Propiedades curativas de la decocción de rosa mosqueta. Cómo preparar escaramujos para conservar todas las vitaminas

La rosa mosqueta es un arbusto de la familia de las Rosáceas, muy utilizado en la medicina popular. Para preparar diversas tinturas, bebidas, compresas, etc. Utilizan no solo escaramujos, sino también sus hojas, ramas, flores e incluso raíces. Pero aún así los más populares son los escaramujos. Hoy te contamos cómo prepararlos y beberlos.

¿Cómo preparar correctamente la rosa mosqueta seca?

La mayoría de las veces, cuando se habla de cómo preparar té de escaramujo, se da a entender que lo que se preparará serán escaramujos secos. ¿Cómo preparar té correctamente en este caso? Hay varias maneras.

Método uno. Obtención de infusión de rosa mosqueta

Para ello necesitarás un termo. Si no tienes uno o no es del tamaño adecuado, puedes construir un termo tú mismo. Para ello es necesario coger un frasco normal (el volumen no importa), una tapa de plástico y una especie de manta o toalla grande para envolver el frasco. Pero volvamos a la receta para preparar la infusión de rosa mosqueta.

Para prepararlo es necesario tomar escaramujos y agua en una proporción de 1:10. Es decir, si su termo está diseñado para 1 litro, entonces necesita tomar 100 gramos de escaramujo seco. Esto equivale aproximadamente a 4 cucharadas, o unas 30 bayas. Es necesario lavarlos a fondo. Y aquí la receta de cocina tiene dos opciones alternativas para futuros desarrollos.

Puedes tomar bayas enteras y simplemente verterlas con agua hirviendo. La ventaja de este método es la ausencia de vellosidades en el interior de las bayas. Pero de esta forma el sabor del escaramujo no será tan pronunciado.

O puede picar las bayas y luego ponerlas de esta forma en un termo y verter agua hirviendo sobre ellas. Entonces el sabor será más intenso y el escaramujo aportará la máxima cantidad de nutrientes. Pero este método de preparación también tiene desventajas, a saber, la presencia de pelusa en la bebida. En este caso, antes de beber, es necesario colar la bebida a través de una gasa varias veces y solo luego beber. También hay que tener mucho cuidado al picar frutas. Porque las pelusas pueden entrar en contacto con la piel y los ojos y provocar un picor desagradable.

Es necesario infundir escaramujos en un termo durante al menos 7 horas. Por lo tanto, se recomienda servir las frutas por la noche y luego por la mañana obtendrá una bebida maravillosa.

Método dos. Decocción de rosa mosqueta

Se prepara una decocción de escaramujo en las mismas proporciones que la infusión. La opción más sencilla es simplemente hervir los escaramujos durante 1 hora. En este caso, cocínelos bajo la tapa cerrada y agregue agua periódicamente. Luego se recomienda infundir esta bebida durante unas horas más. Pero ya puedes usarlo de esta forma. Asegúrese de colar el caldo con una gasa varias veces antes de usarlo.

¿Cuál es la mejor manera de preparar escaramujos frescos?

Para obtener una bebida saludable, también puedes utilizar escaramujos frescos. Para ello necesitarás 2-3 cucharadas de bayas y 1 litro de agua. Primero lavamos la rosa mosqueta, luego la trituramos con un tenedor o la pasamos por una picadora de carne. Pero recuerda que debes tener mucho cuidado al hacer esto, ya que pueden quedar pelos en tus manos, en la picadora de carne, entrar en tus ojos o en otro plato. Luego toma medio litro de agua hirviendo y viértelo sobre el puré de frutas. Cubrir con un platillo o tapa y envolver. Pasados ​​​​30-40 minutos filtrar el agua, verter las frutas trituradas con los 500 ml de agua restantes y hervir durante 30 minutos. Colar de nuevo. Combinamos la infusión y la decocción de rosa mosqueta y la bebida está lista.

¿Cómo preparar escaramujos durante el embarazo o para un niño?

Es mejor utilizar el primer método para infundir escaramujos secos y no triturar las frutas. Pero conviene recordar que entre 10 y 15 escaramujos contienen el requerimiento diario de vitamina C. Por lo tanto, no se debe abusar de esta bebida. Y si preparaste una infusión de 30 bayas por 1 litro de agua, entonces no podrás beber más de 1/3 de litro de infusión de rosa mosqueta al día.

¿Cómo preparar raíz de rosa mosqueta?

Se prepara una decocción de raíces de rosa mosqueta de la siguiente manera. Tomar 1 cucharada de raíces de rosa mosqueta picadas y 500 ml de agua. Hervir la rosa mosqueta durante 15 minutos, luego dejarla reposar otros 10-15 minutos y luego colar.

Los escaramujos son una excelente fuente de vitaminas, micro y macroelementos, flavonoides, taninos, ácidos orgánicos y aceites esenciales. Esta planta es muy utilizada por médicos, farmacéuticos, perfumistas, así como por fabricantes de productos alimenticios y alcohólicos. Los curanderos tradicionales también utilizan el escaramujo, al igual que los “simples mortales” que se preocupan por su propia salud.

La gente ha aprendido a utilizar todas las partes de la rosa mosqueta para su beneficio: desde las raíces hasta los frutos. Sin embargo, fuera de los laboratorios y talleres industriales, la mayoría de las veces solo se utilizan frutas con semillas, a partir de las cuales se preparan infusiones, vapores, decocciones y, por supuesto, tinturas de alcohol (¿dónde estaríamos sin ellas?).

En las condiciones urbanas, solo tenemos acceso a decocciones e infusiones, que, sin embargo, son suficientes no solo para mantener el cuerpo en un estado saludable, sino también para curar algunas dolencias. En cuanto a los vapores, su preparación solo es posible en hornos rusos, y las tinturas de alcohol no necesitan ningún tratamiento térmico. Además, la presencia de alcohol impone restricciones bastante importantes al uso de este producto. Por lo tanto, "dejemos de lado" las infusiones y tinturas y descubramos cómo preparar adecuadamente los escaramujos en una metrópoli. Después de todo, es aquí, como sabemos, donde las propiedades curativas del escaramujo son más demandadas.

Y lo principal aquí es entender cómo preparar escaramujos para que el máximo de sustancias útiles contenidas en los frutos y semillas de esta planta se transfieran a la decocción (infusión).

¿Cómo preparar escaramujos frescos?

