo humano son las frutas, verduras y cereales. En este sentido, para un funcionamiento intestinal normal, la cantidad de verduras y frutas debe representar al menos el 50% de la dieta diaria.

¿Qué comes para el estreñimiento? Los alimentos saludables para el intestino incluyen:

variedades magras de aves, pescado y carne;
primeros platos cocinados en caldos de verduras o carne y pescado débiles (segundos);
frutas y bayas, especialmente frutos secos (orejones, higos, ciruelas pasas, dátiles);
verduras hervidas o preferiblemente fresco(calabaza, remolacha, calabacín, pimiento, zanahoria, tomate);
cereales (mijo, trigo sarraceno, cebada perlada, avena);
crema agria, requesón, leche horneada fermentada, yogur, así como kéfir y yogur, además enriquecidos con bacterias beneficiosas para los intestinos;
mantequilla y aceite vegetal (maíz, oliva, linaza);
verduras (apio, eneldo, perejil);
pan con salvado, centeno e integral, bollería salada, galletas.

Además de la nutrición para el estreñimiento, se debe prestar especial atención. régimen de bebida. En ausencia de restricciones renales y sistema cardiovascular La cantidad de líquido consumido al día debe ser de al menos 1,5 litros. Se debe dar preferencia a los tés verdes o de hierbas, verduras recién exprimidas y jugos de frutas, compotas, bebidas de frutas.

Alimentos prohibidos para el estreñimiento

Si tiene problemas con las deposiciones, no está permitido ingerir ningún alimento que contribuya a los procesos de fermentación y descomposición, aumento de la producción. jugo gástrico y alteración del funcionamiento de los órganos implicados en la digestión. Estos incluyen:

carnes ahumadas, embutidos, embutidos y otros productos semiacabados de carne o pescado;
alimentos enlatados;
alimentos grasos y picantes;
salsas, adobos y especias;
productos de panadería elaborados con hojaldre o masa de levadura;
dulces, confitería;
plátanos, así como frutas y bayas ácidas;
arroz, sémola y pasta;
hongos;
chocolate, té negro fuerte y café, agua dulce con gas;
alcohol.

Menú de muestra para el estreñimiento.

Las comidas para el estreñimiento en adultos deben dividirse, preferiblemente cinco veces al día. Normalmente se recomiendan 3 comidas y 2 refrigerios. Es inaceptable realizar pausas de más de 4 horas entre comidas. El componente principal de la dieta debe ser verduras crudas y frutas, así como platos preparados al vapor, guisados o hervidos. No debes moler demasiado los alimentos, esto estimulará aún más la motilidad intestinal.

A continuación se muestra lista de muestra Platos que son buenos para comer para el estreñimiento.

Para el desayuno:

gachas de trigo sarraceno;
gachas de trigo;
avena con ciruelas pasas o pasas sin azúcar;
tortilla al vapor o huevos cocidos (no más de 2 piezas) con verduras y un trozo de pan negro o de salvado.

sándwich con queso desnatado;
requesón bajo en grasa con frutos secos al vapor;
un vaso de kéfir con galletas;
sírniki;
gelatina de frutas.

sopa de trigo sarraceno, verduras guisadas, filete de pollo hervido;
sopa de pollo, ensalada de verduras;
sopa con verduras, pescado hervido, trigo sarraceno;
borscht rojo o verde, patatas guisadas;
sopa de pescado, ensalada de repollo fresco.

Para el té de la tarde:

té con galletas saladas;
frutos secos con miel;
ensalada de zanahoria con crema agria;
kéfir, yogur o leche horneada fermentada;
manzanas al horno o calabaza.

trigo sarraceno con chuletas al vapor, ensalada de zanahoria fresca con aceite vegetal;
puré de patatas con pescado hervido o al horno;
ensalada con verduras, ternera hervida;
cazuela de verduras con patatas;
guiso de pescado;
conejo al horno con gachas de trigo sarraceno y ensalada de verduras;
gachas de cebada perlada con pavo hervido y ensalada;
guiso con patatas y zanahorias.

Características de la nutrición para niños con estreñimiento.

Como en los adultos, como resultado mala nutrición, experiencias, enfermedades del tracto gastrointestinal y otros factores, el estreñimiento también puede ocurrir en los niños. La dieta para las deposiciones irregulares en un niño tiene sus propias características y se elabora teniendo en cuenta la edad y la naturaleza de la dieta.

Para los niños menores de seis meses, la cantidad de deposiciones por día depende del tipo de alimentación. Los niños que consumen leche de fórmula como dieta principal deben defecar al menos una vez al día, mientras que para los bebés que se alimentan con leche materna, la ausencia de heces incluso durante tres días es la norma.

Importante: si sospecha que un niño tiene estreñimiento, los padres deben comunicarse con el pediatra que está controlando al bebé. Sólo él puede revelar la razón. larga ausencia defecación, dar recomendaciones sobre cambios en la dieta del niño y, si es necesario, prescribir medicamentos.

Dieta para el estreñimiento en niños con artificial y amamantamiento también tiene diferencias. Además de la leche, a los bebés amamantados se les recomienda dar más agua o tés especiales para bebés durante el día. En este caso, una madre lactante debería ajustar su dieta. Para solucionar el problema del estreñimiento en un niño, alimentación artificial, es posible que deba reemplazar la fórmula y asegurarse de beber más agua.

Durante el período de introducción de alimentos complementarios, los niños propensos al estreñimiento necesitan aumentar la cantidad de purés de verduras, zumos de frutas y verduras, así como kéfir y yogur. Puedes darle compotas de frutos secos o decocción de ciruelas pasas. Las verduras que ayudan a normalizar las heces en un niño después de los seis meses incluyen:

calabacín;
coliflor;
brócoli;
calabaza;
zanahoria.

Para eliminar el estreñimiento, los niños mayores que ya han cambiado por completo a alimentos para "adultos" deben seguir las mismas recomendaciones que los adultos.

¿Pero tal vez sería más correcto tratar no el efecto, sino la causa?

Sensación de ardor, acidez de estómago al principio y al final del embarazo.

1. Almagel – suspensión oral blanca (o casi blanca); tiene un efecto adsorbente, suprime eficazmente la secreción de pepsina, ayudando así a combatir la liberación parcial del contenido del estómago. A pesar de que Almagel no tiene propiedades teratogénicas, embriotóxicas ni mutagénicas, está contraindicado para el tratamiento a largo plazo de la dispepsia durante el embarazo, un máximo de 3 días.

2. Maalox también es un medicamento antiácido con una amplia gama de usos. Disponible en forma de líquido viscoso en frasco/bolsitas o tabletas. De acuerdo con las instrucciones, las mujeres embarazadas pueden tomar el medicamento solo en una situación en la que el beneficio esperado exceda peligro potencial en relación con el bebé en el útero. Sin embargo, los médicos suelen recetar Maalox para la acidez de estómago en mujeres embarazadas y ellos, a su vez, explican la redacción: simplemente, no se han realizado pruebas en mujeres embarazadas. Por lo tanto, es posible tratar la dispepsia ácida con este remedio, lo principal es seguir la dosis, frecuencia y duración de la administración, que la determina el médico.

3. Taltsid – tabletas masticables, proporcionando una neutralización rápida y duradera de los elementos agresivos del jugo gástrico. El tratamiento de la dispepsia con ellos durante el embarazo es posible, ya que durante investigación experimental El talcid no tuvo ningún efecto teratogénico.

4. Rennie: según las revisiones, el fármaco farmacéutico más seguro y eficaz que no solo puede eliminar síntomas desagradables, pero también deshacerse de la enfermedad durante mucho tiempo. Además, a diferencia de la mayoría de los antiácidos, los comprimidos de Rennie no provocan estreñimiento durante el embarazo, sino que, por el contrario, actúan como un laxante suave debido al contenido de carbonato de magnesio.

