Сценарий праздника на приготовление ухи из рыбы. Положение о проведении конкурса на лучшую уху на приз фестиваля «Сезон охоты» «А ушица – хоть куда!» в рамках IV фестиваля «Сезон охоты. Концертная программа на День рыбака

Очень интересный и веселый конкурс, который подойдет практически для любого застолья, и не содержит тематической направленности, это конкурс «ухо-нос».

Чтобы ощущения были более интересными и веселыми, лучше проводить его после третьего тоста. Почему после третьего? В этот период уже все отведали изысканные деликатесы, выпили горячительных напитков, немного расслабились и посоловели. Да и реакция у участников застолья будет не такая молниеносная, как в начале вечера. Гостей надо встряхнуть, поэтому это состязание вызовет всеобщее веселье и будет интересен каждому присутствующему.

Проводится он в сидячем положении, и все участники банкета прикасаются кончиками пальцев левой и правой руки к мочке уха и носу. Левой рукой за мочку уха, правую приложить к кончику носа. Тостующий, хлопнув в ладоши, дает отсчет началу конкурса. По его хлопку, следует поменять положение пальцев, перенеся их в зеркальном отражении, т.е. сделать наоборот.

Ведущий должен выдерживать ритм, и в начале конкурса промежутки между хлопками будут более длинными. Постепенно тостующий ускоряет темп, тем самым уменьшая промежутки. Когда хлопки будут напоминать ритм «лезгинки», тогда и объявятся победители, сумевшие не запутаться в собственных руках, ушах и носе.

Утверждаю

Глава Городского

Поселения Белоомут

Луховицкого района

Московской области

А.Н.Еременко

«_______»__________2014г

Положение

о проведении фестиваля «Царская уха»

I . Общие положения.

1.1 Учредителем фестиваля «Царская уха» является Администрация городского поселения Белоомут (далее - администрация).

1.2 Настоящее Положение определяет общий порядок организации и проведения мероприятия.

II .Цели и Задачи фестиваля:

2.1 сохранение и развитие истории России и родного края;

2.2 пропаганда семейных ценностей;

2.3 пропаганда активного образа жизни.

2.4 приобщение людей к любительской рыбалке, к активному отдыху.

Дата проведения фестиваля «Царская Уха»

Место проведения – городское поселение Белоомут.

III . Условия участия в фестивале «Царская уха»

3.1 В фестивале «Царская уха» принимают участие все желающие.

ПОРЯДОК ПРОВЕДЕНИЯ

ФЕСТИВАЛЯ «Царская Уха»

Порядок выступления участников определяется Оргкомитетом по мере поступления заявок на участие.

ПРОГРАММА ПРОВЕДЕНИЯ

ФЕСТИВАЛЯ «Царская Уха»

5.00-8.00 Конкурс «Ловись, рыбка, большая и маленькая!»

12.00-20.00 Работа анимационных площадок:

Спортивный городок соревнования по пляжному волейболу среди команд поселения, мини футбол;

Катание на лошадях;

Парад парусников, лодок и байдарок;

Фейс-арт;

Выставка ремесел;

Работа кафе, магазинов и ресторанов;

- «Мастерская ремесел»;

Интерактивная выставка- ярмарка ДПИ;

- Детский городок, интерактивные программы, конкурсы, подвижные игры.

13.00- 16.00 Торжественное открытие:

- театрализованное представление;

- конкурс «Лучшее блюдо из рыбы» среди команд поселений

Луховицкого района;

- конкурс «Визитная карточка» (презентация поселений),

Дегустация работ участников конкурса «Лучшее блюдо из рыбы».

Подведение итогов конкурсов, награждение;

16.00-20.00 Концертная программа.

20.00- 24.00 Дискотека;

24.00 - Праздничный салют

IV . Конкурсы фестиваля «Царская Уха»

Конкурс «Визитная карточка»

В этом конкурсе участники исполняют один творческий номер в соответствии с темой фестиваля и представляют «Лучшее блюдо из рыбы». Регламент выступления – не более 5 минут.

Фотоконкурс «Рыбалка -дело клёвое!»

Раскрытие темы, художественная ценность, яркость и эмоциональность, эстетическое качество работы, оригинальность решения, композиционные находки.

Конкурс « Ловись, рыбка, большая и маленькая!

Пропаганда здорового образа жизни и активного досуга на природе.

Приобщения к любительскому лову рыбы законными способами.

Удовлетворение духовных и эстетических потребностей.

Конкурс «Байки рыбака»

Тексты должны быть представлены в прозе: это могут быть воспоминания, истории из жизни, рассказы, очерки, содержание которых представляет законченный сюжет. Тексты могут сопровождаться рисунками, фотографиями. Произведения принимаются в рукописном, печатном или электронном виде, с пометкой «На конкурс «Байки рыбака».