En nuestra zona, es raro preparar rosa mosqueta fresca, solo en el momento de su maduración (solo unas pocas semanas). Sin embargo, es precisamente en estas cortas semanas que los escaramujos son capaces de aportar a la persona el máximo de sustancias beneficiosas que contiene. Sin embargo, debe entenderse que las frutas frescas son muy delicadas y requieren el mismo enfoque "suave" para extraer vitaminas, minerales y otros componentes beneficiosos de esta planta.

Al mismo tiempo, lamentablemente todavía no hay consenso sobre cómo preparar exactamente los escaramujos frescos. Y cada uno lo elabora a su manera.

Por nuestra parte, proponemos el siguiente algoritmo para elaborar una bebida curativa a partir de frutos y semillas de escaramujo fresco:

• Enjuague los escaramujos, ábralos y límpielos de pelos "ásperos" que, cuando entran en contacto con la piel y las mucosas de la garganta, provocan picazón y dolor (o incluso tos), respectivamente.
• Triture los frutos y las semillas, sin pelos, con un tenedor.
• Coloque la masa resultante en cualquier recipiente de vidrio, idealmente un termo con matraz de vidrio, y llénelo con agua a 60 grados (más fría es mejor que caliente). La proporción de escaramujo y agua para uso preventivo es de 1 cucharadita de puré de escaramujo y semillas por 1 vaso de agua.
• Deja reposar la infusión unos 40 minutos y cuela con una gasa o un colador fino.
• Después de eso, las frutas usadas se deben colocar en una cacerola/cazo o taza, llenar con agua (1 cucharadita por 0,5 litro de agua) y hervir durante media hora.
• Colar el caldo, enfriar y mezclar con la infusión.
• Si lo desea, agregue miel y beba.

Esta opción de preparar escaramujos frescos le permitirá primero extraer cuidadosamente vitaminas y minerales sensibles al calor, y luego "sacar" de la planta elementos útiles que no se ven afectados por una cocción prolongada.

¡Importante! La temperatura de 60°C fue elegida por una razón. Un calentamiento adicional destruye las vitaminas y también provoca un cambio en la estructura de algunos minerales (por ejemplo, el calcio), después de lo cual estos elementos serán inútiles para los humanos.

¿Cómo preparar escaramujos secos?

En términos de elaboración de cerveza, los escaramujos secos no se diferencian mucho de los frescos en cuanto al procedimiento en sí. Aunque hay algunas aclaraciones menores. Resumamos brevemente toda la receta una vez más:

• Enjuagar.
• Triturar en molinillo de café o batidora (sin quitar pelos).
• A continuación, vierta la "harina" resultante en un termo con un matraz de vidrio, agregue agua a 60 grados y déjela durante 45-50 minutos (la infusión más larga se debe a la necesidad de remojar las partículas secas de rosa mosqueta).
• Filtrar la infusión.
• Hervir el "sedimento" durante 30 minutos (1 cucharadita de materia prima por 0,5 litro de agua).
• Filtrar nuevamente, enfriar, mezclar el caldo con la infusión y agregar miel (o cualquier otro “edulcorante”).

Además, puedes preparar escaramujos enteros. Prepárese de inmediato porque este proceso de elaboración llevará mucho más tiempo, o mejor dicho, de 7 a 12 horas. Bueno, tampoco puedes prescindir de un termo con botella de cristal. Los termos de metal reducen un poco las propiedades beneficiosas de la rosa mosqueta, por lo que recomendamos utilizar exclusivamente termos con matraz de vidrio para preparar la rosa mosqueta.

La opción más sencilla para preparar escaramujos enteros secos es la siguiente: vierta los escaramujos en un termo, llénelo con agua a 60 grados y déjelo durante 7 a 12 horas (dependiendo de su paciencia). Lo ideal es dejar la infusión toda la noche, y por la mañana tomar una bebida saludable con miel o mermelada de manzana…

Después de la noche, se puede escurrir la infusión y se pueden agregar algunas frutas nuevas a las frutas usadas y volver a prepararlas con agua a 60 grados. Las frutas viejas se pueden desechar después de 3 a 4 días. Este enfoque le permitirá extraer vitaminas y minerales de difícil acceso del escaramujo.

¡Importante! Todas las recetas y recomendaciones de proporciones están indicadas únicamente con fines preventivos. Si planea tratar alguna enfermedad, consulte con su médico, quien le dirá exactamente cómo preparar rosa mosqueta en su situación particular.

Propiedades curativas del escaramujo.

Las propiedades curativas del escaramujo se conocen desde hace al menos varios siglos. Luego, las decocciones, vapores e infusiones de rosa mosqueta se utilizaban como remedio antiescorbútico, y también se utilizaban para la anemia (anemia) y el agotamiento del organismo, independientemente de su naturaleza.

En aquellos días, los curanderos aún no sabían de la existencia de vitaminas, minerales, ésteres, flavonoides y ácidos. Solo vieron la alta efectividad del escaramujo para enfermedades y trastornos como:

• Escarlatina
• Todo tipo de inflamación, incluida la inflamación renal.
• Tuberculosis
• Diarrea
• Urolitiasis
• Enfermedades del tracto digestivo
• Problemas con la secreción de bilis.

Los investigadores modernos han descubierto en los escaramujos enormes "depósitos" de vitaminas C, E, P, así como microelementos como molibdeno, manganeso y cobre. En cuanto a los macroelementos, aquí también están presentes, aunque en cantidades moderadas.

Al mismo tiempo, la presencia de grandes reservas de vitamina C favorece la completa absorción de hierro, calcio y cobre. Lo que conduce a un aumento de la hemoglobina y la normalización de la función hematopoyética.

Además de esto, las propiedades curativas del escaramujo incluyen sus cualidades inmunomoduladoras y antisépticas, así como la capacidad de reducir significativamente la permeabilidad vascular y aumentar no menos significativamente la tasa de regeneración de cualquier tejido del cuerpo humano, incluido el tejido óseo.

Y, por supuesto, gracias al alto contenido de antioxidantes, el escaramujo ayuda al organismo a combatir las células cancerosas, previniendo la aparición de tumores malignos.

Contraindicaciones para el uso de escaramujos.

Enfermedad de cálculos biliares, exacerbación de enfermedades gastrointestinales, alergias y tromboflebitis.

Los beneficios de la decocción de rosa mosqueta para niños y mujeres embarazadas.