Muchos pacientes con dispepsia reciben ayuda con medicamentos a base de nitrato de bismuto (por ejemplo, Vikalin). Sin embargo, durante el embarazo los expertos aconsejan evitar este tipo de medicación por falta de información sobre las posibles impacto negativo sustancia activa por la fruta.

Tratamiento de la dispepsia en casa.

Aunque los medicamentos son muy eficaces e inofensivos, muchas mujeres embarazadas intentan recurrir a ellos como último recurso hasta que prueban métodos de medicina alternativa. Por un lado, esto es digno de elogio, porque durante el embarazo es mejor tratar las dolencias "sin productos químicos". Pero por otro lado, autotratamiento En casa, incluso un síntoma como la acidez de estómago es peligroso para la salud tanto del niño como de la madre. Por lo tanto, para evitar consecuencias desagradables y curar la dispepsia ácida en casa, las mujeres embarazadas primero deben visitar a un médico, consultar con él sobre la receta elegida y solo con su aprobación prepararla y usarla en sí mismas. remedio popular de acidez estomacal.

Los siguientes métodos para deshacerse de la sensación de ardor detrás del esternón se consideran los más efectivos y de acción más rápida en la actualidad:

Infusión de brezo para la dispepsia.

Preparación en casa: Se deben verter 15 g de brezo en 500 ml de agua y hervir durante 3 minutos. Luego deja el líquido en infusión durante un par de horas. Aplicación y efecto: la infusión ayudará a eliminar tanto los raros como los acidez estomacal constante, si lo bebes en la cantidad de 1 cucharada antes de cada comida.

Leche con aceite esencial.

Preparación: añadir unas gotas a una taza con leche aceite natural hinojo. Al beber el producto un poco a lo largo del día, podrá deshacerse por completo de la acidez de estómago durante el embarazo y eliminar otros síntomas de dispepsia.

Infusión de centaura.

Preparación en casa: Para 10 g de esta planta serán necesarios 250 ml de agua hirviendo. Después de 3 horas de infusión líquido curativo debe ser tenso. Tomar por vía oral medicina popular Necesita 1 cuchara grande tres veces al día, 30 minutos antes de las comidas. Si se cumplen todas las condiciones de preparación y administración, el tratamiento de la acidez de estómago durante el embarazo será bastante eficaz: las sensaciones dolorosas en la garganta se eliminarán y desaparecerán. salivación profusa, malestar e hinchazón.

Polvo de cálamo.

Preparación en casa: Los rizomas de cálamo, lavados y cortados en trozos, deben secarse, luego molerse hasta obtener polvo en un molinillo de café y tamizarse. Aplicación y efecto: como remedio para la acidez de estómago, incluida la acidez de estómago prolongada, el polvo debe consumirse 3-4 veces al día en una cantidad de 1/3 de cucharadita.

¿Qué hacer si tienes acidez de estómago severa?

Esto puede ser un signo de enfermedad gastroesofágica por reflujo y, si se acompaña de otros trastornos dispépticos, incluso puede indicar problemas serios en el sistema digestivo. Por lo tanto, no hay duda de cómo deshacerse de la sensación de ardor detrás del esternón en mujeres embarazadas en casa.

Las mujeres embarazadas deben ser responsables de su propia salud y la de su bebé y, por lo tanto, buscar rápidamente la ayuda de especialistas (en caso de acidez estomacal dolorosa y persistente, un terapeuta o un gastroenterólogo). Sólo curando la patología se puede eliminar. dolor ardiente en el esófago. Los remedios y medicamentos populares, por regla general, solo brindan un alivio a corto plazo.

Es imposible deshacerse por completo de la acidez de estómago si no se sigue una dieta cuyo principio se basa en la preparación de una dieta competente. Para ello, durante el embarazo se recomienda evitar el consumo de alimentos que provoquen el desarrollo de dispepsia, por ejemplo, frutos rojos, tomates, frutas cítricas, grasas animales refractarias (ganso, cordero), guarniciones de pasta, platos con vinagre. , salsa de tomate. Además, al tomar café, la futura madre debe comprender que esto aumenta la sensación de ardor en el esófago.

Por el contrario, los siguientes ayudan a combatir la acidez de estómago que se presenta durante el embarazo:

verduras hervidas/guisadas o crudas: zanahorias, calabaza, patatas, brócoli, remolacha;
seco/ fruta fresca– albaricoques, plátanos, dátiles, melocotones, papaya, pera, manzana, ciruelas pasas;
variedades dulces de bayas;
Productos lácteos, especialmente queso de cabra.

Las bebidas que no provocan ataques de acidez estomacal durante el embarazo y que están permitidas en la dieta incluyen: zumo de manzana, té negro poco preparado (con nata), agua.

1. para deshacerse de las enfermedades durante el embarazo y prevenir reaparición, es necesario comer porciones pequeñas con un intervalo entre comidas de 2 a 2,5 horas;

2. sentado a la mesa, no se debe comer apresuradamente, sino masticar bien;

3. Una solución de refresco ayuda a muchas personas a curar rápidamente la dispepsia ácida, pero durante el embarazo no se debe beber, ya que puede absorberse en la sangre y alterar el equilibrio ácido-base;

4. cuando lo prescribe un médico producto farmaceutico para la acidez de estómago, se debe seguir íntegramente su dosis y curso de tratamiento, de lo contrario puede desarrollarse efectos secundarios, peligroso para la salud y la vida del feto;

5. si el motivo acidez estomacal severa se convirtió en una enfermedad tracto gastrointestinal, entonces no es razonable combatir cada síntoma por separado; es necesario tratar la patología;

6. Generalmente se trata con dieta y evitando posiciones que promuevan la sensación de ardor. región torácica(inclinación hacia adelante, tensión abdominal), suficiente para prevenir la dispepsia.

En los albores de la humanidad, los científicos determinaron que la composición y calidad de los alimentos consumidos afecta directamente la salud. No hay nada nuevo bajo el sol, así que medicina moderna llegó a lo mismo. Las preguntas constantes sobre qué y quién debería comer llevaron a la creación de una ciencia separada: la dietética. Al mismo tiempo, explora las mismas preguntas. medicina tradicional. Los dátiles, los higos, las ciruelas pasas y los orejones se utilizan como alimento desde hace mucho tiempo, pero sólo recientemente se ha descubierto que estas delicias son auténticas medicinas. Las recetas valiosas se transmiten de boca en boca y cada vez más personas están interesadas en utilizarlas.

Composición química

Las propiedades curativas de los orejones, ciruelas pasas, dátiles e higos se deben a su rica composición química, ya que contienen sustancias como:

carbohidratos (glucosa, fructosa, sacarosa);
vitaminas (betacaroteno, alfa-tocoferol, ácidos nicotínico y pantoténico, tiamina);
macroelementos (silicio, potasio, fósforo, magnesio, azufre, calcio);
oligoelementos (boro, cobalto, níquel, rubidio, cromo, manganeso, cobre, molibdeno, hierro, zinc);
fitoesteroles (principalmente betaestirenos);
aminoácidos;
pectina;
ácidos grasos;
bases purínicas;
fibra;
almidón.

Albaricoques secos

Los albaricoques secos son valorados por su alto contenido de betacaroteno. Este precursor de la vitamina A ayuda a combatir los ataques de los radicales libres a las células del sistema inmunológico, mejorando así la inmunidad. Con una deficiencia de esta sustancia en la dieta, la visión se debilita, la piel pierde turgencia y uñas quebradizas y lo más importante, las defensas del organismo se reducen.

