Список продуктов кормящей маме (что можно кушать, что кушать не рекомендуется в период ГВ). Диета при грудном вскармливании для эффективного похудения
Приветствую, дорогие читатели блога! Известно, что врачи строго запрещают сразу после родов переходить на строгую диету для сброса веса. Тогда остается выбрать правильное питание при грудном вскармливании и приводить тело в форму.
Выражение «кормящая мама должна питаться за двоих» несколько неправильна. Да, еда должна быть более тщательно выбрана, но не слишком высококалорийна. И разве питание малыша сопоставимо с питанием взрослого человека?
Меню может быть вполне схожим с тем, какое было в период вынашивания ребенка.
Оптимальная суточная норма калорий в день для женщины – 2000-2500 ккал в день. Это в среднем. А для кормящей мамы необходимо увеличение на 500-700 ккал. Из этого следует, что важно не то, сколько есть кормящая мама, а что она ест.
Что можно кушать
После родов начинайте правильное питание становится даже более важным. Это здоровый и осознанный выбор в еде. Есть огромный плюс в соблюдении такой «диеты». За время грудного вскармливания вы приучите себя и всю семью всегда питаться правильно.
В первый месяц нужно особенно тщательно отбирать продукты. Они должны быть без «химии», пестицидов, нитратов и прочих «достижений науки».
Есть такая вот простая табличка что можно и чего нельзя из продуктов:
| Продуты | Можно | Запрещено/можно в малых дозах |
| Овощи | Термически обработанные – тушенные, варенные, запеченные. Свежевыжатые соки после 1-го месяца, свежие после 3 месяцев. Морковь, цветная капуста, картофель, кабачки, баклажаны, цукини. Бульоны овощные | Свежие, жаренные, заморские овощи. Чеснок, лук, белокочанная капуста, помидоры, огурцы, редька, редис |
| Фрукты | Бананы, яблоки и груши, запеченные без кожицы, персики, сливы. Свежевыжатые соки после 1-го месяца | Экзотические фрукты, любые ягоды (особенно малина, клубника), виноград, цитрусовые, манго, папайя |
| Мясо | Ешьте, не совмещая ни с чем. Без гарнира. Нежирные сорта – индейка, кролик, говядина, нежирная свинина, курицу без кожицы. | Копченное, жаренное, вяленое, жирные бульоны |
| Рыба | Морская, речная. Нежирная. Готовить: на пару, отваривать, тушить, запекать | Красная рыба, креветки, раки, икра. Вяленая, сушенная, копченная, соленая рыба |
| Крупы | Любые, особенно: гречка, рис, овсянка. Готовить: на молоке, воде | Манная, каши быстрого приготовления. |
| Кисломолочные продукты | Молоко, кефир, ряженка, простокваша, творог. Все не слишком жирное | Жирные или обезжиренные вовсе продукты, сметана в больших количествах |
| Макаронные изделия | Лучше из кукурузной, гречневой или рисовой муки | С сыром, большим количеством масла |
| Яйца | Перепелиные отварные, куриные 1 шт. в день | |
| Хлеб | Ржано-пшеничный с отрубями вчерашний в небольшом количестве, сухой крекер | Свежий, горячий |
| Жиры | Растительные масла холодного отжима, сливочное масло | Тугоплавкие жиры |
| Сладкое | Печенье, мармелад, зефир, пастила, сухофрукты, бисквиты. После 1 месяца - варенье | Мед, шоколад, кондитерский жир в большом количестве (крема, взбитые сливки) |
| Напитки | Компот из сухофруктов, травяные чаи (с мятой, чабрецом, душицей), зеленый чай, минеральная вода без газа | Черный чай, кофе, газировка, соки в пакетах, морс из ягод и фруктов |
Исходя из таблицы, после первого месяца можно потихоньку добавлять запрещенные продукты. Наблюдайте за реакцией ребенка. Добавьте в питание постный борщ, нежирную сметану. Потихоньку включите орехи, кроме арахиса. Внимательно наблюдайте за реакцией новорожденного: нет ли коликов, высыпаний и прочих негативных симптомов. Чтобы понять, на какой именно продукт может проявиться негативная реакция, вводить нужно по их одному и постепенно.
Можно начать кушать один раз в два дня какой-то запрещенный продукт и смотреть реакцию малыша. Хотя это все индивидуально. Кто-то по чуть-чуть начинает кушать клубнику или кофе с первых дней. Но опять же повторюсь, в небольших количествах.
Все следующие продукты нужно исключить уже с первых дней беременности. Может, я где-то повторюсь, но категорически запрещается:
- Алкоголь
- Шоколад
- Полуфабрикаты
- Сосиски, ветчина, колбаса
- Острое, жаренное, соленое, маринованное, консервы
- Жирная рыба, мясо, сало
- Сыр сулугуни
- Бобовые
- Квашеная капуста
- Арахис
- Продукты со вкусовыми добавками, красителями, консервантами
- Жгучие, острые пряности и приправы
- Большое количество соли и сахара
- Ненатуральные соусы, майонез, кетчуп
Безопасное похудение во время грудного вскармливания
Большинство женщин в конце беременности имеют лишний вес. Эти килограммы будут постепенно использоваться в течение месяца грудного вскармливания. А чтобы привести фигуру в порядок, хорошо создать режим дня. С малышом это сложновато. Нужно хотя бы можно наладить прием пищи. Правильное питание мамы – это:
- Дробность. Ешьте 5-6 раз в день, небольшими порциями (200-300 г): завтрак, перекус, обед, полдник, ужин, второй ужин.
- Меню должно быть: питательным, разнообразным и с употреблением большого количества воды
- Никаких жестких диет, напитков и таблеток для похудения!
- Добавьте больше свежих продуктов по сезону. Они вкуснее, содержат больше витаминов и меньше подвержены окислению или повреждениям при долгом хранении.
Тренировки при ГВ
Доказано, что в период лактации, процесс метаболизма материнского организма становится более высоким. Но одного питания недостаточно для похудения. Постепенно начинайте физические упражнения.
Начинайте тренироваться только после консультации врача. Выбирайте для себя более удобный вариант:
- Аэробные и кардионагрузки (плавание, фитбол, продолжительные прогулки)
- Домашние тренажеры. Сравнение их по эффективности я планирую написать в отдельной статье.
Врачи разрешают любые виды спорта при грудном вскармливании (ограничения в индивидуальных случаях). Избегайте спорта, в котором можно травмировать грудь. Так что боксом, борьбой и каратэ займитесь позже. Активные тренировки потребуют от вас специальной формы – бюстгальтер, который будет поддерживать грудь.
Помните: во время лактации вы не должны худеть быстро. Это для кормящей матери крайне вредно. Занимаясь спортом, пейте больше воды. Тренируйтесь 2-3 раза в неделю, будьте больше на свежем воздухе.
Диета Комаровского
Евгений Олегович Комаровский - детский доктор, врач высшей категории, ведет «Школу доктора Комаровского». Врач с большим опытом в области педиатрии, здоровья матери и ребенка, автор множества книг и статей о медицине и здоровье.
Что же говорит Комаровский по поводу питания при ГВ:
Ежедневное меню должно состоять из следующих основных элементов. Их нужно употреблять, даже если молодая мама не хочет увеличивать свой вес. На его сайте я нашла примерный рацион матери про грудном вскармливании:
Если вы склонны к полноте, то сократите употребление хлеба и жирного мяса. Строго ограничьте, а лучше исключите высококалорийные продукты. Такие, как пироги, пироженки, торты и другие кондитерские сладости. Но не урезайте употребление молочных продуктов, овощей и мяса.
Посмотрите видео, где Комаровский подробно раскрывает тему грудного вскармливания:
У любой новоиспечённой мамочки сразу появляются вопросы при слове диета. Конечно, они не связаны с восстановлением фигуры, так как в первую очередь речь идет о здоровье и реакции крохи на продукты. Диета при кормлении новорождённых просто необходима и многие с этим согласны. Не стоит думать, что рацион кормящей женщины скуден и невкусен, можно подобрать продукты так, что меню будет по вкусу не только малышу, но и вам.