Para niños y mujeres embarazadas, las decocciones e infusiones de rosa mosqueta son útiles porque:

• aumentar la hemoglobina, incluso mediante la activación de un mecanismo que libera las reservas de hierro almacenadas en el hígado
• son una buena ayuda en la lucha contra cualquier enfermedad infecciosa, incluidas las infecciones virales respiratorias agudas, las infecciones respiratorias agudas y la influenza, que pueden causar daños graves a los niños en el útero.
• proteger las venas de las venas varicosas y también dar elasticidad y movilidad adicionales a los vasos sanguíneos

¡Pero! Es muy importante comprender que incluso el uso preventivo de la decocción de rosa mosqueta solo es posible bajo la supervisión de un especialista (estamos hablando del uso regular de la decocción). Además, conviene recordar que después de cada ración de decocción de rosa mosqueta es necesario enjuagarse la boca para no dañar el esmalte dental, lo cual es especialmente importante en la infancia, así como en las mujeres embarazadas.

Eso es todo. Ahora ya sabe cómo preparar correctamente los escaramujos y qué esperar al tomar sus infusiones y decocciones.

Hola queridos lectores. Hoy hablaremos de deliciosas y saludables bebidas de rosa mosqueta que nos ayudan a fortalecer y mantener nuestra salud. ¡La rosa mosqueta es un arbusto increíble! Pertenece a la familia de las Rosáceas. Crece en casi todas partes de nuestro país, ya que no tiene pretensiones en las condiciones climáticas y se adapta a ellas con bastante facilidad. Es único porque puede cautivar a una persona no solo por su maravillosa belleza, el aroma de la floración y el sabor de las frutas con las que generalmente se preparan las bebidas, sino también por sus propiedades curativas que ayudan a fortalecer el cuerpo, mejorar su salud. y dar una carga de fuerza y ​​vigor.

¿Cuáles son los beneficios de las bebidas de rosa mosqueta?

Las propiedades beneficiosas de la rosa mosqueta aparentemente común y corriente son infinitas. En términos de su versatilidad y eficacia curativa, pocas otras pueden compararse con esta planta. , qué vitaminas contienen, cómo preparar adecuadamente los escaramujos, ya he escrito sobre esto antes. Hoy hablaremos con más detalle sobre cómo preparar y beber adecuadamente la rosa mosqueta.

Un ejemplo simple: hay varias veces más vitamina C en los escaramujos que en las grosellas negras (que hasta hace poco se consideraba casi un poseedor del récord por su contenido), ¡y casi 10 veces más que en el limón!

1. Los escaramujos ayudan a afrontar los resfriados

Lo primero que nos viene a la mente a casi todo el mundo. De hecho, para las infecciones respiratorias agudas, las infecciones virales respiratorias agudas y otras enfermedades infecciosas, este es un remedio muy eficaz. Su decocción es igualmente eficaz contra virus y bacterias, incluidos aquellos que tienen cierto grado de resistencia incluso a los antibióticos.

En este sentido, ¡la acción del escaramujo tiene dos direcciones a la vez! A saber: las sustancias contenidas en sus frutos, que entran en la decocción, tienen un efecto perjudicial directamente sobre los microorganismos patógenos.

Además, las vitaminas y algunos minerales que se encuentran en el escaramujo fortalecen el sistema inmunológico, lo que acelera significativamente la recuperación. Pero esto está lejos de ser su único beneficio.

2. La rosa mosqueta fortalece el sistema cardiovascular

Para arritmias, insuficiencia cardíaca, endocarditis y miocarditis, enfermedades coronarias y otras dolencias de uno de los principales órganos humanos, se recomienda el uso regular, pero mínimo, de decocción de rosa mosqueta, con pausas de aproximadamente un mes entre dosis.

Por cierto, contiene mucho potasio, que es muy valioso para el corazón. La rosa mosqueta fortalece perfectamente los vasos sanguíneos y al mismo tiempo los hace más elásticos. Esta es una prevención eficaz de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

3. Los escaramujos también son útiles para diversas enfermedades del hígado y los riñones.

Estos son los principales “filtros” que ayudan a limpiar el organismo de toxinas. La rosa mosqueta les ayuda en su labor neutralizando los elementos tóxicos (subproductos metabólicos) que circulan por el torrente sanguíneo.

Además, gracias a la gran cantidad de antioxidantes, la rosa mosqueta favorece su regeneración y la restauración de las funciones fisiológicas normales. Sin embargo, ¡no debes ser demasiado celoso con su uso si eres propenso a la formación de cálculos renales!

4. La rosa mosqueta mejora la fórmula sanguínea

Ayuda con la anemia y normaliza el nivel de colesterol malo en la sangre. ¿A qué conduce esto? Para mejorar el bienestar y la apariencia general, prevenga la tromboflebitis, la aterosclerosis, etc.

5. Para problemas con el sistema genitourinario.

Al mismo tiempo, los beneficios del escaramujo se manifiestan aquí tanto para hombres como para mujeres. Neutraliza los procesos inflamatorios, ayuda a detener las hemorragias internas, tiene un efecto muy positivo sobre la libido en ambos sexos y sobre la potencia en los hombres.

En principio, los escaramujos son beneficiosos, en un grado u otro, para todos los órganos y sus sistemas, y los ejemplos anteriores están lejos de ser los únicos.

Lo principal es un consumo moderado, así como una preparación adecuada. Aquí es muy importante saber: ¡cómo preparar adecuadamente la rosa mosqueta y beberla!

¿Cómo preparar una decocción (infusión) de escaramujo?

Además de la infusión y decocción de escaramujo, puedes preparar una sabrosa y aromática con la adición de diversas bayas secas y plantas medicinales. Hoy hablaremos con más detalle sobre cómo preparar la decocción y cómo preparar correctamente los escaramujos en un termo. Pero primero lo primero.

1. Lo primero a lo que debes prestar atención es a la proporción de rosa mosqueta y el agua utilizada para prepararla. Por lo general, no es tan importante si vas a preparar una infusión o una decocción. Se considera que la proporción óptima es la siguiente: un litro de agua potable por cada 100 gramos de escaramujo.

Para una comprensión más completa: 100 gramos de fruta son unas 3 cucharadas si están secas, y 4 cucharadas del mismo volumen si las frutas son frescas o crudas.

¡Importante! Cuando los escaramujos se secan adecuadamente (a la sombra al aire libre, a una temperatura de +20 - +28 grados Celsius), prácticamente no pierden sus propiedades curativas y retienen hasta el 90% de todas las vitaminas y minerales.