Los albaricoques deben su color al betacaroteno, un pigmento anaranjado.

Los albaricoques secos contienen alfa-tocoferol, también conocido como vitamina E, que suprime la actividad de los radicales libres y asegura el funcionamiento normal del sistema nervioso y sistemas musculares. Como antioxidante, previene el daño a las membranas celulares. Su deficiencia en el cuerpo conduce a distrofia muscular e infertilidad. Esta vitamina es especialmente necesaria en los niños para el desarrollo normal del sistema nervioso.

El ácido nicotínico (vitamina PP) es un participante importante en el metabolismo de los lípidos y los carbohidratos, regulando la síntesis de enzimas. Ingesta insuficiente La ingesta de esta vitamina de los alimentos provoca una deficiencia vitamínica grave: la pelagra. El ácido pantoténico (vitamina B5) también participa en el metabolismo, ayuda a formar anticuerpos y estimula las glándulas suprarrenales para que produzcan glucocorticoides, hormonas antiinflamatorias y antialérgicas. uno de estos hormonas esenciales- cortisol, que adapta el cuerpo al estrés y las lesiones.

Hay al menos 3 veces más minerales en los orejones que en los frescos.

Los albaricoques secos contienen cantidad aumentada silicio, un macroelemento que favorece la formación de los músculos, el esqueleto, las uñas y el cabello del ser humano. Une elastina y colágeno, dándoles fuerza y elasticidad.

Este fruto seco también contiene mucho potasio de fácil digestión, que es responsable del funcionamiento rítmico del músculo cardíaco. Este elemento es necesario en la dieta de pacientes con enfermedades cardíacas. Además, interviene en el metabolismo y la transmisión de los impulsos nerviosos.

De los microelementos, los orejones contienen la mayor cantidad de boro, que previene la osteoporosis y fortalece. tejido muscular y mejora la memoria. Sin él, es imposible una estructura sana y fuerte del esqueleto. Este elemento se denomina conductor del metabolismo mineral del fósforo, calcio y magnesio. El boro mantiene el tono y asegura un envejecimiento activo y saludable.

En segundo lugar entre los microelementos de los orejones se encuentra el cromo, que favorece el metabolismo de los carbohidratos y regula la presencia de azúcar en la sangre. Descompone el exceso de grasa, regula la formación de sangre y ayuda a resolver las placas escleróticas.

El tercer lugar lo ocupa el vanadio, que reduce el nivel. colesterol malo y participa en la formación del tejido dental y óseo.

Los orejones también contienen cobalto, un elemento importante incluido en la vitamina B12. Su función principal es estimular la formación de sangre. En general, la hematopoyesis ocurre cuando la ayuda de tres elementos: hierro, cobre, cobalto y todos ellos se encuentran en abundancia en los frutos secos soleados.

Los fitoestiroles de albaricoque seco tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del sistema cardiovascular. Con su ayuda, se reduce la absorción de colesterol por los intestinos. Las pectinas estabilizan el metabolismo y mejoran la motilidad intestinal. La alta concentración de glucosa en los orejones los convierte en una fuente versátil de energía.

ciruelas pasas

Solo hay una vitamina en las ciruelas frescas en mayor cantidad que en las secas: el ácido ascórbico. Otras sustancias en las ciruelas pasas están presentes en concentraciones más altas.

La vitamina predominante en las ciruelas pasas es la vitamina K (filoquinona), que afecta la síntesis de proteínas y, en consecuencia, la coagulación sanguínea. Se llama sustancia antihemorrágica porque impide el flujo de sangre desde los vasos. Necesitamos esta vitamina para la rápida curación de las heridas, la función normal de los riñones y la absorción de calcio en los huesos. La falta de filoquinona provoca sangrado de encías, nariz y tendencia a tener hematomas.

Tanto la filoquinona de las ciruelas pasas como el betacaroteno de los orejones se absorben en los intestinos sólo con un gran número gordo

A diferencia de los orejones, las ciruelas pasas contienen más tiamina, una sustancia que favorece la actividad nerviosa y cardíaca. Esta vitamina ayuda a la digestión y asegura el desarrollo de las células y tejidos del cuerpo. Con su deficiencia, la memoria y la coordinación muscular se ven afectadas. Básicamente, una persona obtiene tiamina de alimentos de origen vegetal, por lo que es muy importante comer regularmente ciruelas pasas u otras frutas ricas en esta vitamina.

Los minerales de las ciruelas pasas incluyen boro, silicio, rubidio, níquel y cobalto. Cantidades más pequeñas contienen manganeso, potasio, fósforo y hierro. Hay más rubidio en las ciruelas secas, un estimulante del corazón y del sistema nervioso, que en los orejones. No sólo aumenta la presión arterial durante mucho tiempo, sino que también tiene un efecto antihistamínico.

El primer científico que descubrió el valor de las sales de rubidio para el tratamiento de la hipotensión fue el médico ruso Sergei Petrovich Botkin.

Hay más cobre involucrado en la síntesis de hemoglobina en las ciruelas secas que en otras frutas secas. La falta de esta sustancia provoca anemia. Los representantes de muchos países todavía prefieren las joyas de cobre porque tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y desinfectantes. Esta sustancia estructura el colágeno y la elastina, que forman las paredes de los vasos sanguíneos, la piel, los huesos y los cartílagos. Signos de deficiencia de cobre: encanecimiento, disminución de la hemoglobina en la sangre, debilidad general, pérdida de apetito y osteoporosis. Se recomienda la inclusión de alimentos que contengan este oligoelemento en la dieta para enfermedades pulmonares, diabetes, anemia y cualquier inflamación. Sin cobre, el funcionamiento normal del sistema nervioso y de las articulaciones es imposible.

Otra diferencia entre las ciruelas pasas y otros frutos secos es la presencia en los frutos de sorbitol, un alcohol que tiene un efecto laxante pronunciado, por lo que las ciruelas secas. el mejor remedio del estreñimiento. La peculiaridad de este alcohol es que no es venenoso, por lo que se utiliza para mejorar la permeabilidad del intestino grueso en el tratamiento de diversas intoxicaciones.

Fechas

Este fruto seco está incluido en menú diario población del norte de África y Oriente Medio, ya que contiene muchos minerales y nutrientes valiosos.

Los dátiles se distinguen especialmente por su alto contenido en hidratos de carbono, especialmente glucosa y fructosa: 100 g - 22% norma diaria. El metabolismo depende de estos azúcares.

Las vitaminas, excepto el ácido pantoténico, están poco presentes en los dátiles, pero esto se compensa con un alto contenido de minerales. Sólo el silicio, que da fuerza al esqueleto, en 100 g de dátiles representa más del 500% del requerimiento diario.

Este fruto seco tiene tanto cromo, que regula la concentración de azúcar en la sangre, como los orejones. Para prevenir la aterosclerosis y enfermedades endocrinas, es necesario disponer de reservas de este elemento en el organismo. Una persona necesita cromo especialmente durante el esfuerzo físico excesivo, durante situaciones estresantes y enfermedades. Esta sustancia no sólo descompone el exceso de grasa, sino que también protege el músculo cardíaco.

Una característica distintiva de los dátiles es que son ricos en zinc, que participa en la construcción de huesos, proteínas y formación de sangre. La actividad normal del sistema endocrino y la producción de hormonas es imposible sin este macronutriente. Con su ayuda se producen la hormona del crecimiento, la testosterona y la insulina. Con la deficiencia de zinc, el crecimiento se ralentiza y pubertad. Estas patologías se acompañan de dermatitis, prostatitis, caída del cabello y uñas partidas. Normalmente, los hombres necesitan zinc más que las mujeres, por lo que los dátiles son muy beneficiosos para los hombres. Sin embargo, durante el período de gestación, durante los primeros 3 meses, la necesidad de la mujer de este elemento aumenta, ya que es necesario para el desarrollo normal del embrión. En esta época, la mujer necesita grandes reservas de minerales, por lo que los dátiles también se recomiendan para mujeres embarazadas.