ПОРЯДОК ПОДАЧИ ЗАЯВОК

Срок подачи заявок – до 22.07.2014г.. Заявки принимаются:

По адресу: г.п. Белоомут, ул. Советская пл., дом 20,МУК ЦК «Заречье»

По телефону 63-52-3-13

По электронному адресу beloomut - dk @ yandex . ru ;

Заявка (Приложение №1) должна быть заполнена печатным текстом по предложенной форме на каждого участника с указанием полных лет и датой рождения.

НАГРАЖДЕНИЕ ПОБЕДИТЕЛЕЙ

Подведение итогов конкурса и награждение победителей состоится в день проведения фестиваля «Царская уха» .

Приложение 1

на участие в открытом конкурсе

«Царская Уха» ,

		Подлежит обязательному заполнению
	ФИО участника (полностью) или название кол-ва
	Данные паспорта или свидетельства о рождении
	Наименование учебного заведения, учреждения культуры, учреждения дополнительного образования, название организации.
	Номинация
	Название произведения,
	Количество участников
	ФИО руководителя, наставника, контактный Телефон

Праздник "Уха" можно провести с учащимися 1-4 классов. Материал разработан на основе исторических фактов, произведений фольклора. Использован современный мультфильм "Маша и Медведь", так любимый детьми.Праздник является составной частью проекта "Здоровое питание. Традиции русской кухни".

Скачать:

Предварительный просмотр:

Сценарий праздника «Уха!!!»

Ведущий. Ест в ней рыбка и картошка. Зелень, корешок петрушки,

Чесночок, лавровый лист. Горсть укропчика мелка.

Лук, морковочки немножко, Не оттянешь и за ушки,

Перец молотый душист. Ведь отвар зовут… (Уха.)

Ведущий. На протяжении более двух с половиной веков словом «уха» обозначаются супы или отвары из

Сежей рыбы. Но было время, когда это слово толковалось более широко. Им обозначали суп-

Не только рыбный, но и мясной, гороховый и даже сладкий.

Уха – традиционное и древнее блюдо, пришедшее из русской кухни.

Этот суп полезен благодаря тому, что варится он на основе рыбы.

Ведущий. На Руси готовили уху нескольких видов:

Белая уха. (с луком) Она делается из таких сортов рыбы, как судак, окунь, ёрш и сиг. К ним добавляют обычно одну треть налима, сома, линя или язя.

Чёрная уха. (с корицей, гвоздикой и перцем) Делается из таких сортов рыбы, как жерех, сазан, карась, карп, краснопёрка.

Красная(янтарная) уха. Она делается из красной рыбы: осётра, белуги, севрюги, лосося. В тех случаях, когда такая уха подкрашена шафраном, она называется янтарной.

Тройная уха. Делается из трёх разных сортов рыбы.

Рыба – это именно тот продукт, который способен подарить нам легкоусвояемый белок. Самый ценный элемент рыбы – это жир.

Благодаря тому, что в рыбе очень много фосфора , улучшается работа нервной системы, повышается работоспособность человека. Йод очень ценен для работы эндокринной системы.

Несмотря на то, что в рыбе так много полезных веществ, она низкокалорийная. Это позволяет включать рыбу в состав рациона при диетическом питании.

Уха способствует скорейшему восстановлению после болезней. Полезные свойства ухи проявляются именно в горячем виде, поэтому, холодную уху есть не рекомендуется.

Ведущий. Уха является русским национальным блюдом и конечно же народ создал пор уху много пословиц

И поговорок:

Уха без ерша- что суп без картошки.

Костляв окунёк, да уха сладка.

Рыба худа –не наварна уха, рыба жирна – Янтарна уха.

Один ершок –ухи горшок.

Рыбка мелка, да уха сладка.

Из ерша уха, из щуки котлеты.

Уха хлебу погонялка.

Ведущий. А что нужно, чтобы уху сварить? Конечно же рыбки наловить! И сейчас мы посмотрим, как наши герои это сделают.

(Сценка «Маша и медведь».)

Маша приходит к медведю, который собирается на рыбалку.

Маша: Миша, ты куда?

Миша: На рыбалку.

Маша: А я кушать хочу! Ты что не знаешь, чтобы лучше клевало, надо прикормить ребёнка!

Миша: Ну поешь каши.

Маша: Не хочу! Меня на сладенькое тянет!

Миша: От сладкого зубы болят! А у тебя организм растущий! Тебе зубы и кости укреплять надо! Пойдём со мной на рыбалку. Рыбы наловим и уху сварим! И наешься и зубы целее будут!

Маша: Ну пошли!

Маша и медведь идут, вместе садятся на берег, забрасывают удочки и ловят рыбу. Маша начинает «доставать» медведя вопросами.

Маша: Мишка, а у тебя клюёт? А у меня клюёт? А когда клюёт? А где клюёт? А как клюёт? А почему клюёт?

Миша: Маша рыбу надо ловить тихо, а то спугнёшь.