2. Infusión - Esta es la más sencilla entre las opciones para preparar una bebida saludable con escaramujo. Los frutos le transfieren sus propiedades curativas muy lentamente, pero en cantidades suficientes. Lo principal es esperar. Tiempo medio de espera: 5 horas. El recipiente ideal para la infusión es un termo. Preparar la infusión es muy sencillo:

- picar las frutas y ponerlas en un termo;

- preparar agua hirviendo, dejándola reposar durante 2 minutos después de retirarla del fuego;

- verter esta agua sobre las frutas en un termo;

- cerrar bien y dejar en infusión en un lugar oscuro (a temperatura ambiente).

3. Decocción. Al preparar una decocción, el escaramujo aportará a la bebida aún más elementos valiosos para la salud. Eso sí, este proceso requiere un poco más de esfuerzo:

- es necesario hervir agua, que será la base de la bebida;

- dejar reposar un par de minutos (sin tapa);

— poner la cantidad necesaria de frutas en el agua (busque la proporción óptima arriba);

- no es necesario triturar los frutos;

- cocine a fuego lento en una estufa de gas durante al menos 30 minutos (si el agua se evapora, puede rellenarla);

Cómo preparar escaramujos secos para conservar las vitaminas

Un tema muy relevante es la conservación de vitaminas, minerales y otras sustancias beneficiosas para el organismo en el escaramujo, durante su elaboración, es decir, durante el tratamiento térmico de la fruta.

Aquí hay un pequeño matiz, cumplimiento o incumplimiento, que determinará en qué medida podrá hacerlo.

Por eso, tanto a la hora de preparar una infusión como a la hora de prepararla, es importante retirar el agua hirviendo del fuego y dejarla enfriar durante al menos 2 minutos. Todo esto está indicado en los métodos de cocción (¡arriba!). La temperatura del agua ya no será de 100 grados, como cuando hierve (incluso si continúa hirviendo), lo que permitirá transmitir el máximo beneficio a la bebida.

Cómo preparar escaramujos frescos

El procedimiento para preparar una decocción o infusión de escaramujo fresco no difiere del procesamiento culinario de frutos secos.

Existe la opinión de que las frutas frescas deben limpiarse de los pelos puntiagudos específicos que se encuentran en su interior, pero esto no es en absoluto necesario. Lo principal es utilizar un buen colador fino a la hora de colar la bebida. Y si se prepara con frutas enteras, ni siquiera esto es necesario.

Lo principal es elegir frutas maduras. Puedes determinar el grado de maduración por el color. Esta es la señal principal: deberían ser rojos.

Por cierto, si usas frutas frescas, lo más probable es que también tengas flores de este arbusto a mano. ¡No pierdas la oportunidad de agregarlos a tu bebida! Se garantiza un aroma deslumbrante y propiedades curativas mejoradas del producto terminado.

¿Cómo preparar correctamente la rosa mosqueta en un termo?

Para preparar escaramujos en un termo, necesitamos agua caliente y escaramujos. Se cree que este método de elaboración conserva todas las vitaminas de la bebida.

Lo más importante es saber cómo preparar adecuadamente los escaramujos en un termo para conservar todas las vitaminas y nutrientes.

Cuando preparo escaramujos en un termo, no corto las frutas. Los escaramujos secos deben clasificarse y lavarse.

Agrego un puñado de escaramujos lavados a un litro de agua hirviendo. Preparo esta bebida por la noche para dejarla reposar durante la noche. Así, las frutas regalan todas las vitaminas. Tiempo aproximado de 6 a 12 horas. Cuanto más tiempo se infunden los escaramujos, más aromática, sabrosa y rica se vuelve la bebida. Además, el color de la bebida también se vuelve mucho más brillante.

Puedes agregar miel o azúcar al gusto, o beber la bebida con miel.

Qué puedes agregar: puedes usar canela, jengibre o hibisco como componentes adicionales de la bebida (específicamente al prepararla en un termo).

Cómo beber rosa mosqueta correctamente

Por muy valiosas propiedades que tenga, ¡su uso no debe ser excesivo! La decocción y la infusión tienen aproximadamente las mismas propiedades, que también se expresan por igual en ellas.

La decocción contiene más minerales, mientras que la infusión contiene más vitaminas. Para un efecto tónico y la prevención de la mayoría de dolencias, la norma óptima es 1 taza (aproximadamente 200 ml) de bebida al día. Pero no todos los días. Mejor en 1-2 días.

Para lograr un efecto terapéutico, la dosis se selecciona individualmente. Puedes agregar miel o leche a la bebida.

Escaramujos para niños y mujeres embarazadas.

Fortalece el cuerpo no sólo de la futura madre, sino también del niño. Ayuda eficazmente a prevenir la aparición de edemas (efecto diurético moderado) y a resistir enfermedades infecciosas.

Satura cada célula con vitaminas. Promueve la formación normal del sistema musculoesquelético, nervioso y visual.

Para niños ya nacidos, es útil para: dolencias gastrointestinales, disbacteriosis, resfriados, ¡para mejorar el apetito!

¡Contraindicaciones de rosa mosqueta!

Nada es perfecto. E incluso los escaramujos no son una excepción. Por lo tanto, debe usarse con precaución o evitarse por completo si:

- colelitiasis

- tromboflebitis

- exacerbación de las úlceras de estómago

- aumento de la acidez del jugo gástrico

No se olvide de la intolerancia individual o la alergia al escaramujo, que no deben descartarse.

Si decide tomar bebidas de rosa mosqueta con fines medicinales, es recomendable comentar estas cuestiones con su médico. El médico le indicará cómo tomar bebidas de rosa mosqueta, específicamente para su enfermedad.

¡Sé saludable y diviértete!

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Salud 16/10/2016

Estimados lectores, ¿les gusta reforzar su sistema inmunológico con medios sencillos y asequibles? Te sugiero que prestes atención a nuestros escaramujos. Probablemente mucha gente lo prepara ellos mismos. Sí, y comprarlo será un problema. Hablemos hoy sobre cómo preparar y beber correctamente los escaramujos. Hay muchas sutilezas. Analicémoslos.

Los beneficios del escaramujo son reconocidos no solo por los curanderos; hoy en día, la medicina tradicional utiliza varios medicamentos elaborados a partir de ellos para tratar muchas enfermedades. La rosa mosqueta contiene una cantidad récord de ácido ascórbico, 100 veces más que las manzanas y 10 veces más que las grosellas negras, por eso son tan valiosas las bebidas de rosa mosqueta, que pueden aportarnos vitamina C durante todo el año.