Debido a la falta de zinc en las membranas mucosas de la lengua y la nariz, las mujeres embarazadas a menudo se quejan de la sensación de que los sabores y olores de los alimentos han cambiado. Para restablecer el sentido normal del olfato, basta con compensar la deficiencia de este elemento.

Los dátiles contienen más magnesio que las ciruelas pasas y los orejones. La mayoría de la población del mundo moderno sufre de falta de este macronutriente antiestrés. Cada vez que estamos estresados, enfermos o desnutridos, gastamos este elemento. El magnesio regula el funcionamiento del sistema nervioso y forma parte de muchas enzimas importantes. Junto con otros agentes terapéuticos, este elemento está indicado para enfermedades de los órganos respiratorios, ya que dilata los bronquios y alivia el broncoespasmo. También afecta el funcionamiento del corazón, las vías biliares y los riñones.

El magnesio se absorbe mucho menos con los productos grasos y lácteos. El café y el alcohol reducen las reservas de esta sustancia.

Estudios recientes han refutado el postulado: "no se pueden estropear las gachas con aceite". El consumo de avena, trigo, trigo sarraceno y arroz ricos en magnesio junto con grandes cantidades de mantequilla impide la absorción de este elemento. El calcio contenido en el aceite reduce significativamente la absorción de magnesio en el tracto gastrointestinal.

También es importante el manganeso, que forma parte de los dátiles. En su presencia, el cuerpo absorbe mejor las grasas, evitando que se depositen en los pliegues de las caderas y el abdomen. Este elemento regula la cantidad de colesterol en la sangre y mejora el metabolismo. Además, el manganeso aportará resistencia al estrés y buen humor.

higos

Los higos secos sólo contienen mucha vitamina K. Esta fruta no es tan rica en vitaminas como en minerales. Hay más boro en los higos que en otros frutos secos. EN cantidades significativas también contiene silicio, cromo, rubidio y potasio.

Los higos contienen un poco más de níquel, que tiene un efecto sedante sobre el sistema nervioso, que los orejones. Este elemento regula la producción de hormonas, por ejemplo, reduce la liberación de adrenalina, lo que tiene un efecto positivo en el bienestar mental de una persona. Favorece no sólo el metabolismo de las grasas, sino también la hematopoyesis, por lo que su deficiencia provoca anemia. El organismo necesita especialmente este elemento en caso de hipertensión y astenia.

Se ha observado que los animales y aves del bosque tropical prefieren comer higos secos, incluso si hay fruta fresca en abundancia. Los científicos atribuyen esto al hecho de que los frutos secos contienen más calcio, que está muy poco presente en la dieta de los habitantes de esta zona.

Entre los frutos secos, el higo destaca por su contenido en calcio, responsable de huesos y dientes fuertes, resistencia a infecciones y hematopoyesis. Da forma tejido óseo, fortalece el corazón y músculos esqueléticos, afecta la transmisión de los impulsos nerviosos.

Con la deficiencia de calcio se desarrollan patologías: desmineralización ósea y osteoporosis. La necesidad de esta sustancia aumenta significativamente durante el embarazo y la lactancia.

Al cocinar comida calcio orgánico Se vuelve inorgánico y es poco absorbido por el cuerpo.

Dolor en las articulaciones, hipertensión, dermatitis, hipertensión, pulso rápido, dientes desmoronados y uñas partidas son signos de deficiencia de calcio. Entre fuentes de alimentos Este elemento incluye: higos, semillas de sésamo, almendras, semillas de amapola, pistachos, productos lácteos, algas y platos de avena. También hay mucho calcio en las verduras: eneldo, espárragos, perejil, rúcula, ajo silvestre y espinacas.

Los beneficios y daños de los frutos secos, la opinión de nutricionistas y tecnólogos - video

Medicamentos a base de frutos secos.

La comida debe ser medicina y la medicina debe ser comida.

Hipócrates

Cada persona atenta, observándose a sí mismo, tarde o temprano llegará a la conclusión de que su bienestar es consecuencia de lo que come. Entre los productos que curan el cuerpo destacan los frutos secos, la quintaesencia del verano soleado. Difícilmente se pueden sobrestimar sus beneficios para el cuerpo; efecto curativo perceptible inmediatamente. Los frutos secos han sido durante mucho tiempo la base de los medicamentos y nutrición preventiva, se han acumulado tantas recetas para su uso. Se utilizan juntos y por separado según el propósito.

estoy tosiendo

Las frutas frescas se echan a perder muy rápidamente, por lo que se secan al sol para conservarlas. No se les puede llamar dietéticos porque contienen muchos azúcares. El higo es famoso por sus propiedades laxantes, antipiréticas y expectorantes. Incluya varias bayas en su menú diario; esta es la mejor prevención de las dificultades con las deposiciones.

Los gránulos laxantes son más eficaces contra el estreñimiento; para ello necesitarás:

100 g de higos;
100 gramos de pasas;
en la punta de un cuchillo jengibre molido o nuez moscada.

Moler todo, mezclar, enrollar hasta formar una salchicha y cortar en círculos de 1 cm de grosor. Las “pastillas” laxantes se guardan en el frigorífico. Una pieza es suficiente para normalizar las heces.

Además, los higos como adyuvante se han utilizado durante mucho tiempo para tratar resfriados acompañado de dolor de garganta y tos. Para el dolor de garganta, bronquitis y gripe se recomienda comer 3 frutas al día. hay mas remedio efectivo- higo con leche. Esta receta para el dolor de garganta y la tos es tan antigua como este mundo: se cuecen a fuego lento 1-2 frutos secos finamente picados en 1,5 vasos de leche durante media hora. Después de la preparación, envuelva el recipiente con el caldo y déjelo reposar durante 1 hora. Las bayas hervidas en leche se amasan hasta formar una pasta. El medicamento terminado se almacena en el refrigerador, pero se consume calentado. La bebida, mientras esté en el frigorífico, adquirirá una consistencia viscosa, pero esto no afecta su propiedades curativas

No todo el mundo tolera bien la lactosa, pero esto se puede solucionar, hay una receta que utiliza agua: cocer a fuego lento 8 trozos de higos picados durante 25 minutos en 250 ml de agua, filtrar, añadir agua hirviendo al volumen inicial y un vaso de azúcar (preferiblemente caña), revuelva hasta que se disuelva. Retirar del fuego, enfriar y agregar 1 cucharadita de jengibre molido y el jugo de medio limón. El almíbar resultante se consume en ayunas en dosis similares a la decocción.

para eliminar temperatura alta, picar los higos y en la cantidad de 2 cucharadas. cucharadas, vierta un vaso de leche tibia y beba inmediatamente.

La fiebre disminuirá y el paciente sentirá una oleada de fuerzas.

El higo estimula los riñones, por lo que también se utiliza como diurético. Consuma 1 baya 3 veces al día hasta lograr el efecto diurético deseado.

Para los abscesos en la piel, se aplican higos remojados para "extraer" el pus y se mantienen durante 20 minutos.

pelado de ciruelas pasas

La fibra de ciruela seca ha ayudado más de una vez a quienes quieren vaciar finalmente sus intestinos. Esta fruta estimula la motilidad intestinal, ayudando a depurar el organismo. Es útil añadir este fruto seco a la hora de preparar platos de carne y cereales. Unos cuantos trozos de fruta comidos antes de una comida solucionarán los problemas existentes con las heces o servirán como una prevención fiable.