Диету можно охарактеризовать, как просто переход на здоровое питание, потому что есть можно практически все просто в нужных пропорциях, в плавной последовательности введения. Вводить новые продукты нужно постепенно, в это время следует пристально наблюдать за стулом и кожной реакцией новорождённого. В первые месяцы жизни маме нужно питаться только варёными или пареными блюдами, потому что в столь раннем возрасте кишечник ребёнка не нормализовал полностью микрофлору, если не следовать совету, то крохе может быть не сладко, могут мучить колики и отрыжка.
Уделите внимание нежирному мясу, постному хлебу и пареным овощам. Со временем рацион нужно пополнять новыми введениями. Так ваше меню будет становиться все сложнее и сложнее вплоть до шоколада. Не рекомендуется на ранних порах употреблять консерванты, закрутки и алкоголь. После того, как вы посидите на такой диете, то увидите изменения в себе, потому что здоровое питание всегда идёт на пользу.
Какая диета будет оптимальной?
Сегодня таких диет уйма, и какую из них выбрать, решать только вам. Можно опираясь на мнения и советы других составить свою диету исходя из индивидуальных особенностей. Диета при кормление грудным молоком подбирается только индивидуально. Все организмы разные, поэтому не стоит ровнять себя с остальными людьми, слушайте свой организм и по возможности придерживайтесь разумной диеты на протяжении 3-4 месяцев. Ваш ослабший после родов организм за счёт правильного рациона быстрее придёт в норму.
- Из меню следует вычеркнуть бобовые изделия, которые вызывают газы, также сюда можно отнести огурцы, капусту, груши и виноград.
- Остерегайтесь или вовсе исключите продукты вызывающие аллергию, ими могут быть клубника и малина, цитрусовые и тропические плоды, некоторые виды рыб и шоколад. Если терпения нет, то пробуйте вводить один новый продукт раз в три дня, за это время понаблюдайте за реакцией на введение.
- Не ешьте чеснок и лук, так как они меняют вкус молока, и малыш просто может бросить грудь.
- Кушайте подущённый хлеб в умеренных количествах.
- Забудьте о сыром, жареном, копченом и остром.
- Уберите полуфабрикаты подальше.
- Откажитесь от грибов, колбасы и майонеза.
- Пейте жидкость в неограниченном количестве.
- Питьевой режим. То есть за сутки вы должны выпивать более 2-х литров жидкости в виде воды, морса, чая, компота или разрешённого сока.
- Если вы курите, то от пагубной привычки нужно избавиться. Нельзя пить алкоголь и напитки где есть кофеин.
Помните, что от того как вы построите свою диету зависит качество и питательность молока. Основные три цели, которые вы добьётесь в конце, будут – красивое тело, восстановленный иммунитет и качественное питание крохи. Бывают случаи, что мамочки слушают кучу советов и не зная нужной диеты доходят до абсурда. Они сидят на печенье и гречке. Найти золотую середину в этом деле не просто, особенно если вы беременны в первый раз.
В других странах понятие «диета» нет, потому что врачи просто советуют родителям вести здоровый образ жизни и питаться соответственно. Питаться нужно часто, но по чуть-чуть. Не нужно взвешивать каждый съеденный грамм, просто слушайте своё тело. Ваш организм подскажет вам, какие продукты нужны ему в этот момент. Но это не значит, что если вам хочется шоколада, то нужно идти его есть, имеется в виду только то, что можно из разрешенных продуктов.
Убираем из рациона продукты, находящиеся в группе риска
Инородный белок может без труда попасть в молоко к крохе, поэтому если у кого-то из родителей есть аллергические реакции вполне возможно они будут и у малыша. Лидирующие позиции в списке аллергенов занимает коровье молоко, альтернативной заменой ему выступают кисломолочные продукты.
Продукты, на которые может выступить аллергическая реакция:
- Фрукты и овощи красного окраса;
- яйца;
- консерванты;
- некоторые морепродукты;
- кофе, шоколад, и все продукты, имеющие в составе какао;
- цитрусовые;
- орехи;
- красная рыба;
Вовсе не значит, что выше перечисленные продукты употреблять в пищу категорически нельзя, можно, но только в очень малых количествах. Например, если вы сорвёте со своего огорода клубничку, зная, что она без пестицидов, то ее съесть, можно уверено.
Продукты вызывающие чрезмерное газообразование
У новорождённого только начинает формироваться внутренняя микрофлора, поэтому часто у него возникает . Организм незнаком со многими веществами и естественно отвергает их. Правильное питание при грудном вскармливании поможет крохе лучше адаптироваться и привыкнуть к неизведанному. Для начала, чтобы не мучать малыша, в первые месяцы стоит ограничить свой рацион на некоторые продукты:
- бобы (горох, чечевица и т.д.);
- свежая капуста;
- свежих яблок;
- перец;
- ржаной хлеб;
- огурец.
Продукты, изменяющие вкус молока
Список включает в себя:
- приправы, которые мы добавляем в пищу;
- лук, чеснок;
Злаки и травы
Некоторые крупы, такие как (рожь, пшеница, ячмень) содержат глютен, это вещество опасно для некоторых предрасположенных малышей. Происходит реакция, которая воспаляет стенки тонкой кишки. Заболевание именуется как целиакия. Чтобы избежать такого лучше есть безглютенные каши (рис, гречка).
Сегодня многие женщины прибегают к помощи чаёв, которые увеличивают лактацию. Не стоит забывать, что многие из них опасны для здоровья, всегда смотрите и узнавайте о продукте, который вы употребляете. Мы приведём некоторые травы и их нежелательные свойства:
- Ромашка, шалфей, хмель и листья грецкого ореха – подавляют выработку молока.
- Боярышник – понижает давление.
- Донник – подавляет свертывание крови.
- Женьшень – вызывает боли в груди и приводит к бессоннице.
Рассеиваем мифы
Есть выражение, что «кормящая женщина должна питаться за двоих». Фраза эта не совсем точная, потому что малыш еще совсем мал и забирает у вас только 500 калорий. Поэтому можно питаться как при беременности, если вам хочется, ешьте, но только полезные продукты. Если вы хотите есть ночью, то не изнуряйте себя. Не бойтесь, на количестве молока это никак не сказывается.
Не влияет на это и количество выпитой жидкости. За выработку молока отвечают исключительно гормоны. Пейте вдоволь, так как ограничение, может вылиться в обезвоживание.
« Чтобы было питательным молоко, ешьте жирную пищу ».
Это полная чушь, хотите чтобы ваше молоко было более жирным держите малыша у груди до победного. Когда ребенок высасывает все молоко, приливается более жирное. Переднее молоко, как известно просто утоляет жажду, а идущее после него вторичное молоко, гораздо питательней и сытней.
«У младенца появилась сыпь – наверно мама что-то съела».
Это не всегда так, потому что реакция может выступить абсолютно на все и не стоит сразу грешить на продукты. Например, сыпь может спровоцировать порошок, шерсть животных, потница или водопроводная вода.
«Во время кормления нельзя есть сладкое».
Это не правда, потому что сахар очень нужен для выработки углеводов. Может быть, впервые месяцы сладкое принимать следует мало, но со временем проблема уходит. На первых парах можно довольствоваться пастилой или печеньем.
«Не ешьте капусту, огурцы, хлеб…».
Стоит вопрос, почему белокочанную капусту не рекомендуется употреблять и что влияет на газообразование. Капуста богата клетчаткой, но, к сожалению, она не принимается организмом и выходит с калом наружу. Тоже самый процесс происходит и с ржаным хлебом. Вреда организму клетчатка не приносит, так как тот даже не может ее расщепить. Следовательно, влияние на молоко не происходит.
«Если мама вегетарианка, значит ребенок, лишен определенных витаминов».
Нет и это выражение ошибочно, так как люди с таким наклоном включают в свой рацион много белковой пищи, которая есть в бобовой пище. Кроме того можно есть пророщенные злаки, они богаты витаминами и способны противостоять мясу. Жиры идут из оливкового и подсолнечного масла. Что касается кальция, то его много в таких продуктах:
- Зелени (лук, укроп, петрушка);
- Миндаль и грецкий орехи;
- Капуста и шпинат;
- Свекла, морковь, тыква;
Если так посмотреть, то растительная пища в полной мере способна дать нужные витамины, кроме одного – В12. В таком случае матеря, вегетарианки, могут найти недостающие витамины в аптеках. Грудное вскармливание, это не только здоровый малыш, но и польза вашему семейству, потому что мама, севшая на диету, может перевести на здоровый рацион всех членов семьи.