Además de la vitamina C, el escaramujo contiene vitaminas B1, B2, PP, provitamina A, así como ácidos orgánicos, aceites esenciales y oligoelementos, magnesio, hierro, potasio, calcio, cromo y sodio, que son muy importantes para el cuerpo. Las preparaciones de escaramujo tienen propiedades antiinflamatorias, coleréticas y diuréticas, fortalecen el sistema inmunológico, mejoran la elasticidad de la pared vascular y se utilizan con éxito como agente profiláctico para la aterosclerosis. Puedes leer más sobre las propiedades beneficiosas de la rosa mosqueta en mi artículo. Y hoy hablaremos sobre cómo preparar correctamente la rosa mosqueta y cómo beberla.

Cómo preparar escaramujos

Puedes preparar escaramujos de diferentes maneras y cada vez obtendrás una bebida saludable y muy sabrosa. Existen varios métodos conocidos y familiares, y ahora veremos cómo preparar correctamente los escaramujos.

Cómo preparar escaramujos secos y cómo beberlos.

La mayoría de las veces utilizamos escaramujos secos con fines medicinales, que se pueden comprar en la farmacia durante todo el año y se pueden utilizar para preparar decocciones, infusiones y deliciosos tés; Hay muchas recetas para preparar escaramujos. Y a menudo se puede escuchar la pregunta: “¿Cómo preparar escaramujos para conservar las vitaminas? ¿Debo hervirlo o no? Mi opinión es clara: bajo ningún concepto se deben hervir los escaramujos.

Decocción de rosa mosqueta

La decocción se prepara tradicionalmente al baño maría, para lo cual se tritura una cucharada de frutos secos, se vierten dos vasos de agua hervida caliente y se coloca al baño maría durante 15 minutos, cubriendo el recipiente con una tapa. Luego retirar del fuego y colar mientras está tibio, agregando agua hervida al volumen original. Tomar 1/2 taza 2 veces al día durante dos semanas para fortalecer el sistema inmunológico.

Esta decocción es buena porque el escaramujo no se hierve durante su preparación, aunque puedes encontrar muchas recetas que recomiendan hervir el escaramujo.

Receta de infusión de un antiguo libro de medicina.

Pero si desea obtener el máximo beneficio del ácido ascórbico de la bebida, observo una vez más que, en mi opinión, no es necesario hervir los escaramujos, ya que la ebullición destruye la vitamina C, es mejor preparar las decocciones en un baño de agua. o preparar escaramujos en un termo.

Cómo preparar escaramujos en un termo.

¿Cómo preparar correctamente los escaramujos para conservar las vitaminas? La forma más fácil y rápida es preparar escaramujos en un termo, es decir, preparar una infusión. La infusión se prepara en un termo durante mucho tiempo, para que las bayas tengan tiempo de renunciar a todas las cosas más valiosas.

Infusión de rosa mosqueta

Preparar escaramujos en un termo es muy sencillo: verter frutas enteras lavadas en un termo previamente escaldado, verter agua hirviendo o agua hervida caliente y dejar toda la noche. Después de escurrir la infusión por la mañana, puedes preparar una segunda ración vertiendo nuevamente agua hirviendo sobre las frutas. ¿Cuántas veces se pueden preparar escaramujos de esta manera? No más del doble si tomaste las proporciones habituales indicadas en la receta.

Si quieres obtener una bebida de rosa mosqueta más rápido, debes picar las frutas, en cuyo caso la bebida estará lista en un par de horas. Viértelo, agrega jugo de limón o miel si lo deseas, o puedes hacer ambas cosas, bueno, queda muy rico. Y lo más importante: los beneficios son enormes.

Esta infusión es un excelente complemento vitamínico; además, tiene propiedades coleréticas y diuréticas, es útil para beber para cualquier persona que tenga problemas de hígado, riñones, estómago o intestinos.

Por un litro de agua es necesario tomar de 4 a 5 cucharadas de escaramujo, beber la infusión antes de las comidas, una taza al día, tibia o fría. Los niños menores de 12 años pueden beber bebida de rosa mosqueta entre 1/3 y 1/2 vaso al día.

Si preparas rosa mosqueta triturada, cuélala con más cuidado para que las vellosidades que se encuentran dentro de la baya y que pueden irritar las mucosas no entren en la bebida.

Sugiero ver un video sobre cómo preparar escaramujos en un termo, qué escaramujos son los más adecuados para esto y cómo secarlos en casa.

Cómo preparar escaramujos secos sin termo

Puedes preparar escaramujos sin termo, en cuyo caso la infusión quedará menos concentrada, pero seguirá siendo sabrosa y saludable. Tome cualquier recipiente de vidrio o esmaltado, coloque en él una cucharada de escaramujo triturado, vierta un vaso de agua hirviendo y déjelo reposar bajo la tapa durante una hora, luego cuele la bebida y beba medio vaso dos veces al día.

¿Es posible preparar escaramujos frescos?

Se pueden preparar escaramujos frescos; la bebida hecha con estas bayas no es menos sabrosa y saludable, pero el tiempo para su uso es bastante limitado, literalmente un par de semanas en septiembre, cuando las bayas están verdaderamente maduras.

Cómo preparar correctamente la rosa mosqueta fresca y cómo beberla.

• Los escaramujos frescos se pueden preparar enteros o triturados, pero en este caso es recomendable eliminar las vellosidades, de lo contrario, si entran en contacto con la mucosa, pueden provocar irritación. Tendrás que retocarlo: corta las bayas en dos partes y quita todas las fibras.
• Para picar las bayas, simplemente puedes triturarlas con un machacador o cortarlas con un cuchillo, de esta forma liberarán más fácilmente todas las sustancias beneficiosas en la infusión.
• Coloque una cucharadita de escaramujo fresco en un termo o cualquier otro recipiente y vierta un vaso de agua hervida caliente.
• Dejar actuar al menos una hora, colar con mucho cuidado a través de un colador fino o varias capas de gasa. Si no has quitado la pelusa primero, intenta evitar que entre.
• ¿Cuánta decocción de rosa mosqueta puedes beber al día? Se recomienda beber esta bebida no más de una taza al día, repartida en dos o tres tomas. Para la cena, lo mejor es una bebida caliente con una cucharada de miel. Si lo bebes por la mañana, añade un poco de jugo de limón.

Puedes leer mucha información sobre la infusión de rosa mosqueta en mi artículo.

Cómo preparar té con rosa mosqueta.