Para el estreñimiento severo, prepare una decocción: 2 frutas picadas y 200 g de avena, vierta medio litro de agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 30 minutos. Dejar reposar una hora, colar. En total, es necesario beber 3 vasos del producto al día hasta que se produzca el alivio.

Si tienes la presión arterial baja, definitivamente deberías incluir ciruelas pasas en tu dieta. Durante un mes, consumir este fruto seco 3-4 piezas al día puede aliviar la hipotensión.

Al comprar ciruelas pasas, elija frutas mate en lugar de brillantes con una película aceitosa. Es bueno que el brillo sea "inducido" por un buen aceite vegetal, pero los vendedores sin escrúpulos podrían utilizar glicerina o aceite mineral. Esto es inaceptable y provocará malestar estomacal.

Albaricoques secos para todos El albaricoque seco es uno de los más frutos secos saludables

, porque contiene vitaminas y minerales idealmente equilibrados. Es mejor conocido por sus efectos beneficiosos sobre el corazón y los vasos sanguíneos, pero también brindará alivio a quienes padecen estreñimiento. Los orejones normalizan la digestión, por lo que cuando hay retrasos en las deposiciones se consumen. próximo remedio

: durante la noche en un plato hondo, preparar 6 piezas con un vaso de agua hirviendo. frutas y cubrir con una tapa. colesterol alto y debilidad muscular. Agregue frutas de albaricoque a gachas de avena de la mañana, si tienes un “día duro” por delante para mejorar tu tono y fuerzas protectoras cuerpo.

Este fruto seco contiene antioxidantes, por lo que se prescribe para la prevención del cáncer, hasta 10 unidades. por día, dividido en varias dosis.

También es útil en pacientes hipertensos para bajar la presión arterial. Además, si tu trabajo implica fatiga visual constante, disfruta de los orejones con la conciencia tranquila. En caso de escoriación general del cuerpo y envenenamiento. metales pesados

, daño por radiación, coma 2-3 piezas. frutas con cada comida. Para restablecer libras extra y limpiar el cuerpo una vez a la semana, los nutricionistas aconsejan organizar dias de ayuno : durante el día solo debes comer orejones y beber sin azúcar té verde

. Puedes consumir 500 g de frutos secos al día, dividiéndolos en 4 partes en cada comida. Existe la opinión de que los orejones supuestamente tratados con dióxido de azufre durante el secado son perjudiciales para la salud, pero esto es un error. Los residuos de azufre en los frutos después de la fumigación son insignificantes. Los frutos secos sin procesar son mucho más peligrosos que pueden desarrollarse; hongos del moho

y otros microorganismos peligrosos.

Perdemos peso y nos damos un capricho con dátiles. Este fruto seco por su alto propiedades nutricionales

llamado "pan del desierto". Durante el estrés físico, nervioso y mental severo, durante y después del embarazo, con inmunidad débil e insuficiencia cardíaca, todas estas categorías deben incluir esta fruta seca en la dieta. Las fechas son de particular valor en casos relacionados con la maternidad. Tomar 10 fetos al día puede reducir el riesgo de aborto espontáneo, fortalecer los músculos uterinos para un parto fácil y reducir la probabilidad de hemorragia posparto. Y las madres lactantes apreciarán los beneficios de los dátiles, ya que mejoran la lactancia.

Depresión posparto no ocurrirá o será menos pronunciado. Ayuda con la tos nocturna debilitante.

agente curativo

: Se vierten 6 dátiles en un vaso de leche, se llevan a ebullición y se dejan reposar 10 minutos.

Como otros frutos secos, debido a la presencia de fibra y pectinas, esta baya normaliza la digestión y las heces. 2 uds. Comer frutas antes de las comidas solucionará los problemas de estreñimiento.

Curiosamente, los dátiles ricos en calorías se utilizan para perder peso. Sin embargo, el horario de recepción difiere. diferentes tipos el metabolismo de todos persona especifica. Si tienes un metabolismo rápido, come esta fruta por separado de las comidas después del ejercicio, pero no más de 5 piezas.

Por ejemplo, caminaste a casa desde el trabajo y subiste las escaleras sin ascensor. Cuando finalmente llegues a casa, come inmediatamente una porción de la fruta. En este caso, los músculos “absorberán” inmediatamente los carbohidratos, no se producirán dolores y la sensación de hambre se atenuará mientras prepara la cena. Además, tomar frutos secos de esta forma durante un mes conducirá a una pérdida de peso gradual. Con un metabolismo lento seguimos una fórmula diferente: después de una comida o cena ligera (verduras con un trozo carne magra

), de postre comemos 6 dátiles con una taza de té verde. Coma tanto el almuerzo como el postre muy lentamente, masticando bien los alimentos para garantizar una saciedad total. Siguiendo esta sencilla dieta durante un mes podrás deshacerte del exceso de peso. Increíble, pero cierto: la famosa compota de frutos secos es casi inútil, dicen los nutricionistas. Aparte de los azúcares, pocos elementos pasan al líquido durante la cocción. Y cocinarlo durante mucho tiempo, en general, es una blasfemia, mucha

sustancias útiles

simplemente colapsan. Si está haciendo compota, hiérvala por un corto tiempo y asegúrese de comer las bayas que contiene. Mezcla de corazón altamente nutritiva Corazón - órgano más importante cuerpo humano, bombeando sangre a través de arterias y venas. Mientras una persona está viva, trabaja continuamente, por lo que no es de extrañar que nuestra incansable bomba necesite apoyo y nutrición especial. Si el corazón está cansado, lo que se manifiesta por dolor, dificultad para respirar,

sensación de presión
en la zona del pecho, es hora de actuar. Naturalmente, es necesario consultar a un médico para determinar la causa de la dolencia y prescribir una terapia. También tendrás que ajustar tu dieta y añadir más alimentos saludables para el corazón a tu dieta. Los alimentos conocidos que necesita este órgano son los ricos en caroteno, potasio y magnesio, orejones, ciruelas pasas y nueces. A partir de estas frutas se prepara una mezcla, para la que se toman 200 g:
orejones;
ciruelas pasas;

pasas; fuente adicional minerales y vitaminas. La miel protegerá nuestro producto de los microorganismos y mantendrá la consistencia para que la composición no se caiga de la cuchara. Este componente también ayudará a que el organismo absorba las sustancias beneficiosas de la mezcla, ya que estimula la digestión.

Otro ingrediente, las nueces, se incluye en este producto como fuente de potasio y gamma tocoferol, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Y el limón saturará nuestra mezcla. ácido ascórbico, que tan escaso en los frutos secos.

Después de mezclar bien, la composición se envía al refrigerador durante 10 días. Tomar una cucharada 3 veces al día una hora después de las comidas, hasta deliciosa medicina no terminará. Después de 3 semanas puedes repetir el curso. Esta mezcla ayudará a prevenir coágulos sanguíneos, reducir el colesterol en sangre y prolongar la juventud.

Si agrega 100 g de espino cocido al vapor y molido a la composición, aumentará su efecto curativo sobre el corazón.

Esta mezcla también se puede convertir en un medio para mejorar la inmunidad añadiendo 100 g de escaramujo, pero se recomienda tomarla por la mañana en ayunas, 1 cucharada al día.

Este medicamento es muy útil para los niños para la prevención de avitaminosis, anemia y resfriados.

mezcla de columna

No en vano a la columna se le llama pilar, eje, varilla sobre ella se apoya nuestro cuerpo, por eso es muy importante mantenerla en buen estado; Es mucho más fácil prevenir la enfermedad que pasar años tratando la espalda y acudiendo a un quiropráctico. Si la actividad física es demasiado intensa, sentimos dolor en la zona lumbar, cuello, entre los omóplatos, que no se puede ignorar, se recomienda utilizar una mezcla de frutos secos rica en silicio y calcio.