Кажется все просто и ясно как белый день, но в голове ещё не всё уложилось на свои места, хочется конкретики.
Если вы не можете удержаться от «запретного плода – то есть, тянет на цитрус или еще что-то. Нужно вводить новый продукт осторожно и по маленьким порциям. Не ставьте табу, а ешьте по чуть-чуть. Главное в этом деле и свой организм слушать и пристально следить за реакцией новорожденного. Если после вашей первой пробы реакции не последовало, то съешьте еще порцию уже больше. Если в течение двух недель реакции так и не было, то значит, крохе по нраву такой продукт и отвержения не будет. Помните, что ни стоит зря забивать голову запретами, в этом деле главное знать меру.
Кожные сыпи при грудном вскармливание
Если вы не сидели на диете и тут у крохи появились тревожные симптомы, то есть не слегка розоватые щеки, а , то срочно нужно садиться на диету. Есть белые и зеленые овощи, фрукты и безглютеновые злаки. Продукты, разрешенные при грудном вскармливании, имеют большое разнообразие, поэтому резкий переход на диету мама не заметит. Те кто сильно мнителен и впадает в панику при виде красной точки, стоит набраться терпения и в течении двух недель исключать подозрительные продукты. Если вы сидите на макаронах, а у крохи не прошла сыпь, то значит дело не в питании. Важно знать, что если мама страдает гастритом или у нее проблемы с желчным пузырем, то это отражается и на общем состоянии новорожденного. Нужно отметить, что частая нервозность влияет на здоровье куда пагубней, чем питание.
Что изменяется в организме при неправильном питании
Безусловно, кормление грудью дает отголоски не только в развитие ребенка, но и состояние матери. В то время, когда материнское молоко является самым лучшим питанием для малыша, женщина получает обратную сторону процесса. Природа распорядилась так, что с начала беременности, если с пищей ребенку поступает мало витаминов и питательных веществ он забирает их из материнских запасов. Все что требуется, это большой запас кальция, жирные кислоты, белки и жирорастворимые витамины группы В и 1 литр жидкости.
Когда чего-то из этого списка не хватает, то организм матери начинает страдать от морщин, шелушения кожи, потери зубов и выпадения волос. Нездоровый внешний вид – это большая угроза, нужно пить витамины и есть правильную пищу. Нехватка жиров плохо сказывается на печени и приводит к забиванию сосудов кровяными клетками. Недостаток животных белков влияет на иммунитет, который и без того ослаблен пережитым родовым стрессом.
Женщина будет легко уязвима вирусным заболеваниям и простуде. Большое значение имеет нехватка калия, она снижает работу сердца, мышц, кишечника и почек. Симптомы будут проявляться в виде запоров, недомогания, слабости и отеков. Нехватка магния доставляет плохой сон, который без труда выльется в депрессию. Отбор кальция приведет к тому, что зубы будут крошиться, эмаль темнеть, а пломбы легко выпадать. Чтобы вы не волновались о таких последствиях, следует знать, что можно кушать во время кормления новорожденного.
Что можно есть при кормлении новорожденного список:
- Крупы. Содержат витамин В и клетчатку. Следует, есть злаки в виде каш и супов и пудингов. Самые ценные из них на этот период — гречневая, овсяная, кукурузная, пшенная и рисовая крупа. Они заряжают энергией и благотворно отражаются на пищеварительном тракте.
- Продукты, поддерживающие хорошую микрофлору кишечника — кефир, сметана, простокваша, йогурт и бананы. Они поддерживают иммунитет и выводят токсины. Устраняют запоры и наделяют организм витамином К и В.В.
- Овощи в любом виде. Богата витаминами цветная капуста, брокколи, репа, кабачок и тыква. С их помощью у вас нормализуется стул, а организм насытится минеральными элементами и растительными белками.
- Морская и речная рыба – наделена фосфором, йодом, витамином А и Д. К сожалению очень часто на этот продукт появляется аллергия, поэтому следует употреблять его в пищу маленькими порциями не реже 2-х раз в неделю.
- Перепелиные или куриные яйца – вызывают аллергию, употреблять можно в небольших количествах. Богаты минеральными веществами и очень полезны.
- Молочные продукты: творог, масло, сыр, молоко. Из них мы получаем углеводы, белки и легко усвояемые жиры.
- Нежирное мясо: крольчатина, курица, телятина и свинина. Мясо дарит нам железо и белок.
- Свежевыжатые соки, компоты и морсы.
- Растительное масло. Наиболее полезными является льняное и оливковое масло. В них в избытке жирные кислоты и витамин Е.
- Ягоды и фрукты. Они гораздо полезнее сахара, потому что содержат медленную клетчатку. Ешьте яблоки, вишню и смородину – они славятся высоким содержанием железа.
- Мед (богат кальцием и витаминами) – есть можно с 3 месяцев.
- Макароны в малых количествах.
- Хлеб. В рацион можно постепенно включать хлеб с отрубями и хлеб белый. Рекомендуется, есть его в немного сухом виде.
- Орехи , за исключением арахиса и фисташек.
- Зелень и пряности, самые распространенные – укроп, петрушка, базилик, их можно начинать есть с рождения, а вот чабрец, мяту, базилик и эстрагон только с 3 месяцев.
Какие овощи можно при грудном вскармливании
Давайте разберем более подробно, какие овощи можно при грудном вскармливании, потому что они в питании играют не последнюю роль. Самые полезные из них, это те, что попадают с собственной грядки на стол. Они не содержат нитратов, химии и вредных веществ. Самыми распространенными овощами считаются:
- Картофель – содержит аминокислоту и тиамин.
- Кабачки – источник витамина А и меди.
- Капуста – имеет фолиевую кислоту и витамин С.
- Морковь
- Помидоры — богаты железом, кальцием, витаминов B6 и С и цинком.
- Перец — содержит калий и витамин А, кроме того в нем есть рутин, который укрепляет капилляры.
- Тыква
- Свекла
- Сельдерей – переполнен каротином и витаминами Е и В.
- Огурцы – содержат йод, нужный для щитовидной железы.
Что касается их употребления, то мнения специалистов расходятся. Одни говорят, что нужно съедать 7 овощей каждый день, другие утверждают, что овощи должны составлять четвертую часть всего дневного рациона. Есть еще третья версия, которая гласит употреблять 700 г овощей в день. Определится на версии, вы должны сами исходя из ваших возможностей и предпочтений.
Какие фрукты можно при грудном вскармливании
Практически каждая мама знает, что после родов, для поддержания хорошего кормления не менее важны фрукты. Но не все знают, то, что полезно матери может навредить малышу. Порой даже самый зрелый и вкусный плод может привести к тяжелым последствиям. Давайте рассмотрим, какие фрукты можно при грудном вскармливании.
Кушаем по сезону.
Когда на улице стоит зима, вокруг непогода, а на прилавках красуются свежие и заманчивые плоды, которые способны напомнить нам лето – это самый опасный период. Не все так хорошо, как заманчиво, если в это время такие фрукты не растут естественным путем, то значит, они выращены искусственно на различных удобрениях или привезены к нам из за рубежа. Есть такую смесь очень опасно, подумайте сами, смогут ли фрукты при долгой транспортировке сохранить свой первозданный вид?
Естественно нет, для долгого хранения их обрабатывают специальными веществами. Если есть, ни по сезону не рекомендуется даже взрослым, то кормящим матерям с ослабленным организмом это вообще противопоказано. Доказано, что организм гораздо лучше принимает фрукты, растущие в проживаемом регионе. По возможности ешьте закрутки, хоть в них не так много сохранилось витаминов, но все же они есть.
Польза фруктов при кормлении грудью
Чтобы поддерживать ослабленный организм, мамочка должна получать в день 200-300 грамм фруктов или их сок. Это небольшое количество способно поддерживать витаминный баланс. Вы можете есть:
- яблоки – просто кладезь витаминов они богаты не только железом, но и кальцием, йодом и магнием. Чтобы избежать вздутие живота у крохи их рекомендуют, есть в запеченном виде.
- Абрикос – насыщен микроэлементами и множеством витаминов. Благодаря наличию бета-кератина полноценно поддерживает иммунную систему организма.