El té de rosa mosqueta se elabora como el té normal, solo se agregan bayas de rosa mosqueta al té negro o verde. Si las bayas están frescas, agregue 3 escaramujos por taza de té, y si tiene escaramujos secos, agregue 5-6 bayas por taza. No es necesario dejar reposar este té por mucho tiempo, solo cinco o seis minutos y la bebida estará lista. Asegúrese de colar a través de un colador fino, no se olvide de la posibilidad de que las vellosidades insidiosas irriten la mucosa.

Puede eliminar por completo las hojas de té y preparar escaramujos en lugar de té. La bebida tiene un sabor excelente y aportará menos beneficios que una infusión o decocción, pero será bastante rica en vitaminas. Para este té, tome una cucharadita de escaramujo seco triturado por taza de agua hirviendo y déjelo en infusión durante 5 a 10 minutos.

Té de rosa mosqueta para los resfriados

Puedes añadir varias frutas a los tés de rosa mosqueta dependiendo del efecto que quieras conseguir. Si está resfriado, prepare escaramujos junto con frutos de viburnum, puede agregar bayas secas y hojas de frambuesa. Esta bebida te calentará y reducirá la fiebre y los dolores de cabeza. Si la temperatura no aumenta, no dude en agregar un poco de miel a este té. Simplemente agregue miel, no al té caliente. Y lo mejor de todo, en persona. Debes beberlo tibio antes de acostarte.

Té de rosa mosqueta para el insomnio

Si tienes insomnio o tensión nerviosa, prepara té de rosa mosqueta y espino por la noche. Moler las frutas, tomándolas en proporciones iguales, verter una cucharadita de la mezcla resultante con un vaso de agua hirviendo, dejar en infusión debajo de la tapa durante 5 a 10 minutos, beber de una vez.

Si desea utilizar escaramujo con fines medicinales, asegúrese de consultar a su médico antes de usarlo.

¿Quiénes están contraindicados para beber escaramujos?

Por muy saludables y sabrosas que sean las bebidas de rosa mosqueta, hay que tener moderación a la hora de consumirlas. Un alto contenido de ácido ascórbico puede provocar reacciones alérgicas en personas sensibles a esta vitamina; una bebida de rosa mosqueta puede resultar perjudicial en caso de acidez elevada y acidez de estómago.

Tenga cuidado si tiene hipertensión, problemas cardíacos graves, colelitiasis, tromboflebitis o tendencia a formar coágulos sanguíneos.

Las personas que se han sometido a una cirugía de vesícula biliar también deben beber escaramujo con precaución. En este caso, nunca se debe beber una decocción de rosa mosqueta muy concentrada, sino beberla mucho y durante mucho tiempo. Una taza de escaramujo poco fermentada durante el día será suficiente. Y asegúrese de tomar un descanso después de tomarlo durante una semana. Normalmente bebo durante una semana y me tomo un descanso de un par de semanas, o incluso más.

Y para concluir, me gustaría hablar de nuestra sabiduría. Nuestro cuerpo siempre nos dirá cuánto y cómo beber escaramujo o cualquier otro té elaborado con frutos rojos y hierbas. Escúchalo. Siempre tengo la necesidad de beber escaramujo ahora mismo, en otoño y luego en invierno. Pero en verano siempre me salto la temporada y bebo otros tés.

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Y por el alma escucharemos hoy. Juno y Avos “Rosa Mosqueta Blanca” . No hay precio para el amor, solo una vida.....Y cuanto significado y profundidad hay. Música y actores que, creo, no necesitan ningún comentario.

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serguéi
13 de febrero de 2017 a las 21:07

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Las maravillosas propiedades del escaramujo se conocen desde la antigüedad. La bebida elaborada con estas bayas tiene un gran aporte de vitaminas. Hay muchas formas de preparar decocciones. Intentemos elegir cuál es el mejor.

Beneficio

La planta contiene una gran cantidad de vitaminas y nutrientes, lo que determina el efecto positivo de la bebida en el cuerpo humano. Los escaramujos se mencionan a menudo en las recetas de la medicina tradicional. Se utiliza para prevenir resfriados y mejorar la inmunidad. Puede preparar dicha bebida usted mismo; todo lo que necesita saber es cómo preparar adecuadamente los escaramujos para el tratamiento.

Las decocciones de estas bayas también se utilizan para:

• fortalecer el sistema cardiovascular;
• prevención y control de virales y resfriados;
• mejorar el estado de los riñones y el hígado;
• tonificar el cuerpo;
• aumento de los niveles de hemoglobina;
• para resolver problemas del sistema genitourinario.

A juzgar por las revisiones, muchos beben esta bebida a menudo como prevención y notan que su estado general mejora significativamente, especialmente en el período otoño-invierno.

Secado en casa

Antes de comenzar a cocinar, es necesario inspeccionar cuidadosamente los frutos y retirar los estropeados y flácidos, así como las hojas y otros restos. Cabe señalar que no es necesario lavar las bayas antes de secarlas y se les quita el polvo antes de prepararlas. Este procedimiento se puede realizar mediante dos métodos.

1. Método frío (secado natural). Esta opción es la más sencilla. Para ello, necesitarás una habitación bien ventilada, fresca y oscura donde puedas esconderte de los rayos del sol. Después de la recolección, las bayas se extienden en una fina capa sobre cualquier superficie plana, previamente cubierta con madera contrachapada, cartón, malla o arpillera limpia. De vez en cuando hay que mezclar y voltear las frutas para evitar la formación de moho. El procedimiento continúa hasta que las bayas se endurecen y se secan. Esta opción de preparación se considera la mejor, ya que ayuda a conservar más vitaminas.
2. Método caliente (tratamiento térmico). Esta técnica es más adecuada para los residentes urbanos que no tienen la oportunidad de preparar las bayas de forma natural. Las frutas deben colocarse en una bandeja para hornear en una capa delgada y colocarse en el horno, precalentado a una temperatura de 40-60 grados. No se debe molestar a la rosa mosqueta durante varias horas. El horno debe dejarse ligeramente abierto para permitir que se escurra la humedad. Si la función de convección está disponible, se recomienda activarla. Los frutos se deben remover periódicamente.

Almacenamiento

Después de cocinar, los escaramujos terminados se deben frotar con las manos para que se caigan los sépalos y tallos secos. Luego, las bayas se colocan en recipientes de hojalata o vidrio y se envuelven con un paño o una gasa de doble capa encima para proporcionar acceso de aire a las bayas y evitar la aparición de moho. Para el almacenamiento se suelen utilizar cajas de cartón, que previamente están forradas con papel encerado.