Durante 1,5 meses por la noche necesitas comer diariamente:
5 uds. orejones;
1 pieza higos;

1 pieza ciruelas pasas

La combinación de minerales de estos frutos secos aliviará el dolor, fortalecerá las vértebras y restaurará los discos intervertebrales. Después de completar el curso, debes tomar un descanso de un mes y luego podrás repetirlo.

Gragea de frutos secos

El sueño de muchos golosos es convertir los dulces en medicinales. La realidad muchas veces resulta ser la contraria: todo lo sabroso es perjudicial. Sin embargo, con la ayuda de frutos secos se puede romper este estereotipo. Para las pastillas medicinales necesitarás:
dátiles - 150 g;
orejones - 150 g;
higos - 100 g;
ciruelas pasas - 100 g;
almendras - 100 g;
nueces - 50 g;
avellanas - 50 g;
miel - 4 cucharadas. cucharas;

sésamo - 3 cucharadas. cucharas.
Muele los frutos secos y nueces al vapor. Reserva un puñado de frutos secos variados para el relleno.
Formar bolitas, colocando en su interior una nuez, avellana o almendra entera o media.
Enrolle la gragea en semillas de sésamo.

El sésamo para espolvorear no se debe freír; el tratamiento térmico hará que pierda sus propiedades beneficiosas. Mejor sumergirlo en agua tibia. Lamentablemente, este manjar tampoco se puede comer sin moderación; se comen 3-4 piezas. por día para mental y fatiga fisica, para la prevención de enfermedades y simplemente para estar de buen humor.

Muchas amas de casa incluyen limón en esta receta, pero es en vano: la combinación de carbohidratos y ácidos puede provocar indigestión y en lugar de beneficiar y mejorar tu bienestar, te provocará diarrea.

Contraindicaciones

violación del metabolismo de la sal;
nefropatía;
enteritis;
diabetes;
diarrea;
úlcera de estómago;
enfermedades intestinales graves;
alergia.

Incluso absolutamente persona sana Debes limitarte a 10 frutos secos por día. Nuestro objetivo es mantener y fortalecer la salud, y no llegar a los extremos: el exceso de comida provoca trastornos metabólicos. El caso es que los frutos secos contienen mucho. carbohidratos rápidos, aumentando drásticamente la concentración de azúcar en la sangre. Los frutos secos también contienen bases purínicas, que pueden provocar inflamación de los huesos, por lo que se utilizan con precaución en enfermedades de las articulaciones.

en cada caso especial Especialmente durante el embarazo y si se padece alguna enfermedad grave, se debe consultar a un médico antes de consumir frutos secos para evaluar los posibles daños.

Los frutos secos son una parte integral de la nutrición terapéutica. Es imposible enumerar todas las formas en que los orejones, higos, ciruelas pasas y dátiles beneficiarán al organismo. gran beneficio. No sólo previenen muchas enfermedades, sino que también ayudan a combatir las existentes. Además, comer frutos secos es garantía de longevidad.

Se considera suficiente problema común, que se elimina fácilmente con la ayuda de un efecto laxante. Pero el efecto de tales medicamentos es sintomático y único. Estos medicamentos no evitarán reincidencia heces problemáticas, no podrán mejorar la función motora y no mejorarán actividad gástrica. Después de solo un par de días, el problema con las deposiciones volverá a aparecer. Por lo tanto, debemos estudiar abordando el problema desde un ángulo diferente.

Frutos secos para el estreñimiento.

Se considera que la tarea principal en caso de dificultad para vaciar es la normalización. microflora intestinal. Este objetivo se puede lograr con la ayuda de frutos secos, ricos en fibra, que tienen un efecto positivo en las deposiciones y mejoran el funcionamiento del tracto gastrointestinal en su conjunto.

Los frutos secos tienen efectos beneficiosos en el cuerpo del paciente:

Ayuda a mejorar la motilidad intestinal, teniendo un efecto beneficioso sobre las deposiciones;
Proporcionar al cuerpo los micronutrientes necesarios;
Tienen un efecto colerético, suavizan las masas gástricas, facilitan el movimiento a través del intestino grueso;
Tiene un ligero efecto laxante, sustituto natural azúcar y dulces, que no aumentan los niveles de glucosa en sangre, pero también limpian los depósitos tóxicos y de desecho;
Los frutos secos son increíblemente útiles para los pacientes de edad avanzada; tienen un efecto suave sobre las estructuras intestinales y no sobrecargan los intestinos.

ciruelas pasas

Debes poder elegir correctamente los frutos secos. Las ciruelas pasas secas de mala calidad son diferentes. tinte marrón. Un producto de alta calidad es de color negro y tiene un agradable sabor dulce y ligeramente ácido, pero no debe ser amargo.

Después de remojar el producto, el agua se oscurecerá en media hora, lo que indica la naturalidad de los frutos secos. Las frutas tratadas nunca se aclararán después del remojo. Los frutos secos con semillas se consideran los mejores, ya que retienen la máxima cantidad de micronutrientes beneficiosos.

Para tratar los problemas con las heces, es mejor utilizar un producto seco. Es necesario comer 10 ciruelas al día, pero en los primeros días es mejor comenzar con 3, luego 5, pasando gradualmente a la norma estándar.

Puedes comer ciruelas pasas en su forma pura o cocinarlas. varias decocciones, compotas, infusiones, etc. Pero antes de consumir ciruelas pasas hay que tener en cuenta sus contraindicaciones. Por ejemplo, no debes comer ciruelas pasas si tienes diabetes. Las mujeres embarazadas también deben utilizar este producto con precaución.

Recetas

Para eliminar esto, puede preparar varios productos a partir de ciruelas pasas o combinarlos con otras frutas secas. Puedes preparar ensaladas y añadirles ciruelas pasas; es especialmente útil una ensalada a base de remolacha hervida, ajo y ciruelas pasas, que mejora la digestión y la actividad gastrointestinal, limpia el organismo y le aporta energía.

Infusión

Preparar este producto es bastante sencillo.

Es necesario verter 100 g de ciruelas pasas con 100 ml de agua hirviendo y cerrar bien el recipiente.
Dejar actuar 10 minutos.
Luego escurre el líquido con cuidado.
Bebe la infusión y cómela con frutas al vapor.

Compota

La compota de ciruelas pasas es muy útil para el estreñimiento.

Es necesario verter 110 g de frutos secos con un litro de agua.
Hervir la mezcla durante 1-1,5 horas.
Cuando la compota se haya enfriado (debajo de la tapa), beber en ayunas, 250 ml.

Decocción

Una decocción de ciruelas pasas también es útil para normalizar las heces.

Para prepararlo, es necesario verter 100 g de frutos secos en 0,5 litros de agua y cocinar a fuego lento durante media hora.
Debes beber un vaso de esta bebida media hora antes de las comidas, comiendo 3-4 bayas.

Con kéfir

Es muy útil combinar frutos secos con kéfir, pero solo hay que elegir una bebida para uno o dos días, ya que solo el kéfir fresco tiene efecto laxante. El kéfir casero también funcionará.

Debe tomar de 7 a 8 ciruelas secas y escaldarlas con agua hirviendo de una tetera.
Luego, las ciruelas pasas se trituran con una licuadora y se mezclan con un vaso de kéfir con un contenido mínimo de grasa.
Un par de horas antes de acostarse debes beber esta bebida. Él saciará el hambre y efecto laxante voluntad.

