Вода для человеческого организма. Нехватка воды в организме. Как принимать воду. Суточная норма воды. Сколько воды в человеке, и надо ли пить много воды
Приверженцы здорового образа жизни не зря постоянно твердят о пользе чистой воды для организма, о целесообразности ежедневного приёма жидкости в объёмах не меньших, чем 1,5-2 литра. А ведь мало кто задумывается, сколько воды в теле человека и какие функции она выполняет. Если столкнуться со статистикой, то можно узнать множество интересных фактов, которые таит в себе организм каждого человека.
Мало кто думал, для чего нужна вода в организме человека и почему необходимо её своевременное восполнение. А ведь, согласно исследованиям в теле каждого человека от 49% до 88% воды. Всё зависит от возраста, телосложения и условий жизни. Наименьшее количество жидкости содержится в теле пожилых людей, оно редко превышает отметку 55%. Конечно, необходимо учитывать и их телосложение. А вот у младенцев количество жидкости равно приблизительно 88%. С каждым годом процентное соотношение уменьшается. Чем старше человек, тем меньше жидкости в его организме осталось.
Для некоторых вода в организме человека может стать поводом для шуток и недопонимания. Оказалось такие плотные массы как кожа и кости, могут содержать в себе воду. Элементарно. Внутри каждой клетки находится около 70% жидкости, которая позволяет противостоять агрессивной окружающей среде и снижает воздействие неблагоприятных факторов. Структурируемая вода в организме человека выполняет очень важную роль и отвечает за многие процессы.
Поступление воды в организм человека происходит за счёт:
Жидкости, из которой поступает примерно 48-50%;
Метаболических процессов протекающих в организме от 10 до 12%;
Твёрдой пищи, от 38 до 42%.
Процесс обновления жидкости весьма стремительный. Полный обмен в плазме крови занимает примерно 1,25 минуты. В процессе обмена задействованы все ткани организма. Вода в организме человека обновляется в основном за счёт почек, кожных покровов, желудочно-кишечного тракта, а так же лёгких.
Большая часть интенсивного труда по переработке жидкости, «ложится» на почки. Они пропускают и фильтруют всю воду, попадающую в организм. Именно от их работы и основных источников жидкости будет зависеть, сколько мочи и какого качества, будет выработано за день. При минимальном потреблении жидкости, объёмы не превышают 0,5 литра. А при приёме жидкости более установленной нормы, они могут составлять 2,5-3 литров.
Вода выходит из организма с потом. У среднестатистического человека, среднее количество пота, пропускаемого через поры, составляет 180-320 миллилитров в день. В данном случае необходимо учитывать интенсивность нагрузок, его физическую активность на протяжении дня и условий пребывания.
Даже выдыхая воздух, вода в организме человека не перестаёт циркулировать и активно испаряется. За сутки объём выдыхаемей жидкости составляет примерно 0,5 литра.
Необходимо помнить, о целесообразности поддержания водно-солевого обмена в организме.
Процент воды в теле человека
Задумавшись, какой процент воды в теле человека, однозначного ответа на этот вопрос не получить. Всё зависит от его индивидуальных особенностей, телосложения, привычек. Так, если для новорожденного 86-88% это норма, то для ребёнка 3-4 лет это уже не показатель. С каждым годом, количество жидкости снижается. Так, в теле здорового взрослого человека нормального телосложения количество жидкости от 60 до 70%. Конечно, в данном случае необходимо участь массу тела и другие, немаловажные нюансы.
Не стоит забывать и о том, что процент воды в теле человека отражается на работе многих функций организма. И если несутся невосполнимые потери, то многие показатели работоспособности снижаются. Снизив количество жидкости в теле человека на:
1% - появится чувство сильной жажды;
2% - уменьшится переносимость нагрузок;
3% - повысится чувство усталости;
4% - появится тошнота и головокружение;
5% - уменьшится слюноотделения и появится ощущение мышечной слабости.
Процент воды в теле человека играет весьма специфическую роль. Не стоит допускать его значительного уменьшения и постоянно восполнять водяные запасы.