- Груша – содержит много микроэлементов, а самое главное фолиеву кислоту, пектин и клетчатку. Употреблять её стоит по чуть-чуть, так как она вызывает колики и вздутие.
- Персик – улучшает настроение и подавляет стрессы у матери.
- Банан – хоть он растёт в жарких странах, его смело можно кушать, потому что он дает много энергии и насыщен калием.
- Слива – помогает при запорах, потому что наделена слабительным эффектом. Кроме этого она богата витаминами. Если вы не знаете, где ее приобрести, то загляните в детские отделы питания. Она бывает в виде пюре или джема.
- Ягоды (смородина, черешня, вишня, крыжовник.) – источник антиоксидантов и витаминов, как правило содержат витамин С и противостоят простуде.
Зная свойства фруктов, вы может помочь своему организму быстрей восстановится после родов, а малыша обеспечить всеми нужными питательными веществами необходимыми для полноценного развития и роста.
Вопросы и ответы.
Рассмотрим остальные продукты, которые так интересуют молодых мам. И первым в списке стоят грецкие орехи. Давайте разберем можно ли грецкие орехи при грудном вскармливании?
Зрелые орехи сполна насыщены жирами, белком и микроэлементами, кроме того в них содержится:
- линоленовая, олеиновая и линолевая кислота;
- Аминокислоты – аргинин, аланин, цитстин, валин, глютатион и аспарагеновая кислота;
- витамины А, К, В, С,РР, и Е;
- йод, калий, фосфор, цинк, магний, сера, фтор, медь, стронций, кобальт и никель;
- эфирные масла;
- хиноны;
- дубильные вещества;
- каротинойды.
Грецкие орехи из всех видов считаются самыми полезными. Они выступают как очень калорийный продукт, но, к сожалению, в них нет углеводов. Если их есть, то о лишнем весе можно не беспокоиться. Однако стоит помнить об аллергических реакциях на эфирные масла содержащиеся в орехах. Есть можно, но только в очень малых количествах. Кроме того стоит внимательно смотреть, нет ли внутри плесени, потому что этот микроорганизм выделяет серные яды, способные развить в организме рак. Вводит орехи в рацион нужно крайне осторожно. Несмотря на всю свою опасность, они благотворно воздействуют:
- выводят шлаки
- улучшают работу сердечнососудистой системы
- убирают усталость
- защищают от радиаций
- устраняют депрессию
- дают положительный эффект на волосы, зубы и кожу
- улучшают память
- обладают мочегонным действием
- является хорошим средством от мастопатии
Другой процент мамочек волнует вопрос о том, что можно ли пиво при грудном вскармливании? Есть мнение, что оно якобы повышает лактацию — оно ошибочно. Употреблять пиво можно, по крайней мере, речь о категорическом запрете не идет. Пиво изготавливают только из естественных компонентов, таких как хмель, ячмень и пивные дрожжи. В нем есть витамин В, но минус – это присутствие алкогольного опьянения. Если вам очень хочется, то выпить его можно, но только чтобы утолить внутреннее желание. Потому что если принять 250 мл., то 6% алкоголя через время попадет в молоко. Выход можно найти в безалкогольном пиве, его можно пить до 500 мл. и крохе это ничем не навредит. Несколько советов:
- Малыша нужно кормить за 1-1,5 часа до и после питья пива.
- Учтите, чем меньше вес, тем медленнее выходит алкоголь.
- Не употребляйте пиво, если сразу пьянеете.
- Не употребляйте пиво, пока малышу не исполнилось 3 месяцев, так как в это время его пищеварительная система очень слаба и неспособна различать опасные ферменты.
Можно ли молоко при грудном вскармливании? Этот продукт с давних пор активно используется человеком. Он словно огромный кладезь питательных веществ. В нем содержится много ценных минералов и кислот. Несмотря на все свое богатство, это продукт употреблять не рекомендуется, потому что он вызывает аллергию. Вводить молоко в рацион грудничка стоит постепенно.
Пейте его в очень маленьких дозах и следите за реакцией крохи. Но, несмотря на все положительные качества данного продукта, многим женщинам его нельзя употреблять. Коровье молоко является сильным аллергеном, и у грудных детей такая реакция проявляется сегодня все чаще. Вводить такой продукт необходимо постепенно, чтобы не навредить грудничку.
Аллергическая реакция связана с тем, что при попадании молока в организм активно развиваются антитела. Их раздражает белок – казеин. В итоге появляется иммуноглобулин, который переходит в грудное молоко и попадает в организм новорожденного. Иммунная система ребенка не принимает его – отсюда и возникает сыпь с покраснениями. Если у ребенка нет на молоко аллергии, то его можно употреблять исходя из правил:
- Начинать пить его стоит с одной ложки, увеличивая до стакана;
- Пить стакан сразу нельзя, нужно разделить его на несколько приемов;
- Смешивайте с чаем, пюре, кашей или другой пищей.
Сгущенное молоко.
Можно ли сгущенку при грудном вскармливании? – этот вопрос появляется на форумах довольно часто. А, как правило, сладкое в больших количествах есть при кормлении грудью нельзя. Диетологи настоятельно советуют не злоупотреблять сгущёнкой, потому что она содержит очень большое количество сахара. Если очень хочется, то съесть можно всего пару чайных ложек, если превысить дозу, то можно нанести вред малышу. Кроме большого содержания сахара, сгущенное молоко, очень жирное и калорийное. Также хочется отметить, что на лактацию сгущенка не влияет. Это все миф придуманный сладкоежками.
Морепродукты.
Какую рыбу можно при грудном вскармливании? Рыба всегда должна входить в рацион, так как она несет огромную пользу и отвечает за правильное построение скелета ребенка. По своей ценности она не уступает мясу. Она наделена аминокислотами, жирами и белками. Важно знать какую рыбу есть можно, а какую нет, потому что некоторые виды рыб вызывают сильнейшую аллергическую реакцию. Обратите внимание на эти виды, их есть можно:
- Рыба с белым мясом – минтай, окунь, карп, треска и салака.
- Речная рыба не вызывающая реакций – окунь, налим, лещ, щука и форель.
Все остальные виды рыб опасны, включая скумбрию, селедку и красную рыбу.
Примерное дневное меню кормящей мамы
В завершении, хочется описать примерный суточный рацион для мам в период кормления грудью:
- Простокваша, кефир, ряженка – до 0,5 л.
- Творог -150 гр.
- Рыба -50 гр.
- Масло сливочное – 20 гр.
- Мясо – до 150гр.
- Сыр – 10 гр.
- Крупы, макароны – до 70 гр.
- Сметана –до 50 гр.
- Хлеб – 50 гр.
- Яйцо – половинка одного продукта, если перепелиное, то 2 шт.
- Овощи –до 0,5 кг.
- Сахар – до 30 гр.
- Картофель – до 150гр.
- Фрукты или сок – 200гр
- Чай, вода, компоты – от 2-х литров.
Из списка видно, что рацион кормящей матери ничем не отличается от рациона беременной женщины. Составьте для себя индивидуальный план питания исходя из советов. Помните, что в этом деле главное не допускать излишеств.
— оптимальный вид питания ребенка. Прежде всего — это проявление материнской любви, во-вторых, идеальный продукт питания высокой усвояемости с оптимальным для ребенка и сбалансированным уровнем веществ, с наличием факторов защиты и биологически активных веществ, что помогает создать барьер от воздействий окружающей среды.
При этом нужно помнить, что правильное питание кормящей матери после родов - это залог здоровья малыша. Важно придерживаться здорового питания. С одной стороны - это разнообразное, рациональное и сбалансированное питание, то есть должно содержать все необходимые для малыша компоненты (белки, жиры, углеводы, железо, кальций, йод, магний, омега-3 и омега-6 ), а с дугой стороны - это должны быть диетические блюда, приготовленные отдельно для кормящей мамы с исключением жарки и жира. Питание должно быть достаточной, даже повышенной калорийности - первые 6 месяцев она составляет 2700 ккал, в последующие месяцы несколько меньше - 2650 ккал.