No solo es necesario saber cómo preparar correctamente los escaramujos secos, sino también cómo almacenarlos correctamente para que las bayas no pierdan sus propiedades beneficiosas. Muchas amas de casa señalan que la opción ideal para este propósito son bolsas de tela y papel, ya que este método de almacenamiento protege las bayas del deterioro.

Los recipientes con productos terminados deben colocarse en un lugar oscuro donde no lleguen los rayos del sol, ya que tienen un efecto perjudicial sobre las propiedades de las bayas.

Los frutos secos en buenas condiciones se pueden conservar hasta dos años sin perder sus propiedades curativas.

Preparación de frutas frescas.

Es necesario saber cómo preparar correctamente la rosa mosqueta para conservar las vitaminas en las que es rica. Es necesario enjuagar bien las bayas, luego cortar cada una por la mitad y eliminar una gran cantidad de pelos diminutos, ya que si entran pueden provocar sensación de ardor en la laringe y tos seca.

Después de la limpieza, las frutas se amasan bien con un tenedor para que el resultado sea una masa espesa y parecida a un puré. A continuación, todo se envía a un termo y se vierte con agua caliente (60 o 90 grados, según la receta) en una proporción de 1 cucharadita. escaramujos por 1 litro de agua. El caldo estará listo al cabo de 40 minutos.

Esta bebida resulta muy sabrosa y rica, por lo que cada ama de casa debe saber cómo preparar adecuadamente té con escaramujos que aún no se hayan secado. Si lo deseas, puedes agregarle miel y comerlo caliente. Gracias a este método se conservan una gran cantidad de propiedades beneficiosas de las bayas. Lamentablemente, este método no se puede utilizar constantemente, sino solo en el momento de la cosecha.

Preparación de frutos secos.

Existe otra opción para preparar bayas, por lo que es necesario saber cómo preparar correctamente los escaramujos para conservar las vitaminas tanto como sea posible. Esta tecnología prácticamente no se diferencia de la anterior, solo se añaden algunas piezas nuevas. Las bayas deben triturarse en una licuadora y luego verter el polvo resultante en un termo o cacerola y agregar agua (60-90 grados) en una proporción: 0,5 tazas de líquido por 1 cucharada. l. masas. En un termo, debes infundir la mezcla durante 50 minutos, y si cocinas en una cacerola, entonces llévala a 90 grados y ciérrala bien con una tapa, y luego infunde durante aproximadamente una hora.

Con este método, puedes liberar una gran cantidad de vitaminas y activar las propiedades curativas de la decocción.

Cómo preparar correctamente rosa mosqueta en un termo.

Preparar la infusión en un termo es muy conveniente y lo suelen utilizar las amas de casa, ya que no es necesario buscar tapas adecuadas y envolver los platos. El termo cuece bien las bayas al vapor. Para hacer todo bien, es necesario conocer algunos matices.

Las bayas vertidas en un termo no se llenan de agua hasta el borde. La bebida debe recibir oxígeno, por lo que su sabor se volverá suave y refrescante.

Dado que no siempre es posible preparar este tipo de frutas, es necesario saber cómo preparar correctamente los escaramujos secos en un termo. Lo mejor es picar las bayas, de esta manera los nutrientes penetran mejor y más rápido en la bebida. Cabe señalar que el caldo no debe conservarse en un termo más de 8 horas, de lo contrario perderá sus propiedades beneficiosas.

Para preparar necesitarás miel o azúcar, agua y frutas. Antes de comenzar el procedimiento, debe enjuagar bien y escaldar el recipiente con agua hirviendo. A continuación, recordamos cómo preparar correctamente los escaramujos en un termo y las proporciones que deben mantenerse. Para hacer esto, deberá enjuagar de 15 a 20 bayas y, junto con 2 cucharadas. l. Azúcar, ponerlos en un termo, luego verter un poco de agua hirviendo sobre ellos y revolver bien. La bebida estará lista al cabo de unas horas, pero para un sabor más rico se recomienda dejarla toda la noche. Por la mañana puedes empezar a utilizar el remedio vivificante. Para resaltar el sabor y las cualidades curativas, agregue 2-3 cucharadas por 1 litro de líquido.

Quienes saben cómo preparar correctamente los escaramujos en un termo, notan que también se pueden agregar ramitas de orégano, además de menta, melisa y tomillo. Combinan bien con el suave sabor del escaramujo.

Cabe señalar que la bebida será increíblemente útil para personas con enfermedades del tracto gastrointestinal. Durante el período de resfriados, también se recomienda agregar una cucharadita de jengibre al termo; dicha decocción se convertirá en un arma poderosa contra los virus.

Cómo preparar adecuadamente los escaramujos en una cacerola.

Como ya se sabe, se necesita un termo para cocinar adecuadamente las bayas al vapor. Pero cuanto más alta es la temperatura, más delicado se vuelve el sabor de la fruta. Esto es especialmente cierto para la vitamina C y los minerales. Además, el té preparado en una cacerola tiene un sabor más rico.

Consideremos, correctamente, sin termo de varias formas. Para ello necesitas platos de:

• cerámica;
• vidrio resistente al calor;
• esmaltes;
• acero inoxidable

Para estos fines, está estrictamente prohibido utilizar utensilios de cocina de aluminio, ya que reaccionan con el ácido ascórbico contenido en las bayas.