Всё живое в окружающем мире состоит из воды. Только у каждого своё соотношение. Содержание воды в теле человека позволяет говорить не только о его общем состоянии, но даже судить о его биологическом возрасте. И чем больше жидкости в клетках, тем лучше они поддерживают свою защитную функцию. Обменные процессы позволяют всегда поддерживать кожу в тонусе и придают стенкам клеточных мембран эластичность.
Вода, жизненно необходима всему живому на земле. Поэтому ежедневно не стоит забывать восполнять её запас в своём организме и помогать ему активно функционировать, для поддержания правильной жизнедеятельности.
Распространено мнение, что человек на 80 процентов состоит из воды. Впрочем, не всё так просто: количество жидкости в организме зависит от множества факторов. Поэтому, при ответе на вопрос, на сколько процентов человек состоит из воды, следует учитывать возраст, пол и состояние здоровья индивида.
Представление о том, что организм человека состоит из воды на 80% или чуть меньше, обязано своим появлением одному бесчеловечному эксперименту. В начале 1940 годов в фашистских лагерях полковник Ягути, служивший в японской императорской армии, проводил исследования с пленными: человека помещали в закрытое помещение, сажали на стул, связывали, а затем нагнетали постоянный поток горячего сухого ветра.
Через 6-7 часов человек умирал от обезвоживания, а спустя ещё 8-9 часов тело превращалось в полностью высохшую «мумию», вес которой составлял около 22% от первоначального. Очевидно, что подобные методы вряд ли можно счесть приемлемыми, как и априори принять полученный вывод о том, сколько процентов воды в организме человека.
Содержание воды в нашем организме
Организм взрослого человека, не страдающего никакими болезнями и обладающего нормальным обменом веществ, состоит из воды на 60%. Остальные 40% – это органические и неорганические вещества .
Процент воды в теле взрослого человека и в детском теле – два совершенно разных показателя: так, организм новорожденного содержит 90% воды, ребёнка чуть постарше – те самые 80%, при том, что эмбрион на ранних сроках развития состоит из воды на 97%.
60% – много или мало
Вода является важнейшим составляющим веществом в теле человека. Живительная влага есть даже в костях, а мозг человека состоит из воды на 85%. 60-процентное содержание воды в организме взрослого человека оптимально для того, чтобы обеспечить своевременное усвоение и выведение веществ.
При нехватке воды прежде всего нарушается работа почек и печени, в результате чего организм пытается задержать как можно больше жидкости, что приводит к отёкам.
Вопреки ещё одному мифу, потребление небольшого количества жидкости не помогает похудеть, а даёт прямо противоположный эффект. Немного похудев, вы будете радоваться непродолжительное время, не зная, что дефицит влаги уже нанёс значительный вред здоровью.
Длительный недостаток воды в организме в итоге вызывает нарушение обменных процессов, и жиры расщепляются хуже, чем в теле здорового человека; токсины с трудом выводятся из организма и отравляют его изнутри.
Низкий процент воды в теле человека приводит к тому, что он быстро утомляется, его волосы и ногти становятся блёклыми и хрупкими, кожа – тонкой, а вот лишний вес, напротив, всё прибывает и прибывает.
Сколько нужно пить
Но и пить слишком много воды тоже вредно. Распространено мнение, что человек должен употреблять 2 литра жидкости в день. Но эта норма не применяется безоговорочно: в результате «передозировки» водой организм начинает испытывать чрезмерную нагрузку на почки и выводит необходимые минимальные вещества вместе с мочой и потом. Чёткого показателя, какой максимальный процент воды в теле взрослого человека является критическим, не существует. Но если пить настолько быстро и много, что организм не успеет вывести воду, в том числе через дыхание, – наступит летальный исход.
Как поддерживать водный баланс
Количество воды , требующееся взрослому человеку в день, складывается из расчёта 30–40 мл на килограмм веса . Когда речь идёт о людях, активно занимающихся спортом, либо подвергающихся стрессу, страдающих от жары либо о беременных/кормящих женщинах, понятно, что их потребность в воде будет больше, и это естественно.