Почему так важно правильное питание женщины? Потому что с грудным молоком ребенок получает все полезные вещества. Белок - самый важный пищевой элемент для развития организма и его потребляемое количество женщиной должно составлять 106-110 г. Большую часть (60%) составляют животные белки и 40% растительные. Поэтому очень важно употребление мяса, рыбы, молочных продуктов, злаков, орехов и овощей. Правда, количество белка в молоке не зависит от количества потребляемых женщиной белков, а количество жиров, минеральных микроэлементов и витаминов как раз связано с количеством этих веществ в рационе. Все необходимые вещества поступают в молоко из организма матери даже при недостаточном поступлении их с пищей, но запасы у кормящей женщины истощаются.
Магний необходим для процесса синтеза белка и образования ферментов, в его присутствии усваивается кальций в организме. Магнием богаты пшеничные отруби, кунжут, семена тыквы и подсолнечника. Кальций необходим для профилактики рахита у малыша, роста и формирования скелета. Ключевой источник кальция - молоко, творог, кефир, йогурт, твердые сыры. Но при аллергии у ребенка на белок коровьего молока молочные продукты исключаются из рациона матери. Сначала исключается только молоко и наблюдается реакция на кисломолочные продукты и творог.
Разумеется, что все эти продукты должны вводиться в рацион постепенно, поскольку помимо полезных и необходимых для роста и развития нутриентов, с молоком ребенок может получить и аллергены. Питание матери во время кормления грудью не должно нагружать иммунную систему ребенка и вызывать вздутия и колик. Это особенно важно первые 2-3 месяца, когда идет процесс становления пищеварения у малыша. В связи с этим рацион нужно постепенно расширять и идти от малого к большему в отношении пищевых продуктов.
Какое должно быть питание для кормящих женщин? Первый месяц предполагается строгая диета, а в последующем - осторожное введение новых продуктов в рацион. До трех месяцев, пока ребенок подвержен коликам, следует особенно следить за питанием и воздержаться от продуктов, вызывающих . Обычно колики начинаются на 2-3 неделе и заканчиваются в 3-6 месяцев.
Основными правилами при кормлении грудного ребенка являются:
- Пяти — шестиразовое питание матери (3 основных приема и 2 перекуса). Прием пищи лучше приурочить к кормлению - самое лучшее время за 30 минут до него.
- Отварной и паровой способы приготовления, отказ от жирных и жареных продуктов.
- Употребление только свежеприготовленной натуральной пищи, исключаются полуфабрикаты, продукты с красителями и консервантами, все виды консервов.
- Введение большого количества молочных продуктов, содержащих кальций.
- Употребление нежирных сортов мяса и рыбы.
- Соблюдение питьевого режима - 1,5-1,6 л в день (очищенная вода, столовая вода без газа, компоты, морсы). Потребление жидкости - один из важных факторов продолжительной лактации. Нужно выпивать стакан воды за 10 минут до кормления. В то же время нельзя употреблять жидкости свыше нормы, что может вызывать отечность, нагрузку на почки и избыточную выработку молока и в последствии лактостаз .
- При лактации исключаются продукты, усиливающие брожение (бобовые, сладости, выпечка, квас, черный хлеб, бананы, виноград, сладкие яблоки, квашеные овощи, белокочанная капуста, огурцы, газированные напитки, кондитерские изделия, сладкие сырки, творожные пасты и сладкие каши).
- Ограничить употребление сырых овощей и фруктов, поскольку в этом виде они усиливают перистальтику и вызывают вздутие. По этой причине овощи и фрукты лучше запекать или тушить и начинать употреблять с небольших порций, поскольку большое количество клетчатки может вызвать послабление стула у ребенка и вздутие.
- Не разрешаются овощи с грубой клетчаткой и эфирными маслами, которые являются сильными стимуляторами пищеварения (редька, редис, репа, сельдерей, щавель, грибы), а у ребенка могут вызывать вздутие и кишечные колики.
К концу второго-третьего месяца рацион уже значительно расширяется, но вводить новые продукты нужно осторожно в течение 3-4 дней подряд и наблюдать за поведением малыша. В первый день можно съесть небольшой кусочек какого-либо продукта, а на следующий день осмотреть кожу ребенка и пронаблюдать за его общим состоянием. Если высыпания, покраснения или шелушения на коже отсутствуют, можно на второй день есть этот продукт в чуть большем количестве и снова наблюдать за реакцией. На третий день снова употребляется этот же продукт и оценивается состояние малыша, если все нормально - можно оставить этот продукт в рационе.
Такое длительное введение нужно потому, что аллергическая реакция может проявиться не сразу. Таким же образом испытывается следующий новый продукт. Ведение дневника питания и контроль реакции ребенка на новые продукты помогут точно и, главное, вовремя обнаружить аллергизирующий фактор.
Рацион питания кормящей матери по месяцам
Для удобства составлена таблица, включающая разрешенные и запрещенные продукты.
Диета кормящей, таблица по месяцам выглядит так:
| Месяц | Разрешенные продукты и последовательность их введения | Не рекомендуемые продукты |
| 0-0,5 |
|
|
| 1-3 |
|
|
| 3-6 |
|
|
| 6-9 |
|
|
| 9-12 |
|
Возможно, 1 месяц покажется самым сложным не только в отношении питания, но и приспособления к режиму грудного вскармливания и ночным подъемам. С первых дней предстоит отказаться от шоколада, кофе, мороженого и сгущенного молока, конфет, выпечки и кондитерских изделий. Под запретом овощи в сыром виде, бобовые и жареные блюда. Нужно научиться готовить диетические блюда и больше думать о своем малыше, нежели о своих пищевых пристрастиях и желаниях. Важно соблюдать питьевой режим. С четвертого количество жидкости составляет 800-1000 мл.
Если молоко приходит быстро и его много, можно несколько сократить объём жидкости. С 10 дня после родов нужно прибавлять по 0,5 стакана, доведя до 1,5-2 литров до конца месяца. Все это время следить за состоянием груди: она должна быть безболезненной и мягкой.
Диета кормящей матери в первый месяц включает легкие супы на овощном бульоне или некрепком курином, без зажарки. Это могут быть крупяные или овощные супы. Не разрешается употреблять борщ, щи, солянку, окрошку и рассольник, в виду присутствия в них капусты и огурцов. Вторые блюда обычно составляет каша или тушеные овощи с кусочком отварной курицы, поскольку говядину и рыбу разрешается употреблять позже. Не забывайте, что соль нужно ограничить, а все блюда готовить без специй, поэтому питание в первый месяц будет лишенным вкуса и однообразным.
В большинстве своем перечень продуктов может расширяться быстрее, чем указано в таблице. Все зависит от индивидуальной реакции новорожденного на те или иные продукты. И мама сама может решить, как ей питаться, основываясь на наблюдениях за реакцией малыша. А как ей питаться может «подсказать» ребенок своим поведением, состоянием кишечника или отказом от кормления, если изменился вкус молока, и оно ему не понравилось. Но можно точно сказать, что первые три месяца нельзя употреблять мед, варенье, шоколад, яйца, красные фрукты и овощи, хлебобулочные изделия, жирное, кислое и соленое.
В случае, если мама предрасположена к аллергии, есть вероятность того, что и ребенок будет проявлять повышенную чувствительность к продуктам. В таких случаях нужно более тщательно отнестись к питанию. При аллергической реакции (покраснение щечек, сухость и шелушение кожи в области колен и локтей) продукт нужно исключить на месяц, а затем снова попробовать его ввести, чтобы постепенно организм адаптировался к этому аллергену. Обратите внимание на то, что шоколад, жирные и копченые продукты, консервы и алкоголь остаются под запретом весь период грудного вскармливания.
В заключение нужно сказать, что кормящим матерям запрещается устраивать разгрузочные дни, предпринимать моно диету или низкокалорийную диету. Это опасно для ребенка и не нужно матери. В это время на выработку молока и так уходит около 500 ккал, а если правильно питаться и со временем подключить еще и физическую нагрузку, то лишние килограммы уйдут.
Недостаточное питание матери может привести к тому, что будет недостаточное количество молока, и ребенок будет недополучать питание. В этом случае появляется голодный стул у грудничка - излишне водянистый и даже близкий по консистенции к воде. Определить этот вид нарушений стула можно по динамике веса - ребенок плохо его набирает (менее 450 г за месяц, а к двум неделям не набрал веса при рождении), появляются признаки обезвоживания (запавший родничок), малыш вялый и много спит. Также нужно провести тест «на мокрые пеленки». При достаточном количестве молока ребенок мочится 10 раз в сутки. В данном случае урежается мочеиспускание, моча становится концентрированной и имеет резкий запах, а объем ее небольшой. В интернете можно найти фото этого патологического кала. Стул у ребенка формируется постепенно, поскольку необходимо время чтобы кишечник заселился полезными микробами. Обычно это происходит в течение месяца, у некоторых - дольше.