Puedes batir las ciruelas pasas junto con el kéfir. Esta bebida es especialmente útil para quienes adelgazan, ya que es dietética y ayuda a limpiar los intestinos.

Con orejones

Una mezcla de ciruelas secas y orejones también ayudará a afrontar el estreñimiento.

Tomar ambos frutos secos en cantidades iguales, lavarlos y picarlos.
Agrega un poco de miel, mezcla y transfiere a un recipiente de vidrio con tapa.
La mezcla resultante se debe tomar diariamente en una cucharada en ayunas.

Si no hay contraindicaciones para las ciruelas pasas, la mezcla se puede administrar incluso a niños.

Pasas

Una mezcla de ciruelas y pasas también es útil para el estreñimiento. Ambos componentes, como en el caso anterior, se mezclan a partes iguales, se pasan por una picadora de carne y se les añade miel hasta formar una masa pastosa. Tomar una cucharada en ayunas antes del desayuno.

Puedes cocinar compota con estos frutos secos. Tomar 100 g de frutos secos y añadir 1,5 litros de agua, cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora. También conviene beber esta compota en ayunas.

durante el embarazo

El estreñimiento a menudo atormenta a las niñas, especialmente en más tarde cuando un feto pesado comprime los intestinos y altera su correcto funcionamiento. Las madres embarazadas pueden comer ciruelas pasas en cualquier forma, pero en cantidades limitadas. Porque el producto contiene una cantidad bastante grande de azúcar.

Está contraindicado el consumo de ciruelas secas para mujeres embarazadas con diabetes y personas con intolerancia individual.

Las mujeres embarazadas pueden comer varias bayas al día, pero no más de 100 g. Es mejor beber los frutos secos con kéfir, lo que ayudará a acelerar el proceso de limpieza intestinal y aumentará su eficacia.

para bebes

El consumo de ciruelas pasas está estrictamente contraindicado, ya que estos frutos secos pueden provocar graves trastornos digestivos. Las madres lactantes también deben utilizar las ciruelas pasas con precaución.

Reseñas

Elena, Moscú:

Nunca sospeché que las ciruelas pasas fueran tan efectivas para aliviar el estreñimiento. No lo he probado personalmente todavía. Ahora bien, esta es la única forma de solucionar los problemas de heces estancadas. Si lo comes en diferentes formas diariamente, por ejemplo, agréguelo a las ensaladas, beba con kéfir o cocine compota. Entonces el funcionamiento del tracto gastrointestinal se normaliza y el estreñimiento ya no le molesta.

Evgenia, Tver:

Mi hija empezó cuando tenía año y medio. estreñimiento frecuente. Hiciésemos lo que hiciéramos, el médico nos recetó enemas, jarabes, etc. Pero nada ayudó mucho y yo no quería ponerle enemas al niño con frecuencia. Cuando éramos niños, mi madre nos daba a mi hermana y a mí una infusión de ciruelas pasas para esos problemas. Decidí usar esta receta. Se lavan una o dos bayas y se cortan en 4 partes, se vierte un vaso de agua hirviendo, se tapa y se deja reposar unas 2-3 horas. Se guarda la infusión en el frigorífico durante no más de 72 horas. Se da una cucharadita cada 2 días. Primero, es mejor dar ½ cucharada y observar la reacción del cuerpo. Una semana después de su uso, las heces de mi hija volvieron a la normalidad.

Albaricoques secos

Un fruto seco bastante conocido para el estreñimiento son los orejones. Para el estreñimiento ocasional debido a errores dietéticos, tiene un efecto suave sobre los intestinos, ablanda las heces y favorece la evacuación rápida afuera. Los nutricionistas consideran que los orejones son un snack ideal, ya que unas pocas frutas sacian perfectamente y ayudan a adelgazar.

Los orejones correctos tienen un tono amarillo dorado y una densidad moderada, no debe haber signos de pudrición; Los orejones son beneficiosos para todo el cuerpo, mejoran la actividad cardíaca, eliminan la hinchazón y restablecen la actividad digestiva de los intestinos. Los orejones son útiles porque:

Contiene fibras gruesas que limpian las paredes intestinales;
Suaviza y evacua más rápidamente el contenido intestinal;
Une acumulaciones tóxicas y absorbe agua;
En sólo 5-7 días uso regular las heces vuelven a la normalidad.

No se deben consumir más de 300 g de frutos secos al día; un consumo excesivo puede provocar diarrea, flatulencias y acidez de estómago. Antes de usar albaricoque seco Asegúrese de lavar y remojar bien en agua tibia.

Es útil combinar orejones con ciruelas pasas, que tienen propiedades laxantes más pronunciadas, para estabilizar las heces y equilibrar los efectos agresivos de las ciruelas secas.

Fechas

Las mujeres embarazadas deben incluir los dátiles en su dieta con precaución, aunque los frutos secos son beneficiosos para el feto, la oxitocina puede provocar el tono uterino. Las fechas son muy útiles entre las semanas 36 y 40, porque reducen la probabilidad. sangrado uterino y estimular el parto.

Los dátiles también tienen un efecto positivo sobre la lactancia y los micronutrientes beneficiosos llegan al bebé junto con la leche materna.

Antes de su uso, es necesario tener en cuenta las contraindicaciones para el uso de frutos secos, que incluyen migrañas y obesidad, y, o. Antes de comer, los frutos secos deben lavarse, ya que los patógenos que provocan infecciones intestinales pueden depositarse en la piel pegajosa de la baya.

Pasa

Las uvas pasas son increíblemente útiles para el estreñimiento tanto en niños como en adultos. el proporciona acción suave previene la aparición de hemorroides y fisuras anales. Al comprar pasas, debes fijarte en su apariencia.

Las pasas de alta calidad deben ser dulces, pero no empalagosas, ligeramente arrugadas, con tallo y la superficie debe ser mate. La piel brillante indica procesamiento del producto. quimicos para extender la vida útil.

Es mejor dar pasas a los bebés a partir de los seis meses en forma de decocción sin azúcar;
A partir de 1,5 años, las pasas se pueden comer en forma pura;
Es necesario dar las bayas poco a poco, comenzando con 5 piezas, aumentando gradualmente la dosis, ya que el producto es alergénico, es necesario controlar la reacción orgánica;
No se pueden comer más de 100 g de frutos secos al día.

A partir de pasas se puede preparar una decocción universal para el estreñimiento, que ayuda tanto a los bebés como a los pacientes adultos.

Prepare 6 cucharadas grandes de pasas oscuras en un termo con un litro de agua hervida;
Agrega unas gotas de jugo de limón y una cucharada pequeña de miel;
Dejar por una hora;
Tome pequeños sorbos a lo largo del día.

Las pasas no se deben consumir en combinación con carne o leche. Las uvas pasas están contraindicadas en diabetes, úlceras pépticas, tuberculosis e insuficiencia miocárdica, obesidad e intolerancia a la fructosa seca.

higos

Los higos también son buenos para el estómago, tienen un sabor dulce y contienen mucha propiedades útiles. Los higos se pueden comer crudos, secos o añadidos a una variedad de platos.

Los higos secos tienen un efecto depurativo y previenen la formación de patologías gastrointestinales. Puedes utilizar higos frescos para tratar el estreñimiento o preparar una infusión de leche o agua con ellos.

Vierta 150 g de frutas trituradas con leche caliente o agua hervida (½ l).
Beber medio vaso a lo largo del día.
Los primeros resultados aparecerán en 2-3 días.