Восполняя потери жидкости в организме, не принуждайте себя пить слишком много, но и не дожидайтесь появления жажды. Мозг реагирует на недостаток воды с небольшим опозданием вне зависимости от того, сколько процентов воды в человеке на данный момент.
Чтобы определить, достаточно ли воды содержит в данный момент ваш организм, ущипните себя за верхнюю сторону ладони. Если кожа моментально приняла первоначальный вид, вы потребляете достаточное количество воды.
Повышенная жажда, как и постоянное желание пить, – симптомы многих тяжёлых болезней. Они могут говорить о развитии сахарного диабета, увеличенной функции паращитовидных желез, заболеваниях почек и печени. Постоянная жажда также бывает последствием отравления, длительного приёма антибиотиков и мочегонных препаратов. Но не путайте настоящее желание пить с ложной жаждой, которая возникает после курения или долгого разговора.
В организме взрослого человека вода составляет 60-70% всей массы тела. При этом чем больше содержание жирового компонента, тем меньше содержание воды. И, наоборот, чем выше процент активной массы тела, тем больше в нем содержание воды. Содержание воды в разных тканях неодинаково. В соединительной и опорной тканях ее меньше, чем в печени, селезенке, где она составляет 70- 80% (таблица 17 ).
Вода поступает в организм в виде жидкости (48%) и в составе плотной пищи (40%), остальные 12% образуются в процессе метаболизма пищевых веществ. Поскольку у женщин больше жира в массе тела, у них и воды почти на 10% меньше, чем у мужчин. Организм худощавого человека содержит до 73% воды, которая считается очень константной. Эту воду принято делить на внутриклеточную жидкость и внеклеточную. Внутриклеточная жидкость составляет 40%, внеклеточная - 20% массы тела. 15% внеклеточной жидкости приходится на лимфу, синовиальную, спинномозговую жидкость и жидкость серозных оболочек. На долю внутрисосудистой жидкости приходится 5% воды. Она содержит воду плазмы и подвижную воду эритроцитов, взаимообменивающуюся с водой плазмы. При обезвоживании (дегидратации) эритроциты теряют часть воды, а при избытке воды в плазме забирают некоторое ее количество. При дегидратации происходит сгущение крови и возникают микротромбы. Поэтому опасно ограничивать себя в приеме жидкости при посещении сауны (бани), при тренировках (особенно во время соревнований) в жарком и влажном климате.
Определение объемов жидкости в составе тела чрезвычайно важно для спортсмена. Измерение (определение) общей массы воды осуществляется радиоизотопным методом (тритий, бром82 и другие радиоизотопы). Общее содержание воды можно определить по формуле Е. Osser-manetal. (1950):
% общей воды = 100 х (4,340 - 3,983/d)
где d - удельный вес тела. Е. Osserman et al. (1950) отметил, что в организме здоровых мужчин в возрасте от 18 до 46 лет содержится 71,8% воды. Е. Mellits A.D. Cheek (1970) предложили уравнение для расчета количества воды и жира в организме на основании антропометрических данных. Они обследовали людей в возрасте от 1 года до 34 лет и установили линейную зависимость содержания воды (в л) в организме от массы тела (в кг):
- для мужчин общее содержание воды = 1,065+0,603 х (масса тела);
- для женщин общее содержание воды = 1,874+0,493 х (масса тела).
Таблица 17. Водный обмен человека
Поступление воды |
Выделение воды |
||||
источник |
количество |
количество |
|||
Жидкость |
Почки (моча) |
||||
Плотная пища |
|||||
Метаболизм (тканевое окисление) |
Кожа |
||||
- для мужчин, рост которых больше 132,7 см, общее содержание воды = -21,993+ 0,406 х (масса тела)+0,209 х (рост);
- если рост человека меньше 132,7 см, то общее содержание воды в его теле = 1,927+0,465 х (масса тела)+ 0,045 х (рост);
- для женщин, рост которых больше 110,8 см, общее содержание воды = -10,313+ 0,252 х (масса тела)+0,154 х (рост);
- если рост меньше 110,8 см, общее содержание воды = 0,076+0,507 х (масса тела)+0,013 х (рост).