Маша замолкает, а Мишка в тишине засыпает. В это время начинает клевать. Маша начинает вытаскивать рыбу и за себя, и за медведя. Ловит и рассказыавет стихотворение.

Мы решили тут с Медведем

Окуньков поймать к обеду.

В рыбной ловле Мишка – мастер!

Взяли мы с собою снасти,

Накопали червяков –

Лучший корм для окуньков.

Прихватили котелок,

Соль и зелени пучок,

Лист лавровый пригодится,

Перец чёрный для ушицы.

Вот и первая поклёвка.

Окунь пойман Мишкой ловко.

Да и я не отставала –

Тоже парочку поймала.

Рыбу бросив в котелок,

Разожгли мы костерок.

Ароматный пар клубится –

Будет славная ушица!

Знайте, блюда нет вкусней,

Чем уха из окуней!

А ещё, скажу вам я:

Рыба _ кладезь витаминов!

Там и А, и В, и С,

Калий, магний,броми сера,

Фосфор, йод, железо, цинк,

Молибден и кобальт, медь!

Рассказал мне всё медведь!

Маша: Ой, рыбы-то привалило! А мишка всё спит! А дитё-то не кормлено! (показывает на себя). Так-так-так… Что же делать? А позову-ка я зверей!

Маша зовёт зверей: «Зайцы, белки, ёжики, волки!» Все прибегают и начинают помогать Маше варить уху. Кто-то картошку приносит, кто-то приносит другие ингредиенты. Маша поёт песню вместе со зверями.

Песенка про уху. (на мотив песни «Про варенье» из мультфильма «Маша и медведь».

1. Тут у нас столпотворенье! – звери

Это я столпотворю! – Маша

Это варится ушица! – звери

То есть я её варю! – Маша

Что на грядке уродится, - звери

Что в реке поймал медведь,

Всё для дела пригодится,

Всё сгодится на обед!

1. Накопаем мы картошки. – звери

Лук петрушку притащу!

Окуньковою ухою – Маша

Всех зверей я угощу!

Соль, лаврушка, масло, перец – звери

И вода: всё будет в ней!

Ты варись моя ушица! – Маша

В мире нет тебя вкусней! – все

Маша (будит Мишу) : Мишка, вставай, пойдём есть уху!

Мишка просыпается, смотрит на котелок с ухой.

Миша: Ну, Маша! Ну, молодчина! (пробует) Ох, удалась уха!

Маша: А я не одна старалась! Мне друзья помогали!

Миша: Все молодцы! Хватайте-ка все ложки! Налетай!

Все звери подходят к котелку и «едят».

Ведущий. На полянке – костерок.

На рогульке – котелок,

В котелке – ушица,

Булькает, дымится…

Три ёршика, чебачок,

Лист лаврушечки, лучок,

Перчик, ох, душистый,

Да укроп пушистый…

И услада, и отрада,

И за все труды – награда…

Конкурсы

Застольные конкурсы

Ухо, нос и две руки
Этот конкурс можно провести сидя за столом. Всем предлагается взяться левой рукой за кончик носа, а правой рукой – за мочку левого уха. По хлопку ведущего необходимо поменять положение рук, то есть левой рукой взяться за мочку правого уха, а правой рукой – за нос. Сначала промежутки между хлопками длинные, а потом ведущий увеличивает темп игры, и промежутки между хлопками становятся все меньше и меньше. Побеждает тот, кто дольше всех продержался и не запутался в руках, носах и ушах.

Повара
Все присутствующие делятся на две команды. Каждой команде необходимо придумать как можно больше блюд на какую-нибудь букву, например на "Н". Побеждает та команда, у которой окажется больше всего названий блюд на букву Н.

Парные конкурсы

Творческий дуэт
Приглашается несколько пар желающих. Перед каждой парой расстилается лист ватмана, и выдаются фломастеры. Одному из участников пары завязываются глаза, а второй участник пары должен будет направлять руку рисующему, когда тот будет рисовать картинку. Можно придумать любую картинку на ту тему, которой посвящен ваш праздник .
По команде ведущего все пары одновременно начинают рисовать. Побеждает та пара, у которой окажется лучше и забавнее нарисованная картинка.

Дружеский обмен
В конкурсе принимают участие пары – мужчина и женщина. Всем парам раздаются реквизиты: большие семейные трусы и кепка (пилотка, фуражка). Мужчины одевают трусы, женщины кепки. Под звуки музыки пары все вместе начинают танцевать, кто как может и хочет. Как только музыка замолкает, пары должны быстренько обменяться реквизитом, мужчины должны снять трусы и одеть кепки, а женщины снять кепки и одеть трусы. И такой обмен производиться три раза. Выигрывает та пара, которая все это проделает быстрее и забавнее.

Поросюшки
Для этого конкурса приглашаются участники так, чтобы образовались пары. Заранее готовится какое-нибудь желе. Всем парам раздаются зубочистки и та пара, которая быстрее съест желе, становится победительницей.