También puedes comer las frutas en su forma pura. Basta con comer 1 baya por la mañana en ayunas, otras 3 horas después, después de otras 3 horas volver a comer la baya, y así sucesivamente durante todo el día. Pronto, los problemas con la digestión y las deposiciones desaparecerán por sí solos.

fruta exótica palmera datilera Desde la antigüedad se ha equiparado con la "comida de los dioses", como increíblemente sabrosa y producto nutritivo. Los dátiles frescos y secos son ricos en una amplia gama de sustancias y microelementos útiles. Contienen más de 20 tipos de aminoácidos, vitaminas “A”, “C”, “PP”, “B”. La pulpa de la fruta contiene 15 microelementos útiles y una gran cantidad de fibra dietética. Tienen un efecto positivo en muchos sistemas del cuerpo, incluida la estabilización del funcionamiento del tracto digestivo.

¿Es posible o no comer dátiles para el estreñimiento?

Violaciones proceso digestivo provoca:

conductible imagen equivocada vida;
trabajo sedentario;
dieta poco saludable;
enfermedades gastrointestinales;
uso incontrolado de medicamentos;
viviendo en zonas ecológicas desfavorables.

Cuando se produce estreñimiento, el primer consejo de los médicos es ajustar la dieta y el régimen. Entre los alimentos mostrados, los expertos destacan especialmente una serie de productos laxantes. Estos incluyen fechas.

Propiedades útiles

Los beneficios de los dátiles son variados, pero si hablamos de ayudar contra el estreñimiento, entonces estos son:

Activación de la peristalsis intestinal.
- Debido al mayor contenido de grueso fibra dietética, los dátiles aceleran la eliminación de las heces acumuladas;
Normalización de la composición de la microflora intestinal.
- El consumo sistemático de frutos secos reduce microflora patógena y ayuda a la reproducción de microorganismos benéficos;
Aumento del metabolismo.
- Debido a influencia beneficiosa“frutos del desierto” en el hígado, aumenta la producción de enzimas, se aceleran los procesos metabólicos;
Limpieza rápida de los intestinos de sustancias tóxicas.
- Las frutas contienen microelementos útiles, ayudando a eliminar las acumulaciones de escoria;
Estabilización de la digestión.
- El proceso digestivo se acelera debido a la gran cantidad de aminoácidos que contienen los dátiles.

Sin embargo, no conviene abusar de las frutas para el estreñimiento; son beneficiosas si se consumen con moderación. Para un adulto para la normalización. función intestinal 7-8 frutas por día son suficientes, para un niño: 2-3 piezas.

Además del efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal, el consumo regular de frutos secos tiene un efecto positivo:

preservar el esmalte dental (microelementos de fluoruro);
mejorar función visual y optimización de la glándula tiroides (vitamina “A”);
fortalecer estructura musculosa(vitaminas del grupo “B”);
aumentar el apetito y aliviar la anemia (elementos de fósforo y hierro);

También hay demanda de dátiles para:

enfermedades renales;
patologías hepáticas;
infecciones pulmonares;
inmunidad débil;
inflamación, como agente antiinflamatorio y antimicrobiano;
normalización del corazón y el cerebro.

Contraindicaciones

A la hora de introducir frutos secos exóticos en tu dieta, debes tener en cuenta las contraindicaciones para su consumo. Los frutos de la palmera datilera no deben utilizarse para el estreñimiento:

Si tienes diabetes.
- Debido al aumento del índice glucémico de las frutas, fuerte aumento glucemia;
Si es alérgico a alguno de los componentes;
En reacción negativa a la fructosa.
- Los dátiles maduros son ricos en este elemento y su intolerancia provoca trastorno dispéptico;
Para patologías ulcerosas en estómago y duodeno.
- Una gran cantidad de fibra gruesa irrita las mucosas intestinales y provoca inflamación;
Si tienes sobrepeso.
- 100 g de frutos secos contienen unas 300 kcal.

Una fuerte pasión por los dátiles con miel o almíbar dulce puede provocar dolores de cabeza y provocar el desarrollo de placa de caries en los dientes. Después de comer frutos secos, conviene enjuagarse la boca con agua.

¿Los dátiles causan estreñimiento?

El consumo excesivo de frutas dulces puede provocar exactamente el efecto contrario: estreñimiento. Los adultos no deben consumir más de 5 a 10 dátiles por día, y los niños deben consumir 1 o 2 dátiles. Exceder el consumo de fibra, abundante en el producto, ralentiza la digestión. Y este es un camino directo al estreñimiento. Entonces necesitarás tomar medicamentos farmacéuticos.

El desarrollo de estreñimiento (o diarrea) también es provocado por frutos secos mal lavados. Debido a gran contenido azúcares, tienen una superficie muy pegajosa que atrae microorganismos patógenos, provocando trastornos funcionales en el estómago y los intestinos.

Para que las frutas exóticas solo den un efecto positivo, es necesario seguir las normas de consumo, lavarlas bien y, mejor aún, cocinarlas al vapor con agua hirviendo.

Ayuda de los dátiles en el tratamiento del estreñimiento.

Los dátiles se utilizan para tratar el estreñimiento, tanto frescos como secos. No hay gran diferencia, porque las propiedades demandadas en el tratamiento del estreñimiento son idénticas. Puedes consumirlos en en especie o preparar postres curativos y deliciosos.

Compota de dátiles

Para preparar una deliciosa compota, vierte una docena de frutas con un litro de agua, lleva a ebullición y deja toda la noche. Por la mañana, en ayunas, beber la decocción preparada. La compota de dátiles activa la digestión y ayuda a licuar heces duras. Para una mayor eficacia, puede agregar algunas ciruelas pasas y orejones a la compota.

Dátiles con mantequilla y pimienta

Para normalizar el proceso de digestión, prepare lo siguiente: composición medicinal: Se lavan bien 8-10 piezas de fruta, se les quita el hueso y se trituran. La masa resultante se mezcla con manteca(1 cucharada) y pimienta negra molida (0,5 cucharaditas). El producto se toma por la mañana en ayunas y tiene un buen efecto laxante.

Dátiles con ciruelas pasas

Las ciruelas pasas, junto con los dátiles, son un excelente remedio para el estreñimiento. Una mezcla preparada de frutos secos ayuda a hacer frente a la congestión en los intestinos y alivia el estreñimiento. Es necesario tomar 150 g de fruta sin hueso y 0,75 litros de agua. Moler la pulpa de los dátiles y las ciruelas pasas (se puede cortar en cubos pequeños) y añadir agua caliente. Hervir y cocinar a fuego lento durante 2-3 minutos a fuego lento. Para obtener una “mermelada” más espesa, puedes agregar menos agua. Un sabroso laxante apto para todas las edades. Se puede agregar durante el desayuno a cualquier papilla, té o un vaso de kéfir.

Puré de miel, dátiles y 4 tipos de frutos secos

A los fanáticos de recetas complejas les encantará el increíble puré de miel. Los dátiles con orejones, pasas, higos y ciruelas pasas (200 g cada uno) se deshuesan, se remojan y se muelen en una picadora de carne (o con una batidora). Mezcle 5 cucharadas hasta obtener una masa homogénea. cucharadas de miel. Producto terminado Guárdelo en el refrigerador y úselo según sea necesario. Se puede agregar puré espeso a gachas, pasteles de queso, guisos o simplemente untar sobre pan.

Compota de dátiles con nueces

Es bueno utilizar frutas orientales en decocciones curativas con nueces, hierbas y otros frutos secos. Para 1,5 litros de agua tomar:

100 g cada uno de dátiles y ciruelas pasas;
150 gramos frutos secos rosa mosqueta
60 g de nueces (en puré o molidas);
40 g de hoja de sen.

Los ingredientes se vierten con agua, se llevan a ebullición y se cocinan a fuego lento durante 0,5 horas. Después de enfriar y colar, beber 1 vaso de compota al día, en ayunas.

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