Таким образом, исследования с измерением различных антропометрических показателей у лиц, занимающихся физкультурой и спортом, позволяют контролировать рост и развитие их физической работоспособности. С точки зрения здоровья особое значение имеет оценка состояния мускулатуры и осанки.
в корзину
Корзина покупок Продолжить покупки Оформить заказОбщее содержание воды: норма в процентном соотношении
Вода – самая главная среда, в которой протекают жизненно важные процессы. Она входит в структуру всех органов, тканей и клеток, поэтому без нее невозможно представить человека.
Важность воды для организма
Она крайне необходима, поскольку отвечает за многие внутренние процессы, позволяя нам оставаться здоровыми. Так, вода:
- поддерживает природную влажность слизистых и кожных покровов;
- укрепляет мышцы и амортизирует движение суставов;
- выводит из клеток продукты обмена;
- избавляет от токсинов и иных небезопасных веществ;
- доставляет гормоны, ферменты, кислород и питательные элементы во все уголки нашего тела;
- ликвидирует отработанные продукты;
- регулирует температуру и проч.
Поэтому сохранение сбалансированного уровня жидкости в организме свидетельствует о том, что он работает слаженно, что все находится в пределах нормы и что риск возникновения проблем сведен к минимуму.
Естественные колебания водного баланса
Уровень влаги в теле каждого человека не статичен: он меняется как на протяжении суток, так и в течение месяца. Причем на него влияют все физиологические процессы. В результате любые существенные перемены в содержании воды отражаются на показателях состава тела. К примеру, после длительного сна организм более склонен к утрате жидкости.
Кроме того, имеются отличия в распределении влаги, исходя из времени суток. Так, днем человек более активен, поэтому с потом теряет много жидкости. В неменьших объемах она выводится с:
- дыханием;
- мочеиспусканием;
- менструацией.
Среди других факторов, отражающихся на степени содержания воды в теле , являются питание, лекарственные препараты, заболевания, уровень физической активности, климатическая зона проживания, степень адаптированности к сухим погодным условиям, употребление алкоголя. Проследить за всем этим помогают весы-анализаторы состава тела, а так же профессиональные медицинские весы, представленные в соответсвующих разделах на нашем сайте.
Причем имеется еще один немаловажный фактор, который требует постоянного контроля, чтобы в идеале сохранить пропорциональный баланс. Так, уровень жидкости в организме падает одновременно с увеличением жировых тканей. Это значит, что у человека с излишками жира объем влаги в теле находится ниже средних показателей. Тогда как при утрате жировой клетчатки количество воды начинает восстанавливаться.
У каждого человека она индивидуальна и зависит от перечисленных выше факторов. Кроме того, имеют значение возраст и пол, поскольку у женщин отмечаются не только суточные колебания, но и ежемесячные из-за регулярных менструаций.
Примечание. У спортсменов данный показатель примерно на 5 процентов выше типичных стандартов, поскольку они обладают большей мышечной массой.
Указанные цифры служат лишь показателем и не должны использоваться в качестве рекомендованного эталона. Причем надо учитывать: содержание влаги в организме меняется в зависимости от рода деятельности, наличия/отсутствия заболеваний, принимаемых лекарств, степени активности. Поэтому важно контролировать эти процессы и следить за уровнем жидкости, чтобы оставаться в рамках допустимого.
Как определить уровень содержания воды в организме?
Это помогут сделать специальные аппараты: модели BC-1000 или BC-583 с соответствующей функцией. Выполняя замеры в одно и то же время суток, можно выяснить свою индивидуальную норму. Подходящий период – перед приемом пищи или в вечерние часы, когда объем жидкости стабилен, что обеспечит достоверные данные.