Близнецы
Снова приглашаются участники парами. Паре предлагается обхватить друг друга одной рукой за талию, а второй рукой зашнуровать веревчку вокруг левой ноги одного участника и правой — другого участника, и завязать бантик. Побеждает та пара, которая быстрее и лучше всех справилась с заданием.

Боксеры
Для конкурса понадобится две пары боксерских перчаток (их можно заменить меховыми или тряпичными рукавицами). Приглашаются два участника и одевают перчатки. Ведущий объявляет: «Дорогие друзья! Сегодня специально для вас на ринге встречаются Железный Билл и Непобедимый Майкл, но у них фанаты стащили капы (это то, что боксеры кладут между зубами и губами), и теперь им нужно срочно их сделать из Стиморола.» Каждому участнику выдается по упаковке Стиморола. Участники должны как можно быстрее развернуть пластинки Стиморола и положить их в рот. Побеждает тот, кто выполнит задание быстрее.

Толстощекий губошлеп
Приглашается два участника. Перед ними ставится ваза с конфетами. Первый участник кладет в рот конфету и произносит: «Толстощекий губошлеп». Второй участник делает тоже самое. Первый участник кладет в рот вторую конфету и снова произносит эту же фразу. Постепенно количество конфет во рту увеличивается. Выигрывает тот участник, который сможет произнести фразу с наибольшим количеством конфет во рту.

Разбей яйца
Приглашаются два участника-мужчины. Им на пояс привязывают веревочки с мешочками, в которых находятся по два вареных яйца. По команде ведущего участники должны начать биться мешочками. Побеждает тот участник, у которого останется хоть одно целое яйцо.

Подвижные конкурсы

Розыгрыш ГАИ
Для участия в розыгрыше приглашаются три-четыре смельчака и объявляется, что им необходимо преодолеть дистанцию на «суперсовременных болидах». Участникам выдаются тазы, на которых они по команде должны как можно быстрее добраться до финиша. На финише стоит «инспектор ГАИ» (ведущий), который останавливает самого быстрого гонщика и просит его предъявить документы. Документов естественно нет, тогда инспектор предлагает подышать в трубочку (воздушный шарик), причем дышать надо до тех пор, пока не лопнет шарик. Затем задержанному предлагается пройти дистанцию, раз трубка оказалась испорченной. На полу перед игроком ставятся в линейку три-четыре пустые бутылки, между которыми игроку необходимо пройти. Пока игроку завязываются глаза, помощники быстренько убирают бутылки. И под веселый хохот «правонарушитель» петляет по полу. Ну и последним испытанием предлагается громко и четко проговорить скороговорку: «Шла Саша по шоссе и сосала сушку». После того как участник это сделает, объявляете ему, что он абсолютно пьяный, так как не прошел ни одного испытания на трезвость. По окончании конкурса участнику в качестве утешительного приза вручается «жидкость для подкрепления», это может быть бутылка вина или водки.

Ловись, рыбка, ловись!
Этот конкурс на артистичность, приглашаются все желающие мужчины и выстраиваются в ряд. Участникам необходимо выполнять действия, которые будет им говорить ведущий. А ведущий тем временем начинает читать текст:
Вы приходите на рыбалку (участники изображают ходьбу на месте с якобы перекинутыми через плечо удочками). Осматриваетесь вокруг – чудесные места. Пробуете воду – холодная. Ну ладно, теперь можно размотать удочки. Закидываете удочки. А вот если переступить с берега на камешек, то можно закинуть удочку глубже, улов будет лучше. Все хорошо, только вод вода подбирается все выше и выше, лучше закатать штанины, чтобы не намокли. Вода все выше, закатывайте еще выше.
После этого поворачиваетесь к зрителям и объявляете: «А теперь среди наших участников объявляется конкурс на самые красивые ноги!».

Помоги хозяевам
Хозяева, на чьей территории проходит праздничный вечер, широким жестом руки разбрасывают по полу куски газеты и бумаги. Приглашаются участники помочь хозяевам собрать весь мусор. Но собрать его надо не просто так, а в предложенную ведущим тару, например, в бутылку из под шампанского. Кто первый справиться с заданием, становится победителем.

На счет три
Вам необходимо поставить посередине комнаты стул и положить на него подарок (на ваше усмотрение). Приглашаются два участника. Когда участники встают возле стула напротив друг друга, ведущий начинает считать: раз, два, три…надцать; раз, два, три…ста; раз, два, три…дцать и т. д. Побеждает тот, кто окажется внимательным и первым возьмет подарок, когда ведущий произнесет цифру «три». Тот участник, который ошибся и раньше времени схватил подарок, выполняет какое-нибудь несложное и забавное задание.

Конкурс с биноклем
На полу необходимо мелом нарисовать черту, или положить веревочку, это будет дорожка. Участники должны пройти ровно по этой черте, не оступившись и не споткнувшись от начала и до конца, при этом смотреть под ноги нужно через перевернутый бинокль. Отрывать бинокль от глаз нельзя. Выигрывает тот, кто быстрее и без нарушений пройдет весь путь.