1. Veamos la primera forma de preparar correctamente los escaramujos. Se vierte 1 litro de agua en una cacerola, se hierve y luego se retira inmediatamente del fuego. Pasados ​​​​unos minutos se añaden al agua 100 gramos de fruta. Se tapa el recipiente y luego se envuelve en una toalla gruesa durante media hora. Durante este tiempo, las bayas se ablandarán bien y se prepararán. A continuación, debes abrir el recipiente y usar un mortero de madera para triturar todo hasta obtener una pasta. De esta forma, las frutas aportarán mejor sus vitaminas a la tintura. Luego se vuelve a tapar el caldo y se deja reposar durante un par de horas. Una vez que la bebida se ha enfriado, se filtra y se puede beber. El té preparado se puede conservar en el frigorífico hasta por 4 días. Con un uso regular, puede mejorar cualitativamente su inmunidad, tonificar sus vasos sanguíneos y reducir su temperatura corporal. Se utiliza tanto en forma pura como como aditivo para el té.
2. Existe otra opción para preparar correctamente los escaramujos secos en una cacerola. Para hacer esto, las bayas secas se trituran en un mortero de madera o con un cuchillo. Siguiente 1 cucharada. l. El polvo se vierte en un vaso de agua hirviendo ligeramente enfriada. El recipiente preparado se coloca en una cacerola grande, que primero se llena dos tercios con agua y luego se envía al fuego. Después de que el agua hierva en el recipiente principal, debes comenzar a contar el tiempo. El caldo debe reposar en un baño de agua durante 30 minutos para que los escaramujos triturados se calienten adecuadamente. Luego se retira todo del fuego y se deja sin tapa 1 hora más. Después de eso, debes colar la mezcla y agregar 1 vaso de agua tibia al caldo resultante. Mezclar todo bien y consumir 100 ml 2 veces al día antes o después de las comidas. Al beber esta bebida, puede lograr un aumento de fuerza, mejorar el metabolismo y fortalecer todo el cuerpo. Por supuesto, puedes añadir azúcar o miel para mejorar el sabor.
3. También existe un método para preparar correctamente los escaramujos. Las personas con cálculos biliares y renales se benefician de la cáscara de rosa mosqueta. Debes preparar este ingrediente tú mismo. Para hacer esto, debes recolectar frutas frescas en el otoño. Las bayas preparadas se clasifican, se lavan bien y luego se corta cada una de ellas en dos partes y se les quitan las semillas y el corazón, al final solo queda la cáscara. A continuación, se coloca en una capa fina en un lugar protegido de la luz solar. Para quienes dispongan de un deshidratador de frutas y verduras, este proceso será mucho más sencillo. La cáscara terminada se transfiere a frascos de vidrio. En invierno, preparar el producto es un excelente remedio para los resfriados.

Se prepara según el siguiente esquema: 3 cucharadas. l. La mezcla se debe verter con un vaso de agua a 60 grados, luego tapar y esperar hasta que se enfríe por completo. Luego cuela las hojas de té y toma la bebida preparada diariamente antes del desayuno. El curso del tratamiento es de tres semanas. Se recomienda preparar esta decocción durante la noche para poder beber inmediatamente la bebida preparada por la mañana, cuando se haya macerado y enfriado.

Escaramujos en una olla de cocción lenta

Hoy en día, casi todas las amas de casa tienen este moderno aparato en su casa. Por lo tanto, necesita saber cómo preparar adecuadamente los escaramujos en una olla de cocción lenta. Para hacer esto, enjuague y clasifique varios puñados de bayas y luego agregue agua. Cada modelo, por supuesto, contiene funciones como “Calefacción” y “Extinción”. Aquí puedes usarlos. Aunque la primera función llevará mucho tiempo para preparar la bebida, puedes obtener la mayor cantidad de beneficios que guisando. Habrá diferencias significativas en la cocción entre estas funciones.

1. En el modo "Guisado", debes verter 2 litros de agua fría en el recipiente y verter las bayas en él. El tiempo de cocción será de 2 horas. Luego, deberá esperar de 5 a 7 horas para que se infunda el caldo.
2. La función "Calentamiento" le permite conservar la vitamina C contenida en el escaramujo. En el recipiente no es necesario verter agua hirviendo, sino agua cuya temperatura sea de 60 grados. Es mejor empezar a preparar este caldo por la noche y dejarlo en este modo durante la noche.

Reglas básicas

Averigüemos cómo preparar y beber escaramujos correctamente para conservar todas las propiedades beneficiosas. Por supuesto, es importante, pero no menos importante su uso correcto.

No se debe sustituir por una decocción saludable todo el líquido que debe entrar al organismo a lo largo del día. La dosis debe ser baja para eliminar posibles efectos secundarios (reacciones alérgicas, disminución de la presión arterial, etc.)

Para mejorar las características de sabor y las propiedades beneficiosas de la bebida, puede agregarle leche o miel. Para mantener la salud, bastará con que una persona beba varios vasos de la bebida en días alternos. Gracias a esto, podrás mejorar la salud de tu cuerpo y minimizar todos los posibles problemas. En el caso de que un paciente necesite tratamiento terapéutico con decocción, el médico calculará de forma independiente la cantidad requerida de infusión por día.

Todo el mundo sabe que las mujeres embarazadas necesitan grandes cantidades de microelementos y vitaminas. Por este motivo, la futura madre no debe olvidarse de beber esta saludable bebida. Ayuda a fortalecer las funciones protectoras del cuerpo y aumenta la resistencia a diversas enfermedades virales e infecciosas. Si hablamos de madres lactantes, deben tener cuidado a la hora de introducir esta bebida en su dieta. Y empieza a beber en pequeñas dosis, en este momento vigila atentamente al bebé para que no tenga alergias.

Los niños también pueden beneficiarse bebiendo té de rosa mosqueta. Sin embargo, es necesario estar completamente seguro de que el bebé no presente alergias, ronquera, congestión nasal o erupciones cutáneas por beber la bebida. Se sabe que en la infancia, con la ayuda de un té único, es posible deshacerse de los problemas del tracto gastrointestinal, mejorar el apetito y también reducir significativamente las infecciones y los resfriados.

Secretos clave

Hay pequeños trucos que pueden hacer que la bebida sea aún más útil:

• Las bayas marrones y anaranjadas se consideran las mejores; las oscuras no contienen muchas vitaminas.
• Es necesario secar las frutas solo en un lugar donde no lleguen los rayos del sol. De lo contrario, la cantidad de vitamina C disminuye. Es mejor que usted mismo se encargue de adquirir las materias primas.
• Se recomienda beber la bebida con una pajita o luego asegurarse de enjuagarse la boca con agua, ya que las bayas contienen una gran cantidad de ácidos que destruyen el esmalte.
• Definitivamente necesitas saber cómo preparar correctamente los escaramujos. Por ejemplo, al prepararla en un termo, puede agregar orejones, miel, pasas y arándanos a la bebida para mejorar el sabor y aumentar la cantidad de nutrientes.

Contraindicaciones

A pesar de que los escaramujos contienen una gran cantidad de microelementos y vitaminas, en algunos casos está estrictamente prohibido utilizar infusiones y decocciones de bayas. Estos incluyen:

• tromboflebitis;
• colelitiasis;
• mayor acidez;
• períodos de exacerbación de las úlceras de estómago.

Y tampoco se olvide de la intolerancia individual al escaramujo y las reacciones alérgicas. Si existe tal problema y una persona aún quiere usar bayas para mantener su propia salud y fortalecer su sistema inmunológico, entonces es imperativo consultar a un médico. Si no hace esto y comienza a usarlo, sólo puede provocar un empeoramiento de la afección.