Разрешенные продукты
Диета при грудном вскармливании новорожденного включает:
- Хлеб пшеничный 2-го сорта (лучше с отрубями), сушки, сухое печенье, не очень сладкий бисквит и сухари из серого хлеба.
- Крупы различные (с осторожностью кукурузная и перловая) можно варить также с добавлением 1/3 молока, делать паровые пудинги, запеканки с творогом.
- Разрешены нежирные сорта мяса и рыбы (говядина, телятина, кролик, курица, минтай, судак, лещ, путассу, треска, хек, окунь) в виде паровых котлет и целым куском. Следует отдать предпочтение белому мясу птицы, а рыбу употреблять не чаще 1-2 раз в неделю.
- Включает вегетарианские супы и супы на слабом (вторичном) мясном бульоне. В первые блюда хорошо брать картофель, морковь, цветную капусту и кабачки. В супы можно добавлять фрикадельки, кнели, кусочки отварного мяса.
- В качестве источников витаминов и клетчатки в рацион вводятся не менее 400 г отварных или свежих (при хорошей переносимости ребенка) овощей. Отдается предпочтение нейтральным овощам: моркови, свекле, кабачкам, патиссонам, тыкве. Они отвариваются, из них можно делать котлеты или рагу. Свежими овощи лучше употреблять зеленого цвета, а ярко окрашенные - термически обрабатывать, используя в супах или рагу. Однако, начинать употребление овощей нужно с отварных или тушеных.
- Рекомендуется начинать употребление фруктов с яблок, затем вводить и другие виды, но не очень кислые. Фрукты нужно выбирать зеленой или белой окраски, можно пить детские соки, детские фруктовые пюре, а также запеченные яблоки и груши. За день кормящая мама должна съедать 300 г фруктов и ягод (груши, яблоки, смородина, крыжовник, вишня) и выпивать 200-300 мл соков (лучше с мякотью). Они могут быть свежеприготовленными или консервированными. В таком случае нужно выбирать соки из серии детского питания. Можно есть печеные яблоки и груши, а также пить кисели и компоты из них. Пищевыми волокнами богаты сухофрукты, поэтому чернослив и курагу можно вводить осторожно, наблюдая за стулом ребенка.
- При склонности малыша к запорам нужно обязательно есть сухофрукты, также пересмотреть рацион матери и жиры животного происхождения частично заменить растительными маслами, а также шире включать пищевые волокна (овощи, крупы, фрукты, хлеб грубого помола).
- Ежедневный рацион должен включать 600-800 мл кисломолочных продуктов (ацидофилин, натуральный йогурт, кефир, простокваша) и творог или блюда из него. Молоко в количестве 200 мл и сметана разрешены только как добавка в блюдо. Лучше чередовать молоко и кисломолочные продукты. Если говорить о жирности этих продуктов, то оптимальной является 2,5%, а творога - 5-9%. Продукты нулевой жирности для кормящих женщин не подходят.
- Из кондитерских изделий редко можно позволить себе меренги, фруктовый мармелад, зефир, пастилу.
- В день можно съесть 25 г сливочного масла, 15 г растительного (кукурузное, подсолнечное, оливковое, соевое).
- Напитки включают чай без ароматических добавок (некрепкий черный или зеленый), чаи с мятой, душицей, чабрецом, изредка некрепкий кофе, столовую воду без газа, компоты и морсы.
Таблица разрешенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| кабачки | 0,6 | 0,3 | 4,6 | 24 |
| капуста цветная | 2,5 | 0,3 | 5,4 | 30 |
| картофель | 2,0 | 0,4 | 18,1 | 80 |
| морковь | 1,3 | 0,1 | 6,9 | 32 |
| тыква | 1,3 | 0,3 | 7,7 | 28 |
Фрукты |
||||
| бананы | 1,5 | 0,2 | 21,8 | 95 |
| вишня | 0,8 | 0,5 | 11,3 | 52 |
| груши | 0,4 | 0,3 | 10,9 | 42 |
| сливы | 0,8 | 0,3 | 9,6 | 42 |
| яблоки | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 47 |
| яблоки печеные сладкие | 0,5 | 0,3 | 24,0 | 89 |
Ягоды |
||||
| крыжовник | 0,7 | 0,2 | 12,0 | 43 |
Орехи и сухофрукты |
||||
| сухофрукты | 2,3 | 0,6 | 68,2 | 286 |
Крупы и каши |
||||
| гречневая крупа (ядрица) | 12,6 | 3,3 | 62,1 | 313 |
| овсяная крупа | 12,3 | 6,1 | 59,5 | 342 |
| овсяные хлопья | 11,9 | 7,2 | 69,3 | 366 |
| перловая крупа | 9,3 | 1,1 | 73,7 | 320 |
| пшеничная крупа | 11,5 | 1,3 | 62,0 | 316 |
| пшенная крупа | 11,5 | 3,3 | 69,3 | 348 |
| рис белый | 6,7 | 0,7 | 78,9 | 344 |
| ячневая крупа | 10,4 | 1,3 | 66,3 | 324 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| сухари из белого хлеба | 11,2 | 1,4 | 72,2 | 331 |
| хлеб высивковый | 9,0 | 2,2 | 36,0 | 217 |
Кондитерские изделия |
||||
| варенье | 0,3 | 0,2 | 63,0 | 263 |
| зефир | 0,8 | 0,0 | 78,5 | 304 |
| мармелад фруктово-ягодный | 0,4 | 0,0 | 76,6 | 293 |
| меренги | 2,6 | 20,8 | 60,5 | 440 |
| пастила | 0,5 | 0,0 | 80,8 | 310 |
| печенье мария | 8,7 | 8,8 | 70,9 | 400 |
Молочные продукты |
||||
| молоко 2.5% | 2,8 | 2,5 | 4,7 | 52 |
| кефир 2.5% | 2,8 | 2,5 | 3,9 | 50 |
| сметана 15% (маложирная) | 2,6 | 15,0 | 3,0 | 158 |
| ряженка 2.5% | 2,9 | 2,5 | 4,2 | 54 |
| ацидофилин | 2,8 | 3,2 | 3,8 | 57 |
| йогурт натуральный 2% | 4,3 | 2,0 | 6,2 | 60 |
Сыры и творог |
||||
| сыр | 24,1 | 29,5 | 0,3 | 363 |
| творог 5% | 17,2 | 5,0 | 1,8 | 121 |
| творог 9% (полужирный) | 16,7 | 9,0 | 2,0 | 159 |
Мясные продукты |
||||
| свинина нежирная | 16,4 | 27,8 | 0,0 | 316 |
| говядина вареная | 25,8 | 16,8 | 0,0 | 254 |
| телятина отварная | 30,7 | 0,9 | 0,0 | 131 |
| кролик | 21,0 | 8,0 | 0,0 | 156 |
Птица |
||||
| курица вареная | 25,2 | 7,4 | 0,0 | 170 |
| индейка | 19,2 | 0,7 | 0,0 | 84 |
Масла и жиры |
||||
| масло сливочное | 0,5 | 82,5 | 0,8 | 748 |
Напитки безалкогольные |
||||
| вода минеральная | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай зеленый | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| чай черный | 20,0 | 5,1 | 6,9 | 152 |
Соки и компоты |
||||
| яблочный сок | 0,4 | 0,4 | 9,8 | 42 |
Полностью или частично ограниченные продукты
Послеродовая диета для кормящих мам исключает:
- Высокоаллергенные продукты к которым относятся: рыба, морепродукты (особенно крабы, креветки), раки, икра рыб, яйца, грибы, орехи (можно грецкие), кофе, шоколад, мед, какао, цитрусовые, фрукты ярко-красные и оранжевые. К высокоаллергенным продуктам относятся арахис и томаты.