При этом учитывайте: жажда – не показатель низкого содержания воды в организме. К ранним симптомам относятся головокружение, усталость, упадок сил, головная боль и снижение жизненного тонуса. На ее явный недостаток указывают следующие признаки:
- сухость кожи, ротовой полости и слизистой губ;
- запоры;
- увеличенная температура тела;
- тошнота;
- редкое мочеиспускание;
- темный цвет мочи (нередко с характерным запахом).
Купить анализатор состава тела Вы можете в нашем магазине со скидкой 5 %. Чтобы получить скидку воспользуйтесь промокодом: СКИДКА2017
Организм взрослого человека с массой приблизительно 65 кг содержит в себе примерно 40 литров воды. 25 литров из этих сорок содержится внутри клеток, 15 литров входят в состав внеклеточных жидкостей организма. В тканях молодого организма особенно много воды. При взрослении и старении, человек теряет воду. К примеру, организм новорожденного младенца на 70% состоит из воды. У взрослого человека на воду приходится уже 55-65% массы тела. По мнению некоторых ученых - причина старения как раз и состоит в том, что ткани организма становятся со временем в гораздо меньшей степени способными связывать и удерживать воду. а ведь вода является основной средой жизнедеятельности организма и обязательным элементом множества химический реакций. При значительных потерях жидкости кровь сгущается и человек испытывает ощущение жажды. В человеческом организме водный обмен проходит очень интенсивно. За 24 часа даже не слишком нагружая свой организм физическими нагрузками и при нормальной температуре окружающей среды, человек лишается около 2,5 литров воды. Она уходит вместе с калом, мочой, потом и дыханием. Вместе с водой из организма выходя и продукты обмена и соли. Окажись человек в ситуации, когда он не может получать пищу - он способен прожить очень долго - до нескольких недель. При отсутствии воды человек погибает через несколько дней.
Потребность в принятии жидкости у всех людей разная. Во многом этот показатель зависит от рода и характера деятельности человека, строения его тела. При обычных нормальных условиях взрослому человеку требуется около 40 мл воды на 1 кг веса. Потребность грудных детей - 120-150 мл на 1 кг.
Существует такое понятие, как водный баланс. То есть, количество потребляемой воды должно равняться количеству выделяемой. Почки тот главный орган, который регулирует количество воды в организме.
Количество потребленной за сутки воды равняется около 2300-2700 мл. Непосредственно на питьё (воду, чай, кофе, соки, молоко и тому подобное) приходится примерно 800-1000 мл. Супы вносят в эту копилку еще около 300-500 мл. Около 700 мл воды содержится в съедаемых нами твердых продуктах. Также вода образуется в организме в процессе обмена веществ. На такую воду приходится еще около 400 мл.
Кроме недостатка воды, ее излишек также может нанести вред организму. Излишняя жидкость чрезмерно нагружает сердце и ускоряет процесс распада белка в тканях.
Всем и здоровым людям, и людям, страдающим различными заболеваниями, следует помнить, что соли натрия (поваренная соль) способная задерживать воду в организме. Вот почему врачи часто прописывают людям, страдающими болезнями почек, сердца и повышенным внутричерепным давлением, ограничивать ее потребление.
Однако, если вы заняты активным физическим трудом или интенсивно занимаетесь спортом, а также просто подвергаетесь воздействию жаркой погоды, организм может терять слишком много воды и соли. Поэтому, жажду нужно утолять. Для этого больше подойдет не пресная вода, а такие напитки как хлебный квас, холодный компот из сухофруктов, зеленый чай и клюквенный морс. При утолении жажды важно не столько количество воды, сколько ее вкусовые свойства.
Если по какой-то причине вам напротив не нужно терять воду, с этой целью лучше всего съесть немного подсоленный хлебный кусочек или выпить подсоленную газированную воду.
соблюдение правильно питьевого режима особенна актуально в жаркие дни весенне-летнего сезона. Так, в утренние часы за завтраком полезно потреблять достаточно много жидкости - лучше чая. В дневные часы, в самый разгар жары количество выпиваемой жидкости можно несколько ограничить.
Дополнительно