Сшит колпак не по-колпаковски
Необходимо заранее надуть воздушные шарики и заготовить бумажные колпаки, на концах которых укреплены иглы. Конкурс лучше всего проводить во время танцев. Все желающие одевают на голову колпаки, и они должны при помощи иглы лопнуть как можно больше шариков за определенное количество времени. Побеждает самый ловкий.

Зажигательный стриптиз
На этот конкурс приглашается несколько желающих, как мужчин, так и женщин. Всем раздаются кольца из резинки диаметром 20-30 см. в зависимости от габаритов участников. Резинку можно сделать из подтяжек или использовать ту, которая вшивается в пояс. Все участники надевают резиновые кольца чуть выше груди. Затем под звуки медленной музыки и под аплодисменты зрителей участники начинают медленно и эротично снимать резинку через ноги. Побеждает тот, кто больше всех понравится зрителям.

Борода
Все присутствующие делятся на две команды. Ведущий предлагает им по очереди начать рассказывать по первой строчке из анекдота. Если кто-то из команды соперницы сможет продолжить анекдот, то команде рассказывающей анекдот выдается "борода". Выигрывает та команда, у которой окажется меньше "бород".
Необходимый реквизит: любой предмет, который можно использовать в качестве "бороды", например, конфеты.

Сколько картошин?
Для этого конкурса приглашаются женщины. Выставляют стулья по количеству участвующих и на них выкладывают мешочки с картошкой. Участницы должны сидя на стуле определить сколько картошин в мешочке, руками помогать нельзя. Угадавшая правильно или близко к этому, получает приз.

Угадай возлюбленную
Этот конкурс для мужчин. Приглашаются семейные парочки. Мужчинам завязываются глаза и предлагается по ножке найти свою возлюбленную. Кто правильно и первый угадает, тот получает приз. Прикол игры заключается в том, что когда уже завязали глаза мужчинам, среди женщин может присесть мужчина.

Выполни желание
Всем желающим раздаются карточки с заданиями. За определенное время участники должны заставить как можно большее количество людей выполнить полученное ими задание. Сделать это можно хитростью, по доворенности, силой и т. д. Побеждает тот участник, который смог заставить выполнить свое задание наибольшее количество людей.
Примеры заданий: вызвать смех, быть названным по имени-отчеству, посидеть на чужом стуле, предложить еду так, чтобы ее съели, узнать чей-то день рождения и т. д.

Конкурс карикатур
Всем желающим раздаются листы бумаги и фломастеры. По команде ведущего все начинают с того, что рисуют наверху листа, примерно на одной четвертой части, чью-нибудь голову (человека, животного, рыбы…), далее разрисованная часть листика складывается, чтобы последующие художники не видели, что там нарисовано, и передаются сидящему рядом соседу. Следующие рисовальщики уже рисуют туловище, снова перегибают лист и передают его дальше, те рисуют ноги, а последние участники пишут чье-нибудь имя из присутствующих. Можно подвести итого на самую лучшую карикатуру и выбрать победителя. Веселье вам гарантировано.

Колобок
Приглашаются участники для сказки и присаживаются на стулья. Каждому участнику выдается роль: бабка, волк, лиса и т. д., кроме того каждый из участников еще и является колобком. Ведущий начинает рассказывать сказку, а участники, услышав свою роль, должны встать и оббежать вокруг своего стула и сесть на него обратно. И соответственно, когда называется колобок, все участники оббегают вокруг своих стульев. Рассказывать сказку нужно импровизированно, повторяя роли: Испекла бабка, хотя бабка вовсе и не бабка, а молодая бабка, колобок. Колобок…

Водохлебы
Все участники делятся на две команды. Каждой команде выдается по кастрюле с водой (газировкой, пивом и т. д.) и трубочки. Та команда, которая быстрее опустошит кастрюлю при помощи трубочек, побеждает.

Самый ловкий
Во время музыкальной паузы всем желающим к ноге на ниточку привязывается надувной шарик. Потом всем по команде предлагается лопнуть шарики у все остальных, а свой при этом сберечь. Побеждает тот, кому удастся это сделать.

Передай шляпу
Во время музыкальной паузы гостям предлагается разделиться на две команды. Каждой из команд выдается по шляпе. Задача участников передать шляпу с головы на голову без помощи рук. Выигрывает та команда, которая передаст шляпу быстрее.

Новогодние конкурсы

Снежное шоу или выбор Деда Мороза

В снежном шоу участвуют только мужчины. Весь конкурс делиться на три этапа.

Снежинки
Всем участникам шоу выдаются ножницы и салфетки, из которых они должны вырезать снежинку. Те, у кого получатся лучшие снежинки, получают призы и переходят на следующий этап конкурса.

Игра в снежки
Игру продолжают победители первого этапа. Каждому из участников выдается по пять листов формата А4. Напротив каждого участника, примерно в 2-х метрах от него, ставиться на пол шляпа. По команде ведущего участники должны брать листы бумаги левой рукой, комкать их в «снежки» и закидывать в шляпу. Правой рукой при этом не помогаем. Те, кто окажется самым быстрым и метким, получают призы и переходят на следующий этап.

Ледяное дыхание
Для этого конкурса понадобятся снежинки, которые были вырезаны в первом этапе. Участники кладут снежинки на пол перед собой. Их задача состоит в том, чтобы по команде ведущего сдуть снежинку до указанного места.

Побеждает тот участник, чья снежинка попала в место назначения последней. Это объясняется тем, что у этого участника оказалось самое «ледяное дыхание». Победителю вручается приз и ему присваивается почетное звание Деда Мороза на этот сезон. В качестве присвоения звания ему можно надеть колпак на голову.

Выборы Снегурочки

После выбора Деда Мороза, объявляется конкурс на лучшую снегурочку этого сезона. Конкурс проводится в три этапа.

Золотые ручки
Ведущий объявляет, что подарки дарит Дед Мороз, а упаковывает их снегурочка. Поэтому всем участницам предлагается попрактиковаться в упаковывании подарков. А упаковать надо самое дорогое, то есть мужчину. Для каждой участницы приглашаются помощники – мужчины, которые будут играть роль «подарков», и вручаются рулоны туалетной бумаги, которая будет являться упаковочным материалом. По команде ведущего участницы конкурса начинают «упаковывать подарки» туалетной бумагой на свое усмотрение. На все действие выделяется три минуты, по истечении которых общим голосованием выбирается самые лучшие «упаковки». Победительницы получают призы и переходят на новый этап конкурса.

Танцуй, пока молода…
Участницы, по команде ведущего, должны станцевать три танца под фонограмму: ламбаду, рок-н-рол и русскую плясовую. Фонограмма готовиться заранее и все участницы конкурса танцуют одновременно. Самые лучшие танцовщицы награждаются призами и переходят на следующий этап.

Ласковая внучка
Приглашается нареченный Дед Мороз, и каждая из участниц, по очереди, одаривает его комплиментами. В каждом комплименте должны обязательно звучать «зимние» слова, такие, как снег, мороз, зима и так далее. Самой красноречивой участнице вручается приз и присваивается почетное звание Снегурочки.

Перепевка о зиме.
Все желающие по очереди вспоминают и напевают хотя бы по одной строчке из песен, в которых есть упоминание о зиме и обо всем, что с ней связано. Песни могут быть детскими, взрослыми, русскими народными или современными. Тот участник, который напоет больше всех песен, получает приз.

Наряди елочку
Все желающие участвовать в конкурсе делятся на две команды. Им выдается два листа ватмана с нарисованными на них елками. На столе раскладываются «украшения»: вырезанные из бумаги рисунки по контуру предметов с наклеенными кусочками скотча, что бы удобно было приклеивать на елку. В качестве рисунков можно сделать как елочные игрушки, так и любые другие предметы: посуда, одежда и обувь и т. п. Игроки с завязанными глазами на ощупь выбирают украшения и «вешают» их на елку. Выигрывает та команда, которая первая за отведенное время повесит на елку больше «правильных» украшений.

Наряди елочку 2
Необходимо заранее заготовить елочные игрушки из ваты любой формы с проволочными крючками и удочку с таким же проволочным крючком. Участникам предлагается под звуки веселой и энергичной музыки при помощи удочки повесить игрушки на елку за определенное количество времени. Кто больше всех повесит игрушек на елку, тот и побеждает.

Слепи снеговика
Приглашаются участники и разбиваются на две команды. Обеим командам выдаются воздушные шарики и скотч. Участникам обеих команд по команде ведущего нужно слепить снеговика из шариков. У кого снеговик получится лучше и оригинальнее, та команда и выигрывает.

Конкурсы для Дедов Морозов:

Укрась елку
Участникам предлагается раскрасить вырезанные из картона игрушки. Такие игрушки нужно заготовить заранее и прикрепить к ним прищепки или продеть веревочки, чтобы было удобно их потом развесить. Затем все участники выходят в центр комнаты со своими игрушками, им завязываются глаза. И после того участников раскрутили, им надо дойти на ощупь до елки и повесить свои игрушки. Сворачивать нельзя, если участник выбрал не тот путь, то он вешает игрушку на то, во что уткнется. Побеждает тот, кто повесит игрушку на елку или проявит смекалку, и найдет самое оригинальное место.

Наряди Снегурочку
Все участники должны так нарядить Снегурочку, как, по его мнению, должна выглядеть современная Снегурочка. Использовать можно все, что уже одето на Снегурочке, или любые дополнительные предметы, вещи, елочные украшения, бижутерию, косметику и т. д. Побеждает тот участник, который нарядит Снегурку самым ярким и оригинальным образом.

Морозное дыхание
Перед каждым участником кладется вырезанная из бумаги снежинка. Задача каждого участника сдуть свою снежинку до обозначенного места. Побеждает тот, кто последним сдул свою снежинку, потому что его дыхание настолько морозное, что снежинка примерзла к месту.

Новогодняя мелодия
Перед участниками выставляются пустые бутылки и каждому выдаются ложки. Участники по очереди подходят к бутылкам и при помощи ложек исполняют новогоднюю мелодию. Побеждает тот, у которого мелодия окажется самой новогодней.

Конкурсы для Снегурочек

Супер блюдо
Всем участницам предлагается из блюд, находящихся на столе, составить свое собственное, которое по ее мнению может носить название: «Супер блюдо 2007 года». После того как блюда готовы, участницы должны скормить их мужчинам – добровольцам. Та которая быстрее скормит свое блюдо побеждает.

Наряди Деда Мороза
Участницы должны из сподручных средств нарядить Дедов Морозов. Та у которой получиться оригинальнее и быстрее всех нарядить Деда Мороза, побеждает.

Эрудиция
Участницы по очереди называют фильмы, в которых действие происходит зимой или в Новый год. Та которая назовет последней фильм, побеждает.

Самая находчивая
Всем участницам завязываются глаза. Напротив каждой Снегурочки становиться мужчины со спрятанной в одежде елочной игрушкой. Побеждает та участница, которая первая обнаружит игрушку.

Конкурсы на все случаи жизни

Желаю тебе…
Ведущий объявляет конкурс на самое лучшее пожелание. Желательно чтобы в этом конкурсе выступили все присутствующие, и сказали по два-три слова, начиная со слов: «Желаю тебе (вам) …». Пожелание можно адресовать всем или отдельно кому-нибудь. А можно пожелания делать сидящему справа соседу, и так все по кругу, пока очередь не дойдет до первого оратора.

Первооткрыватели
В этом конкурсе могут принять участие хоть все присутствующие. Всем желающим раздаются воздушные шарики и предлагается «открыть» новую планету, то есть как можно быстрее надуть шарик. Дальше предлагается как можно быстрее «заселить» планету, то есть нарисовать фломастерами на шарике человечков. Побеждает тот, у кого на «планете» окажется как можно больше «жителей».
Необходимый реквизит: воздушные шарики, фломастеры.

Ростов Великий, что располагается на берегу озера Неро, древнейший город России и центр маршрута «Золотое кольцо», 20 мая 2017 года радостно встречал многочисленных гостей и своих жителей на фестивале «Великая Ростовская Уха» .

Праздничная площадка широко развернулась на территории туристического комплекса «Ростовский», что находится в шаговой доступности от городского ж/д вокзала. Все 18 команд-участниц свободно разместились на уютной поляне. Уху готовили на глазах у зрителей, на костре, таким образом, любой мог проконтролировать приготовление блюд, задать интересующие вопросы, перенять кулинарные секреты. В гигантском «царь-котле» шеф-повар ресторана «Щучий двор» готовил 300 литров ухи, аромат которой растекался далеко за пределы территории праздника.

Пока полным ходом готовились конкурсные блюда, на сцене команды выступали с творческими номерами. То, как себя презентует команда, сможет ли удивить, насколько креативно развлечь – все важно для победы. Поэтому участники хорошо подготовились. Они и танцевали, и пели, исполняли частушки собственного сочинения, поражали своими костюмами и атрибутикой, ставили спектакли, рассказывали сказки.
В состав жюри входили: Сергей Ефимов (Бренд Шеф Уайт Харт Паб / White Hart Pub), Наталья Семенихина (телеведущая), Ник Бор (ихтиолог, блогер), Марченко Александр (шеф-повар Уайт Харт Паб / White Hart Pub), Капралов Антон (Ярославская областная Дума), Хитрова Ольга (Председатель комитета по образованию, культуре, туризму, спорту и делами молодежи Ярославской областной Думы).

Пока у жюри была пауза между этапами конкурса, мне удалось задать им несколько вопросов.

- По каким параметрам сегодня будет оцениваться уха?

Уха должна быть вкусная – это самое главное. Но, конечно, оригинальность подачи никто не отменял. Хочется каких-нибудь чудачеств, чтобы было что-то интересное в блюде.

- Т.е. необязательно уха должна быть приготовлена по классическому рецепту?

Даже наоборот. Хочется, чтобы участники удивили.

- Какая рыба должна быть в ухе?

Тут вариантов миллион и маленькая тележка. Посмотрим, у кого на что фантазии хватит. На прошлых фестивалях, чего мы только не ели. Вот даже под Сережиным (Сергей Ефимов) руководством была уха из язычков трески. Т.е. нежнейшая вещь получается. Очень вкусно.

- Какую рыбу нельзя использовать в ухе?

Испорченную. А так какую угодно.

- Можно определить по вкусу из какой рыбы приготовлена уха?

Это сложно. Только в том случае, если это монопродукт. Понятное дело, если морская рыба использовалась, то бульон будет более наваристым, так как она жирная. Вообще уха – это несколько видов рыбы по определению.

- Рыбный суп от ухи чем отличается?

Рыбный суп - это когда без затей. Уха – это наваристое блюдо и готовиться постепенно, а рыбный суп – раз и приготовился...из консервов..

- Насчет консервов. Такую рыбу есть можно? Говорят, что в консервированной рыбе уже нет пользы.

Наоборот. В консервированной рыбе полезные свойства рыбы фактически полностью сохраняются. Более того, получаем дополнительную порцию фосфора, косточки же там остаются в размягченном виде и их совершенно не надо отделять. Это как с овощами. Какие овощи лучше, свежие или замороженные? А что такое свежие – вот сорвал овощ, 15 минут прошло – он уже не свежий.
Другое дело, что консервы лучше покупать произведенные по месту вылова рыбы. Если, например, консервы делали в Подмосковье, конечно, их готовили из замороженной рыбы, и такой продукт будет непонятного качества.

- Сегодня готовят уху только из свежей рыбы?

По крайней мере, мы не видели приготовления ухи из консервов. Но из консервов готовить не запрещено.

- Были ли какие-то жесткие правила, требования к командам-участникам?

(Наталья Семенихина, телеведущая Первого канала) - Жестких правил не было. Мы договорились, заранее ничего не смотреть. Специально. Единственное, я, например, очень голодная. И вот может получиться, что понравится первая уха – потому что я голодная, а последнее блюдо – потому что лучше запоминается. Тут нужно и этот фактор учитывать.

Но вообще нужно чай с собой носить – танины отбивают вкус.

В прошлом году была смешная история. Я сказала, что у кого будет уха подана с белым вином, тот и победит. И нашлись такие люди, случайно, и они действительно победили. В этом году это правило уже не работает.

Пришло время снятия пробы. Участники готовили уху из окуня, судака, щуки, наваги, трески, карасей, лещей, речной форели и другой рыбки. Часто встречалась уха с рыбой, пойманной здесь же, в озере Неро. Методы приготовления были также различными, уху и варили, и жарили, и коптили, и подавали даже сырой. К ухе предлагался чай из самовара, белое вино, наливка собственного приготовления или «крепкая» стопочка.

Итак, конкурсанты оценивались по четырем пунктам:
- творческий конкурс,
- презентация ухи (сервировка),
- оригинальность рецепта,
- органолептические качества.

Каждый участник старался оставить о себе неизгладимое яркое впечатление, удивить. Например, команда ChateauDeLaPolygraphie приготовила уху из петуха. «Уха подается под копчением по специальной технологии на ольховой щепе», - рассказали участники. «Для юшки (юшка – юха, уха, навар, мясной или рыбный бульон) мы использовали колодезную воду, которую привезли из Ярославля. Все ингредиенты, которые мы применяли в приготовлении блюда, сделаны с любовью и исключительно из наших отечественных продуктов. Рыбка бёрш (бёрш – называется также волжский судак по своему схожему внешнему виду и вкусовым качествам), водится только в пойме реки Волга – в этом также особенность нашей ухи».

А команда «Ядреный Ёрш» состояла из коренных рыбаков и охотников. Уху готовили по старинному рецепту, дошедшему до нас из глубины веков, под музыкальное гитарное сопровождение. Капитан команды рассказал: «В уху нельзя класть лежалую или замороженную рыбу, только свежую. Не лишайте уху навара – не выбрасывайте плавники и головы. Нельзя дополнительно добавлять воду в уху вовремя приготовления. Нельзя при раскладке ухи черпать со дна и помешивать».

Итак. Пришло время «Ч». Волнение в «зале». Подведение итогов.

Первое место заслуженно получила команда ChateauDeLaPolygraphie цифровой типографии «ЦМИК» (г. Ярославль) за креативность, масштаб презентации, численный и качественный состав.

Почетное второе место у команды «ЗЛАТО МЕСТО», представляющей рестораторов туристического портала города Ярославль.

«Ядреный Ёрш», колоритные ростовские рыбаки, за собственноручный улов, верность традициям, тематические песни под гитару, обеспечили себе третье место.

За лучшее «Театральное действие» награждена команда «Ярсоюз» (союз пенсионеров России)

За «Яркую сервировку» получили награду «Заволжане».

В номинации «Оригинальный рецепт» победили сразу две команды Правительства Ярославской области.

Нельзя не отметить яркое участие кулинарного обозревателя, «рыбоеда» и «рыбоведа» НИК БОРа, который делился рыбными секретами и показал мастер-класс приготовления перуанского блюда «СЕВИЧЕ».

Уха лилась рекой, музыка и танцы были яркими и зажигательными, настроение от такого праздника было вышенекуда.
Гости и жители Ростова получили «хлеба и зрелищ» по полной программе.