- Полностью исключаются продукты, усиливающие брожение в кишечнике (любые бобовые, грубые овощи, цельное молоко, хлеб ржаной, изделия из дрожжевого теста, квас). Поэтому из рациона исключаются супы из бобовых, щей и борщей в виду присутствия капусты, рассольник и окрошка, в виду присутствия свежих и квашеных огурцов.
- Продукты с эфирными маслами (чеснок, сельдерей, лук, чеснок, редис, редька, шпинат) и цитрусовые.
- Наваристые бульоны, жирные сорта мяса, рыбы, птицы, маринады, копчености, мясные и рыбные консервы, колбасы, острые блюда, пряности.
- Все тропические фрукты (за исключением бананов).
- Продукты, содержащие красители и консерванты.
- Нельзя употреблять цельное молоко, ферментированные сыры.
- Кулинарный жир, свиной и говяжий, маргарин.
- Не разрешено употребление шоколада, пирожных с кремом, газированных напитков, кваса.
- Алкоголь и слабоалкогольные напитки, энергетики.
Во время кормления новорожденного ограничиваются:
- Цельное молоко - оно разрешается как добавка в каши, а сметана только в блюда в небольшом количестве.
- Хлебобулочные изделия из муки высшего сорта, макаронные изделия и манная крупа.
- Сахар.
- Кондитерские изделия, всевозможные сладости.
- Соль.
Таблица запрещенных продуктов
| Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г | Калории, ккал | |
Овощи и зелень |
||||
| овощи бобовые | 9,1 | 1,6 | 27,0 | 168 |
| овощи консервированные | 1,5 | 0,2 | 5,5 | 30 |
| брюква | 1,2 | 0,1 | 7,7 | 37 |
| капуста | 1,8 | 0,1 | 4,7 | 27 |
| огурцы | 0,8 | 0,1 | 2,8 | 15 |
| пастернак | 1,4 | 0,5 | 9,2 | 47 |
| петрушка (корень) | 1,5 | 0,6 | 10,1 | 49 |
| редис | 1,2 | 0,1 | 3,4 | 19 |
| редька белая | 1,4 | 0,0 | 4,1 | 21 |
| репа | 1,5 | 0,1 | 6,2 | 30 |
| сельдерей | 0,9 | 0,1 | 2,1 | 12 |
| хрен | 3,2 | 0,4 | 10,5 | 56 |
| чеснок | 6,5 | 0,5 | 29,9 | 143 |
| шпинат | 2,9 | 0,3 | 2,0 | 22 |
| щавель | 1,5 | 0,3 | 2,9 | 19 |
Фрукты |
||||
| фрукты цитрусовые | 0,9 | 0,2 | 4,4 | 22 |
| фрукты тропические | 1,3 | 0,3 | 12,6 | 65 |
| дыня | 0,6 | 0,3 | 7,4 | 33 |
Ягоды |
||||
| виноград | 0,6 | 0,2 | 16,8 | 65 |
Грибы |
||||
| грибы | 3,5 | 2,0 | 2,5 | 30 |
Хлебобулочные изделия |
||||
| хлеб ржаной | 6,6 | 1,2 | 34,2 | 165 |
Кондитерские изделия |
||||
| конфеты | 4,3 | 19,8 | 67,5 | 453 |
| печенье курабье | 6,7 | 25,8 | 64,6 | 516 |
| печенье сдобное | 10,4 | 5,2 | 76,8 | 458 |
Мороженое |
||||
| мороженое | 3,7 | 6,9 | 22,1 | 189 |
Торты |
||||
| торт | 4,4 | 23,4 | 45,2 | 407 |
Сырье и приправы |
||||
| приправы | 7,0 | 1,9 | 26,0 | 149 |
| горчица | 5,7 | 6,4 | 22,0 | 162 |
Мясные продукты |
||||
| свинина жирная | 11,4 | 49,3 | 0,0 | 489 |
Колбасные изделия |
||||
| колбаса с/вяленая | 24,1 | 38,3 | 1,0 | 455 |
Птица |
||||
| утка | 16,5 | 61,2 | 0,0 | 346 |
| гусь | 16,1 | 33,3 | 0,0 | 364 |
Рыба и морепродукты |
||||
| рыба вяленая | 17,5 | 4,6 | 0,0 | 139 |
| рыба копченая | 26,8 | 9,9 | 0,0 | 196 |
| икра красная | 32,0 | 15,0 | 0,0 | 263 |
| икра черная | 28,0 | 9,7 | 0,0 | 203 |
| рыбные консервы | 17,5 | 2,0 | 0,0 | 88 |
Масла и жиры |
||||
| масло растительное | 0,0 | 99,0 | 0,0 | 899 |
| жир животный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
| жир кулинарный | 0,0 | 99,7 | 0,0 | 897 |
Напитки алкогольные |
||||
| водка | 0,0 | 0,0 | 0,1 | 235 |
| пиво | 0,3 | 0,0 | 4,6 | 42 |
Напитки безалкогольные |
||||
| вода содовая | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| квас хлебный | 0,2 | 0,0 | 5,2 | 27 |
| кола | 0,0 | 0,0 | 10,4 | 42 |
| кофе растворимый сухой | 15,0 | 3,5 | 0,0 | 94 |
| спрайт | 0,1 | 0,0 | 7,0 | 29 |
Соки и компоты |
||||
| апельсиновый сок | 0,9 | 0,2 | 8,1 | 36 |
| виноградный сок | 0,3 | 0,0 | 14,0 | 54 |
| клубничный сок | 0,6 | 0,4 | 7,0 | 31 |
| мандариновый сок | 0,8 | 0,3 | 8,1 | 36 |
* данные указаны на 100 г продукта
Меню (Режим питания)
Рацион, начиная со второго месяца, более разнообразен, поскольку уже включает говядину, курицу, рыбу и кролика, перечень каш также расширен. Овощи по-прежнему остаются тушеными или вареными. Ниже приводится примерное меню.
Ребенок после рождения попадает из материнской утробы в абсолютно другие условия, к которым ему нужно приспосабливаться. К сожалению, сегодня некоторые дети рождаются с определенными патологиями, их органы функционируют не в полную силу, и процесс адаптации для них проходит намного сложнее. Поэтому мамам, которые кормят детей грудью, необходимо наладить правильное питание при грудном вскармливании, так как от него зависит развитие и самочувствие малыша.
Достаточно строго ограничивать свой ежедневный рацион питания молодым мамочкам нужно лишь, пока ребенку не исполнится хотя бы месяц. После месяца в меню разрешается ввести некоторые блюда, а к третьему – возвратиться к своему повседневному рациону, при условии, что до беременности вы питались здоровой «правильной» пищей.
Не только малышу, но и матери полезно принимать в пищу здоровые продукты, так как они помогают нормально функционировать кишечнику и пищеварительной системе в целом.
Чтобы молоко было насыщенным полезными веществами и вырабатывалось в нужном количестве, кормящей матери необходимо питаться около 5-6 раз в день дробными порциями, принимая пищу за полчаса до начала кормления.
Нормализовать выработку грудного молока поможет хороший, полноценный отдых и пребывание на свежем воздухе не менее 3 часов в день. Желательно, чтобы часть забот по уходу за малышом взяли на себя родственники, давая маме выспаться. Желательно, чтобы ночной сон длился около 9 часов и были условия для дневного отдыха около часа-двух.
Питание при грудном вскармливании младенца на первых месяцах его жизни может быть достаточно разнообразным, если включить кулинарную фантазию. Нужно только знать, какие продукты полностью исключить из рациона на время кормления ребенка.
Итак таблица питания при грудном вскармливании, в первые месяцы, которые можно употреблять в пищу включает такие блюда и продукты:
- Каша
.
Рис, гречка, кукурузная, перловая, ячневая, из нескольких злаков. Каши готовят на воде или молоке, не используют зажарку. Манку – исключить. - Суп
.
Готовится на овощном бульоне из овощей бледной или зеленой окраски (чтобы не вызывать аллергических реакций у младенца). В суп кладут лук, картошку, брокколи, морковь, зеленые овощи, сельдерей в умеренных количествах. Зелень в первые месяцы ограничивается. - Фрукты
:
печеные яблоки, бананы, детское консервированное пюре. - Мясо
.
Свинина нежирных сортов, телятина, крольчатина, говядина, курица (без кожи), индейка. - Рыба
.
Отварная или приготовленная на пару. Красную рыбу употреблять после первого месяца, с осторожностью. - Печенье
.
Крекеры, сушки. - Напитки
.
Зеленый или черный чай с добавлением молока, лучше без сахара. Компоты из сухофруктов, консервированных или замороженных фруктов. - Кисломолочные продукты
.
Кефир с малым процентным содержанием жиров, несладкие йогурты, ряженка. Можно делать йогурт и закваску своими силами, применяя такие специальные добавки, как Симбивита, Нарине и др. Творог – не более 8% жирности. Магазинные кисломолочные продукты должны иметь небольшой срок хранения и не содержать консервантов. - Хлебобулочные изделия
.
Чуть подсушенный ржаной или ржано-пшеничный. - Картофель
.
В ограниченном количестве. - Макаронные изделия
.
Лучше отдать предпочтение макаронам из твердых сортов пшеницы. Рисовая и гречневая лапша. - Яйца
.
Лучше перепелиные.
Сливочное масло, молочко, галеты, мед, кофе (после первого мес.), зефир, свекла, изюм, бобы, печень, курага, персики, халва.
Категорически запрещается
:
Овощи и фрукты, выращенные в теплице (не сезонные), майонез, чеснок, жирные, острые, жареные, копченые и маринованные блюда, грибы в любом виде, колбасы, шоколад, торты, гусь и утка, вишня, творог домашнего приготовления и другие молочные продукты с рынка, цукаты, киви, ананасы, апельсины, мандарины и др. цитрусы, заводские соки (разрешено употреблять только соки для детского питания).
Так же мы подготовили для вас популярные рецепты при грудном вскармливании , которые обязательно стоит попробовать.
Образ жизни мамочки, кормящей грудью
Немаловажным требованием для кормящей матери, является нормальный аппетит, это необходимо, чтобы нормально функционировала пищеварительная система. Это поможет организму быстрее восстановиться после рождения ребенка и вырабатывать качественное молоко в необходимом количестве. При вялом пищеварении ухудшение аппетита скажется на производстве молока и ее общем самочувствии, а это неприемлемо, если запланировано долгое и продуктивное грудное вскармливание.Кормящая мать должна стараться вести спокойный, размеренный и здоровый образ жизни, насколько это возможно. Это, однако, не означает, что она должна мало двигаться – пешие прогулки с коляской на чистом воздухе будут очень полезны и ей, и малышу. Не стоит трудиться до полного упадка сил, по мере надобности стараться отдыхать на протяжении дня и ночью.
Питание при грудном кормлении должно отличаться легкой усваиваемостью, питательными свойствами и распределяться на определенные промежутки, не менее 4-х раз в сутки. Необходимо, употребляя какой-то продукт, наблюдать за реакцией ребенка на него, и полностью исключить его из пищи, если он вызывает негативную реакцию в детском организме.
Ограничения в питании при ГВ
Многие молодые мамы интересуются, так ли уж необходимо ограничивать питание при грудном вскармливании, следить за тем, что именно и в каком количестве вы едите?Конечно, диета при кормлении – это не строгое ограничение себя в еде, это – соблюдение принципов здорового питания, подзабытого некоторыми людьми в условиях регулярной нехватки времени и быстрых перекусов фастфудом.
Кормление грудью – прекрасный повод вернуться к полноценному рациональному питанию, чтобы не только насытить молоко полноценным набором полезных веществ, но также и улучшить работу своего организма в целом, а также состояние кожи, волос, ногтей и общего самочувствия.
Даже при достаточно ограниченном наборе разрешенных продуктов можно приготовить замечательные, вкусные, питательные и полезные блюда и питаться разнообразно. Рекомендуется составление меню на неделю или месяц (как удобнее), чтобы следить за рационом и не повторять одно и то же блюдо часто.
Предлагаем некоторые блюда, из которых вы можете составить свое меню на месяц.
- Для завтрака:
овсянка с яблоками, твердый сыр, рисовая, ячневая, пшеничная каша, гречневая каша на молоке, творожная запеканка, творожный пудинг, морковно-кабачковый мусс, запеканка с морковью, тыквой, яблочное и грушевое пюре. - Обед:
суп-пюре овощной, тыквеный, рыбное суфле, гречка, рыбный суп, перец, фаршированный мясом и рисом, суп с плавленым сырком, овощи, запеченные с говядиной или курицей, рулетки из куриного филе с яйцами и зеленым луком, рыбные котлеты на пару, фаршированные цуккини, гречневый суп, куриный суп с вермишелью, кабачковые оладьи на пару (в духовке), камбала с овощами. - Полдник:
печеное яблоко, крекеры, омлет, суфле из сливок, орехи, рисовый пудинг, ленивые вареники или сырники на пару. - Ужин:
Куриная или говяжья паровая котлета, тушеный кролик с морковью, салат из свеклы с черносливом, рыба с картошкой в горшочках, суфле с курицей, тушеная рыба, салат с тунцом, отварное мясо, рататуй.
Женщины, которые кормят своего новорожденного сына или дочь грудью, должны очень внимательно следить за своим рационом, поскольку в этот период можно кушать далеко не все блюда и продукты. Некоторые яства могут спровоцировать у крохи аллергические реакции или нарушить работу его пищеварительного тракта, поэтому их нужно употреблять с особой осторожностью.
К тому же, многие молодые мамы стремятся как можно быстрее после рождения малыша, вследствие чего им также приходится отказываться от некоторых любимых лакомств и блюд. В данной статье мы расскажем вам о том, действительно ли при грудном вскармливании новорожденного нужна специальная диета, и приведем список продуктов, которых лучше избегать в этот непростой период.
Диета для мамы при грудном вскармливании
Вопреки широко распространенному мнению, соблюдать строгую диету при грудном вскармливании обыкновенно необязательно. В действительности, большая часть блюд и продуктов необходима как молодой маме, так и малышу, однако, употреблять их следует правильно.
В частности, в период кормления младенца грудью, особенно в первые месяцы, крайне не рекомендуется есть жареные блюда. Гораздо лучше отдать предпочтение способам приготовления в духовке или на пару. Кроме того, от определенных сортов мяса и других продуктов с повышенным содержанием жиров в период естественного вскармливания крохи следует отказаться.
Кормящим мамам во всех случаях рекомендуется останавливать свой выбор на мясе кролика, индейке или курице. Допускается также кушать говядину, но только в том случае, если она не слишком жирная, и только при условии приготовления в духовке или пароварке. Употребление мясных бульонов во время лактации также должно быть исключено полностью или сведено к минимуму. Все супы надлежит готовить на овощных бульонах, приготовленных из замороженных или свежих овощей.
В утреннее время суток не стоит исключать из своего рациона вкусные и питательные каши, которые, однако, крайне не рекомендуется готовить на коровьем молоке. Поскольку у большого количества новорожденных младенцев наблюдается непереносимость лактазы, все крупы необходимо варить на воде, причем предпочтение следует отдавать таким злаковым культурам, как рис, греча и кукуруза.
Кроме того, любая диета при грудном вскармливании, в том числе и обязательно должна включать свежие фрукты и овощи. Тем не менее, к выбору этих продуктов следует подходить с особой осторожностью, особенно в том случае, если у малыша наблюдается склонность к проявлению аллергических реакций различного рода.
Чтобы их избежать, рекомендуется начинать с введения в рацион кормящей мамы зеленых сортов яблок и груш, очищенных от кожуры, а затем плавно добавлять другие виды фруктов и овощей, внимательно наблюдая за индивидуальной реакцией малыша. В случае ее отсутствия потребляемую порцию того или иного продукта можно аккуратно и постепенно увеличивать.
Безусловно, консервы, копчености, чрезмерно острые приправы и всевозможные экзотические блюда лучше отложить до окончания периода лактации. Кроме того, если малыш страдает от колик и запоров, диета его матери при грудном вскармливании не должна включать никаких продуктов, способных спровоцировать повышение газообразования в кишечнике. Так, в это время женщине нельзя употреблять любые бобовые культуры и белокочанную капусту.
Все остальные продукты можно аккуратно вводить в меню кормящей матери, внимательно отмечая в специальном дневнике, как отреагировал малыш. Между тем, до исполнения крохе 6 месяцев следует проявлять особую осторожность.
Во время организации питания можно руководствоваться следующей таблицей:
